তার নাটকীয় পর্বত পর্বত একগুঁয়েভাবে সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে নেদারল্যান্ডস ছাড়া একটি বিশ্ব, কিন্তু যদি নেদারল্যান্ডস সুইজারল্যান্ডের বায়ুমণ্ডল conjure এক উপায় আছে, এটি দেশের খাদ্য ঐতিহ্য। সুইস খাবার সারা বিশ্বের বিখ্যাত, এবং এটা বিশেষ করে আমস্টারডামে জনপ্রিয়, যা একটি মুষ্টিমেয় সুইস রেস্টুরেন্ট এবং এমনকি কিছু ডেডিকেটেড fondue বিশেষজ্ঞ আছে প্রস্তাবিত রেস্টুরেন্টের তালিকা এই আমস্টারডাম এবং কাছাকাছি সুইস ক্লাসিক চেষ্টা করার চেষ্টা করুন।
01 এর 04
ক্যাফ বার্ন
© Tomislav Medak / ফ্লিকার (সিসি বাই) নাইউউইন্টার 9
(0) ২0 6২২ 00 34
দৈনিক খোলা রান্নাঘর, সকাল 6 টা থেকে রাত 11 টা।যদিও ফন্দুটি সুইজারল্যান্ডের এক জাতীয় খাবারের (কখনও কখনও রস্টীর সাথে ভাগাভাগি করা হয় ) এক হিসাবে দাবি করা হয়, তবে বিশেষভাবে বার্ন শহরের সাথে এই থালা ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। যথোপযুক্তভাবে নামযুক্ত কাফে বার্ন স্থানীয় fondue বিশেষজ্ঞের জন্য আমার পছন্দ হয় - না শুধুমাত্র কারণ এটি সুবিধামত Nieuwmarkt একটি দূরবর্তী কোণে অবস্থিত, কিন্তু তাদের পনির fondue সহজেই শহরে সেরা এক কারণ। এবং fondue হয় চমত্কার এই সব আরামদায়ক, অন্ধকার রেস্টুরেন্ট কাজ করে, তাই সাম্প্রদায়িক টেবিলের একটি পর্যন্ত সিকুয়েল এবং আবির্ভাব boozy পনির সস এর caquelon অপেক্ষা করুন।
কিছু অন্যান্য খাবার বিশেষ করে বাচ্চাদের জন্য, যারা - একটি সার্ভার একবার আমাকে বলেছে - বিশেষ করে রেস্টুরেন্ট এর অ্যালকোহল-আচ্ছাদিত বিশেষ্য না। Salads এবং সহজ পাস্তা খাবারের যারা fondue অংশগ্রহণ করতে মেজাজ না হয় sate, কিন্তু Polenta বা এমনকি raclette খুঁজে আশা করবেন না; বার্ন মানে, প্রথম এবং সর্বাগ্রে
02 এর 04
'ব্লাউওয়াউওফট
হেন্ডরিক জেকবরেপিন 1
(0) ২0 6২3 87 21
প্রতিদিন খোলা রান্নাঘর, বিকাল 6 টা থেকে রাত 10 টা।
'Blaauwhooft আসলে সব এ সুইস রেস্টুরেন্ট হয় না - কিন্তু এটি তার superlative fondue কারণ এই তালিকায় একটি স্পট বৈশিষ্ট্য।পিট ট্র্যাক বন্ধ ভাল, এই সাধারণত ব্রুইন ক্যাফার Haarlemmerbuurt এর উত্তর সীমানা যে রেলপথ ট্র্যাক উত্তর, শহর এর পশ্চিম ডকল্যান্ডস মধ্যে নির্গত Bickers দ্বীপে অবস্থিত। পর্যটকরা সাধারণত কাঠের এই ঘাড়ে বাহিত হয় না - যদি তারা চান না যে ডাচ সংবাদপত্র হেট পারুল আমস্টারডামের সেরা ফাঁসির কথা বলেছে। (ফ্যানিনি, না ক্যাফ ম্যাক্সওয়েল, তাদের তালিকাতে # 2), বা # 3 এ হ্যাট ভেপন ভ্যান ডাইমান, সুইস রেস্তোরাঁগুলি; ক্যাফ বের বার্ন, দরিদ্র চাকরির জন্য নিখোঁজ।)
তার প্রশংসিত, কের্শ-স্পিকড ফন্ডুয়েজ ছাড়াও রেস্টুরেন্টটি স্যাটে (বা স্যাট ) -তে ইন্দোনেশিয়ান চিমটি মাংসের সাথে পরিবেশন করা মুরগির মাংস - এবং একটি দৈনিক মেনু যা মাশেল থেকে অস্ট্রিচ স্টেক পর্যন্ত মৌসুমী খাবারের আবর্তন করে।
04 এর 03
ফান্ডে এবং Fondue
ওভারটম 415
(0) ২0 612 91 04
খোলা দৈনিক, সকাল 6 টা থেকে 1 টা।Fondue & Fondue - নামটি বোঝায় - একটি fondue বিশেষজ্ঞ যা 2011 সালে Vondelpark এর উত্তর কারণে খোলা হয়। এই তালিকার সবচেয়ে কেন্দ্রীয়ভাবে অবস্থিত রেস্টুরেন্টের একটি, এটা Ideal একটি দিন পরে moodleplein এ ডিনার জন্য অবস্থিত; এটি একটি সুন্দর 20-মিনিট স্কোয়ার জুড়ে স্কোয়ার থেকে রেস্টুরেন্ট পর্যন্ত হাঁটা।
ডাইনার চারটি ফ্যান্টু থেকে বেছে নিতে পারেন, ডেসার্টের জন্য চকোলেটের চকোলেটও। মাংস fondue ভল, বৃত্তাকার স্টেক, tenderloin এবং চিকেন স্তন গঠিত; মাছের ফন্ডু, স্যামন, টুনা এবং চিংড়ি এর ত্রিভুজ। চতুর, হোমীয় অভ্যন্তরটি ব্রুয়ান ক্যাফের বায়ুমন্ডল 'টি ব্লাউওয়াওফড এবং ক্যাফ বার্নের কাছ থেকে কাঁদছে, কিন্তু এটি প্রকাশ করা ইটের এবং পাতাল রেল টাইলের সাথে, এটিটি শহরের কয়েকটি হিপ্পিস্ট নতুন রেস্তোরাগুলির নান্দনিক সংবেদনশীলতা প্রতিফলিত করে।
04 এর 04
রেস্টুরেন্ট ক্লেইন জ্ভিসরল্যান্ড
জুলিয়ানাপ্লিন 53, 1 9 4 9 এ এফ উইক আ আ আ
(0) 251 37 50 90
5 টা থেকে দৈনিক খুলুন।একটি অপ্রত্যাশিত অবস্থানে আরেকটি সুইস ছিটমহল, রেস্টুরেন্ট Klein Zwitserland (লিটল সুইজারল্যান্ড রেস্তোরাঁ) শহর সীমানা বাইরে এই তালিকায় একমাত্র - কিন্তু এটা শুধুমাত্র দর্শক zurricher geschnetzeltes মত সুইস ক্লাসিক পাবেন , পাতলা- sliced tenderloin নৃত্য একটি সাদা ওয়াইন এবং ক্রিম হ্রাস এবং rösti সঙ্গে পরিবেশন । এছাড়াও ক্লাসিক fondue, এবং মাংস এবং সীফুড উপর একটি স্পষ্ট জোর দিয়ে বিভিন্ন মহাদেশীয় খাবারের আছে - এখানে Meatless সোমবার এখানে বাইরে ভ্রমণ না।
উইজাক আয়ান জী উত্তর সাগরের সুন্দর শহর। দর্শকদের স্পিনার্টার ট্রেন (দিক: হউর্ন) বেভারউইক্কে নিতে হবে, তারপর 78 তে স্থানান্তর করুন; বাস Julianaplein সরাসরি স্টপ।