1২ এর 1২
সর্বাধিক পুরস্কার দিয়ে আটলান্টার রেস্টুরেন্টের একটি গাইড
Aria এর অভ্যন্তর ছবি: জর্জ সানচেজ নভেম্বর 5, ২015
ভ্রমণ + অবকাশ দ্বারা খাদ্য-প্রেমীদের জন্য দেশের সেরা শহরগুলির একটি ভোট, আটলান্টা অনেক চিত্তাকর্ষক রেস্টুরেন্ট বাড়িতে - আসলে, একা 2015, আমাদের সুস্বাদু শহর জেমস Beard পুরস্কার রোটার উপর প্রায় এক ডজন সিনিয়র চ্যাম্পিয়নশিপ ছিল। খামার-থেকে-টেবিল ভালোবাসা থেকে মার্জিত এবং অত্যাধুনিক জাপানি রন্ধনপ্রণালী থেকে, আমরা দেশের সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য প্রকাশনা দ্বারা প্রদত্ত হিসাবে, বিগ পিচ প্রস্তাব আছে খুব ভাল ভাঙ্গা করেছি। আপনি একটি উপলক্ষ উদযাপন বা আপনার ব্যবসার অংশীদারদের ছাপানোর জন্য নিখুঁত জায়গা খুঁজছেন কিনা, অথবা আপনি শুধু একটি মঙ্গলবার রাতে একটি মহান খাবার চান, আটলান্টা সবচেয়ে পুরস্কার-বিজয়ী রেস্টুরেন্ট জন্য আমাদের তালিকা চেক আউট:
সাবানা স্টুরি দ্বারা গল্প
02 এর 12
মদ খাত্তয়ার তাণ্ডব
বকণালিয়া এর অভ্যন্তরীণ। ছবি: বেকচানিয়া অসম্ভব-অদূরদর্শী এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ বিজয়ী অতিক্রম, আটকানো ম্যাগাজিন দ্বারা আটলান্টা দ্বারা Bacchanalia শ্রেষ্ঠ রেস্টুরেন্ট ভোট ছিল। একটি 2015 অসামান্য রেস্টুরেন্ট জন্য জেমস Beard সেমিফাইনালেস্ট, Bacchanalia 1993 সালে খোলা থেকে অবিচলিত প্রশংসা পেয়েছে হয়েছে। সমসাময়িক আমেরিকান রন্ধনপ্রণালী অত্যন্ত বহুমুখী এবং সৃজনশীল প্লেট একটি সম্পূর্ণ জৈব মেনু খুঁজে পেতে পারেন। বেশিরভাগ পণ্য এমনকি এনি কোটারানোের (অ্যাটলান্টনে জরিমানা ডাইনিংয়ের অগ্রদূতদের মধ্যে একজন) ব্যক্তিগত খামার, সামারল্যান্ডে সরাসরি আসে, যেখানে তিনি প্রথমে তার নানীর সাথে রান্না করার আবেগ গড়ে তুলেছিলেন। Jamison খামার ল্যাম্ব, লাল গ্রাফ Snapper এবং এমনকি একটি ক্যাভিয়ার পরিষেবা হিসাবে প্লেটগুলি $ 85 একটি চিত্তাকর্ষক ওয়াইন নির্বাচন সঙ্গে একটি ব্যক্তি জন্য পাঁচ কোর্স প্রিক্স fixe সব অংশ।
12 এর 03
কেক ও আলেক
কেক এবং আলেপের অভ্যন্তর ছবি: কেক ও এলি সর্বাধিক খামার-টু-টেবিল রেস্টুরেন্ট এবং আটলান্টা ম্যাগাজিন, কেক ও এলে ২008 সালে মালিকানাধীন এবং শেফ বিলি অ্যালিন দ্বারা সর্বাধিক দ্বিতীয় নির্বাচিত হয়েছেন। যদিও স্থানীয় মেনু মৌসুমি উপাদানগুলিতে আকৃষ্ট হয় এবং এইভাবে নিয়মিতভাবে পরিবর্তিত হয়, তবে বেকন ম্যোর সঙ্গে কাঠের চুলাটি সম্পূর্ণ-ভয়াবহ ট্রাউট হয়। কমনীয় এবং স্বাগত রেস্তোরাঁটি একটি অনন্য অভ্যন্তরীণ বহির্ভাগে একটি মার্বেল বারের সাথে সংগৃহীত ভ্যান্টেজ চশমা এবং উইন্ডোগুলির একটি প্রাচীরের মুখোমুখি দাঁড়িয়ে আছে, এটি একটি ছোট রাস্তার পাশে আচ্ছাদিত। কেকেস এবং আলেস কিছু চিত্তাকর্ষক জাতীয় মনোযোগ পেয়েছে, পাশাপাশি - বন অ্যা্যাপেটিট তাদের আমেরিকার শ্রেষ্ঠ নতুন রেস্টুরেন্টের নাম দিয়েছে এবং অ্যালিনকে সাউথ ইস্টের সেরা শেফের জন্য একটি জেমস বেরার্ড ফাউন্ডেশন সেমিফাইনালের নামকরণ করা হয়েছে।
12 এর 04
মিলার ইউনিয়ন
মিলার ইউনিয়নের সহ-মালিক ও নির্বাহী শেফ, স্টিভেন স্যাটারফিল্ড। ছবি: হেইডি গ্রেডহাউসের ২009 সালের পতন ঘটে, বন অ্যা্যাপেটিট থেকে ফুড অ্যান্ড ওয়াইন এবং দ্য নিউ ইয়র্ক টাইমস থেকে মিলার ইউনিয়নের সব জায়গায় তাদের খাঁটি এখনো আধুনিক দক্ষিণ রান্নার জন্য প্রচুর স্থানীয় ও জাতীয় স্বীকৃতি লাভ করেছে। এক্সিকিউটিভ শেফ স্টিভেন স্যাটারফিল্ড এবং জেনারেল ম্যানেজার নেল ম্যাকার্থি-এর সহযোগিতায়, দুইটি শিল্প কারখানা গুদামের বিল্ডিংয়ের মধ্যে একটি আরামদায়ক পরিবেশ তৈরি করতে একসঙ্গে কাজ করে, প্রতিটি কক্ষ নুক, উচ্চ সিলিং, চ্যান্ডেলাইজার এবং একটি প্রশস্ত প্যাসিও মত একটি ভিন্ন অভ্যন্তর বৈশিষ্ট্য boinging। স্যালারি ক্রিম মধ্যে বেকড খামার ডিম মিস্ করবেন না - তারা একটি সপ্তাহে 250 বিক্রি। খামার-শৈলী রান্দা এবং বেশিরভাগ স্থানীয় উপাদানের একপাশে ব্যবহার, মিলার ইউনিয়ন বিশেষ করে তাদের ওয়াইনের জন্য পরিচিত, এমনকি ২013 সালে আমেরিকার 100 টি সেরা ওয়াইনের রেস্টুরেন্টগুলির মধ্যে একটি হিসাবে এবং ওয়াইস্ট ইথিয়াসিস্টে ২013 সালে এবং বেকারের জন্য 2015 জেমস বিয়ার্ড সেমিফাইনালাইজ নামে একটি নামকরণ করা হচ্ছে। মদ.
05 এর 12
জেনারেল মুঈর
জেনারেল মুঈয়ের অভ্যন্তরীণ। ছবি: জেফ হার্র ফটোগ্রাফি শেফ টড গিন্সবার্গ, ২013 সালের জেমস বিয়ার দক্ষিণ আফ্রিকার সেরা শেফের জন্য সেমিফাইনালিস্টের নামকরণ করেন, এবং তার ডেলি-অনুপ্রাণিত রেস্টুরেন্ট সবসময় তাদের বিখ্যাত বুরুজার থেকে তাদের অভ্যন্তর নকশা পর্যন্ত সবকিছুতে প্রেসে থাকা বলে মনে হয়। জানুয়ারী ২013 সালের জানুয়ারিতে তারা বন অ্যা্যাপেটিটের সেরা নতুন রেস্টুরেন্টের নামকরণ করে এবং তারা কেবল পরেই উত্থিত হয়। জেনারেল মুঈরকে আটলান্টা ম্যাগাজিন, সাউদার্ন লাইভিং (সাউথের সেরা রেস্টুরেন্টগুলির মধ্যে একজন) এবং ক্রিয়েটিভ লুইফিং দ্বারা প্রশংসিত হয়েছে। যদিও তাদের বার্গার বিখ্যাত, তাদের হাত-রোল ও উজ্জ্বল ব্যাগেল, পেস্ট্রি শেফ ক্রিস মারকোনির সৃষ্ট, তাদের সেরা বিক্রেতারা।
06 এর 12
Gunshow
গনশো এর অভ্যন্তরীণ ছবি: এনি মজিয়ার গেনশো ব্রাজিলিয়ান চুরসারাচিয়া এবং চীনা ডিমের সমষ্টি (ভ্রমণ + অবসর অনুসারে দেশের সেরা কিছু কিছু) এর ভজনা শৈলী সম্মিলন একটি এক ধরনের স্বাদ তৈরি করতে যে Esquire দেশের সেরা রেস্টুরেন্ট নতুন এক নামক 2014 । মূল্যনির্ধারণ একটি লা কার্টে, এবং শেফ স্বতন্ত্র, কৌশল এবং অনুপ্রেরণা বর্ণনা করার জন্য গ্রাহকদের টেবিলে ব্যক্তিগতভাবে প্রতিটি ডিশ হস্তান্তর করেন, অসম্ভব কাছাকাছি একটি প্লেট ঘুরিয়ে তৈরীর যদিও গিনশো ইন-সিজন উপাদানের উপর নির্ভর করে এবং তাদের মেনু সাপ্তাহিক পরিবর্তন করে, তাদের বেশ কয়েকটি ধারাবাহিক জনপ্রিয় আইটেমগুলিতে রবিবার মুরগির স্যান্ডউইচ (চিক ফিল-এ এর স্যান্ডউইচকে একটি শৌখিন) বন্ধ করা হয় এবং কুং পাও ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি অন্তর্ভুক্ত।
12 এর 07
BoccaLupo
Bocca Lupo মালিক, ব্রুস Logue। ছবি: গ্রেগ ডুপ্রি ব্রাস ল্যাজি প্রায় 30 বছর ধরে রেস্টুরেন্ট ব্যবসায়ের ব্যবসা করছে, ইতালি থেকে নিউ ইয়র্ক পর্যন্ত সব জায়গায় ছড়িয়ে আছে। তিনি ২013 সালের এপ্রিল মাসে তার আশেপাশের রেস্টুরেন্ট বোক্কা লুপো খুলেছিলেন, যেখানে তিনি প্রতিদিন নুডল হোমে হস্তান্তর করেন। খোলার পর থেকে, লোকেশনটি আটলান্টার হৃদয়ে একটি বিশেষ স্থান অর্জন করেছে যা অনেক স্থানীয় পুরষ্কারের সাথে, শহরটির সেরা ইতালীয়, ক্রিয়েটিভ লোফিং এবং এজেসি এর জন্য আটলান্টা ম্যাগাজিনের স্বীকৃতি সহ। যদি আপনি বাংলো-স্টাইলের হটস্পট পরিদর্শন করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে ল্যাজি এর কিংব্রেস সসেজ এবং লাল চিংড়ি দিয়ে ল্যাজি এর কিংবদন্তি স্কুইড কালি স্প্যাগেটি চেষ্টা করুন - তারা প্রতি সপ্তাহে 100 বিক্রি করে।
08 এর 1২
আশাবাদী
ওযাস্টার বারের আশ্রয় কেন্দ্র ছবি: অ্যান্ড্রু থমাস লি 2012 সালে ফোর্ড ফেরি যখন এই কুলুপ বারটি খোলে, তখন এটি দৃশ্যের উপর ছড়িয়ে পড়ে এবং অবিলম্বে বছরের বছরের এস্কিরের রেস্তোরাঁ নামকরণ করা হয়। একটি নটিক্যাল ফিশ ক্যাম্পে পুরানো হ্যাম-পুরানো সুবিধা থেকে পরিকল্পিতভাবে পরিকল্পিত, দ্য অপটিস্টর দুটি আলাদা স্পেস আছে: প্রাথমিক রেস্টুরেন্ট এবং একটি সৈকত-অনুপ্রাণিত ছুরি ঘর। তারা সপ্তাহে 5000 বাদামি বিক্রি করে এবং এক্সিকিউটিভ শেফ ওয়েসলি সত্যি আংকেলের স্ট্যাকের সাথে গাম্বো এবং মিসো কালো রসুনের পুঁচকে মাছের সস মত খাবারের সাথে অপ্রত্যাশিত উমিমি গুণ যুক্ত করার জন্য এশিয়ান উপাদানের মিশ্রন উপভোগ করে। ২013 সালে Bon Appetit দ্বারা দেশে সেরা নতুন রেস্টুরেন্টগুলির মধ্যে একটি অপটিমিস্ট এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে শ্রেষ্ঠ সীফুড খাবারের একটি হিসাবে ভ্রমণ + অবসর হিসাবে স্বীকৃত ছিল।
12 এর 09
গীত
Aria এর অভ্যন্তর ছবি: জর্জ সানচেজ যদিও গ্যারি ক্লাশলালের স্থানীয় জহরটি 2000 সাল থেকে খোলা হয়েছে, এটি তাদের মেনুটির জন্য প্রশংসা অর্জনে অবশেষে অব্যাহত রয়েছে, রাতে আপডেট করা হয়েছে। আটলান্টা মধ্যে সেরা ডেসার্ট এবং আটলান্টা ম্যাগাজিন দ্বারা সর্বত্র ভোট, Aria একটি প্রধান ডাইনিং রুম এবং একটি আরো ঘনিষ্ঠ উচ্চ আড়াআড়ি বিকল্প সঙ্গে একটি manicured এবং মার্জিত অভ্যন্তর নকশা উপলব্ধ করা হয়। যদিও তাদের ডেজার্ট উপেক্ষা করা কঠিন- আমরা আপনার দিকে তাকিয়ে থাকি, তাজা ব্ল্যাকবেরি দিয়ে শেভের পনির কেক-মাখন-ব্রিজেড মেইন লবস্টার এবং প্যান-সিয়ার্ড জ্যাম্বো নিউ বেডফোর্ড সমুদ্রের স্ক্ল্পগুলি মিস করা যায় না।
12 এর 10
হাড় এর
আটলান্টা এ হাড়ের রেস্তোরাঁয় স্টেক খাবার। ছবি: বিজনেস ইনসাইডারের মাধ্যমে সৌজন্যে @ মাইকেল বেনু যখন সর্বাধিক আটলান্টা মধ্যে স্টেক মনে, হাড় সম্ভবত মনে আসে। ২01২ সালে জাগাত দ্বারা আটলান্টাতে সেরা রেস্টুরেন্ট এবং ২01২ সালে আমেরিকায় এক নম্বর স্ট্যাকহাউজ সারিবদ্ধভাবে, পাঁচটি তারকা, সমালোচকদের জন্য প্রশংসিত সীফুড খাবার এবং স্টেক রেস্টুরেন্টটি 1979 সাল থেকে মাংসের প্রেমীদের ওয়োয়েজ করা হয়েছে। আটলান্টা ম্যাগাজিন, যিনি ব্যবসার জন্য খাওয়ানোর জন্য হোল্ডকে স্থান দিয়েছেন এবং আপনার সহকর্মীদের দক্ষতার সাথে শুষ্ক-বুড়ো আঙুলের চশমা থেকে বের করে নিয়েছেন, যা বহির্বিশ্বে ওয়াইনের তালিকা থেকে নেওয়া হয়েছে, যা সাশ্রয়ী মূল্যের এবং ক্লাসিক থেকে সবকিছু সমন্বিত করে। প্রায় 33 থেকে 500 ডলারের জন্য ক্যালিফোর্নিয়ার পিনট নীরের অকস্মাৎ চমৎকার।
12 এর 11
Umi
Umi এর অভ্যন্তরীণ ছবি: ডগলাস স্ট্র্যাটটন আটলান্টা ম্যাগাজিনের মতে আটলান্টা ম্যাগাজিনের সেরা রেস্টুরেন্টগুলির একজন, এই উচ্চমানের জাপানি সুশি মক্কা শিল্পী টড মারফি দ্বারা ডিজাইন করা একটি সুশৃঙ্খল এবং মার্জিত স্থান, যিনি একটি সুরেলা ভার্সোর্টের ওয়াবি নীতি অনুসরণ করে একটি সুরেলা ভারসাম্য তৈরি করেন। 2013 সালে খোলা, Umi arguably আটলান্টা সব সেরা সুশয় হয় এবং সহ-মালিক এবং শেফ Fuyuhiko Ito দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়। উমি এর স্বাক্ষর থালা হল হলুদ রঙের জলপেনো-বিক্রি করে সপ্তাহে প্রায় 300 টি অর্ডার-দক্ষতা-কাটা ঠান্ডা হলুদ রংয়ের জালাপূজা জালাপেনো চাইল, উজ্জ্বল কিলানো ও টাঙ্গি পনসু সস কিন্তু এটি অসম্ভব কিছু অর্ডার কঠিন, যেহেতু Umi সারা বিশ্বে তাদের সর্বোচ্চ মানের মাছ একটি দৈনন্দিন ভিত্তিতে প্রবাহিত।
12 এর 12
রেষ্টুরেন্ট ইউজিন এবং হোলম্যান ও ফিঞ্চ
শেফ লিনটন হপকিন্স এবং স্ত্রী, প্রোপার্টি জিনা হপকিন্স। ছবি: রেষ্টুরেন্ট ইউজিন লিনটন এবং জিনা হপকিন্স সম্ভবত আটলান্টা রেস্টুরেন্ট শক্তি দম্পতি। তিনি, শেফ এবং সে, স্যামিলিয়ার, হোলম্যান ও ফিঞ্চ পাবলিক হাউস- শহরটি সবচেয়ে ভাল বার্গার এবং ইউজিন-এর রেস্তোরাঁয়, আটলান্টা পত্রিকা কর্তৃক আটলান্টাতে তৃতীয় স্থান দখল করেন। রেস্টুরেন্ট ইউজিন, একটি সূক্ষ্ম ডাইনিং স্পট তাদের সেবা এবং কমনীয়তা জন্য সম্মানিত, ইংরেজ রাইস, আপেল এবং মধু সঙ্গে মেষশাবক sweetbreads হিসাবে রান্নার সঙ্গে একটি সূক্ষ্ম এবং পরিমার্জিত স্বাদ তৈরি করতে দক্ষিণ উপাদানের লাগে; যখন হোলম্যান এবং ফিঞ্চ, বার্গার সরাইয়া, ন্যাশভিল হট মুরগির স্লাইডার, পিমিয়্যান্টো পনির এবং হাউসডেড চার্চ্যুটারি মত আরও নৈমিত্তিক দক্ষিণ ক্লাসিক প্রস্তাব দেয়।