ক্যাম্পগ্রাউন্ডে রান্না করা পান
ক্যাম্পগ্রাউন্ডে ডাচ ওভেন রান্দা এবং পোকিংয়ের মতো সহজ নয় তবে সঠিক সরঞ্জাম এবং মালপত্রের সাথে আপনার ক্যাম্পিংয়ের খাবারগুলি প্রস্তুত করা সহজ হওয়া উচিত এবং সম্ভবত আরও ভাল আঙ্গুল এবং তারার নীচে থাকবে।
ডাচ ওভেন বেকিংয়ের জন্য এই 15 টি অপরিহার্য আইটেমগুলি বনভূমির ম্যাড শেফ, 40 বছরের ক্যাম্পগ্রাউন্ড রান্নার অভিজ্ঞতা সহ একটি ডাচ ওভেন শেফ দ্বারা সুপারিশ করা হয়।
15 এর 01
বেলচা
ডাচ ওভেন রান্নার জন্য আপনার সমস্ত প্রয়োজন একটি ছোট শোয়া, কিন্তু একটি দীর্ঘ হ্যান্ডেল সঙ্গে একটি তবক পিছনে সহজ। একটি মার্কিন বন পরিষেবা মহিলা অগ্নি নির্বাপণকারী শবদাহ সুপারিশ করা হয়।
02 এর 15
ঢাকনা উত্তোলন সরঞ্জাম
ঢালু ঢিপি, বা কাউবয় স্থানীয় ভাষায় "গঞ্চ হুক", নীচের খাবারের মধ্যে কোন কোল ডাম্পিং ছাড়া এটি ডালপালা চুল্লি এর ঢাকনা অপসারণ করতে পারবেন। এই হাতিয়ার টিপ টিপ থেকে ঢাকনা স্থির করতে ছোট পা আছে এবং বিশিষ্টতা কাউবয় বা কাণ্ডারি দোকান দোকান বিক্রি হয়।
15 এর 03
চিমটা
টঙ্গগুলি ক্যাম্প রান্নাঘর জন্য একটি প্রায় সমস্ত আইটেম আছে। ঘাসের মাংস এবং সবজি বাঁচানোর জন্য এবং গরম গরম কিছু ধরার জন্য টঙ্গগুলি অপরিহার্য।
15 এর 04
তাক
একটি পরিষ্কার রাক এটি পরিষ্কার রাখা, উপর ডাচ চুলা ঢাকনা স্থাপন করার জন্য অপরিহার্য। Cabella এর এবং অন্যান্য ক্যাম্পিং সরবরাহের দোকান এই আইটেমটি বিক্রি।
05 এর 15
বেকিং প্যান
বেকিং প্যানগুলি আপনার ডাচ ওভেন পরিষ্কার রাখে। 3 ইঞ্চি গভীর এবং বৃত্তাকার যে ডক প্যাকিং pans ডাচ ওভেন প্যাকিং জন্য সেরা তাই আপনি আপনার চুলা আউট সর্বোত্তম ভলিউম পেতে হয়।
06 এর 15
বিচ প্যাবেল বা একটি মেটাল রাক
সৈকত কাঁটা বা একটি আলনা ব্যবহার করুন যাতে আপনি একটি পোড়ানোর প্যান মাঝখানেও গরম করা সহজ করতে পারেন, যেমন একটি প্রচলিত চুলা মত। যদি আপনি সৈকত কাঁটাচামচ ব্যবহার করার জন্য নিশ্চিত করতে পারেন আপনি চার ¾-ইঞ্চি শুকনো কাঁটাবিশেষ আছে নিশ্চিত করুন এবং যদি আপনি একটি আলনা ব্যবহার করতে নির্বাচন করুন, একটি 8 ইঞ্চি ব্যাস মেটাল রাক নির্বাচন করুন।
15 এর 07
চামড়া গ্লাভস 2 জোড়া
বেকড আলু মত গরম খাবার সামগ্রী এবং husking barbecued ভুট্টা মত অন্যান্য খাদ্য হ্যান্ডলিং জন্য একটি চামড়া গ্লাভস পরিষ্কার রাখুন। দ্বিতীয় দম্পতিটি ডালিম ওভেন এবং অন্য ডাচ ওভেন সরঞ্জামগুলির বহির্ভূত হস্তশিল্পের মতো নোংরা, সটিটি কাজের জন্য।
15 এর 8
2 ওভেন মিটস
ওভেন মিটার অনেক ক্যামব্রিজ-রান্নার প্রয়োজনের জন্য মহান কিন্তু ডাচ ওভেনের জামিনের জন্য অপরিহার্য এবং চুলা থেকে প্যাকিং প্যানগুলি অপসারণের জন্যও প্রয়োজনীয়।
15 এর 09
নমনীয় পুটি ছুরি
নমনীয় পুটি ছুরি লোহা scratching ছাড়া চুলা নীচে স্ক্র্যাপিং জন্য ব্যবহার করা হয়। 3 ইঞ্চি চওড়া একটি পুটি ছুরি সুপারিশ করা হয়। ওভেন ভাল মজাদার যদি খাদ্য খারাপভাবে লাঠি না করা উচিত, কিন্তু আপনি চুলা পরিষ্কার পরিশ্রান্ত করার প্রয়োজন হলে, putty ছুরি ব্যবহার। একটি শক্ত তারের বুরুশ ব্যবহার করবেন না কারণ এটি আপনার ডাচ ওভেন শুরু করবে।
15 এর 10
কাগজের গামছা
অনেক কারণেই ক্যাম্পের চারপাশে পেপার টোলস চমৎকার এবং তারা ক্যাম্পফায়ারে সহজেই নিষ্পত্তি হতে পারে। একটি ডাচ ওভেন পরিষ্কার করার একটি উপায় হল আগুনে গরম করা পর্যন্ত যতক্ষণ পর্যন্ত না খাদ্য লোড থেকে ফুসকুড়ি এবং উঠা শুরু করে। সেই সময়ে, পুটকি ছুরি দিয়ে চুলা আঁকো, পুড়িয়ে ফেলা খাবার খেয়ে ফেলুন, এবং একটি তৈলাক্ত কাগজের তোয়ালে দিয়ে মুছুন।
15 এর 11
কাঠের-চালিত ভেষজ ব্রাশ
আপনার ওভেন পরিষ্কারের জন্য একটি উদ্ভিজ্জ ব্রাশ এছাড়াও একটি অপরিহার্য হাতিয়ার। বেশিরভাগ সময় একটি চুলা চুলা মধ্যে উষ্ণ জল দ্বারা পরিষ্কার করা যাবে এবং তারপর উদ্ভিজ্জ ব্রাশ দিয়ে এটি নাড়া। জলের উপর একটি ওভেন Mitt ব্যবহার করে পানি বের করে ফেলুন এবং চুল্লির এক পায়ের উপর নোংরা চামড়ার গ্লাভটি পান করুন এবং পানিকে ঢেকে দিতে চুলাটি টিপুন।
15 এর 12
সবজি স্প্রে
যে কোনো সময় চুলা শুষ্ক (সাধারণত পরিষ্কারের পরে) এবং এটি গরম যখন, এটি উদ্ভিজ্জ স্প্রে একটি শট এটি একটি Teflon মত চেহারা রাখতে কাগজ কাগজ সঙ্গে মুছা এবং সবজি স্প্রে আপনার চুলা ভাল ঋতু রাখা হবে।
15 এর 13
পরিবেশন
আপনি ড্যাড oven রান্নার যখন আপনি পরিবেশন পাত্রে মনে আনন্দিত হবে একটি বড় পরিবেশন চামচ, একটি ধাতু spatula, এবং একটি রাবার spatula প্যাক নিশ্চিত করুন।
15 এর 14
জ্বালানি ও কয়লা
প্রচুর জ্বালানি আছে নিশ্চিত করুন।
কিছু ডাচ ওভেন শেফ কয়লা আনতে পছন্দ করে যাতে নির্দিষ্ট রেসিপি জন্য প্রতিটি কয়লা গণনা যখন তারা সুনির্দিষ্ট হতে পারে।
15 এর 15
শেফ সম্পর্কে:
বব সোলিমা, "দ্য ম্যাড শেফ অফ দ্য ফরেস্ট" প্রায় 40 বছর ধরে ডাচ ওভেন পিকিং করা হয়েছে, ২6 বছর যা থেকে তিনি ব্যাকসেনারিতে বসবাস করছেন। সোলিমা গত দুই গ্রীষ্মে বিস্তৃতভাবে ক্যাম্পিং করেছেন এবং ব্যাক্কটারটিতে বিভিন্ন সেলিব্রিটিদের জন্য ডাচ ওভেন গার্লস রান্না করেছেন।
"ডাচ ওভেনের অলৌকিকতাগুলোর প্রশংসা করার জন্য আপনাকে সত্যিই একটি বানান শিখতে হবে। বাড়ির আপনার প্রচলিত চুলাতে আপনি যা তৈরি করতে পারেন, আপনি ডাচ ওভেনের মধ্যে বেকিং করতে পারেন, এবং বেশিরভাগ সময়ে এটি ডাচ ওভেনের চেয়ে ভাল ব্যবহার করে। সম্ভবত এটি মহান বিদেশী বা আরো সম্ভবত, সিলমোহর-মিশ্রিত স্বাদে একটি কেপফায়ার দ্বারা ডাচ ওভেন থেকে পায়। "