ক্যুবেক সিটি এর "ফরাসি মর্মপীড়া" পর্যটকদের দেখার জন্য ভালোবাসার কারণগুলির অন্যতম কারণ। বহিরাগত দীর্ঘ (এবং ব্যয়বহুল) ফ্লাইট ভোগ না করে অনেক ভ্রমণকারীরা ফ্রান্সের স্বাদ উপভোগ করতে ক্যুবেক আসতে। ক্যুবেক প্রকৃতপক্ষে তার প্রতিষ্ঠাতা জাতির কাছ থেকে অনেক উত্তরাধিকারসূত্রে পেয়েছে এবং শহরের কেন্দ্রস্থলের চারপাশে ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁয় পরিবেশন করা একটি সুস্বাদু উত্তরাধিকার; এটি একটি অসাধারণ baguette বা একটি নিখুঁত croissant ফাইন্ডিং ক্যুবেক শহরের মধ্যে বরং সহজ যে কোন আশ্চর্য হিসাবে আসতে হবে। এখানে শীর্ষ দশ bakeries যে শহর প্রস্তাব দেওয়া হয় সবচেয়ে ভাল delicacies স্বাদ করতে কোন Francophile আকাঙ্ক্ষা দ্বারা পরিদর্শন করা উচিত।
10 এর 10
আউ বেড গ্রিল
এই বেকারিটি হাত দ্বারা তার সব রুটি করে তোলে, চেষ্টা-এবং সত্য পূর্বপুরুষ পদ্ধতি ব্যবহার করে। এটি বিভিন্ন ধরণের জৈব ময়দা ব্যবহার করে (গম, রাই, বানানো এবং আরো অনেক কিছু) এবং প্রতিদিন সৃজনশীল বিশিষ্টতা ব্রেড তৈরি করে। এটা সত্যিই সুস্বাদু এবং মিষ্টি indulgences, যেমন Petit Reconfort, একটি আনন্দদায়ক তারিখ, গাঢ় চকলেট এবং শুকনো পিয়ার রুটি হিসাবে চালু যে রুটি মধ্যে সুস্বাদু স্বাদে মিশ্রিত শিল্প আয়ত্ত করতে পেরেছে। Au Pain Gruël স্থানীয়দের মধ্যে একটি প্রিয়, যারা প্রতিদিনের সাথে পরিচয় করিয়ে দিচ্ছে, সুস্বাদু রুটি আউরাম দ্বারা আকাঙ্ক্ষিত, যা অফারটি আবিষ্কার করে।
ঠিকানা: 375, রিউ সেন্ট-জিন / 418-5২২-7২66 / ওয়েবসাইট10 এর 02
লা বোয়েট এ পেইন
দশ বছর আগে সদ্য পুনর্জীবিত স্ট-রোচ অঞ্চলে তার দরজা খোলা করার প্রথম গুরমেট দোকানগুলির মধ্যে একটি, লা বোয়িট এ পেইন হল ব্যবসার কর্মীদের প্রিয়, যারা বেকারের সুস্বাদু ফিকেলস উপভোগ করার জন্য ঘুরে ঘুরে ঘুরে বেড়ান (পৃথক স্লাইডার ব্যাগেটস সৃজনশীল স্বাদ সমন্বয় যেমন ডক terrine, ব্লুবেরি জ্যাম এবং grated beets)। কফি এবং স্পেশালিটি ড্রিংকসহ বেকারিটিও স্যুপ, কুইস, স্যালাড এবং এমনকি পিজাও তৈরি করে। প্রতিবেশী জারদিন সেন্ট-রচ এ খাওয়াতে অথবা আপনার লাঞ্চের জন্য খাও।
ঠিকানা: 289, রেউ সেন্ট জোসেফ এস্তো / 418-647-3666 / ওয়েবসাইট (ফরাসি ভাষায়)10 এর 03
এরিস ব্রিডারন
কুইবেক সিটির নামে পরিচিত একমাত্র প্লেয়ার, বিদারণ একটি ফরাসি-জন্ম ও প্রশিক্ষিত কারিগর বেকার এবং পেস্ট্রি শেফ। তার ব্যাগটি শহরের সবচেয়ে ভাল হিসাবে গণ্য করা হয় এবং কুইবেকের অন্যতম সেরা হোটেলে এবং রেস্তোরাঁতে তার সৃষ্টির পরিবেশিত হয়। ডাউনটাউন, তার রুটি এবং ভিয়েনুইসিরিজ কয়েকটি গুরমেটেড মুদি দোকানগুলিতে বিক্রি হয়, সেই সাথে লেও হলিউস ডি পেট্টি কার্টারের ফুড হলের ভিতর জনপ্রিয় রূয়ে কার্টেয়ারের উপর তার নিজস্ব কাউন্টারটি বহন করে, যা অন্যান্য বেশ কিছু গুরূট বাড়িও। বুটিকস যেখানে আপনি একটি অবিচ্ছিন্ন পিকনিকের জন্য স্টক আপ করতে পারেন।
ঠিকানা: 1191, অ্যাভিনিউ কারটিয়ের / 418 5২1-5757 / ওয়েবসাইট (ফরাসি ভাষায়)10 এর 04
লা ফারনি বায়ো
যদিও এই বেকারটি পর্যটক ম্যাপ থেকে একটু দূরে, খাদ্য উত্সাহীদের ক্রমবর্ধমান সংখ্যা Limoilou এর 3 য় অ্যাভিনিউ বরাবর হেঁটে যেতে পছন্দ করে, যেখানে কয়েকটি নতুন সৃজনশীল রেস্টুরেন্ট গত কয়েক বছরে তাদের দরজা খোলা আছে। এই বর্ধমান গ্রীটমেন্ট প্রতিষ্ঠার নতুন প্রজন্মের মধ্যে, লা ফোরনি বায়ো হল প্রতিষ্ঠাতা প্রধান ভিত্তি, বর্তমানে দশ বছর ধরে ক্ষুধার্ত স্থানীয়দের জন্য খাবার সরবরাহ করে আসছে। এটি 75 টি বিভিন্ন রুটি উদ্ভাবন করে যা মৌসুমী প্রক্রিয়ায় চক্র এবং বাইরে যায়, যা গ্রাহকরা ঘরে তৈরি জ্যাম এবং স্থানীয় শিল্পজাত পণ্যগুলির সাথে যোগ দিতে পারেন। হালকা খাবার এছাড়াও সাইটে পরিবেশিত হয়।
ঠিকানা: 1২96, 3 ই এভিনিউ / 418-5২২-4441 / ওয়েবসাইট (ফরাসি ভাষায়)05 এর 10
Paillard
এই বেকার-ক্যাফেটি অবশ্যই শহরটির সবচেয়ে জনপ্রিয় স্থান - ওল্ড সিটির হৃদয়ে ডানদিকে - এবং এটির প্রামাণিক প্যারিসিয়ান আমানিয়া। সাম্প্রদায়িক টেবিল ডেনারদের তৈরি টু অর্ডার স্যান্ডউইচ বা বেকারি এর মিষ্টি সৃষ্টির কোনও উপভোগ করতে পারে। পিলার্ডের ক্রস্যান্ট ২010 সালে "কুইবেক সিটিতে সেরা" জিতেছে, এটি সকালের সকালে ক্যাফ-ক্রস্যান্স উপভোগ করার জন্য এটি শ্রেষ্ঠ স্থানগুলির মধ্যে একটি।
ঠিকানা: 1097, রিউ সেন্ট-জিন / 418-69২-1২২1 / ওয়েবসাইট10 থেকে 10
Praline এবং Chocolat
Praline এবং Chocolat এর প্রধান দোকান শহর থেকে একটি অর্ধ ঘন্টা খুঁজে অবস্থিত হয়, কিন্তু সৌভাগ্যক্রমে ক্যুবেক এর gourmands জন্য, এটি একটি পুরাতন পোর্টের বাজারের মধ্যে পুনঃস্থাপন অবস্থান আছে। এর বিশেষত্ব হল পেস্ট্রি (তাদের ক্রসট্যান্স এবং ভিয়েনওসিরিজ খুব ভাল করেই ক্যুবেক এর সেরা) এবং চকোলেট চকলেট, তবে গ্রীষ্মের সময় এরিস বর্ডারন এর বেশিরভাগ রুটি এবং সুস্বাদু সাদাসিধা জিলেট বিক্রি হয়। এর ম্যাকারোনগুলি ক্রমাগত সুস্বাদু এবং সুস্বাদু হয় - এমন কিছু যা শহরের অন্যান্য ম্যারাওন নির্মাতাদের কথা বলা যায় না।
ঠিকানা: ওল্ড পোর্টের বাজারের ভিতর অবস্থিত (মার্চিয়ে ডি ভিয়ক্স-পোর্ট): 160, কুই স্ট-আন্দ্রে / 418-69২-2517 # ২9 9 / কোন ওয়েবসাইট10 এর 07
ল 'শিল্পী du ব্যথা
Rue কার্টেয়ারে অবস্থিত, ল 'কার্টিয়ান ডি ব্যুরেন কোন চিনি বা চর্বি ব্যবহার ছাড়াই ঐতিহ্যগত ফ্রেঞ্চ পদ্ধতিতে রুটি তৈরি করে। এই বেকারের সর্বোত্তম স্বাদ, যেমন জলপাই, বাদাম, বা শুকনো টমেটো, নির্ভরযোগ্য এবং সান্ত্বনাদায়ক এবং এটি 100% পুর্য বুরুরে (বিশুদ্ধ মাখন) ক্রোয়েসান্টস এবং ব্যথার অক চকোলেট , সেইসাথে ক্লাসিক ফরাসি পাস্রিস্ট্রি যেমন ইক্লেয়ার এবং মিললে -ফিউলস
ঠিকানা: 1070, অ্যাভিনিউ কারটিয়ের / 418-5২3-7066 / ওয়েবসাইট (ফরাসি ভাষায়)10 এর 10
পিকার্ডি ডেলিসস এবং বুলগারি
এই কমনীয় বেকারিটি ক্যুবেক শহরের দুটি স্থানে রয়েছে: প্রথমটি হল শহরের কেন্দ্রস্থলের বাইরে অবস্থিত একটি দীর্ঘদিনের প্রিয় এবং দ্বিতীয়টি হল Rue Cartier- এ খোলা এবং স্থানীয়দের দ্বারা তাত্ক্ষণিকভাবে গ্রহণ করা হয়। উভয় অবস্থানে টেবিলের বৈশিষ্ট্য এবং সান্নিধ্য Terraces, যা গ্রাহকরা তাদের নতুন স্যান্ডউইচ এবং সাইটে সালাদ উপভোগ করতে পারবেন। চমৎকার রুটি এবং পেস্ট্রি ছাড়াও পিকার্ডি তার সুন্দর কেক এবং গুরমেট প্রোডাক্টের নির্বাচন (চিজ এবং সুস্থ ওষুধ থেকে আমদানি করা জলপাই তেল এবং স্প্রেড) জন্য বিখ্যাত, যা এটি একটি ব্যবহারিক এক-স্টপ-দোকান।
ঠিকানা: 10২9, অ্যাভিনিউ কারটিয়ের / 418-5২২-8889 / ওয়েবসাইট (ফরাসি ভাষায়)10 এর 09
প্যানেটিয়ার বালুচোন
এই বেকারটি সত্য যে তারা তাদের নিজস্ব জৈব শস্য উত্পাদন করে এবং কুইবেক শহরের বাইরে ২0 মাইলেরও কম দূরে থাকে, যা ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় গ্যালোভার আন্দোলনে তাদেরকে অগ্রণী করে তোলে। Miches (ছোট, বৃত্তাকার ব্রেড) তাদের স্বাক্ষর আইটেম, কিন্তু এটি pastries এবং কেক, যা একটি চমৎকার কাপ কফির সাথে সাইট উপভোগ করা যাবে পরিসেবা।
ঠিকানা: 764, রেউ সেন্ট-জিন / 418-5২২-30২২ / ওয়েবসাইট (ফরাসি ভাষায়)10 এর 10
ল ক্রোকাম্বুচ
ক্রিটিক্যাল ফরাসি ডেজার্ট তৈরি করা হয় কার্লেলের সাথে একসঙ্গে মিলিত ক্রিম উপভোগের সাথে তৈরি, লে ক্রোকাম্বুচে তার বিভিন্ন ধরণের কেক এবং পেস্ট্রিগুলির সাথে চিত্তাকর্ষক। তার বড় দোকান, টেবিলের স্বাগত এবং মধ্যাহ্নভোজ বিকল্প এটি ট্রেন্ড Rue স্ট জোসেফ উপর হাঁটার উপভোগ করার পর refuel একটি নির্ভরযোগ্য জায়গা করা।
ঠিকানা: 225, রুয়ে সেন্ট-জোসেফ এস্তো / 418-5২3-9009 / ওয়েবসাইট (ফরাসি ভাষায়)