বেশিরভাগ নিরামিষভোজী দক্ষিণ আমেরিকায় ভ্রমণ করার ব্যাপারে দ্বিধাবোধ করে যে পুরো উপমহাদেশের বিখ্যাত বুড়ো আয়ারস বা ইকুয়েডরের শুয়োরের দারুণ দম্পতির আধিক্য রয়েছে। ভয় দক্ষিণ আমেরিকার কোন নিরামিষ বন্ধুত্বপূর্ণ শহর আছে যে হয়।
কিন্তু সত্য হল দক্ষিণ আমেরিকায় বিভিন্ন ধরণের রন্ধনপ্রণালী রয়েছে এবং অধিকাংশ খাবারের মধ্যে রয়েছে চাল এবং মটরশুঁটি। আপনি একটি ওয়েটার ব্যাখ্যা করতে হবে যে পাপ carne (কোন মাংস) মানে কোন মুরগী বা মাছ কিন্তু এমনকি রেস্টুরেন্ট ক্ষুদ্রতম এছাড়াও বিশেষ অনুরোধ সঙ্গে মানুষের মিটমাট খুশি।
শৌচাগার শব্দটি এমন কিছু রেস্টুরেন্টের জন্য বিভ্রান্তিকর হতে পারে, যা একটি বিকল্প হিসাবে সুখীভাবে মুরগির প্রস্তাব দেয়। যাইহোক, মাংসহীন রেস্তোরাঁ আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠছে, কারণ শ্যাভেজিয়ান জনগোষ্ঠী দক্ষিণ আমেরিকার নিরামিষ বন্ধুত্বপূর্ণ শহরগুলির জন্য নতুন হাব তৈরি করে। সন্দেহ হলে নগরে একটি হরে কৃষ্ণ জনসংখ্যা আছে কিনা, কারণ এর অর্থ হচ্ছে সহজাত নিরামিষ রেস্টুরেন্ট থাকবে।
কালী, কলোমবিয়া
অনেকেই ক্যালিকে বিশ্বের সেরা সালসা নৃত্যশিল্পী বলে মনে করে কিন্তু এটি নতুন নতুন নতুন উৎপাদনের ঘর। জনপ্রিয় সান আন্তোনিও আশেপাশের একটি স্বতন্ত্র শ্যাচার রেস্টুরেন্টের বাসস্থান যা মাংসখাদ্য স্থানীয়দের সাথে জনপ্রিয়।
Mononoke হল একটি জাপানীভ-অনুপ্রাণিত নিরামিষ রেস্টুরেন্ট শুক্রবার বুধবার থেকে দ্বিগুণ থেকে তিন টা পর্যন্ত 5 ডলারের নিচে একটি সেট লাঞ্চের জন্য। আপনি যদি সবুজ ভিটামিন একটি ইনজেকশন খুঁজছেন এটি একটি ভাল এটি পেতে জায়গা।
কুয়েনকা, ইকুয়েডর
ইকুয়েডর অবশ্যই সুস্বাদু ভাতের শূকর এবং বিশ্বের বিখ্যাত কউয়ের বাড়িতে, তার সবচেয়ে সুন্দর শহরটি তিনটি চমত্কার নিরামিষ রেস্টুরেন্টের সাইট: এল প্যারাওসো, গোবিন্দাস এবং ক্যাফে অস্ট্রিয়া।
এবং গোবিন্দস এবং ক্যাফ অস্ট্রিয়া সুস্বাদু বিকল্প প্রদান করে, তবে স্থানীয়দের মধ্যে এল প্যারিসো হল প্রিয়। সিমন বলিভার এবং ম্যানুয়েল ভেগা এর কোণে অবস্থিত এই রেস্তোরাঁটি এর বিশাল ফলর সালাদগুলির জন্য পরিচিত এবং এটি সর্বাধিক ঘন্টাগুলিতে প্যাক করা হয়। তাজা রস সঙ্গে লাঞ্চ শুধুমাত্র আপনি কয়েক ডলার ফিরে সেট হবে।
অনেক প্রবাসী কুয়েনকা, ইকুয়েডারে অবসর গ্রহণ করেন এবং এটি ধীরে ধীরে দক্ষিণ আমেরিকার সেরা নিরামিষ বন্ধুত্বপূর্ণ শহরগুলোর মধ্যে একটি।
বুয়েনোস আইরেস, আর্জেন্টিনা
এটা শুনতে আশ্চর্যজনক হতে পারে যে বিশ্বের বিখ্যাত বিখ্যাত পাখি শহরটিও কিছু মহান নিরামিষ খাবারের বাড়ি। যখন শহরটি বেশিরভাগ স্কাইক এবং অন্যান্য মাংস কামনা করে, তখন সেখানে একটি নিয়মিত নিরামিষ জনগোষ্ঠী থাকে। বেশিরভাগ বিকল্প পলর্মো অঞ্চলের মধ্যে রয়েছে: পলরোমো হলিউড, পেলমেমো এবং প্লেরেমো চিকো, পর্যটক ও বহির্মুখী সম্প্রদায়গুলির সাথে জনপ্রিয় অঞ্চল।
পলরোমো হলিউডের বায়োতে একটি জৈব মেনু রয়েছে। পলর্মোতে, স্প্রিং রেস্টুরেন্টে একটি জনপ্রিয় জনপ্রিয় নিরামিষ ব্যাগ রয়েছে এবং প্রায়ই পৃষ্ঠপোষকদের দীর্ঘ লাইন থাকে। প্যালেরোমো চিকো প্রাকৃতিক ডেলির বাসস্থান যা সম্পূর্ণ নিরামিষভোজী নয় তবে অনেক নিরামিষ খাবারের সাথে শহরটিতে সবচেয়ে ভাল সালাদ বিকল্প রয়েছে বলে মনে করে। এই সমস্ত রেস্তোরাঁগুলি শহরটির চটকদার এলাকাগুলিতে খাবারের জন্য মার্কিন দামগুলি প্রদানের জন্য প্রস্তুত হ'ল। আপনার রাস্তায় রাস্তার খাবার যদি সহজ হয় তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি ইম্পনাডাস খুঁজছেন যা নিরামিষ বা মাকড়সা
লিমা, পেরু
মাছ খেতে পারে এমন নিরামিষভোজী জন্য, পেরু মাছ খাওয়া pescetarians / নিরামিষ জন্য একটি খুব সহজ। সম্ভবত বিশ্বের সেরা ceviche হোম, পেরুউইয়ান্স বিশ্বের কয়েকটি সেরা cuisines প্রতিদ্বন্দ্বী যে বিস্ময়কর মাছ এবং সীফুড খাবারের একটি সংখ্যা আছে।
যারা মাছ খায় না তাদের জন্য, শাকসব্জাযুক্ত মরিচসহ বেশ কিছু শাকসব্জাযুক্ত খাবার রয়েছে। লিমা সবচেয়ে জনপ্রিয় নিরামিষ রেস্টুরেন্টের একটি এল আল্মা জেন মিরাফালোরস, যা পেরুর মানদণ্ডের দ্বারা একটি বিরাট মূল্যবান হওয়া সত্ত্বেও ধারাবাহিকভাবে ভাল স্কোর।
কম আনুষ্ঠানিক কিছু জন্য, সান Isidrois মধ্যে লা গ্রান Fruta তাজা রস জন্য অত্যন্ত জনপ্রিয়, কিন্তু এছাড়াও ফল সালাদ এবং সহজ স্যান্ডউইচ একটি সহজ মেনু আছে এবং একটি বাজেটের জন্য যারা বাজারে সবুজ শাকসব্জির ফলের রস এবং সহজে রেস্টুরেন্ট যা কিনা নিরামিষভোজীকে পূরণ করতে ইচ্ছুক, তাদের জন্য সবসময়ই একটি মহান জায়গা।