আফ্রিকান জন্তু সম্পর্কে মজা তথ্য: উট

আমরা সাধারণত মধ্য প্রাচ্যের মরুভূমিগুলির সাথে উটের সংযুক্তি করি, তবে আফ্রিকাতে এই লক্ষ লক্ষ অযৌক্তিকতা রয়েছে। তাদের বেশিরভাগই উত্তর আফ্রিকাতে পাওয়া যায়, মিশরে এবং মরোক্কোতেও রয়েছে যেখানে সাহারা মরুভূমি সীমান্ত রয়েছে; বা ইথিওপিয়া এবং জিবুতি মত আফ্রিকার দেশ হর্ন।

বিশ্বব্যাপী তিনটি উটের সন্ধান পাওয়া যায়, আর আফ্রিকা প্রজাতিগুলোকে ড্রোমেডিরি বা আরবীয় উট নামেও পরিচিত করা হয়।

অন্য উট প্রজাতির দুটি কুঁড়ি আছে, তবে ড্রোমেডিরিটি সহজেই তার একক কুঁজ দ্বারা সনাক্ত করা যায়। Dromedaries কমপক্ষে 4,000 বছর জন্য গৃহপালিত হয়েছে, আর আর বন্য মধ্যে স্বাভাবিকভাবেই ঘটবে না গত চার সহস্রাব্দে, তারা উত্তর আফ্রিকার জনগণের কাছে অপরিহার্য হয়ে উঠেছে।

উটগুলি পরিবহন জন্য ব্যবহৃত হয়, এবং তাদের মাংস, দুধ, উলের জন্য, এবং চামড়া তারা শুকনো পরিবেশে ভাল-অভিযোজিত এবং গরুর মত প্রাণবন্ত জীবিত প্রাণীদের তুলনায় গরু এবং ঘোড়াদের মতো ভালো জীবনযাপনের উপযোগী। তাদের স্থিতিস্থাপকতা উত্তর আফ্রিকার পূর্বপুরুষদের জন্য সাহারা মরুভূমি জুড়ে বাণিজ্য পথ স্থাপন করার জন্য এটি সম্ভব করেছে, পশ্চিম আফ্রিকাকে উত্তর আফ্রিকাতে সংযুক্ত করা।

মজা উট ঘটনা

সোমালিয়ার উটগুলো এতটাই উচ্চ সম্মানিত করেছে যে সোমালি ভাষার 46 টি ভিন্ন ভিন্ন 'উট' শব্দ রয়েছে। ইংরেজী শব্দ 'উট' আরবি শব্দ আমল থেকে উৎপন্ন হয় বলে মনে করা হয়, যার মানে সুন্দর - এবং প্রকৃতপক্ষে, উটগুলি দীর্ঘ, সরু গলায়, রাজকীয় বাতাস এবং অসম্ভব লম্বা চোখের দোররা সঙ্গে দৌড়াচ্ছে।

তাদের চোখের দোরেরা দ্বিগুণ সারিতে আছে এবং উটের চোখ থেকে বালি বের করে রাখার কার্যকরী উদ্দেশ্যে পরিবেশন করে।

উটের অন্য কিছু অনন্য অভিযোজন রয়েছে যা তাদের মরুভূমির মধ্যে বেঁচে থাকার পক্ষে সম্ভব। তারা নিজের শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম, যার ফলে তারা পানির পরিমাণ হ্রাস করে যে তারা ঘাম থেকে বেঁচে যায়।

তারা ইচ্ছাকৃতভাবে তাদের নাকের স্রোত বন্ধ করতে পারে, যা বালি বহন করতে সাহায্য করার সময়ও পানি ক্ষতি হ্রাস করে; এবং তারা একটি অতিরিক্ত দ্রুত পুনর্ব্যবহারযোগ্য হার আছে। উট 15 দিনের বেশি পানি ছাড়াই যেতে পারে।

যখন তারা পানি খুঁজে পায়, তখন তারা এক মিনিটে ২0 লিটার পর্যন্ত পান করতে সক্ষম হয়; তবে, জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীত, তারা তাদের কুঁজ মধ্যে জল সঞ্চয় না। পরিবর্তে, একটি উট এর কুঁজ বিশুদ্ধ চর্বি থেকে তৈরি করা হয়, যার শরীরের প্রয়োজনীয় হিসাবে জল এবং পুষ্টি উভয় আঁকা হতে পারে। কুঁড়ি উটের পৃষ্ঠ এলাকা বৃদ্ধি, এটি তাপ ছড়িয়ে সহজ করে তোলে। উটগুলো আশ্চর্যজনকভাবে দ্রুত গতিতে পৌঁছেছে প্রতি ঘন্টায় 40 মাইল গতির সর্বোচ্চ গতিতে।

পরিবহন হিসাবে উট

উটের উষ্ণ তাপমাত্রা সহ্য করার ক্ষমতা তাদের মরুভূমিতে অপরিহার্য করে তোলে, যেখানে তাপমাত্রা দিন দিন 1২২ F / 50 C এর উপরে বেড়ে যায় এবং প্রায়ই রাতের তাপমাত্রা নিচে নেমে যায়। কিছু উট হাঁটা উপর যায় যে একটি জিনের সাহায্যে অশ্বারোহণ জন্য ব্যবহার করা হয়। মিশরে, উট-দৌড় একটি জনপ্রিয় খেলা। উট সড়ক পর্যটকদের জন্য জনপ্রিয়, এছাড়াও, এবং অনেক উত্তর আফ্রিকান দেশগুলির মধ্যে উট Safaris একটি শীর্ষ আকর্ষণ হয়।

অন্যান্য উট প্রধানত প্যাক পশুপাখি হিসাবে ব্যবহৃত হয়, মানুষের পরিবর্তে পণ্য পরিবহন। বিশেষ করে, উট এখনও মালির মরুভূমি থেকে লবণের বিশাল ব্লকগুলি ব্যবহার করে এবং জিবুতির লেক অ্যাসাল থেকে এখনও ব্যবহার করা হয়।

যাইহোক, এটি একটি মৃত্যু কাস্টম, হিসাবে উট ক্রমবর্ধমান 4x4 যানবাহন দ্বারা লবণ caravans উপর প্রতিস্থাপিত হচ্ছে। কিছু দেশে উটগুলি প্লাস ও কার্টগুলি টেনে তুলতেও ব্যবহার করা হয়।

উট পণ্য

অনেক আফ্রিকান খাবারে উট মাংস, দুধ এবং কখনও কখনও রক্ত গুরুত্বপূর্ণ। উট দুধ চর্বি এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং উত্তর আফ্রিকা এর ভ্রান্তিক উপজাতিদের জন্য একটি প্রধানতম। যাইহোক, এর গঠন গরু এর দুধ থেকে ভিন্ন, এবং এটি কঠিন (কিন্তু অসম্ভব) মাখন করতে। অন্যান্য দুগ্ধজাত দ্রব্য সমানভাবে চতুর, তবে উট পালক, দই, এমনকি চকোলেটও বিশ্বের বিভিন্ন অংশে সফলভাবে উত্পাদিত হয়।

উটের মাংসটি উত্তর ও পশ্চিম আফ্রিকায় একটি শুদ্ধতার হিসাবে খায়, বরং একটি প্রধানতম হিসাবে। সাধারণত, উট অল্প বয়সে হত্যা করা হয়, কারণ প্রাচীন উটগুলির মাংস খুবই কঠিন।

হাঁটু থেকে মাংস সর্বাধিক জনপ্রিয় কারণ তার উচ্চ চর্বি কন্টেন্ট এটি আরও স্নেহপূর্ণ তোলে। কাঁচা উট লিভার এবং উট স্টোজ আফ্রিকায়ও খাওয়া হয়, যখন উট ব্রিজগুলি যুক্তরাষ্ট্রে এবং অস্ট্রেলিয়ার মত প্রথম বিশ্বের দেশগুলির মধ্যে একটি সুস্বাদু হয়ে উঠছে।

উট চামড়া জুতা, saddles, ব্যাগ, এবং বেল্ট করতে ব্যবহৃত হয়, কিন্তু সাধারণত দরিদ্র মানের বলে গণ্য করা হয়। অপরপক্ষে উটের উষ্ণ চুল, তার কম তাপীয় পরিবাহিতা, যা উষ্ণ পোশাক, কম্বল, এবং রাগ তৈরি করার জন্য এটি নিখুঁত করে তোলে জন্য প্রতিপন্ন হয়। উট চুল পণ্য যে আমরা কখনও কখনও পশ্চিমে দেখুন সাধারণত Bactrian উট থেকে আসা, তবে, যা dromedary তুলনায় আর চুল আছে

এই নিবন্ধটি আপডেট করা হয়েছে এবং জেসিকা ম্যাকডোনাল্ডের অংশে পুনরায় লিখিত হয়েছে।