পর্তুগাল ইবেইয়ান উপদ্বীপের পশ্চিমাঞ্চলে আটলান্টিককে জড়িয়ে ধরেছে, যা অনেক বড় স্পেনের সাথে শেয়ার করেছে। সম্প্রতি পর্যন্ত, পশ্চিমা ইউরোপীয় ভ্রমণকারীদের জন্য পর্তুগাল একটি আন্ডার-রাডার গন্তব্য ছিল। কিন্তু সেই দিনটি দেশের বাইরে-বিশেষ করে দেশের আশ্চর্যজনক খাদ্য দৃশ্যের জন্য ধন্যবাদ। তার বিখ্যাত কালো শুয়োরের সাথে পাশাপাশি পোর্ট ওয়াইন জন্য একটি চেহারা রাখুন।
কেন আপনি পর্তুগাল পরিদর্শন উচিত
আপনি পর্তুগাল পরিদর্শন করা উচিত অনেক কারণ আছে।
শিল্প সমৃদ্ধি এবং নতুন স্থানীয় ব্যবসাগুলির একটি ক্রমবর্ধমান সংস্কৃতির সঙ্গে তার অর্থনীতি আপ হয়। এটি ভৌগোলিকভাবে ভৌগোলিকভাবে লোডের ইতিহাস, আকর্ষণীয় স্থাপত্য এবং লিসবন এবং পোর্তোর মতো উত্তেজনাপূর্ণ শহরগুলির সাথে রয়েছে যা ক্যাফেটেরিয়া, বার, ক্লাব, বুটিকস, জরিনা হোটেল এবং জাদুঘরের সাথে ছড়িয়ে রয়েছে।
এটি তার আটলান্টিক এবং ভূমধ্য উপকূলবর্তী অঞ্চলে সমুদ্র সৈকত রয়েছে, যার মধ্যে সুন্দর আলগার্ভ রয়েছে। তারপর দ্বীপসমূহ আছে- মাদইরা এবং এজেয়ার্স এবং এই সমস্ত আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্যগুলি একটি লোভনীয় ভূমধ্য পরিবেশে আবৃত করা হয়। প্লাস, পর্তুগাল একটি ট্রিপ পশ্চিম ইউরোপের মধ্যে সবচেয়ে অন্যান্য জায়গা তুলনায় অনেক কম খরচ হবে।
অ্যালেনটিজো অঞ্চল: একটি ফুডি প্রিয়
অ্যালেনটিজো অঞ্চল দক্ষিণ-কেন্দ্রীয় পর্তুগালের Tagus নদীর দক্ষিণে, লিসবন থেকে অপেক্ষাকৃত ছোট ড্রাইভ। এটি তার সূক্ষ্ম wines, কর্ক উৎপাদন, রোমান ধ্বংসাবশেষ, cheeses, কাসেলস এবং acorns উপর একটি গাঢ় চামড়াযুক্ত শূকর fattened জন্য পরিচিত।
এই শূকর "পোর্টো প্রেটো" বংশের অংশ, এবং এই শূকর থেকে মাংস কালো শুয়োরের নাম বলা হয়। ফেটানিং ফেজের সময়, এই শূকরগুলি, যা ক্রসব্রেড করা হয়নি, গ্রামাঞ্চলে অবাধে ঘোরাঘুরি করে এবং হোলম অক্সের শাবক এবং কক্ষের ওক গাছের বীজ খায় যা এলাকাটির নেটিভ। Acorns এই শূকর এত বিশেষ করে তোলে যে গোপন হয়।
Acorns মাংস একটি কিছু পরিতৃপ্ত স্বাদ এবং একটি চর্বি যা অন্যান্য শুয়োরের মাংস তুলনায় বিট আরো সুস্বাদু দিতে। শূকরগুলি যে চর্বি তারা খায় তা রূপান্তর করে না, এবং অকারণ থেকে চর্বি জৈবিক তেলের অনুরূপ হয় এবং এটি মোনসস্যাচুরেটেড। এই পর্যায়ে পেশী ও চর্বি তারা লাভ করে এবং প্রস্রাবের চেয়ে স্বাদ পায়। কোথাও কোথাও এই পোকার মত কিছুই নেই।
ব্ল্যাক পোকার, এছাড়াও Raca Alentejana নামে পরিচিত, একটি বিশেষত্ব শুধুমাত্র Alentejo অঞ্চলে পাওয়া যায়। বেশিরভাগ রেস্টুরেন্টই স্প্যানিশ শব্দ পেটা নেগ্রা ব্যবহার করে, যদিও সঠিক শব্দটি Porco Preto , শূকর বংশের নাম।
ভ্রমন পরামর্শ
তার রোমান ধ্বংসাবশেষ এবং কেল্লা কিছু দেখতে Alentejo অঞ্চলের একটি ড্রাইভ ছাড়া পর্তুগাল একটি ট্রিপ সম্পূর্ণ নাও হতে পারে। এস্ত্রিমোজের দুর্গম নগরটির প্রধান, যার ইতিহাস পর্তুগালের সাথে সংযুক্ত। এই শহরে হাজার হাজার বছর ধরে অস্তিত্ব রয়েছে এবং রোমানস, ভিসিগোথ এবং মুসলমানদের বাড়ি রয়েছে। এটি তার উত্তম মার্বেল জন্য পরিচিত, যা একটি প্রধান পর্তুগিজ রপ্তানি। দর্শনীয় একটি দিন পরে, Estezzo মধ্যে আদিগা do Isaías রেস্টুরেন্ট একটি মহান ডিনার জন্য মাথা, যেখানে কালো শুয়োরের মাংসের তৈরি খাবার মেনুতে আছে, চেষ্টা পর্তুগিজ wines বিভিন্ন সঙ্গে বরাবর।