অল-আপনি-ক্যান-ইট নতুন অর্থ গ্রহণ করে!
বিক্রেতা এর সাইট
আমি কয়েক বছর ধরে ফোগো ডি চাও সম্পর্কে শুনেছি। বন্ধুরা সেখানে যাবেন, খাবারের উপর নিজেকে গজিয়ে দেবেন এবং দারুণ রিভিউ দিয়ে ফিরে আসবেন। এটা ভালো লাগে এবং আমি নিশ্চিত আমি এটা পছন্দ করবে, কিন্তু খরচ আমার স্বামী রাখা এবং আমি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য দূরে। আমি অন্যের মত ভালো খাবার উপভোগ করছি, কিন্তু আমি এর জন্য অর্থের একটি বড় অংশ পরিশোধ করতে চাই না। সুতরাং যখন Devour ডাউনটাউন কাছাকাছি এসেছিল এবং এটি ছিল আমাদের বার্ষিকী , আমরা নীচের মূল্যের বিশেষ ইভেন্ট মেনু সুবিধা গ্রহণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে এবং ডাউনগড় থেকে ফোগো ডি চাও নেতৃত্বে।
অভিজ্ঞতা
পতৌদি ইন্ডিয়াপলিসের 117 ইস্ট ওয়াশিংটনের স্ট্রিটে অবস্থিত, ফোগো ডি চাও (উচ্চারিত ফো-দ্য ডিই শাউ) একটি প্রামাণিক ব্রাজিলীয় স্টেকহাউজ। রেস্টুরেন্ট সাবেক জিন্ডার বিল্ডিং মধ্যে অবস্থিত হয়, এটি একটি চেইনটা অনুরূপ কারণ এটি তার নাম পায়। এটি একটি চমৎকার, রেস্টুরেন্ট এবং কেনাকাটা সম্পূর্ণ ডাউনটাউন এলাকায় অবস্থিত।
ভিতরে, Fogo de Chao আপনি একটি চমৎকার রেস্টুরেন্ট থেকে আশা চাই upscale অনুভূতি আছে। টেবিলগুলি অন্ধকার কাঠ এবং সাদা টেবিল টেপ এবং ন্যাপকিনসগুলিতে ঢেকে রয়েছে। আপনি হাঁটতে, একটি সুন্দর বার সরাসরি ডানদিকে। রেস্টুরেন্ট ভিতরে, একটি বড় সালাদ বার ডাইনিং রুম মাঝখানে বসতে এবং একটি বড় ওয়াইন প্রাচীর একটি পুরো অধ্যায় জুড়ে। দেয়ালটি ব্রাজিলিয়ান-স্টাইলের মূর্তিগুলি দেখায়
সেবা
Devour Downtown এর সময় বুধবার রাতে আমার স্বামী এবং আমি ফোগো দ্যা চ্যোতে গিয়েছিলাম। দুই সপ্তাহের ঘটনাটি প্রতিবছর দ্বিগুণ হয়ে যায় এবং অনেক জনপ্রিয় (এবং প্রায়ই, আপস্কেল) রেস্তোরাঁয় ডাউনটাইম এ তিনটি কোর্স আহারে ব্যাপকভাবে ছাড় দেয়।
ইভেন্টের পিছনে ধারণাটি রেস্টুরেন্টের উন্নীত করা হয় যা বাসিন্দাদের ছাড় ছাড়াই চেষ্টা করতে পারে। তাই বলার দরকার নেই, এই সাধারণ সপ্তাহের রাতে সেখানে ছিল না। আমরা দিনের মধ্যে আহ্বান জানালাম এবং স্বজনরা আমাদের নিখুঁতভাবে ব্যাখ্যা করলেন যে তারা সম্পূর্ণভাবে বুক করে নিচ্ছে কিন্তু আমাদের একটি খোলার জন্য অপেক্ষা করতে হবে এবং অপেক্ষা করতে হবে।
সুতরাং, আমরা কি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে কি।
আমরা যখন এসে পৌঁছলাম, সেখানে কয়েকটি গ্রুপ খেতে অপেক্ষায় ছিল এবং আমরা জানতাম যে অপেক্ষা দুই ঘন্টা হতে পারে, কিন্তু এটা সম্ভবত এটি দীর্ঘ হতে পারে না। বাচ্চাদের ছাড়া, এই ধরনের অপেক্ষা এত ভীতিকর মনে হয়নি, তাই আমরা বারের মধ্যে একটি আসন গ্রহণ করেছি। দুই বার্ডেন্ডারদের কাছে আমাদের আন্তরিক শুভেচ্ছা জানানো হয়েছিল যারা নিজেদের পরিচয় দিয়েছিল (দুঃখিত, আমি নামগুলি মনে করিনি) এবং অবিলম্বে পানীয় পরামর্শ তৈরি করেছিলাম।
আমরা আনন্দের সাথে প্রায় ২0 মিনিট আসার মধ্যে বসে আছি, তাই আমরা খুব আনন্দিত ছিলাম যে আমরা কোনও রিজার্ভেশন দেখানোর সুযোগ গ্রহণ করতাম না। আমি দেখেছি অনেক বড় গোষ্ঠী আছে, তাই আমি মনে করি আমাদের পার্টির আকার দ্রুত আসনের জন্য অনুমোদিত। আমাদের ছোট দুটি টেবিল সালাদ বার কাছাকাছি এবং প্রাচীর বিরুদ্ধে অবস্থিত ছিল।
Fogo de Chao অন্যান্য রেস্টুরেন্টের থেকে ভিন্ন, কারণ আপনার একটি সার্ভার আছে, আপনার কাছে বিভিন্ন টেবিলে বিভিন্ন খাবার নিয়ে আসা আপনার কর্মীদের একটি দল আছে। তাই আমাদের সার্ভারটি মহান ছিল, আমরা তাকে খুব প্রায়ই দেখতে পাইনি। তিনি ঘোষণা করেছিলেন যে তারা সবাই একটি দল হিসাবে কাজ করবে, তাই আমাদেরকে কিছু জিজ্ঞাসা করতে এবং যদি এটি এমনভাবে কাজ করে বলে মনে হয় তবে বিনা দ্বিধায় অনুভব কর। আমাদের সাহায্যকারী মানুষদের কোন ঘাটতি ছিল না এবং আমরা কখনোই পানীয় বা খাবার ছাড়াই ছিলাম।
স্টাফ ছিল সমস্ত পেশাদারী এবং নম্র ছিল, না জট পাকানো ছাড়া
তারা ছিল আকর্ষণীয় এবং মনোযোগী এবং সব ডাইনী খুশি মনে হচ্ছে। তারা অবিশ্বাস্যভাবে ব্যস্ত ছিল, তাই কিভাবে রেস্টুরেন্ট প্যাক ছিল দেওয়া, আমি বলব তারা সহজে চ্যালেঞ্জ হয়ে ওঠে
খাদ্য
Fogo de Chao একটি সাধারণ রেস্টুরেন্ট মত নয়। তারা মাংস প্রস্তুত করার শৈলী বিশেষজ্ঞ গ্যোচো উপায় হিসাবে উল্লেখ করা। Fogo de Chao মাংস 15 ক্যাপ পরিবেশন করে এবং শেফ প্রতিটি টেবিলের জন্য ক্রমাগত তাদের আনা। এন্ট্রিস বড় skewers যা তারা grilled হয় বিতরণ এবং গায়ক শিল্পী আপনার পছন্দের রান্না করা একটি টুকরা বন্ধ স্লিপ। Diners একটি কার্ড দিয়ে দেওয়া হয় যা একপাশে সবুজ এবং অন্য দিকে লাল হয়। যদি আপনি না হন তবে আপনি যদি আরও খাদ্যের জন্য প্রস্তুত থাকেন তবে লাল হয়ে ফ্লিপ করুন। খাদ্যের কোন সীমা নেই এবং তারা ছোট অংশে মাংসের স্লাইস সরবরাহ করে যাতে আপনি অনেক চেষ্টা করতে পারেন।
খাবারটি আরামদায়ক সালাদ এবং পক্ষের বার দিয়ে শুরু হয় যা একটি গুরমেট অভিজ্ঞতা।
সালাদ বারটি তাজা মোজারেলা, স্যামন, প্রসেসুটো, অনেক পাশের ডিশ এবং বড় ধরণের veggies এবং lettuces। এই খাবারটিতে প্রথাগত ব্রাজিলিয়ান পার্শ্বের খাবারের অন্তর্ভুক্ত সীমাহীন সেবা রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: পাদো দে কুইজো (উষ্ণ পাউরুটি), খাঁটি গরম পলেন্টা, রসুন মাজা আলু এবং কারামেলাইজ কলা।
মূল্য অন্তর্ভুক্ত করা হয় না যে খাবার শুধুমাত্র অংশ ডেজার্ট হয়। ফোগো ডি চাও বিভিন্ন স্নেহের পেঁপে ক্রিম, সাউথ আমেরিকান ফান, ক্রাম বার্লি, কচ্ছপ পনির কেক, গ্লেন চকোলেট কেক এবং কী লেবু পাই ব্যবহার করে বিভিন্ন ধরনের ডেজার্ট সরবরাহ করে।
অস্ত্রোপচার
এই পর্যালোচনাটি অন্যদের থেকে একটু ভিন্ন যে আমি লিখেছি কারণ কেবল রেস্টুরেন্ট ভিন্ন। খাবার একেবারে প্রতিবার একইরকম। অভিজ্ঞতা বিভিন্ন মাংসের নির্বাচন বা নিজের জন্য একটি পৃথক সালাদ তৈরি সঙ্গে পরিবর্তিত হয়। পানীয় এবং ডেজার্ট সঙ্গে তৈরি করা কিছু পছন্দ আছে।
যদিও আমাদের মধ্যে কেউ বড় নয়, এটি একটি বিশেষ উপলক্ষ ছিল, তাই আমরা প্রত্যেকে কিছুটা চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম। বার্টেন্ডার তাদের স্বাক্ষর পানীয়, ব্রাজিলিয়ান caipirinha সুপারিশ। ক্যাপিরিহা হল ব্রাজিলের জাতীয় পানীয় এবং কচাচা (চিনির গুড়গুড়), চিনি ও চুন দিয়ে তৈরি করা হয়। আমি তার পরামর্শ গ্রহণ করেছিলাম এবং আদেশ দিয়েছিলাম এবং আমার স্বামী একটি নীল কৈফিরিন্ভ করার আদেশ দিয়েছিলেন, নীল কোকাকো ছাড়াও একই তৈরি করেছিলেন। ব্রাজিলিয়ান কেপিরিনহা আমাকে মার্গারিটার স্মরণ করিয়ে দেয়। এটি একটি খুব শক্তিশালী চুনের স্বাদ ছিল এবং চিনি ঐতিহ্যগতভাবে পানীয় যোগ করা সত্ত্বেও, এটা এখনও আমার জন্য একটি বিট ধোয়া ছিল। আমার স্বামী এর পানীয় খুব শক্তিশালী ছিল, কিন্তু তিনি এটা পছন্দ। $ 12 প্রতিটি, আমি একটি শক্তিশালী পানীয় উপযুক্ত মনে করি।
আমরা Fogo de Chao অফারের মাংসের প্রায় প্রতিটি কাটার নমুনা সংগ্রহ করেছি। আমাদের প্রিয় ছিল Picanha, যা sirloin এর প্রধান অংশ। এটি সমুদ্রের লবণের সাথে মজাদার এবং রসুনের সাথে সুস্বাদু। মুরগির খুব flavorful ছিল খুব ভাল হিসাবে। এবং আপনি মেষশাবক চান, আপনি হতাশ হতে হবে না। আমার স্বামী সত্যিই Linguiça পছন্দ, একটি শক্তসমষ্টি শুয়োরের মাংস সসেজ। আমরা উভয় চিন্তা filet ছিল বিরক্তিকর। কারণ filet খুব সামান্য চর্বি প্রস্তাব, এটি তার এর স্বাদ হিসাবে অনেক ভাল হারিয়েছে বলে মনে হচ্ছে। যতদিন আমরা দেখানো কার্ডের সবুজ দিকে রাখা হিসাবে, আমরা অনেক অপশন দেওয়া হয়। তারা একই একই সময়ে পুনরাবৃত্তি যখন, আমরা কেবল প্রত্যাখ্যান। শেফ এমনকি জিজ্ঞাসা করা আমরা কি চেষ্টা করতে চান এবং আমরা কিছু যে আমরা এখনও চেষ্টা ছিল না অনুরোধ করতে পারবেন। অধিকাংশ ক্ষেত্রে, মাংস flavorful এবং চমৎকার কাটা ছিল।
ঐতিহ্যগত ব্রাজিলিয়ান পার্শ্ব পাত্রে দেওয়া সব ভাল ছিল। তারা টেবিলে সব চার আনা এবং জুতা জুড়ে পুনরায় জুড়ে। আমরা উভয় পনির রুটি পছন্দ রসুন মেশানো আলু এত ভালো ছিল যে আমরা দুটি হেল্পিংয়ের মাধ্যমে গিয়েছিলাম। আমি polenta পছন্দ কিন্তু আমার স্বামী তারা বুদ্ধিমান ছিল চিন্তা। যখন সুস্বাদু মাংস সঙ্গে খাওয়া, এটি একটি নতুন উপাদান যোগ। কারামাইলযুক্ত কলা ভাল ছিল। আমার কাছে, তারা প্রায় মিষ্টারের মত ছিল এবং একটি পক্ষের থালা হিসাবে কাজ করতে বলে মনে হচ্ছে না।
ডেয়ারউইন্টার ডেটআউটের সময় ডেজার্ট খাবারের সাথে অন্তর্ভুক্ত হয়। সাধারণত, এই ক্ষেত্রে নয়। সুতরাং, যদি আপনি ডেজার্টের জন্য রুম সংরক্ষণ করতে যথেষ্ট নিজেকে নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম হন, Fogo de Chao একটি ব্যাপক নির্বাচন প্রস্তাব করে। আমি crème brule চেষ্টা করে এবং এটি carmelized চিনি সবজি সঙ্গে পুরোপুরি এসেছিলেন। এটি খুব মিষ্টি এবং আলো ছিল একই সময়ে। আমি এটি অত্যন্ত উপভোগ করেছি কিন্তু শেষ করতে পারিনি। এই ধরনের উদার খাবার পরে একটি উদার অংশ ছিল। আমাদের সার্ভার স্ট্রবেরি টপিংয়ের সঙ্গে আমার স্বামী পনির পনির একটি টুকরা দেওয়া, তিনি বলেন যে খুব ভাল হিসাবে ভাল ছিল। আমাদের কেউই তাদের স্বাক্ষর পেঁপে ক্রিমের ডিশের চেষ্টা করে নি, কিন্তু রেগে রিভিউ পায়।
ফোগো ডি চাও এ লাঞ্চ ২6.50 ডলার এবং শুধুমাত্র সালাদ বারের জন্য $ 19.50। আপনি যদি ডিনারে ডাইনিং করছেন, তাহলে পুরো খাবারের জন্য $ 46.50 দিতে হবে। ডাইনিং সালাদ বার একা জন্য দাম এছাড়াও $ 19.50 হয়। শিশু 5 এবং অধীন বিনামূল্যে। 6 থেকে 10 বছরের শিশুরা অর্ধমূল্য
Fogo de Chao এ খাওয়া একটি মজার অভিজ্ঞতা ছিল। খাবার ভাল ছিল এবং এটি একটি চমৎকার পরিবেশ ছিল। সহকর্মীরা বন্ধুসুলভ এবং উপকারী ছিল. যখন আমি একটি রেস্টুরেন্টে এই মূল্যবান খাওয়া, আমি খুব উচ্চ প্রত্যাশা আছে। খাদ্য পছন্দ ব্যক্তিগত, তাই এটি বিচারক সবসময় কঠিন। আমি মাংস নেভিগেশন স্বতন্ত্র মসলার পছন্দ গৌচি শৈলী মাংসের কাটা প্রাকৃতিক স্বাদ গ্রহণ সম্পর্কে সব হয়। তাই তারা লবণ এবং প্রাকৃতিক seasonings ব্যবহার। মাংস সব ভাল ছিল, আমি মনে করি আমি একটি বিট আরো স্বাদ পছন্দ হবে। আমি চেষ্টা এবং পার্শ্ব এবং ডেজার্ট ভালোবাসি আমরা চেষ্টা যে বলেন, আমি একটি ব্যয়বহুল, upscale রেস্টুরেন্ট বাছাই করা যাচ্ছে যদি, আমি এই আমার প্রথম পছন্দ হতে পারে নিশ্চিত না। আপনি আপনার অর্থের জন্য অনেক পেতে হলে, শুধুমাত্র এত আপনি খেতে পারেন আছে। কমপক্ষে অন্যান্য রেস্টুরেন্টগুলির মধ্যে, আমি সাধারণত অন্য খাবারের জন্য যথেষ্ট খাদ্য রেখে যাই।
প্রস্তাবনা
- Picanha
- মুরগির মাংস
- ক্রম ব্রুয়েল
পেশাদাররা
- মানের খাদ্য
- সুন্দর ডাইনিং রুম
- বন্ধুত্বপূর্ণ এবং জ্ঞানী স্টাফ
কনস
- ব্যয়বহুল খাদ্য এবং পানীয়
অন্যান্য রেষ্টুরেন্ট লিংক
চ্যাথাম টুপ ইংল্যান্ডকে ইন্ডিকে এনে দেয়
ক্যাসলারের রান্নাঘর এবং বারের পর্যালোচনা
গ্রীক এর Pizzeria পর্যালোচনা
বিক্রেতা এর সাইট