আটলান্টা আপনার বাচ্চাদের সঙ্গে স্ট্রবেরি পিকিং যেতে সুযোগ মিস করবেন না - এটি সস্তা উপর মজা আছে একটি দুর্দান্ত উপায়! স্ট্রবেরি সিজনের জর্জিয়ার দেরী এপ্রিল থেকে জুলাই 4 পর্যন্ত প্রসারিত হতে পারে, মে থেকে মধ্য জুন পর্যন্ত সেরা পিকিং সঙ্গে। Pickyourown.org পিক-আপনার নিজের খামার খোঁজার জন্য সেরা ওয়েবসাইট: এটি শুধু স্ট্রবেরি নয়, সব ধরণের পণ্য তালিকা করে। আটলান্টা এলাকা এবং উত্তর জর্জিয়া উভয় অনুসন্ধান করুন।
কেন স্ট্রবেরি বাছাই?
অনেক কারণ! তারা দোকান থেকে কেনা সস্তা (এমনকি হিমায়িত), যদিও চমত্কার না - সাধারণত প্রায় $ 10 / পয়সের পাঁচ সের। তারা ক্রয় বেশী তুলনায় ভাল স্বাদ। অনেক বীজ ভিন্ন, স্ট্রবেরি চয়ন সহজ: তারা বড় এবং কোন কাঁটা আছে। তারা বিশেষ করে বাচ্চারা বাছাই করা সহজ, কারণ তারা মাটিতে কম। স্ট্রবেরি পিকিং মনে করে আপনার সন্তানদের সবসময় ধন অবশেষে, কি একটি সুনির্দিষ্ট স্ট্রবেরি চেয়ে ভাল চর্বি, সূর্য দ্বারা উষ্ণ?
আপনি আপনার berries সঙ্গে বিশ্বের সেরা জ্যাম করতে পারেন! এখানে রেসিপি
স্ট্রবেরি ফ্রীজার জাম
2 কাপ চষা স্ট্রবেরি, মাজা (হাতের দ্বারা বা একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর করে - এটি কিছুটা চকচক করে ছেড়ে দিন)
4 কাপ চিনি
1 প্যাকেজ তরল pectin
2 টি। লেবুর রস
ঢাকনা দিয়ে পরিষ্কার ক্যান বার বা টুপিভারওয়্যার
চিনি দিয়ে স্ট্রবেরি মিশ্রিত করুন এবং দশ মিনিটের জন্য স্ট্যান্ড করা যাক। একটি ছোট বাটি মধ্যে, লেবু রস সঙ্গে pectin প্যাকেট মিশ্রিত করুন। স্ট্রবেরি মিশ্রণ যোগ করুন, এবং তিন মিনিট বা চিনি পরে দ্রবীভূত দ্রবীভূত এবং তারপর না হয় দানাশস্য
(কিছু চিনি স্ফটিক থাকতে পারে।)
শীর্ষস্থানীয় 1/2 ইঞ্চি মধ্যে সব পাত্রে অবিলম্বে পূরণ করুন। পাত্রে উপরের প্রান্ত বন্ধ করুন এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। কক্ষ তাপমাত্রায় 24 ঘন্টার মধ্যে দাঁড়ানো যাক ফ্রিজে জ্যামটি এক মাসের বা ফ্রিজে এক বছরের জন্য রাখুন।
কিছু বীজ নিশ্চল ভুলবেন না: একটি কুকি শীট উপর একটি একক স্তরে ধোয়া, শুকনো, শুষ্ক, হুল, এবং নিশ্চল।
ফ্রিজার ব্যাগ হস্তান্তর।
স্ট্রবেরি পিকিং সম্পর্কে এই গুরুত্বপূর্ণ caveats মনে রাখবেন। 1. সর্বদা সর্বদা ফার্মটি কল নিশ্চিত করতে হবে যে তারা প্রচুর berries আছে। ২. খরা বছর বৃষ্টিপাতের তুলনায় ভাল বীজ উৎপাদন করে। 3. অধিকাংশ খামার শুধুমাত্র চেক বা নগদ নিতে। 4. যদি আপনি বালতি জন্য $ 1 প্রদান করতে না চান, আপনার নিজস্ব বা আনুমানিক টুপিওয়ারওয়্যার আপনার ঘোড়া স্থান বাড়ির জন্য স্থানান্তর করার জন্য আনা।
জর্জিয়া মধ্যে অনেক স্ট্রবেরি প্যাচ আছে এখানে কিছু ফেভারিটে আছে।
ওয়াশিংটন ফার্ম্সের লোগনভিলে এবং ওয়াটকিনসভিলে অবস্থিত (লোগানভিলে প্রধান এক)। তারা বাছাই প্রচুর জন্তু সঙ্গে সুন্দর ক্ষেত্র আছে তারা খোলা হয় 8: 00-8: 00 এবং রবিবার বন্ধ।
এথেন্স / ওয়াটকিনসিল ফার্ম
5691 হং মাউন্টেন রোড
বোগার্ট, জিএ 306২২
(706) 769-0২62
লগানville ফার্ম
২7 ভোলউইন্ড ড্রাইভ
লগানভিলে, জিএ 30052
770.554.8119
Whitley ফার্মস Sharpsburg মধ্যে অবস্থিত একটি কীটনাশক মুক্ত খামার, GA হয়। স্ট্রবেরি ছাড়াও, আপনি তাদের ফার্ম স্ট্যান্ড থেকে অন্যান্য সুস্বাদু উত্পাদন পর্যন্ত অনেক বাছাই করতে পারেন। তারা খোলা মঙ্গলবার - শনিবার 9 টা থেকে - 4 টা
917 বব স্মিথ Rd
শার্সিসবার্গ, জর্জিয়া 30২77
(770) 254-1391
অ্যাডামস ফার্ম
অ্যাডামস ফার্মের তাদের সুন্দর খামারে একটি বাজার এবং একটি পিক-আপনার নিজের অপারেশন। স্ট্রবেরি ছাড়া অন্যান্য ফসল চেক করুন।
1486 জর্জিয়া হাইওয়ে 54 পশ্চিম
ফায়েন্টভিলে, জিএ 30214
770.462.9395