যদিও লবন আইল্যান্ডে ওয়াইনেরিরা ঐতিহ্যগতভাবে চটকানি স্থান দখল করে আছে, তবে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে দ্বীপ জুড়ে ব্রুনার্সের একটি শীতল ফসল খোলা হয়েছে। এই গন্তব্যস্থলগুলি বিয়ার-প্রেমীদের একটি শিল্পী বীরদের নমুনা করার একটি জায়গা প্রদান করে (যাদের অধিকাংশই কেবল ঘরেই চর্বিযুক্ত হতে পারে), তাদের হপ্পল তালুটি নিখুঁত করে, ডিস্টিলারির অপারেশনটি পরিদর্শন করে, এবং প্রক্রিয়াটিতে তাদের আলোচনার সূত্রপাত করে। এখানে আমাদের প্রিয় লং আইল্যান্ড ব্রুয়ারির কিছু আছে।
06 এর 01
জেমসপোর্ট খামার মদ্যপ: নদীপথ
হ্যাঁ শ্রম দিবসের ছুটির দিন 2017 এই "খামার-থেকে-পিন্ট" শৌচাগারের উদ্বোধন এখানে বীরে খামারের নিজস্ব বার্লি দিয়ে তৈরি করা হয় এবং তার 43-একর ভূ-সম্পত্তির উপর ছড়িয়ে থাকা হোপ, উত্তর ফর্কের ওয়াইনের প্রান্তের মধ্যবর্তী স্ম্যাক ডাব। টেস্টিং রুম এবং মাইক্রোব্রেইরিজ একটি বড় পুরাতন আলু শস্যের মধ্যে রয়েছে যা টেবিলের এবং গেমগুলির সাথে একটি বড় লনে প্রর্দশিত হয়। সর্বাধিক পতনশীল সপ্তাহান্তে একটি খাদ্য ট্রাক এবং লাইভ সঙ্গীত বৈশিষ্ট্যযুক্ত হবে, এবং দর্শক খড়গা গাড়ি চালনা মাধ্যমে খামার সফর করতে পারেন। সাইটটিতে অনুষ্ঠিত বার্ষিক লং আইল্যান্ড ফ্রেশ হোয়াট ফেস্টিভালে কয়েক ডজন লং আইল্যান্ড ব্রুয়ারিজের কাছ থেকে নমুনা টা হট-ইনভেস্ট করা বিয়ার।
06 এর 02
গ্রিনপোর্ট হর্ন বার্ভিং কোম্পানি: গ্রিনপোর্ট এবং পেমনিক
গ্রিনপোর্ট হর্ন বার্ভিং কো Greenport Harbour Brewing Company এর দুটি অবস্থান আছে: পুরানো গ্রিনপ্রেড গ্রাউন্ড ফায়ারওয়াসে মূলত একটি আরামদায়ক আঠালো রুম এবং একটি একর বা বাইরের স্পেসের সাথে নতুন বড় লোকেল, পেমোনিকের একটি ড্রাইভ। প্রতিটি সুস্বাদু ales, lagers, এবং IPA সামান্য ভিন্ন নির্বাচন, জনপ্রিয় মুখোমুখি পূর্ব মত, একটি নিউ ইংল্যান্ড-শৈলী হোপ এবং পূর্ণ / একটি আখরোট / আঙ্গুরের স্বাদ পূর্ণ আইপিএ। Growlers সর্বদা OG (মৌলিক Greenport) সিরিজ, পরীক্ষামূলক brews একটি আবর্তিত ভাণ্ডার সঙ্গে ভরা হতে পারে। Peconic অবস্থান সম্প্রতি তার নিজস্ব রেস্টুরেন্ট শুধুমাত্র স্থানীয়ভাবে-sourced উপাদান ব্যবহার করে ব্রীভ-কেন্দ্রিক বার noshes সমন্বিত, নর্থ ফর্ক খামার থেকে সব, সম্পূর্ণরূপে নৈবেদ্য বিয়ারার সঙ্গে জোড়া।
06 এর 03
গ্রেট সাউথ বে: বে শোর
গ্রেট সাউথ বে, বে শোর যে কোনও শনিবারে, বে শোরের 4,000-ফুট গুদাম টেস্টিং রুমটি বিয়ার পানকারীদের ফ্লাডিং এবং ফোসবল বা ভুট্টা গর্ত খেলা করে একটি নড়াচড়ার ভিড় দিয়ে পরিপূর্ণ হয়। GSB ভক্তরা সত্যিই শৌচাগার সম্পর্কে ভালোবাসে, যদিও, তার ক্রমাগত ভাল বিয়ার। এটির সবচেয়ে জনপ্রিয় বীজ, সামান্য তিক্ত কিন্তু ফল্টি রক্তের অরেঞ্জ পেল আলেক, এমনকি কিছু বোতলজাত এবং বিভিন্ন রাজ্যে বিক্রি হয়, উদাহরণস্বরূপ। কিন্তু সর্বদা একটি বিচক্ষণ লাইন আপ বিশেষ, সীমিত সংস্করণ brews সবচেয়ে মাপসই বিয়ার পানকারী সন্তুষ্ট সীমাবদ্ধ টুপি উপর brews।
06 এর 04
ব্লু পয়েন্ট বিউগ্রি কোম্পানি: Patchogue
ব্লু পয়েন্ট ব্রাউনস নীল পয়েন্ট 1998 সাল থেকে প্রায় কাছাকাছি এবং একটি ভাল কারণে কারণে একটি ধর্ম আছে। তাদের প্রধান বিয়ার, টুস্টেড লগার, দুটি বিশ্ব বিয়ার কাপের মেডেল জিতেছে এবং শাওয়ারটি তাদের ড্রপ দিয়ে একটি সুস্বাদু নির্বাচন দিয়ে তাদের টুপি দিয়ে ফেলেছে, এর মধ্যে বেশিরভাগ সিউইড, হায়ার ও সৈকত প্লামস মত আকর্ষণীয় স্থানীয় উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত। ফ্যান প্রিয়দের মধ্যে Oktoberfest এবং মোজাইক সেশন আইপিএ অন্তর্ভুক্ত। এবং, যদি জিনিসগুলি পরিকল্পিত হয় তবে শাওয়ারটির একটি নতুন হোমটি ২018 সালের গ্রীষ্মের শুরুতে হবে: একটি নতুন এবং বিস্তৃত স্থান যেখানে একটি রেস্তোরাঁয় এবং একটি 60,000-ব্যারেল ক্ষমতা, তার বর্তমান অবস্থান থেকে আধ মাইল দূরে নয়।
06 এর 05
মন্টুক ব্রুইং কোম্পানি: মন্টুক
মন্টক্ক ব্রুইং কোম্পানি লং আইল্যান্ডের পূর্বাঞ্চলীয় শৌচাগার একটি লাল শস্যাগার এবং গ্রীষ্মকালীন সময়ে আসে, আপনি স্থানীয় সৈকতগুলিতে মন্টুক সামার আলেলের নীল ক্যানগুলি পান করতে পারবেন, তবে আপনি একটি স্টিক কেঁপে উঠতে পারবেন না। প্রকৃতপক্ষে, পাঁচ বছর বয়েসী ব্রুইরি কিছু সহজেই পানীয়যোগ্য আলি এবং গ্রীষ্ম বা না উত্পাদন করে, শৌচাগারে সুস্বাদু মৌসুমী এক বন্ধ, স্টাউট, এবং সেশন আইপিএল আউট churns। একটি বেতার বহিঃপ্রাঙ্গণ এবং পিকনিকের টেবিলের সাথে ছোট্ট টুপি, যেমন বিয়ারের মতো, মৃদু মন্টুক মানসিকতার প্রতিফলিত করে।
06 এর 06
স্যান্ড সিটি, নর্থপোর্ট
স্যান্ড সিটি স্যান্ড সিটি দ্বীপে নতুন ব্রুয়ার্সের মধ্যে একটি, 2015 সালে খোলা, এবং কিছু হপ-প্রেমীদের সেরা হিসাবে তাদের আইপিএ আশীর্বাদ। ব্রেকআউট শৌচাগারের ক্যান অনেক টপনোট আইপিএগুলি দ্রুত বিক্রি করে দেয়, তবে সাধারণত আপনি তাদের টেস্টিং রুমের টুপিতে কয়েকটি তারকা পাবেন। Mofosaic বিজয়ী brews এক- একটি জটিল IPA হপ এবং একটি মিষ্টি এখনও ক্ষুধা স্বাদ বিভিন্ন সঙ্গে তৈরি। দুটি ভবনগুলির মধ্যে অনুভূত একটি চিহ্ন সুন্দর, নীল চকচকে রুম যেখানে পিন্ট, ফ্লাইট, এবং growlers প্রস্তুত সময়ে alleyway প্রবেশদ্বার চিহ্নিত হয়।