বুটিক মালিক আটলান্টা তার প্রিয় পোকা ভাগ
আমরা প্রতি সপ্তাহে আটলান্টা ভিতরে আমাদের সিরিজের সাথে ফিরে আসি, আমরা প্রভাবশালী স্থানীয়দের সাথে বসতে বসতে বলি যে তাদের আটলান্টা মানে কি। আজ আমরা মেলিসা গালঘের সাথে কথা বলছি, নতুন ডেকাতুর বুটিক ককো + এমস্কা প্রতিষ্ঠাতা প্রায় ২২ বছর ধরে রেস্টুরেন্ট শিল্পে কাজ করার পর, হোলম্যান ও ফিনচ এর জেনারেল ম্যানেজার হিসেবে গালঘের সম্প্রতি আটলান্টাতে একটি বুটিটি খোলার স্বপ্ন পূরণের জন্য খাদ্য ও পানীয় থেকে কিছুটা পিছিয়ে পড়েছিলেন।
ডেকটুরে অবস্থিত, কোকো + এমস্কা, যা ২01২ সালের আগস্টে খোলা, মদ পোশাক, স্নান এবং শরীরের পণ্য সরবরাহ করে এবং বাড়ির জন্য বস্তু পাওয়া যায়। দোকানটি স্থানীয় ব্র্যান্ডের বেশ কয়েকটি ব্র্যান্ড রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে অ্যাডমিরাল রো এবং গয়না থেকে হানিক্যাব স্টুডিও থেকে সিরামিকস এবং কেনাকাটা, আর্টস ও কারুশিল্পের গ্যালাঘারের প্রেম, হস্তনির্মিত পণ্য এবং আতিথেয়তার একটি পণ্য। আজ আমরা দ্য বিগ পেচ এর একটি সফর গাল্যাগারের নেতৃত্বে পেয়েছি।
আমি বাস করছি ... " ডেকাটুর এটা যেমন একটি মহান সম্প্রদায়। এটা তরুণ; আশ্চর্যজনক খাবার এবং পানীয় বিকল্প আছে, এবং এটি একটি সত্যিই চমৎকার আছে, walkable বর্গক্ষেত্র। আটলান্টাতে, কয়েকটি ঘন্টার জন্য ঘুরে বেড়ান এবং কেনাকাটা এবং খাওয়া-দাওয়া করতে পারেন এমন জায়গাগুলি খুঁজে পাওয়া কঠিন। ডেকাতুরের জন্য এটি একটি রত্ন। "
আমি মানুষকে জানাই ... ... যে আটলান্টা সংস্কৃতির ক্ষেত্রে কোন বড় শহরকে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে। আমি মনে করি দক্ষিণে এখনও অনেক ভুল ধারণার আছে, এবং যে কেউ মনে করে যে আমরা পো-ডক করছি তা ভুল!
আমাদের খাবার এবং পানীয় দৃশ্য বিশ্বের সেরা কিছু সঙ্গে সমতুল্য। বিভিন্ন বৈচিত্র্য আছে এবং এটি একটি চমৎকার সৃজনশীল ছিটমহল। এবং যে সব নীচে, আমাদের দক্ষিণাঞ্চল এবং transplants যে আমাদের শহরে অনেক গর্ব আছে একটি মহান মিশ্রণ আছে। আমাদের বাড়তে যথেষ্ট জায়গা আছে, কিন্তু এখন এই শহর সম্পর্কে আমার প্রিয় জিনিসগুলির মধ্যে এটি একটি।
আমরা সুযোগ জন্য তাই পাকা হয়। "
আপনি আমাকে খুঁজে পেতে পারেন ... "আমার দোকান, COCO + MISCHA মধ্যে যদি আমি সেখানে না থাকি, তাহলে আমি আমাদের বেশিরভাগ তৃতীয় তরঙ্গ কফি শপ (অচেনা, স্পিলার পার্ক, ট্যাপরুম, কন্ডেসা, ক্রোম হলুদ ট্রেডিং, চাত্তোহোচই, ব্র্যাশ) এর একটি কফি পেয়ে বা নতুন রেস্টুরেন্ট চেক করার চেষ্টা করছি। "
এটা ডিনারের সময়, আমি নেতৃত্বে করছি ... "সম্ভবত সম্ভবত লিওন এর পূর্ণ পরিষেবা, আমি ডেকাতুর মধ্যে থাকাকালীন যদি আমি সম্পূর্ণ পক্ষপাতিত্ব করছি কারণ আমার স্বামী সেখানে একজন অংশীদার। আমি সেখানে বছর ধরে কাজ করেছি, এবং তারা আমার পরিবার। কিন্তু সব সত্যে, তারা এটা সব ভাল করে: খাদ্য, ককটেল, মদ, বিয়ার, কফি, সেবা। তাদের দাম অত্যন্ত যুক্তিসঙ্গত, তারা খোলা দেরী হয়, এবং প্রত্যেকের জন্য কিছু আছে। আমি মনে করি আপনি অনেক অন্যান্য জায়গায় তুলনায় আরো সহজেই স্বাস্থ্যবান খেতে পারেন। এছাড়াও ডেকাতুর মধ্যে, আমি কেক ও আলেক এবং অ্যাভন্ডলে এস্টেটে রাইজিং পুত্রের একটি সুপার ফ্যান। আমার আশপাশ বাইরে, BoccaLupo এবং Staplehouse আপনি আপনার জীবনে কখনও খাওয়া হবে সেরা খাবার কিছু। আমি জাতিগত খাবার এবং মশলা পছন্দ করি, তাই আমি মাসলা গ্রহণ করি প্রায়শই। Mamak আমার প্রিয় Buford হাইওয়ে পিক। "
ঘড়ি 5 ঘন্টার ক্লক, আমি মদ্যপান করছি ... "চাষী এর শ্যাম্পেন আমি প্রায়ই খুশি ঘন্টা না, কিন্তু যদি আমি না, এটা সম্ভবত Kimball হাউসে।
তারা সবসময় কাচ দ্বারা আশ্চর্যজনক বুদবুদ আছে, তাদের ককটেল শহরে সেরা কিছু, তাদের খাদ্য ভাল পাগল, এবং আছে oysters আছে। আমি তাদের খাওয়া না, কিন্তু অন্য সবাই, তাই এটি একটি সহজ বিক্রয় আমার সাথে যোগদান পেতে! "
যদি আমি একটি হোটেলে থাকতাম, আমি চেক করতাম ... "ট্রেডার ভিক্সের সাথে হিলটন ডাউনটাইম। এটা একটি বাস্তব tiki বার, ছয় straws সঙ্গে অগ্নি উপর একটি বড় বাটি মধ্যে প্রাক মিশ্রিত উপাদান সঙ্গে 50s শৈলী। এটা মিশ্রিত নয়; এটা শহরে সেরা tiki পানীয় না, কিন্তু এটি আপনি পরিবহন হবে। "
আটলান্টা শ্রেষ্ঠ বুদ্ধিমান রহস্য ... "ডিশ ডাইভ, আমার কথা বলুন, বার অক্টোপাস বার। আপনি স্থানীয়দের সঙ্গে একটি অনন্য ডাইনিং অভিজ্ঞতা চান, যারা স্ট্যান্ড আউট। "
যখন আমি পর্যটক বানাচ্ছি, তখন আমি ... "বেল্টলাইন। সেখানে প্রচুর পরিমাণে লোক আছে, আর 'ব্রবস' থেকে অনেক লোক আছে, কিন্তু আমি ক্রুগ স্ট্রিট মার্কেট থেকে হাঁটতে যাওয়া দর্শকদের (সেখানে একটি স্নেক দিয়ে শুরু করি) এবং তারপর কোকোতে পনস সিটি মার্কেটের বাইক হাঁটা বা চালাচ্ছি। স্পিলার পার্ক), আরও স্নেক (সুপার প্যান, বোটিiwalla, মিনোরো) এবং কিছু কেনাকাটা (নাগরিক সরবরাহ)।
আপনি সহজেই প্যাডমন্ট পার্ক এবং বোটানিক্যাল গার্ডেন থেকে সেখানে যেতে পারেন। "
আমি আমার ঘ্রাণ পেতে ... "আমি সাধারণত চালানো বা বাড়িতে কাজ আউট। দৌড়াতে দৌড়ের জন্য, আমি অ্যাগেন্স স্কট এবং পার্শ্ববর্তী পার্শ্ববর্তী অঞ্চলের ক্যাম্পাসকে সুপারিশ করি। অনেক গাছ, অনেক ট্র্যাফিক না। Emory এ Lullwater পার্ক আছে, এবং সেখানে কিছু মহান (সংক্ষিপ্ত) পথ আছে যে ছোট জলপ্রপাত, ধ্বংসাবশেষ এবং একটি ঝুলন্ত সেতু সঙ্গে সত্যিই সুন্দর। "
আমি আমার টাকা ব্যয় ভালবাসা ... "ডেকাতুর মধ্যে আমি স্কোয়াশ ব্লসম, স্কয়ার / ফি, এবং হোমগ্রাউনে কেনাকাটা করি। বাচ্চাদের জন্য, গল্প এবং স্যালোন রেড বাচ্চাদের লিটল শপিং ভয়ঙ্কর। শহরে অন্যান্য অংশে, তরুণব্ল্যাড মহান জুয়েলারী এবং হস্তনির্মিত আইটেম জন্য সেরা ইন্ডিয়ে স্পট এক। পোন্সে প্যারিস সবসময় বিকাশমান এবং তাদের অনেক মজা পপ দোকান আছে। Westside Provisions জেলা হাঁটা দূরত্ব মধ্যে সব ভাল দাগ প্রচুর আছে আমি প্রাচীনতম জন্য উচ্চভূমি সারি এবং Kudzu ভালবাসেন। "