হাওয়াইয়ান কফি

হাওয়াইয়ান কফি হাওয়াই এর শীর্ষ কৃষি পণ্য এক। 8 মিলিয়ন পাউন্ডের বেশি বার্ষিক উত্পাদন নিয়ে, হাওয়াই একমাত্র মার্কিন রাষ্ট্র যেখানে কফি উৎপাদিত হয়

কফি গাছপালা প্রথম 1800 এর শুরুর দিকে হাওয়াই এ আনা হয়, কিন্তু কফি উত্পাদন অবশেষে বন্ধ করে যে 20th শতাব্দীর প্রথম অংশ পর্যন্ত ছিল না, প্রাথমিকভাবে ছোট খামারগুলিতে।

যদিও বিগ আইল্যান্ডের কোনা কফি সর্বকালের সেরা পরিচিত, কফি বর্তমানে 950 টিরও বেশি খামারের প্রতিটি দ্বীপে এবং 7,900 টি মোট ফসল কাটার তুলনায় অধিক পরিমাণে উৎপাদিত হয়।

২015 সালের হিসাবে, হাওয়াইতে কফি $ 54 মিলিয়ন শিল্প ছিল

বছরব্যাপী উষ্ণ, রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়া, সমৃদ্ধ আগ্নেয় মৃত্তিকা, ঘূর্ণায়মান পাহাড়, প্রশান্ত মহাসাগরীয় বাতাস এবং প্রচুর বৃষ্টি বায়ুতে হাওয়াইয়ান কফি পৃথিবীর সেরা কিছু।

ম্যাক্যাডামিয়া বাদামের ক্ষেত্রে, রোস্টেড কফি মটরশুটি বা প্রাক-কফি কফি কম খরচে ক্রয় করা হয় যখন আপনি হাওয়াইতে স্থানীয়ভাবে বাড়ি ফিরে আসার চেয়ে ক্রয় কম। অনেক দ্বীপ দর্শক কফি ক্রয় ক্রয় তাদের সাথে বাড়িতে বা এমনকি এটি ফিরে গ্রেপ্তার এটি আশ্চর্যজনক না। রাজ্যের কফি খামারগুলির বেশিরভাগই এখন তাদের নিজস্ব ওয়েবসাইট এবং আপনার পণ্যটি আপনাকে এবং আপনার স্থানীয় স্টোরের তুলনায় যথেষ্ট সঞ্চয় প্রদান করবে।

হা হাওয়াইতে উপলব্ধ বিভিন্ন ধরনের কফি কিছু কিছু নজর দিন।

হাওয়াই, বিগ আইল্যান্ড

কোনা কফি

হাওয়াইতে বেড়েছে মোট কফি প্রায় অর্ধেক, 600 টি স্বাধীন খামারের বাইরে এবং হাওয়াইয়ের বিগ আইল্যান্ডে উত্তর ও দক্ষিণ কোনার সীমানার মধ্যে একচেটিয়াভাবে তৈরি, 100% কোনা কফি একটি মিশ্র, সুগন্ধযুক্ত স্বাদ যা প্রায়ই একটি মিশ্রন হিসাবে ব্যবহৃত হয় সহিংস, বিদেশী coffees সঙ্গে

কফি aficionados, তবে বিবেচনা 100% Kona কফি যেতে একমাত্র উপায় হতে পারে, তবে সচেতন হতে, কিছু ভোক্তারা, যারা এটি ব্যবহার করা হয় না, এটি ব্যবহার করা হয় তুলনায় শক্তিশালী হতে এটি খুঁজে।

কোনা কফি ফার্মার্স অ্যাসোসিয়েশন রক্ষণাবেক্ষণ এবং চমৎকার ওয়েবসাইট পূর্ণ তথ্য সহ তাদের সুবিধাগুলিতে ট্যুর এবং টাস্টিং অফার করে যা খামারের বিবরণ সহ।

পতনের মধ্যে বিগ আইল্যান্ড একটি ভ্রমণ পরিকল্পনা যদি, প্রতি নভেম্বর অনুষ্ঠিত অনুষ্ঠিত বার্ষিক কোনা কফি সাংস্কৃতিক উৎসবের কাছাকাছি আপনার থাকার পরিকল্পনা নিশ্চিত করা।

Ka'u কফি

হাওয়াইয়ের বিগ আইল্যান্ডের কাউ (সবচেয়ে দক্ষিণ) জেলার পাহাল্লার উপরে মওলা লোয়ের ঢালগুলি কও কফি।

প্রথম 1996 সালে সাবেক চিনির বেতের কর্মীদের দ্বারা চাষ, কুই কফি জাতীয় এবং আঞ্চলিক আচারবাজ প্রতিযোগিতায় উচ্চ বসানো সঙ্গে বড় সাফল্য হয়ে ওঠে। "কা'উ কফি ব্যতিক্রমী, ফুলের ফুলের ফুল, সুগন্ধযুক্ত মসলা এবং খুব মসৃণ স্বাদ।" *

যদি আপনি বিগ আইল্যান্ডে থাকেন, আপনি কৃষকদের বাজার, স্থানীয় দোকানে এবং হিলো কফি মিলে কুই কফি ক্রয় করতে পারেন।

পুনা কফি

Puna কফি কুমির পাণা মধ্যে হাওয়াইয়ান একর কাছাকাছি Mauna Loa এর ঢাল উপর উত্থিত হয়, হিলো এবং হাওয়াই আগ্নেয়গড় জাতীয় উদ্যানের মধ্যে অবস্থিত বিগ দ্বীপ জেলার।

একসময় 1800 এর মাঝামাঝি সময়ে 6000 একর কফি পান, আজ প্রায় তিন ডজন কৃষক ফসল কাটার জন্য 100-200 একর কফি তৈরি করে। "পুনা কফি হল একটি অসাধারণ কফি যা খুব পূর্ণ শরীর, ভারী, পুষ্টিকর আরামের সাথে থাকে। এটি একটি ক্ষুদ্র মাখনের মতো কিছু ফোলা মুকাকাদের স্মরণ করে।" *

আপনি যদি বিগ আইল্যান্ডে থাকেন, আপনি কৃষক মার্কেটে পুনা কফি ক্রয় করতে পারেন, স্থানীয় দোকানে এবং হিলো কফি মিলে।

হামাকুয়া কফি

হ্যামাকুয়া কফি বড় দ্বীপের হামাকুয়া জেলার হিলোর উত্তরে মাউনা লোয়া এর ঢালুতে বেড়ে উঠেছে।

প্রায় 100 বছর ধরে প্রথমবারের মতো 13 জন কৃষক এই এলাকায় ফিরে আসেন। পূর্বে হামাকুয়া চিনি কোম্পানী এবং 5-7 একর খামারের মালিকানাধীন জমির উপর, প্রতি বছরে প্রায় 100-200 একর চাষ হয়।

"হামাকুয়া কফিটি চকচকে-মসৃণ ফিনিস সহ অবিশ্বাস্যভাবে সমৃদ্ধ স্বাদ।" *

আপনি যদি বিগ আইল্যান্ডে থাকেন, আপনি কৃষকদের বাজারে হ্যামাকুয়া কফি, স্থানীয় দোকানে এবং হিলো কফি মিলে ক্রয় করতে পারেন।

_{* হাওয়াই কৃষি কাউন্টি}

কাউয়াইয়ের

Kauai কফি

কোয়াইতে, 1987 সালে কুই কফি কোম্পানী কর্তৃক ২00২ সালে সাবেক চিনির খনি জমির কূপে রূপান্তরিত হয়। হারিকেন ইনিকি থেকে 1992 সালে ক্ষতিগ্রস্ত ফসলের বেশির ভাগ ক্ষতি হয়, কিন্তু 1996 সালের মধ্যে, বার্ষিক শস্যটি কোনা কফি বেল্টের সমতুল্য।

Kauai কফি কোম্পানী এখন 100% Kauai কফি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বৃহত্তম কফি খামার এ পাঁচটি আরবীয় কফি মটরশুটি ব্যবহার করে বৃদ্ধি।

Kauai কফি কোম্পানি Kauai এর দক্ষিণপশ্চিমাঞ্চলের উপর Kalaheo 50 হাইওয়ে বন্ধ শুধু তাদের ভিজিটর কেন্দ্র গেস্ট স্বাগত জানায় দর্শকরা তাদের এস্টেট কফির নমুনা করতে পারেন, তাদের উপহারের দোকানে যান এবং একটি হাঁটা ট্যুর বা ভিডিও ট্যুর নিতে পারেন যা চিংড়ি ও প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমে প্রাথমিক চারা থেকে সম্পূর্ণ কফি প্রক্রিয়া দেখায়, চূড়ান্ত রোস্টিংয়ের জন্য।

Kauai কফি ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। অনেক আসলে কোনা বলে পছন্দ করে যে তার হালকা অম্লতা কফির কাপের চেয়ে অনেক বেশি কফি তৈরি করে।

মাউইয়ের

মাউই কফি

মাউই কফি এসোসিয়েশন (যা সকল সদস্য এবং তাদের ওয়েবসাইটের তালিকা) অনুযায়ী, বিভিন্ন মাপের 32 টি খামার মাউই দ্বীপে অসংখ্য ধরনের কফি জন্মায়। হেলিকাল এবং পশ্চিম মাউই পর্বতমালার ঢালে অবস্থিত খামারগুলি অবস্থিত। এছাড়াও একটি জৈব খামার আছে, ONO জৈব ফার্ম হানা মধ্যে।

375 একর জমিতে বৃহত্তম খামার, মাউইগ্রাওন ^টিএম কফি পশ্চিম মউই পর্বতমালায় কানাইপালি উপরে অবস্থিত।

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে মাউইয়ের শিল্পটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই চিনির সাথে রোপণ করা ভূমিগুলিতে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে বৃদ্ধি পেয়েছে।

Moloka'i

মোলোকাই কফি

কুলাপু'আ গ্রামের কেন্দ্রীয় মোলোকাইতে, 500 একর কফির বাগান এবং কলটি হাওয়াইয়ের কফিরস দ্বারা পরিচালিত হয়

Moloka'i কফি একটি সমৃদ্ধ bodied, মাঝারি রোস্ট কফি হালকা অম্লতা সঙ্গে। চমৎকার শরীর একটি ফিনিস এ চকলেট একটি luscious ইঙ্গিত দ্বারা সম্পূরক হয়। এটি মোলোকাইয়ের সমৃদ্ধ লাল আগ্নেয়গিরি মাটিতে উত্সারিত ধূমপান এবং সম্পূর্ণ সূর্য শুকিয়ে আরাকানি মটরশুটি থেকে তৈরি করা হয়।

আপনি যখন মোলোকাইয়তে থাকেন তখন তাদের এস্প্রেসো বার এবং ক্যাফ এবং রোপন উপহারের দোকানটি বন্ধ করে দিতে ভুলবেন না। আপনি তাদের অনলাইন কফি অনলাইন আদেশ করতে পারেন।

ওয়াহুর

ওয়াইলিয়া কফি

ওয়াহিয়াওয়া ও ওয়াইয়াহুয়া শহরগুলির মধ্যে সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 600-700 ফুট উচ্চতায় কাইমামহা মহাসড়কের উভয় দিকের কাছে ওহু'র উত্তরে 160 একর জায়গা রয়েছে যেখানে ওয়াইলিয়া এস্টেট পূর্ব আখের জমিগুলিতে আরাকিয়া টাইপিকা কফি উৎপন্ন করে। আগ্রহজনকভাবে, তাদের একটি ২0 একর ক্যাকো বাছাই রয়েছে যা থেকে সুস্বাদু চকলেট তৈরি করা হয়। Waialua এস্টেট ডেল ফুড কোম্পানি হাওয়াই একটি বিভাগ।

তাদের কফি আছে, তাদের নিজস্ব শব্দ, "একটি মসৃণ মধুর, একটি মাঝারি শরীরের সঙ্গে ভাল সুষম কাপ, পরিষ্কার ফিনিস, চকলেট ইঙ্গিত এবং একটি আনন্দদায়ক, লংঘন aftertaste।"

Waialua এস্টেট কফি হাওয়াই বিভিন্ন স্থানে পাওয়া যায় এবং অনলাইন।