আপনি একটি পো-ছেলে দোকান আঘাত না করে নিউ অর্লিন্সের ফরাসি কোয়ার্টারে ফরাসি রুটি একটি রুটি সুইং করতে পারবেন না, তবে স্থানীয়রা জানেন যে সমস্ত পি-ছেলেদের সমান হয় না। ফ্রেঞ্চ রুটি (বিশেষত লিইনহাইমার্স বেকার থেকে) এর বালিশের আঘাতে, ডান উপাদানগুলো সত্যিই গান গাইতে পারে। Frilly এবং চিত্তবিনোদন থেকে নিচে এবং মলিন (রূপকভাবে কথা বলা) থেকে, এই পাঁচটি জায়গা Vieux Carre সেরা পো-ছেলেদের পরিবেশন।
05 এর 01
অ্যাক্ম সিইস্টার হাউস
একম সিইস্টার হাউসটি কোয়ার্টারে তাজা শকযুক্ত কাঁচা আঙুল পেতে স্থান হিসাবে সুপরিচিত, কিন্তু এখানে প্রস্তুত খাবারটিও বেশ ভাল, এবং পি-ছেলেদের বিশেষ করে চমত্কার। সিউফট-পি-ছেলেরা এবং বিশেষত ওযস্টের স্যামিসগুলি দ্বিতীয়-থেকে-কেউ নয়, কিন্তু যারা সিফাত খেতে পছন্দ করে না তারাও ভিটামিনের গরুর পি-ছেলেকে উপভোগ করবে। এটি "ধ্বংসাবশেষ" দিয়ে তৈরি করা হয়, যা গরুর মাংস যা একটি সমৃদ্ধ রসায়নে যতক্ষণ না এটি বিচ্ছিন্ন হয়।
তারকা পি-ছেলে: "ফ্রাইড শান্তি Maker।" ভাজা চিংড়ি এবং Oyysters, লেটুস, টমেটো, টুকরা, এবং Tabasco- সংক্ষেপিত মেয়ো সঙ্গে "পোষাক" পরিসেবা।02 এর 02
ভেরি মার্টে
এই গর্তে-দেওয়ালের মুদি দোকান এবং ডেলি কাউন্টারটি বেশিরভাগ লোককে শহরের সবচেয়ে ভাল পো-ছেলে বলে বিশ্বাস করে। মেনুটি প্রবল, কিন্তু শোষক থেকে দূরে, এবং বিভিন্ন ধরণের ডেলি মাংস, রোস্টেড মাংস, এবং ভাজা সিফাফ অফার করতে পারে যা আপনি বিভিন্ন ধরণের সমন্বয় করতে পারেন। ফিরে পাল্টা পাল্টা, আপনার স্যামমির অর্ডার, চিপ এবং একটি বোতল একটি ব্যাগ ব্যাগ, এবং রেজিস্টার এ বেতন। আপনার অতিসত্বর ব্যাগ আপনার হোটেলে রুমে নিয়ে যান বা জ্যাকসন স্কোয়ারে বা নদীর উপর একটি বেঞ্চ খুঁজে নিন, এবং খনন করুন।
তারকা পি-ছেলে: "সব যে জ্যাজ।" গ্রাম হ্যাম এবং টার্কি, ফ্রাইং চিংড়ি, সুইস এবং আমেরিকান পনির, গ্রিল মাশরুম, এবং "ওয়ো সস" এর সুস্বাস্থ্যের ফিতে।03 এর 03
জনি এর প-ছেলেরা
জনিয়ের, যিনি বিশ্বের সবচেয়ে প্রাচীনতম পরিবারের মালিকানাধীন পো-ছেলে দোকান বলে দাবি করেন, এটি 1950 সালে খোলা থেকে অনেক স্থানীয়দের প্রিয় ছিল। এটি লাল চেককৃত ভ্যানিল টেবিল-ক্লোথস, বন্ধুত্বপূর্ণ পরিষেবা এবং এটির সাথে একটি ডাউন-হোম ধরনের জায়গা। সহজ-উপর-মানিব্যাগ দাম এটা অন্য যুগের অধিকার, সত্যিই। জনি শুধু লঞ্চ পো-ছেলেদের বিভিন্ন ধরণের কাজ করে না, কিন্তু নাচের পো-ছেলেদের একটি চমত্কার চিত্তাকর্ষক স্লেট - এখানে এই অংশেও একটি বিরলতা।
তারকা পি -ছেলে: "বিচারক Posetta।" গ্রাউন্ড গরুর মাংস, ইতালীয় এবং গরম সসেজ, গলিত সুইস পনির।04 এর 05
হত্যাকারী Poboys
তীব্র তুষার আইরিন রোজ আইরিশ বারের পেছনে টাকড, কিলার পোবইয়েস একটি দুর্দান্তভাবে সৃজনশীল এবং চিরতরে পরিবর্তিত মেনু অফ পো-ছেলেদের অফার করে যা তারা সাশ্রয়ী মূল্যের (সর্বাধিক $ 10 এর নিচে) হিসাবে প্রশংসনীয়। স্থানীয় উপাদান এবং ঋতু স্বাদে ক্যাম Boudreaux এবং এপ্রিল Bellow এর সৃষ্টির মধ্যে ব্যাপকভাবে ফ্যাক্টর। বার খাবেন না চান? এটা ঠিক আছে, যেতে যেতে তাদের (হেক, এটি নিউ অরল্যান্স, আপনি যেতে একটি পানীয় পেতে পারেন) পেতে।
তারকা পো-ছেলে: মেনুটি প্রায়ই পরিবর্তন হয়, তবে মসলাযুক্ত সরিষা, চিনি রসুনের গ্রীণ এবং স্ক্যালিওনের সাথে "পঞ্চম স্পাইস বীফ মেটলোফ পো-ছেলে" একটি প্রিয় প্রিয়।05 এর 05
স্ট্যানলি
শেফ স্কট বস্ভেল জ্যাকসন স্কয়ারের প্রান্তে এই শান্তভাবে সুদৃশ্য ক্যাফেতে ঐতিহ্যগত পি-ছেলেদের একটি স্লেট একটি gourmet সংশোধন অন্তর্ভুক্ত। তাই পরিস্কার, আসলে, তারা মেনুতে "দরিদ্র ছেলেমেয়েদের" বলে অভিহিত হয়ে থাকে, সম্ভবত তাই স্থানীয়ভাবে আপনার স্থানীয় শহরের সাথে বিভ্রান্ত না হওয়া প্রত্যেক মিনি-মার্ট শহরে পাওয়া যাবে। কিন্তু সত্যিই, তারা সুস্বাদু এবং বিস্ময়করভাবে এই ধরনের সাবধানে-সজ্জিত স্যান্ডউইচ জন্য সাশ্রয়ী মূল্যের।
তারকা পি -ছেলে: "পিজিলে দরিদ্র ছেলে।" ধীরে ধীরে রোকেড BBQ কোচন ডি লাইট শুয়োরের মাংস এবং সিডেড রুটি নেভিগেশন ঘর-তৈরি কোল slaw।