11 এর 11
আটলান্টা এর শীর্ষ 10 ঋতু গ্লুটেন-বিনামূল্যে ডেসার্ট
যখন পাতাগুলি রং পরিবর্তন করা শুরু করে এবং বৃক্ষ থেকে পতন ঘটায়, পতিত-স্কোয়াশ, আপেল, পেকান, ম্যাপেল এবং দারুচিনির স্বাদ আসছে। যদিও এই মৌসুমি উপাদানগুলি শুধুমাত্র পানীয় থেকে টর্চলিয়া চিপগুলি থেকে পাওয়া যায়, তবে কোথাও ডেজার্টের তুলনায় তারা আরও বেশি স্বাগত জানায়।
অবশ্যই, অতীতে, Celiacs এবং যারা অ্যালুমিনিয়াম এড়ানো তাদের আটলান্টা মধ্যে লৌহঘটিত বিনামূল্যে ঋতু আচরণ খুঁজে হার্ড ছিল। কিন্তু শহরটির লবণহীন খাবারের দৃশ্য সাম্প্রতিক বছরগুলোতে দ্রুতগতিতে বেড়েছে, এবং আমরা স্থানীয় শেফের 'গ্লুটেন-মুক্ত গহনাগুলি দ্বারা প্রভাবিত হয়েছি।
যদিও খুব মৌসুমের না, দ্য ডেজার্ট প্লেস থেকে বোনা গ্লাস এবং ক্রিম পনির বাদামী চকোলেট চিপ ডোনাটস আমাদের অন্তরে একটি স্থান জিতেছে এবং আপনার মনোযোগের অধিকারী হয়েছে। এই চকলেট- y creations উভয় জমিন এবং স্বাদ উপাদান পেরেক দিয়ে এবং তাদের চেষ্টা করতে ইচ্ছুক সব দ্বারা নিচে gobbled করা নিশ্চিত।
কিন্তু এই তালিকাটি তৈরি করতে, মিষ্টি আচরণগুলি মৌসুমি উপাদানগুলির চটপটে ব্যবহার করা এবং সর্বাধিক সংশয়বাদী ডাইনিরকে বোকা বানাতে চেয়েছিল- "অ্যালুট-ফ্রী হওয়ার জন্য" এর বিধানের সাথে ভালভাবে ভাল হওয়া যথেষ্ট নয়। এই শীর্ষ 10 ঋতু গ্লুটান-মুক্ত আচরণ যে সবাই এই পতিত গ্রাস করা হবে!
02 এর 11
ক্যানো এর গ্লুটেন-ফ্রি কুমড়ো কেক
চিকিত্সা: পলিটেকের পিষ্টক-সঙ্গে মসলাযুক্ত কুমড়া আইসক্রীম ($ 9)
দ্য বেজারি: ক্যানো (আটলান্টা - ডেডিকেটেড জিএফ বেকারি নয়)
Deets: একটি রেস্টুরেন্ট এ গ্লুটেন-মুক্ত পিষ্টক অর্ডার করতে সক্ষম হতে হবে, বিশেষ করে একটি মৌসুমী ডেজার্ট, অবিশ্বাস্যভাবে অসাধারণ, যা কাঁধ থেকে এই অফার তোলে যে আরো বিশেষ। বাদামের আটা, তাজা কুমড়া ভুট্টা, ভ্যানিলা নির্যাস, দারুচিনি, জায়ফল, কুমড়ো বীজ এবং আরও কিছু দিয়ে তৈরি পিষ্টকটি হাউসাইড সাদা চকোলেট গাঁজা এবং মুরগির কুমড়া বীজের সাথে শীর্ষে। পিষ্টক গরম পরিবেশন করা হয়, মসলাযুক্ত কুমড়া আইসক্রীম সঙ্গে শীর্ষস্থানে যে গন্ধ সুবাস তালাবদ্ধ এবং নিখুঁত কুমড়া- y কেরী কামড় তৈরি।
11 এর 03
ম্যাকরন রুইসের গ্লুটেন-ফ্রি শ্যাম্পেন ম্যাকারন
চিকিত্সা: শ্যাম্পেন এবং কুমড়া ফরাসি Macarons ($ 10.95 / 5, $ 19.95 / 10, $ 28.95 / 15)
দ্য বেজারি: ম্যাকরোর রানী (আটলান্টা - একটি ডেডিকেটেড জিএফ বেকারি নয়)
Deets: সুগন্ধি চাবুক ক্রিম দুটি Meringue মত বাদাম কেক মধ্যে ম্যাকরেন রানী, যিনি প্যারিসে প্রশিক্ষণ এবং ফ্রান্সে প্যাস্ট্রি তৈরীর দক্ষতা 2015 সালে আটলান্টা থেকে আনা থেকে পুরস্কার-বিজয়ী ফরাসি macarons তৈরি করতে মধ্যে pressed হয়। তার macarons বাস্তব বাদাম সঙ্গে তৈরি করা হয় খাবার, সব প্রাকৃতিক উপাদান, কোন কৃত্রিম রং বা স্বাদ, এবং স্বাদবিরোধী স্বাদ ছাড়া ক্যালোরি, চর্বি এবং চিনি কম খাওয়া পরিচালনা। একটি মৃদু রেশমী কেন্দ্রের বাইরে বাহিরের সামান্য চকচকে, তাদের উত্সব আয়োজনে রয়েছে শ্যাফ্যাগেন ম্যাকারন যা বাস্তব ফরাসি শ্যাম্পেনের সাথে তৈরি করা হয় ভোজ্য সোনা এবং কুমড়া ম্যাকারনসের সঙ্গে শীর্ষস্থানে।
11 এর 04
নিকোবেলা অর্গানাইজেশন লতা বিনামূল্যে ফ্রি
চিকিত্সা: দারুচিনি তামামিক স্পাইস ট্রুফেলস (6 ডলারের জন্য $ 12.95)
বেকারি: নিকোবেলা অর্গানিক্স (আটলান্টা - ডেডিকেটেড জিএফ বেকারি নয়)
Deets: ঐতিহ্যগত truffles চকলেট মধ্যে enerved একটি ক্রিমী ganache কেন্দ্র বৈশিষ্ট্য, তাই কিভাবে এটি একটি vegan এবং স্বাস্থ্যকর চিকিত্সা তাদের চালু করতে হতে পারে? নিকোবেলা চ্যালেঞ্জের উপরে ছিল এবং ট্রানজিস্টেশন কিভাবে করতে হবে তা জানতে চকোলেটের স্কুলে যাওয়ার জন্য মালিক নিচোল দন্ড্রেয়কে পাঠানো হয়েছিল। ফলে জৈব truffles পুরো খাদ্য উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয় এবং অর্ধেক চিনি এবং অর্ধেক ঐতিহ্যগত ক্যালোরি রয়েছে। নারকেল তেল এবং নারকেল দুধ শরীরের উদ্দীপিত এবং পুষ্ট এবং একটি বিস্ফোরণ শক্তি প্রদান পরিকল্পিত একটি ভেলভী অঙ্গবিন্যাস তৈরি করুন। দারুচিনি দারুচিনি, হিলিং এবং চিকন সিইনে নিরাময়, ফেয়ার ট্রেডের সাথে মিশিয়ে 70% অন্ধকার চকলেট তৈরি করে যাতে চকলেট চর্বি তৈরি হয় যা পাপপূর্ণ ও মসলাযুক্ত। চমত্কার প্যাকেজিং তাদের একটি নিখুঁত উপহার তোলে - নিজের জন্য একটি প্যাক এবং একটি মিষ্টি vegan আচরণ খুঁজছেন যে বিশেষ ব্যক্তি বাছাই।
11 এর 11
সত্য খাদ্য রান্নাঘর এর Gluten- ফ্রি স্কোয়াশ পাই
চিকিত্সা : গ্ল্যামার প্যাচ নেভিগেশন স্কোয়াশ পাই নারকেল বেত্রাঘাত ক্রিম ($ 7 / টুকরা, $ 22 / পাই) সঙ্গে শীর্ষস্থানে
বেকরি: সত্য খাদ্য রান্নাঘর (বেকহেড - ডেডিকেটেড জিএফ বেকারি নয়)
Deets: যদিও কুমড়া জনপ্রিয় স্কোয়াশ বছরের এই সময়, এই পাই অন্য এক, সমানভাবে সুস্বাদু, স্কোয়াশ - butternut উদযাপন। আদা, সবজি, দারুচিনি, এবং জায়ফল যৌগিক স্কোয়াশের সাথে মিলিত হয় এবং ঘোড়দৌড়ের গ্ল্যামার স্ফুটলে স্তরযুক্ত থাকে এবং তারপর ফোঁটা নারকেল ক্রিম দিয়ে সমাপ্ত হয়। পাই কাস্টার্ড-মত এবং মিষ্টি তুলনায় আরো সুস্বাদু, তাই আপনি একটি sweeter অভিজ্ঞতা খুঁজছেন যদি অতিরিক্ত নারকেল ক্রিম চাইতে।
11 এর 06
গ্লুটেন ফ্রি কটিকি বেকারিের ল্যাটিন ফ্রি অ্যাপল হাত পিস
চিকিত্সা: ভাজা অ্যাপল হাত পিস ($ 4.95)
দ্য বেজারি : গ্লুটেন ফ্রি ক্যাটে বেকরি (রোজওয়েল - ডেডিকেটেড জিএফ বেকারি)
Deets : যদি আপনি আপেল পাই ভালবাসেন, কিন্তু একটি কাঁটা ব্যবহার করে ঝামেলা ঘৃণা, তারপর একটি পোর্টেবল ভাজা আপেল হাত পাই জন্য এই অ্যালার্জি-বান্ধব বেকারি দ্বারা বন্ধ আপনি সব পতন অনুভূতি এবং স্বাদ দিতে হবে। উত্তর জর্জিয়া পর্বতমালা থেকে স্থানীয় আপেল দারুচিনি ও বাদামি শর্করার সঙ্গে মিলিত এই ভঙ্গুর পাইন মত ভূত্বক পূর্ণতা থেকে ভাজা তৈরি এবং গৃহ্য গ্লাস সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়। তাদের ক্রমবর্ধমান গ্লুটেন-মুক্ত এবং বাদাম-মুক্ত বেকার, বাদামি চালের আটা, আলু স্টার্চ, ট্যাপিওকা, এবং অ্যারোয়োটে দুগ্ধ, ডিম বা সোয় ছাড়া তৈরি করা হয় পাই ক্রাস্ট তৈরির জন্য। এই দ্রুত যান, তাই সংরক্ষিত এক বা দুই বা তিনটি তারা একটি 'পাই' আপনাকে মনে করিয়ে দিতে পারে আপনি একটি ড্রাইভ মধ্যে পেতে পারেন, কিন্তু তারা ভালভাবে স্বাদ এবং কোন কৃত্রিম dyes বা স্বাদ সঙ্গে সব প্রাকৃতিক উপাদান রয়েছে।
11 এর 07
শুধু পনির কেক এর Gluten- বিনামূল্যে বেগুনি পনির কেক
চিকিত্সা: বেগুনি মিষ্টি আলু পনির কেক ($ 2.25 / টুকরা; $ 8.88 / 7 "পিষ্টক)
দ্য বেজারি: শুধু পনির কেক (ডুলuth - ডেডিকেটেড জিএফ বেকারি নয়)
Deets: শুধু একটি ছোট ড্রাইভ OTP আপনি শুধু জাপানিজ-শৈলী crustless পনির কেক একটি জামাকাপড় জাস্ট পনির কেক থেকে এই হালকা এবং fluffy cheesecakes দৈনিক তাজা বেকড হয় এবং টুকরা বা একটি সম্পূর্ণ কেক দ্বারা ক্রয় করা যাবে। টুকরা উদার এবং আপনার পছন্দসই একটি মিষ্টি সস বা তাজা ফল সঙ্গে শীর্ষস্থানে আসে। যদিও এটি সারাবছর পাওয়া যায়, বেগুনি মিষ্টি আলু পনির কেক একটি গ্রাহক প্রিয় যা পতনের স্বাদগুলিকে ব্যবহার করে একটি মৎস্যজীবী তৈরি করে যা মাখনের মতো মিষ্টি এবং সুগন্ধি নোটগুলির সাথে স্তরযুক্ত।
11 এর 8
সাতটি বোনস স্কোনস 'ল্যাটিন ফ্রী স্কোন
চিকিত্সা: ম্যাপেল কুমকিন এবং S'mores স্কোনস ($ 4)
দ্য বেজারি : সাতটি বোনস স্কোনস (জনস ক্রিক - ডেডিকেটেড জিএফ বেকারি নয়)
ডেটস : সাতটি গরুর গ্লুটেন-ফ্রি স্কোনগুলি হল টাটকা উদ্ভিদ যা তাজা উপাদানগুলি এবং একটি আর্দ্রতান্ত্রিক গম আঠা জমিনের সাথে ভরাট করে । একটি scone এর একটি কামড়, গড় হাত পাম্প তুলনায় বড়, একটি আশ্চর্য হবে - তারা সত্যিই ময়দার আঠা-মুক্ত? এই scones স্পষ্টভাবে লৌহঘটিত বিনামূল্যে এবং Cup4Cup এর প্রত্যয়িত লৌহঘটিত বিনামূল্যে ময়দা মিশ্রণ হিসাবে এর বেস ব্যবহার করা হয়। কুমড়ো ম্যাপেল তাদের মৌসুমি স্বাদ যে গন্ধ এবং স্বাদ ঠিক মত পড়া হিসাবে পরিচালিত। ম্যাপেল গ্লস এবং দারুচিনি চিপস শীর্ষ কুমড়া স্কোনস দারুচিনি, জায়ফল এবং আদা সঙ্গে মজুদের।
11 এর 9
আমেরিকান Gra-Frugeti এর গ্লুটেন-মুক্ত কুকিজ এবং কেক
চিকিত্সা: এটি ফলের কেক কুকিজ এবং পিষ্টক না ($ 16.99 / 1 পাউন্ড পিষ্টক, $ 32.99 / ২ পাউন্ড পিষ্টক, $ 19.99 / 1 পাউন্ড কুকি টিন)
দ্য বেজারি : আমেরিকান গ্রে-ফ্রাটি (রোজওয়েল - ডেডিকেটেড জিএফ বেকারি)
Deets: এটি ফলেরেককে নয় যে আঙ্কল বিলের প্রতিটি ছুটির দিন পাঠাতে ব্যবহৃত - আপনি জানেন, যেটি দোরগোড়ায় ভাল কাজ করেছে এই ফলক্কটি শিল্প-উপলভ্য একটি কাজ যা হয় একটি পিষ্টক বা কুকিজ- মানের ফল এবং বাদামের কৃপণ সঙ্গে একটি দারুচিনি এবং জায়ফল সঙ্গে মটর মরিচ মিশ্রিত এবং পূর্ণতা পর্যন্ত রান্না। ফলে আপনার মুখের মধ্যে গলে যে একটি মৃন্ময় পাত্র পিষ্টক হয়। ঐতিহ্যবাহী, বেরি বিস্ময়কর, সাইট্রাস বেরি সুখ বা ব্র্যান্ডি এবং শেরি সঙ্গে বয়সের মধ্যে উপলব্ধ, এই ফলক্ক আপনার বাড়িতে একটি প্রধানতম হয়ে ওঠে এবং একটি উপহার হিসাবে মানুষ পেতে কৃতজ্ঞ হবে পাবেন।
11 এর 10
2B সমগ্র ইউরোপীয় লৌহঘটিত বিনামূল্যে বেকারি এর বার
চিকিত্সা: কুমড়া পাই এবং মিষ্টি আলু বার ($ 3.25 প্রতিটি; 2 $ 6 জন্য)
দ্য বেজারি: 2 বি হোপ ইউরোপিয়ান ল্যাওন-ফ্রি বেকার (আলফ্রেটা - ডেডিকেটেড জিএফ বেকারি)
ডেটস: টাটকা কুমড়া এবং মিষ্টি আলু জায়ফল এবং দারুচিনি সঙ্গে মশলা এবং একটি ভেলভী কাস্টার্ড মধ্যে রুপান্তরিত হয় যে সাদা চালের আটা, ট্যাপিআকো ময়দা, এবং আলু স্টার্চ মিশ্রণ থেকে তৈরি একটি flaky কুলাকি শরবত কুকি স্ফীত উপর বসা। পাম তেল কুমিরের গন্ধ তৈরি করে এবং মাখনের মতো জমিন কোকোনাট দুধ থেকে আসে। এই উপাদানগুলির কোনটিই দুগ্ধযুক্ত নয়, তবে তারা মাখন এবং পূর্ণ-চর্বিযুক্ত দুধের মতো লোকে লোড করার মত বারান্দাগুলি তৈরি করতে পরিচালিত করে। ধনী এবং মাখনের মতো, এই অংশ-নিয়ন্ত্রিত বারগুলি খুব বেশী দূরে যাওয়া ছাড়াই উপভোগের একটি দুর্দান্ত উপায়।
11 এর 11
স্যালির গ্লুটেন ফ্রি বেজারির অ্যাপল ক্রিস্প
চিকিত্সা : অ্যাপল ক্রিস্প ($ 18.99 - 8 ")
বেকারি : স্যালি এর গ্লুটেন ফ্রি বেকার (স্যান্ডি স্প্রিংস এবং অ্যালফ্রেটা - ডেডিকেটেড জিএফ বেকারি)
Deets : আপেল বছরের শ্রেষ্ঠ সময়ে তাদের এই সময়ে, এবং যখন তারা কোন অতিরিক্ত স্বাদ প্রয়োজন হয় না, তাদের দারুচিনি, জায়ফল এবং একটি ভ্যানিলা স্পর্শ দিয়ে তাদের dusting সত্যিই তাদের সাহসী fruitiness উন্নত। স্যালি এর গ্লুটেন ফ্রি বেচারা একটি খাস্তা এবং সামান্য মিষ্টি পুরো-শস্য, গ্লুটেন-মুক্ত ওট এবং পেকেন চূর্ণসহ তাদের নতুন ফলিত ডেজার্ট তৈরির মাপযুক্ত আপেলের উপরে রয়েছে - আপেল ক্রিস্প এটি bakes হিসাবে, আপেল এটা চকচকে হিসাবে বুদবুদ যে একটি সরস সস তৈরি করতে চিনি সঙ্গে একত্রিত। ফলাফলটি সবথেকে ভাল অঙ্গবিন্যাসের সঙ্গে একটি হালকা ডেজার্ট - ক্র্যাশ, চেভী এবং টেন্ডার - এক কামড়ের মধ্যে। ভর্তি আগে এটি গরম এবং একটি চিকিত্সা জন্য আইসক্রীম সঙ্গে এটি জোড়া যে তাদের জন্য সেকেন্ডের জন্য আস্তরণের আপ হবে।