তাই কি সত্যিই আপনার প্রিয় রেস্টুরেন্ট রান্নাঘর মধ্যে যাচ্ছে? আপনি ভয়ঙ্কর গল্প শুনতে, কিন্তু আপনি সত্যিই জানেন না। হেক, হয়তো আপনি জানতে চান না। কিন্তু যারা একটি ওকলাহোমা রেস্টুরেন্ট পরিদর্শনের রিপোর্ট একটি বিস্তারিত ডাটাবেস দেখতে এবং অনুসন্ধান করতে পারেন, আপনি একটি রেস্টুরেন্ট এর খাদ্য নিরাপত্তা ইতিহাস একটি পরিষ্কার ছবি প্রদান রাজ্য জুড়ে রেস্টুরেন্টগুলির স্বাস্থ্যের বিবরণগুলি কীভাবে খুঁজে পেতে এবং বুঝতে হবে তা নিয়ে আপনাকে নিম্নলিখিত তথ্যগুলি সরবরাহ করবে।
ওকলাহোমা খাদ্য পরিষেবা বিধি স্টেট:
ওকলাহোমা ডিপার্টমেন্ট অফ হেল্থের কনজিউমার প্রোটেকশন ডিভিশন রাজ্যটিতে ভোজন এবং পানপোষক প্রতিষ্ঠানগুলির লাইসেন্সিং এবং পরিদর্শন করার জন্য দায়ী। তারা জনসাধারণের খাদ্য পরিষেবা সংস্থার জন্য অনলাইনের একটি বিশদ সেট বজায় রাখে, কর্মচারী অসুস্থতা থেকে সবকিছু পরিষ্কার করে এবং তাপমাত্রার রান্নার জন্য এবং আপনার কল্পনা করতে পারে এমন প্রত্যেকটি খাবারের জন্য নির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণ নীতিগুলি থেকে সবকিছু জুড়ে দেয়। ওকলাহোমা সমস্ত রেস্টুরেন্ট এই মান অনুষ্ঠিত হয় এবং, জনস্বাস্থ্য রক্ষার জন্য তাদের প্রচেষ্টা, কনজিউমার প্রোটেকশন বিভাগ নিয়মিত পরিদর্শন পরিচালনা করে।
রেস্টুরেন্ট পরিদর্শন:
একটি পরিদর্শন সময়, রাষ্ট্রীয় খাদ্য পরিষেবা নিয়মাবলী কোন লঙ্ঘন আধিকারিক নথিভুক্ত করা হবে। যদি "আগ্নেয়গিরি স্বাস্থ্যের ঝুঁকি" বিদ্যমান থাকে, যেমন সিউজ ব্যাকআপ, গরম জলের অভাব অথবা পোকামাকড় বা চোরাকারবারের উপস্থিতি হিসাবে বিদ্যমান অবস্থার ক্ষেত্রে সমস্যাটি সঠিক না হওয়া পর্যন্ত অপারেশন বন্ধ করা উচিত।
অন্যথায়, রেস্তোরাঁটি কোনও স্বাস্থ্যের লঙ্ঘন সংশোধন করার জন্য 90 দিনের বেশি না হওয়ার জন্য একটি সময়সীমা প্রদান করা হয়। পরিদর্শন ফলাফলগুলি একটি অনলাইন স্টেট ডাটাবেসে প্রকাশ করা হয়।
রেস্টুরেন্ট পরিদর্শন ডেটাবেস অনুসন্ধান করুন:
ওকলাহোমা রাজ্য স্বাস্থ্য বিভাগের পরিদর্শন ডেটাবেসটি সহজেই সহজেই পাওয়া যায়।
কর্মকর্তারা এক ব্যক্তি পরিদর্শন উপর অত্যধিক ওজন না রাখার বরং একটি ইতিহাস হিসাবে সমগ্র দিকে তাকান সুপারিশ। অনুসন্ধান করার জন্য, কেবল সেই রেস্তোরাঁ নির্বাচন করুন যা রেস্টুরেন্টটি অবস্থিত এবং অনুসন্ধান বক্সে রেস্টুরেন্টের নাম টাইপ করুন, apostrophes ত্যাগ করে।
ফলাফল বোঝার:
দুর্ভাগ্যবশত, ওকলাহোমা কিছু অন্যান্য রাজ্যের মত পরিদর্শন প্রতিবেদনগুলিকে খুব সহজেই পড়তে বা এমনকি সহজ স্বাস্থ্যের স্কোরগুলি প্রদান করে না। তাই আপনি রেস্টুরেন্ট পরিদর্শন রিপোর্ট সম্পর্কে কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় বুঝতে হবে:
- পরিদর্শন তারিখ তালিকাভুক্ত করা হয়, এবং রিপোর্ট অনেক বছর ফিরে যান।
- নির্দিষ্ট লঙ্ঘনের ব্যাখ্যা দেয়ার জন্য উপরিউক্ত খাদ্য পরিষেবা নিয়মাবলীগুলি একটি ভাল ধারণা।
- হাইলাইটেড আইটেমগুলি সরাসরি খাদ্যজনিত অসুস্থতার কারণে সম্পর্কিত বিষয়গুলি। এর মধ্যে রয়েছে স্টোরেজ তাপমাত্রা, খাদ্য নিয়ন্ত্রণ এবং এমনকি হাত ধোয়া।
- অ-হাইলাইট আইটেমগুলি যেমন গ্রাহক অ্যাডভাইসারস, যন্ত্রপাতি সমস্যাগুলি, অপ্রয়োজনীয় বিল্ডিং বা এমনকি অশুচি wiping কাপড়ের অপ্রয়োজনীয় পোস্ট হিসাবে সমস্যা হতে পারে।
- যদি আপনার কোনও পরিদর্শন সম্পর্কে প্রশ্ন থাকে, তাহলে আপনার কাউন্টি স্বাস্থ্য বিভাগের সাথে যোগাযোগ করা উচিত।
একটি অভিযোগ ফাইলিং:
যদি আপনি একটি ওকলাহোমা রেস্টুরেন্টে একটি স্বাস্থ্য লঙ্ঘন সাক্ষী আছে, আপনি রাষ্ট্র সঙ্গে একটি অভিযোগ দায়ের করতে পারেন।
ফর্মটি ডাউনলোডের জন্য উপলব্ধ এবং ফ্যাক্সড (405) 271-3458 বা পাঠানো উচিত:
ওকলাহোমা স্টেট ডিপার্টমেন্ট অফ হেল্থ
গ্রাহক সুরক্ষা বিভাগ
1000 NE 10th সেন্ট।
ওকলাহোমা সিটি, ওকে 73117-1299
আরো তথ্যের জন্য, কল (405) 271-5243