আর্কান্স এর শ্রেষ্ঠ চর্চা
আরকানসাস দক্ষিণ আমেরিকা মধ্যে প্রাচীনতম এবং বৃহত্তম দ্রাক্ষা রস এবং ওয়াইন উত্পাদক রাষ্ট্র। অ্যাল্টস, আর্কান্স 1800 সাল থেকে ওয়াইন তৈরি করছে। অ্যালুট 'ওয়াইনেরীগুলি জার্মান-সুইস অভিবাসীদের দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল যারা ওঝার্ক পর্বতমালার পাদদেশে বসতি স্থাপন করেছিল। যখন নিষেধাজ্ঞা এসেছিল, তখন ওয়্যাররিজগুলি কম লাভজনক ছিল কিন্তু আঙ্গুররা এখনও উড়ে গিয়েছে আর আরকানসাসে অনেক জাতের তৈরি করা হয়েছিল!
বস্তুত, ওয়াইনের অনেকগুলি এখানে আঙ্গুর ব্যবহার করে যা লিটল রক (Cynthiana বিভিন্ন) বিশ্ববিদ্যালয়ের উদ্ভিদবিদদের দ্বারা বিশেষভাবে উদ্ভাবিত ছিল।
আর্কান্স ওয়াইন গুণমান:
আমরা নাপা উপত্যকা সঙ্গে তুলনা কিভাবে? ওয়াল্টারকেহর ওয়াইন সেলারা এবং অ্যালুটের পোস্ট ফ্যামিলি ওয়াইনগার্ড মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের শীর্ষ উৎপাদনকারী ওয়্যারিরিজ। মান অনুযায়ী, মদগুলো হল প্রতিদ্বন্দ্বী ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইন। কুই ওয়াইন সেলারাজ এর ওয়াইনের জন্য অনেক পুরষ্কার জিতেছে। আলটাস পাওয়া অনেক অনন্য বৈচিত্র্য আছে যে আর্কান্সের মত স্বাদ।
আর্কান্স ভিনিরী:
আরকানসাসে পাঁচটি ওয়্যারিরিস আছে এবং তারা প্রায় 1,২3,000 গ্যালন ওয়াইন আনে। সব পাঁচটি ভ্রমণের এবং সর্বোপরি, সর্বোত্তম, চাকন সমস্ত একে অপরের একটি ঘন্টা ড্রাইভ মধ্যে খুব খুব। সুতরাং, আর্কান্স ওয়াইনকে ছুটি কাটাতে সপ্তাহান্তে কাটান!
Grapefest:
জুলাই, Altus একটি বড় ওয়াইন উদযাপন আছে। ওয়াইনেরাররা দ্রাক্ষা পট্টি, চটকানি, প্রতিযোগিতা এবং আরো অনেক কিছু দিয়েছে। এটা অনেক মজা এবং ঘটনা এবং tastings সবচেয়ে বিনামূল্যে হয়।
ওয়্যারলেস যোগাযোগ এবং পরিদর্শন:
- Cowie ওয়াইন Cellars: Cowie ওয়াইন Cellars এছাড়াও একটি আরকানসাস ওয়াইন যাদুঘর আছে প্যারিসে অবস্থিত, এআর তাদের সাইটে একটি মানচিত্র এবং তাদের উত্পাদন ওয়াইন সম্পর্কে কিছু তথ্য আছে। 479-963-3990।
Post Familie ওয়াইনেরি: Altus, পোস্ট ফ্যামিলি ওয়াইনীরী অবস্থিত একটি পঞ্চম-প্রজন্মের পরিবার-পরিচালিত দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ওয়াইনারি। তারা যে বেশিরভাগ বিখ্যাত দক্ষিণ দ্রাক্ষা থেকে তৈরি কিছু মহান ওয়াইন আছে, muscadine, পাশাপাশি কিছু ঐতিহ্যগত wines। তারা ওয়াইন প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট, টাস্টিং এর ট্যুর অফার এবং একটি মহান সামান্য দোকান আছে। 479-468-2741।
- Wiederkehr ওয়াইন Cellars: এছাড়াও Altus অবস্থিত, এই বোতাম Cynthiana যে wineries এক। তারা বিভিন্ন ঐতিহ্যগত wines এবং কয়েক আরকানসাস specialties আছে। তাদের দোকান বিশাল, wines সঙ্গে, আরকানসাস জ্যাম এবং jellies এবং আরও অবশ্যই, তারা চর্বি প্রদান করে। একটি জার্মান থিমের ভিত্তিতে তাদের একটি রেস্টুরেন্ট আছে। তাদের ভিত্তিতে চিত্তাকর্ষক। 479-468-2611।
- Chateau Aux Arc: এই 20 একর winery এছাড়াও Altus অবস্থিত হয়। এটি অড্রি হাউস এর মালিকানাধীন, 1998 সালে এটি কিনে নিলে বিশ্বের সবচেয়ে ক্ষুদ্রতম দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মালিক হতে পারত। ওয়াইলারিরী বর্তমানে ক্যালিফোর্নিয়ার বাইরে চারদোনয়ায় আঙ্গুরের বৃহত্তম স্ট্যান্ড অন্তর্ভুক্ত। তারা দেশে সিন্থিয়াং আঙ্গুরের বৃহত্তম শস্য এবং সেইসাথে আর্কান্সের বৃহত্তম জিনফ্যান্ডেল চাষি। এছাড়াও, অড্রি এর 4,800-বর্গ ফুট চকচকে রুম (যা তিনি দুই বছর আগে খোলা) Altus wineries মধ্যে বৃহত্তম। এই ওয়াইনীরিটি মিস করতে পারে না। রাস্তাটি থেকে বিল্ডিংটি মিস করা খুব সহজ, তবে মূল্যবান। তারা একটি পূর্ণ চকচকে এবং তাদের আঠালো রুম এবং স্থল প্রদান করে আরকানসাসের অন্য কোনও ওয়্যারিরির চেয়ে নাপা ভ্যালি আমাকে মনে করিয়ে দেয় সহজেই আমার fave 479-468-4400।
- মাউন্ট বেথেল ওয়াইনরিটি: মাউন্ট বেথেল ওয়াইনরিরিটি হাইওয়ে 64 মাউন্ট বেথেলে ড্রাইভের উপর অবস্থিত, প্রায় আড়াই আড়াই মাইল দূরে Altus আরকানসাস। তারা বিভিন্ন ঐতিহ্যগত দ্রাক্ষা দ্রাক্ষারস আছে, পাশাপাশি আরকানসাস-ফলিত ফল থেকে তৈরি বেশ কিছু বিশিষ্টতা ওয়াইন। 479-468-2444।