ডোনার ক্বাব, জার্মানি ও তুর্কি রান্নায়ের মধ্যে একটি বিবাহ, তুরস্কের জাতীয় খাবারের এক হিসাবে শুরু হয়। এটি বার্লিনে 1970 সালের দশকে তুর্কি অভিবাসীদের একটি শহরের সবচেয়ে বড় সংখ্যালঘু গোষ্ঠীগুলির দ্বারা চালু হয়েছিল এবং এটি দ্রুত এবং সহজে খাবারের জন্য তুর্কি ফ্ল্যাটব্রেড ( ফ্ল্যাডেনব্রোট ) ডোনার জার্মানিতে অবিস্মরণীয় প্রিয় ফাস্ট ফুড ।
আপনি প্রতি জার্মান শহরে (এবং পরে) ডোনার কাবা খুঁজে পাবেন, কিন্তু ডোনার রাজধানী এখনো বার্লিনের হাওপস্টেডে অবস্থিত। শহরটি 1,300 ডোনারের ঘরে অবস্থিত - ইস্তানবুলের চেয়েও বেশি! প্রত্যেকেরই তাদের পছন্দসই, প্রায়ই সুবিধার উপর ভিত্তি করে, কিন্তু কিছু ডোনার রেস্তোরাঁগুলি রয়েছে যা কবিব প্রদান করে যা আপনার গড় মাতাল খাবারের চেয়ে স্পষ্টভাবে ভাল।
ডোনার কিবা কি?
ঐতিহ্যবাহী ডোনার মেষশাবক গঠিত, কিন্তু চিকেন বা ভল বা ভেল এবং ভেড়ার বাচ্চা মিশ্রণও সাধারণ এবং যা উত্তপ্ত বিতর্কিত। মাংস একটি বিশাল ঘূর্ণায়মান থুতুতে লোড করা হয়, এটি উল্লম্বভাবে grills হিসাবে বন্ধ sliced, তারপর fladenbrot মধ্যে বস্তাবন্দী এবং সালাদ / বাঁধাকপি, টমেটো, পেঁয়াজ, এবং আপনার পছন্দ একটি সস (দই / দই , মসলা / শফ , বা রসুন সঙ্গে শীর্ষস্থানে) / knoblauch )।
06 এর 01
Hasir
কিংবদন্তি ক্রুজবার্গের এই রেস্টুরেন্টে ডোনার জন্মগ্রহণ করেন। 1971 সালে, মেহমেট অজেন ডোনার মাংস এবং সালাদটি রাখেন, যা তখন পর্যন্ত একটি প্লেট পর্যন্ত পরিবেশন করা হয়েছিল, একটি বেকড ফ্ল্যাট রুটিতে এবং এটি একটি স্ন্যাক হিসাবে দেওয়া হয়েছিল।
আজ, ক্রেইজবার্গের বিরাট হৃদয়ে হাসির একটি জনপ্রিয় সিট-ডাউন রেস্টুরেন্ট। ডোনার ক্বাব ছাড়াও মেনুতে প্রচলিত তুর্কি ভাড়া যেমন ভেড়া ভেড়া, ওয়াইনের পাতা এবং হুমমাস রয়েছে।
ঠিকানা : অ্যাডালবার্ট্রস্ট্রাস্ট। 10, 10999 বার্লিন (ক্রুজবার্গ)
06 এর 02
ইমেন গ্রিল
আমার প্রিয় ডোনার স্ট্যান্ড একাধিক অবস্থানের সাথে সুবিধার সমস্ত বক্স চেক করে, বিনামূল্যে তুর্কি চা মত খাঁটি অতিরিক্ত, এবং উচ্চতর মাংস। শুধু মহান সেবা গণনা না। আমি যেমন বলেছি, তেমনি একটি মহান ডোনার স্ট্যান্ড থাকা উচিত।
কি সত্যিই ইমেন পৃথক সেট করা হয় যে তারা তাদের নিজস্ব skewers প্রস্তুত করা হয়, যা একটি মৃতু্য শিল্প একটি বিট। ভালোবাসা, তারা গ্রিলের 24 ঘন্টা আগে গ্রিলের ময়দার আঠা পরে স্তর স্থাপন করে যাতে এটি সুপার টেন্ডার হয়।
যদি আপনি আপনার ডোনার (অন্য কিছু অর্ডার করার স্বপ্নও না দেখান) সঙ্গে অন্য কিছু করতে চান তবে তাদের সুস্বাদু লিনেন্সসপ্প ( ল্যানিটেল স্যুপ) প্রতিদিন বিক্রি করে এবং তারা বিভিন্ন ধরনের পোলার পরিবেশন করে (যদি আপনি বসতে এবং খাওয়াতে চান) ।
ঠিকানা :
- Boppstraße 10, 10967 বার্লিন, জার্মানি (ক্রুজবার্গ)
- ওয়েনার স্ট্রাস 11, 10999 (ক্রুজবার্গ)
- কার্ল-মার্কস-স্ট্রেসে 75, 12043 (নেউকোয়েলন)
- হ্যাস্টট্রাস্টাস 156, 108২7 (স্কানেবার্গ)
- বিডস্ট্র্যাস 1, 13357 বার্লিন (বিবাহ)
- মুল্লারস্ট্রসে 134, 13349 (বিবাহ)
06 এর 03
Tadim
ক্রেইজবার্গের কটবুজার টর এ অবস্থিত, এই নৈশ ভোজ রেস্টুরেন্ট একটি নিখুঁত ভল ডোনার পরিবেশন করে। খাঁটি ফ্ল্যাটব্রেড, পাতলা এবং সুস্বাদু মাংস, তাজা সালাদ দিয়ে শীর্ষস্থানে।
ডোনার নিজেই একটি খাবার, কিন্তু আপনি তাদের বিখ্যাত lahmacuns , বা "তুর্কি পিজা" চেষ্টা করা উচিত। যদিও এটি döner সমস্ত ঘূর্ণিত চেয়ে অনেক ছোট দেখায়, এটি খুব মাংস, সালাদ, এবং সস সঙ্গে বস্তাবন্দী হতে পারে।
ঠিকানা : অ্যাডালবার্টস্ট্রেসি 98, 10999 বার্লিন (ক্রুজবার্গ)
06 এর 04
Doyum
অনেক তুর্কী পছন্দ মত, এই সঠিক তুর্কি রেস্টুরেন্ট Kottbusser টর থেকে দূরত্ব হাঁটা হয় এবং আপনি প্রথম এটি দেখতে যখন অনেক ভালো না। কি তারা এক্সেল মধ্যে grilled মাংস skewers এর অবিরাম লাইন।
শেখ একটি প্লেট উপর পরিবেশিত পরার যখন, fladenbrot মধ্যে যে এটি পাতলা grilled বিট সমানভাবে সুস্বাদু হিসাবে। রাককোলেল (লাল বাঁধাকপি) এর সাথে শীর্ষস্থানীয়, এই রেস্তোরাঁটি সম্প্রতি তার ধীরে ধীরে ব্যবসা রফতানি করার জন্য বাড়িয়েছে। ডুয়াম আরেকটি চমৎকার জায়গা যা ল্যামাকুনের সাথে আপনার বিস্তৃত ব্যাসটি পূরণ করতে অন্যতম ।
ঠিকানা : অ্যাডমিরালসস্ট্রাসেস 36-37, 10999 বার্লিন (ক্রুজবার্গ)
06 এর 05
Vouner
এটি একটি নিরামিষ বিকল্প ছাড়া বার্লিন হবে না ভোনার জার্মানিতে প্রথম শ্যাগান ডোনার এবং অ-মাংস-প্রেমীদের কাছে সরবরাহ করে থাকে, সেখানে ভুনা পেঁয়াজ, গাজর, সেলাই, এবং বর্তমান জার্মান আলুর সাথে বিশেষ সিয়াটান কাবাব তৈরি হয়। সব আইটেম মজুদ আউট সারাবিশ্ব-ভিত্তিক স্যুপ, বার্গার, এবং মিষ্টি প্রচুর সঙ্গে শ্যাডো বন্ধুত্বপূর্ণ করা যাবে।
ঠিকানা : Boxhagener Str 56, 10245 (ফ্রিড্রশশেইন)
06 এর 06
মোস্তফা জায়েজ ক্বাব
মোস্তফা জ্যামুস কেব্যাব একটি লাইন থাকার জন্য আজ বিখ্যাত। প্রতিটি নির্দেশিকা মধ্যে তালিকাভুক্ত, এটি প্রকৃতপক্ষে একটি অনন্য উদ্ভিজ্জ kabob পরিবেশন হিসেবে মুরগির ডোনার।
তবে সম্ভবত বর্তমান-বর্তমান লাইনের কারণ হচ্ছে যে তারা জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক কভারেজ, তাদের নিজস্ব স্বপ্নময় বাণিজ্যিক, এবং একটি প্রশস্ত সোশাল মিডিয়ার মাধ্যমে অনুসরণ করা হয়েছে।
আপনি যদি ব্যস্ত মেহেরদদামের সাথে চলাফেরা করেন এবং সেখানে অলৌকিকভাবে কোন লাইন নেই, তাহলে একটি কামড়ের জন্য থামুন।
ঠিকানা : মেহেরংডাম 32, 10961 বার্লিন (ক্রুজবার্গ)