শীর্ষ 7 হাঙ্গেরি ব্যাস আপনি বুদাপেস্ট চেষ্টা করা উচিত

বুদাপেস্টের স্থানীয়দের মত এই ক্লাসিক হাঙ্গেরিয়ান খাবারের কিছু অর্ডার করার মাধ্যমে হৃদয়গ্রাহী মাংসের লোড প্রধান কোর্স থেকে মিষ্টি আচরণ এবং মুরগি নাস্তাগুলি খেয়ে নিন।

• 01 এর 07

  Lángos

  যেতে ক্লাসিক সান্ত্বনা খাদ্য জন্য, একটি Lángos, একটি গভীর ভাজা doughy flatbread কুঁচন এবং খরা ক্রিম এবং grated পনির বা garlicky মাখন (বা উপরের সব) সঙ্গে slathered খাওয়া যে কুড়ান। এই হৃদয়গ্রাহী নাবিক সব বছর বৃত্তাকার পরিবেশিত হয় এবং একটি সাশ্রয়ী মূল্যের ক্রীতদাসী আচরণ জন্য তৈরি। নিখুঁত Lángos বাইরে এবং নরম এবং মধ্যম মধ্যে মোটা উপর খাস্তা হওয়া উচিত। কখনও কখনও তারা আলু (krumplis lángos) দিয়ে তৈরি হয় এবং কখনও কখনও উপরে সসেজ (কোলাবজ) সঙ্গে পরিবেশিত হয়।

  বুদাপেস্টে ল্যাঞ্জোস কোথায় খাওয়াবে : এআরএনি জেনস স্ট্রিট এট্রেটিকো বুফে প্রতিদিন লম্বা লম্বা লম্বা লম্বা লম্বা লম্বা লম্বা লম্বা লম্বা লম্বা লম্বা সন্ধ্যা (রাতে উওলস ও প্রারম্ভিক রাইসারের জন্য শুক্রবার এবং শনিবার পর্যন্ত 6 টা পর্যন্ত খোলা থাকে)।

• 02 এর 07

  কুরিটোস্কালেকস (চিমনি কেক)

  এই মিষ্টি আচরণগুলি শর্করা-আকৃতির স্পিটগুলির চারপাশে আবৃত মাটির লম্বা লম্বা লম্বা পাত্র থেকে তৈরি হয় যা মাখন দিয়ে পুঁতানো হয় এবং কাঠকয়লা থেকে ভর্তি হয়। চিনিটি একটি খিঁচুনি লেপ তৈরি করে এবং দাগটি থুতু থেকে সরানো হলে মৃৎপাত্রটি একটি চিমনি (কুরিটোস্কালস 'ইংরেজি চিমনি পিষ্টক'। এর ইংরেজি অনুবাদ) থেকে কেন্দ্র থেকে মুক্তি পায়। সেগুলি পরিবেশন করার আগে তারা সাধারণত টপ্পিংগুলির মত ধূসর হয় দারুচিনি বা স্থায়ী আখরোট এবং তাদের সাথে ভাগ করা যায় এমন ডিজাইন করা হয়েছে, যা গরম, মিষ্টি, চূর্ণবিচূর্ণ আচ্ছাদনের একটি স্ট্রিপটি ছিঁড়ছে। তারা উত্সব ঋতু সময় বিশেষ করে জনপ্রিয় এবং শহরের জুড়ে ক্রিসমাসের বাজারে বিক্রি হয়।

  কোথায় বুদাপেস্ট মধ্যে kürteskskálács খাওয়া : স্টল যে টমেটো সব মিউচুয়াল এই সমস্ত শহর জুড়ে বিক্রি আছে। গুণটি বেশ সামঞ্জস্যপূর্ণ কিন্তু একটি kurtosskálács অর্ডার করা নিশ্চিত করা যে একটি সময় জন্য একটি সময়ে বসার হয়েছে যে বরং তাজা রান্না করা হয়েছে। আন্ডারাজি এভিনিউ এবং বাজ্সসি-জসিলিন্সস্কি স্ট্রিটের কোণে স্টল স্থানীয়দের সাথে জনপ্রিয়।

• 07 এর 03

  টকটকে কাশিজ (স্টাফড কফি)

  স্টাফ করা বাঁধাকপি একটি পূর্ব ইউরোপের পাশাপাশি এশিয়ায় বেশ কিছু জনপ্রিয় খাবার। হাঙ্গেরীয় স্প্যানিশিটিটি মাংস শুকরের মাংস এবং গরুর মাংস, চাল, টমেটো এবং সেরেকরাটসহ প্রচুর পরিমাণে পাখির পাতা তৈরি করে। অনেক হাঙ্গেরীয় খাবারের সাথে, এটি উদারভাবে প্রপ্রিকা দিয়ে সুস্বাদু। এই সান্ত্বনাকারী থালা সাধারণত শীতকালে খাওয়া হয় এবং হাঙ্গেরি যখন স্পষ্টভাবে বাড়িতে sampling হয় হিসাবে এটি fiddly বাড়িতে জড়ো করা হয়।

  কোথায় বুদাপেস্টে টোল্ট্ট কপজ্ৎস খাওয়া: সিজেজ রেস্তোরাঁটি ঐতিহ্যবাহী হাঙ্গেরীয় খাবারের জন্য 1831 সাল থেকে গোস্টের মতো বীজ পরিবেশন করছে। এটি শহরের সবচেয়ে পুরনো রেস্তোরাঁয় এবং প্রায়ই জাইসি ব্যান্ডগুলি বাঁচানোর জন্য হোস্ট খেলা করে।

• 04 এর 07

  গুলেস (গোলাশ)

  হাঙ্গেরির জাতীয় খাবারটি বিশ্বের বেশিরভাগ অংশে স্টুভ হিসেবে পরিবেশন করা হয় তবে একটি খাঁটি গুঁড়ো মূলত পেঁয়াজ, পেপারিকা, টমেটো এবং মরিচ সঙ্গে রান্না করা গমের গোড়া থেকে তৈরি একটি পাতলা ময়দা। এটি সাধারণত তাজা সাদা রুটি এবং পাশ কাটা গরম গরমের সাথে পরিবেশন করা হয়। এটা ঐতিহ্যগতভাবে একটি কৃষক থালা এবং খোলা অগ্নিকাণ্ডের উপর ভিত্তি করে ঢালাই লোহা বোগরস কুলড্রনের ভাস্কর্য দ্বারা রক্ষিত। আপনি এখনও হাঙ্গেরি জুড়ে দেহাতি রেস্টুরেন্ট এই পদ্ধতিতে রান্না করা থালা খুঁজে পাবেন হিসাবে এটি এই সুস্বাদু stewy স্যুপ করার সবচেয়ে ভাল উপায় বলে মনে করা হয়।

  বুদাপেস্টে গলশ খাওয়া কোথায়: বাল্টবার্জ বুদাপেস্ট শহরের কাসল জেলার একটি হিপ লুকানো মণি, যা একটি সমসাময়িক সেটিংসে ক্লাসিক হাঙ্গেরিয়ান খাবারের জন্য ব্যবহার করে। এখানে goulash খুব অত্যন্ত রেট করা হয়।

• 05 থেকে 07

  দোবোস টর্টা (ড্রামার পিষ্টক)

  এই শো-স্টপিং মিট চিকিত্সা সারা দেশ জুড়ে ক্যাফে এবং বকরিলে পরিবেশন করা হয় এবং বিবাহ ও দলসমূহে একটি জনপ্রিয় উদযাপন পিষ্টক। এটি 5 থেকে 7 টি সজীব স্পঞ্জ লেয়ারের মধ্যে তৈরি করা হয়েছে, প্রতিটি চকলেট বুকে হাঁটা দিয়ে ছড়িয়েছে এবং কারমেলাইজড চিনির পুরু স্তর দিয়ে শীর্ষস্থানে (একটি কাঁটা দিয়ে চাপা যখন একটি সন্তোষজনক ক্র্যাক জন্য)। পিষ্টক পাশাপাশি হেজেল্টস, আখরোট বা বাদামের মতো মাটির বাদামে লেপানো হয়। এটি সর্বাধিক পেস্ট্রি শেফ জজসফ সি ডোবোস (এবং পরে নামকরণ) দ্বারা আবিষ্কৃত হয় এবং 1885 সালে বুদাপেস্টের ন্যাশনাল জেনারেল এক্সপোবিশনে রাজা ফানজ জোসেফ আই এবং রানী এলিজাবেথকে প্রথম পরিবেশন করা হয়েছিল।

  বুদাপেস্টে দোবোস torta খাওয়াতে কোথায়: ইহুদি ধ্রুপদী হৃদয়ে ফ্রোঝিচ কুকারাসদা একটি সহজ কোষের বেকারি যা অর্ধ শতকেরও বেশি সময় ধরে ঐতিহ্যবাহী কেক বানানো হয়েছে।

• 06 থেকে 07

  কোলবারস (সসেজ)

  হাঙ্গেরি একটি বড় চুক্তি হাঙ্গেরি। তারা ব্রেকফাস্ট, দুপুরের খাবার এবং ডিনারে পরিবেশন করা খাবারের দোকানে এবং স্ট্যু, স্যুপ, স্যালাড এবং প্যাস্ট্রিগুলিতে পপ আপ করে। কোলব্যাজ হল হাঙ্গেরীয় সসেজের জন্য ক্যাচ-সব শব্দ এবং প্রস্তাবিত বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন জিনিস রয়েছে যা রান্না, উত্তপ্ত, সুস্থ বা ধূমপান করা হয়। সাসাবাই কোলব্যাজ স্যাম্পলিং ছাড়াই ছেড়ে দিও না; গিয়ুলাই কল্বস, গিয়ুলার শহর থেকে বেকের কাঠের ধোঁয়াটে সসেজ; এবং মজুর হরকা, একটি বাবল লিভার সসেজ।

  যেখানে বুদাপেস্টে কে olbász খাওয়া : বুদাপেস্টের সেন্ট্রাল মার্কেটের প্রধান সসেজগুলির শ্রেষ্ঠ নির্বাচন, চমৎকার কলোবাস, ঠান্ডা কাট এবং ঐতিহ্যবাহী হাঙ্গেরিয়ান স্টুডিও বিক্রি করে স্টল দিয়ে ভরাট একটি বিশাল তিনতলা নও গোথিক ভবন।

• 07 07 07

  গিউমোলসলেভস (কোল্ড ফলের স্যুপ)

  এটি একটি খাবারের শেষে আপনার মত কিছু মনে হতে পারে যদিও, Gyümölcsleves সাধারণত একটি ঠাণ্ডা স্টার্টার বা একটি হালকা গ্রীষ্ম ডিনার হিসাবে পরিবেশন করা হয়। এই রিফ্রিং মার্বেলের সর্বাধিক জনপ্রিয় সংস্করণ হল মেগিজলিভস, যা সারি চেরি, সতেজ ক্রিম এবং একটি সামান্য চিনি থেকে তৈরি। এই ধরনের স্যুপ মধ্য ও পূর্ব ইউরোপ জুড়ে খাওয়া হয় যেখানে পাথরযুক্ত ফল বসন্ত ও গ্রীষ্মে প্রচুর পরিমাণে বেড়ে যায়

  কোথায় গিউলোস্কলেভ বুদাপেস্টে খেতে হবে: কিসপিয়াস বিজস্ত্রো বসিলিকোর কাছাকাছি একটি আকর্ষণীয় সামান্য রেস্তোরাঁয় যা গ্রীষ্মের সমস্ত গ্রীষ্মে চমৎকার ফলের স্যুপ সরবরাহ করে।