নিশ্চিত, মিলউইকি তার পনির এবং বিয়ার জন্য পরিচিত হয়, কিন্তু উইসকনসিন বৃহত্তম শহর যখন সম্পূর্ণরূপে আপনার তালা আঘাত প্রয়োজন যে অনেক অন্যান্য খাবার আছে মাছ ফ্রী থেকে হিমায়িত কাস্টার্ড - এবং, অবশ্যই, পনির curds, এখানে আপনি শহর ছেড়ে আগে কি খাওয়া।
10 এর 10
পনির curds
ক্লকশেড ক্রিমারির পনির পনির ঠিকানা গল্পটি এমনই যে যদি আপনি নিশ্চিত করতে চান যে আপনার ডোড নতুন করে থাকে, তবে দুইটি টুকরো একসঙ্গে ধুয়ে ফেলুন এবং দেখতে পান যে, তারা চিত্কার করে। যদিও হলুদ শেডার সবচেয়ে সাধারণ দই, চেসেমকাররা চিপ, ডিল, রসুন, টমেটো-বেসিল এবং হর্ষধ্বনিতে মিশ্রিত হয়ে সাদা শেডার ব্যবহার করে। Clockshadow Creamery এ আপনি তাদের তৈরি করা এমনকি দেখতে পারেন। প্রো টিপ: বুকে বুধবার এবং শুক্রবারের দিনে তাজা তৈরি করা হয়।
কোথায় এটি খুঁজে: Clockshadow Creamery, 138 ডাব্লু ব্রুস সেন্ট, মিলওয়াকি (Walker's Point), 414-273-9711
10 এর 02
হিমায়িত কাস্টার্ড
Kopp আছে। মিলওয়াকি দেখুন ডিম, ক্রিম এবং চিনি থেকে তৈরি, হিমায়িত কাস্টার্ড মিলওয়াকি-এর একটি নস্টালজিক চিকিত্সা - যা সারা বিশ্বে শহরটি সর্বাধিক হিমায়িত-কাস্টার্ডের দোকান। দক্ষিণ দিকে লিয়নের ফ্রোজেন কাস্টার্ডটি তার মধ্য শতাব্দীর অভিষেক থেকে কার্যত অস্পষ্ট হয়ে উঠেছে। তিন কোপের অবস্থান- গ্লেনডেল, গ্রীনফিল্ড এবং ব্রুকফিল্ড- প্রতিষ্ঠাতা এলসা কোপের প্রতি শ্রদ্ধা নিবেদন করে, যিনি 1950 সালে প্রথম কোপের উদ্বোধন করেছিলেন। সত্য কাস্টার্ড ভক্তরা কপের ওয়েবসাইটে প্রকাশের স্বাদ অনুভূতির উপর নজর রাখে, যা জো ডার্টের মতো অফ-বিট স্প্ল্যাশ প্রদর্শন করে। ইক্লার ঘটনা
এটি কোথায় খুঁজে পাওয়া যায়: লিওন ফ্লোজেন কাস্টার্ড, 3131 এস। 27 তম সেন্ট, 414-383-1784; বা কোপ এর তিনটি অবস্থান
10 এর 03
ফল গুঁড়া
আপেল-ফল ডাম্পলিং ইস্ট সাইড ওভেন গ্রীষ্মের মাসগুলিতে স্থানীয় কৃষকদের বাজারে একটি জনপ্রিয় চিকিত্সা, ইস্ট সাইড ওভেন 'শ্যাগান (আপনি সত্যই বলতে পারেন না!) ব্লুবেরি, রেববার, আপেল এবং অন্যান্য ফল সমন্বিত ডাম্পিংগুলি Outpost Natural Foods- এ বিক্রি হয়। পরিষ্কার বাণিজ্য কফি (Outpost এর ক্যাফে থেকে স্কোর) সঙ্গে একটি কাপ এবং এটি একটি ব্রেকফাস্ট মনে রাখা হবে।
কোথায় এটি খুঁজে: Outpost প্রাকৃতিক খাদ্য (Wauwatosa মধ্যে, Mequon, মিলওয়াকি এর Bay View এবং উত্তর ক্যাপিটল ড্রাইভ আশপাশ)
10 এর 04
মাছ ভাজা
উইসকনসিনে পানিতে মাছের ভাত মিলওয়াকি দেখুন আপনি হয়তো মনে করতে পারেন যে মাছ ফ্রাই (বিয়ার-পট্টি, ফ্রাইড সিড, কোলস্লা, টার্টর সস, আলু প্যানকেস, কাটা রাই রুটি এবং লেবু পাখির স্বাক্ষরযুক্ত অংশ) লেন্টের সময় আরও সহজেই খুঁজে পাওয়া যায় কিন্তু তারা প্রকৃতপক্ষে একটি বছরব্যাপী মিলওয়াকি মধ্যে প্রধানতম লেকচার ব্রুয়ারি এমনকি একটি মাছের ভাত খেতে হয়- কোলস্লা এবং টার্টর সস-দৈনিকের একটি অংশ দিয়ে। একটি ঘূর্ণায়মান ধরনের খাবারের জন্য, সাউদার সাইডের আমেরিকান সার্ব হলের উদ্যোগে, যেখানে খোলা শুক্রবার রাতে ড্রাইভ-থ্রু রয়েছে। উইসিসকিসব্লিন পান করুন একটি নতুন স্থান যা দ্রুত তার মাছ ভাজা জন্য পরিচিত হয়।
কোথায় এটি খুঁজে: লেকচার ব্রুরিজ, 187২ এন। কমার্স সেন্ট, মিলওয়াকি (ইস্ট সাইড), 414-372-8800; উইসিসিসব্লি পান, 135 ই। ন্যাশনাল এভি।, মিলওয়াকি (সাউথ সাইড), 414-930-09২9; সার্ব হল, 5101 ওয়াট ওকলাহোমা এভিনিউ।, মিলওয়াকি (সাউথ সাইড), 414-545-6030
05 এর 10
Charcuterie
অড ডক এ Charcuterie অদ্ভুত ডক ক্রিটিকাল পনির শহর শহরে শুধুমাত্র খেলা নয়। গত কয়েক বছরে, মিলওয়াকি রেস্তোরাঁগুলি ভূগর্ভস্থ খাবার যেমন ভূগর্ভস্থ মাংসের মতো, তেমনি প্রাণবন্ত ধূমপায়ী ও ক্ষারযুক্ত মাংসের সাথে টুকরো টুকরো টুকরা যোগ করার জন্য শুরু করেছে। জেমস বিয়ার্ড পুরস্কার মনোনীত শেফের মালিক কারেন বেল Bavette La Boucherie এ রান্নাঘরটি চালায়, একটি পনির ও চকচকে প্লেট (উভয় পরিবর্তন দৈনিক জন্য বিকল্প) সঙ্গে। অদ্ভুত ডক এ, একটি টেপাস-স্টাইলের খাবারকে আলক সালামি অথবা প্রিস্ট পেপেরোনি মত পছন্দগুলির সাথে আঁকা একটি চক্রাকার পাত্র দিয়ে শুরু করার জন্য উৎসাহিত করা হয়।
কোথায় এটি পেতে : অদ্ভুত ডক, 2352 এস Kinnickinnic Ave., মিলওয়কি (বায়ু দেখুন), 414-763-5881; বা Bavette লা Boucherie, 330 ই। Menomonee সেন্ট, মিলওয়াকি (তৃতীয় ওয়ার্ড), 414-273-3375
10 থেকে 10
বাতাস সারা দুধের মাখন
উইসকনসিন রাজ্য ফেয়ার এ ক্রিম পাফ মিলওয়াকি দেখুন আপনি যদি উইসকনসিন স্টেট ফেয়ারের আগস্টের আগস্ট মাসের প্রথম দিকে Milwaukee তে ভাগ্যবান হন, তাহলে তার পশ্চিমাংশের ওয়েস্ট অ্যালিস ফেয়ারল্যাণ্ডে দাঁড়ানো ক্রিম পফের হাঁটা নাও। বায়ু ক্রিম একটি পুরু স্তর দুটি flaky, buttery crusts মধ্যে wedged হয়। বছর রাউন্ড আপনি ব্র্যাডি স্ট্রিট এ পিটার Sciortino এর বেকারি মত জায়গায় একটি ক্রিম ফোঁটা অর্ডার করতে পারেন; বা Le Rêve Patisserie এবং ক্যাফে, যেখানে ক্রিম puffs pastry ক্ষেত্রে macarons এবং tarts সঙ্গে স্থান ভাগ।
কোথায় এটি পেতে: পিটার সায়েন্টিনো এর বেকারি, 1101 ই। ব্র্যাডি সেন্ট, মিলওয়াকি (ইস্ট সাইড), 414-272-46২3; বা Le Rêve Patisserie & Café, 7610 হারউড এভিয়ান, ওয়াওটোটো, 414-778-3333
10 এর 07
বার্গার এবং একটি রক্তাক্ত মেরি
Sobelman এর রক্তাক্ত মেরি। মিলওয়াকি দেখুন উইসকনসিন বার এবং রেস্টুরেন্ট একটি ভাল রক্তাক্ত মেরি তৈরীর জন্য পরিচিত কিন্তু কিছু একটি মাতাল সঙ্গে এটা কি: একটি বার্গার একটি skewer সম্মুখের স্টাফ হয় মিলওয়াকি সাউথ সাইডের সোবেলম্যান এর সংস্করণের জন্য আন্তর্জাতিক মনোযোগ অর্জন করেছে কিন্তু আপনি অন্য বার্গার জুরিতে একটি ভাল রক্তাক্ত মেরি পেতে পারেন, মিলওয়াকি শহরের ডাউন এন্টারপ্রাইজ এজে বোম্বার্স, যা তার বার্গার এবং ব্ল্যাডি মরিস জন্য বাস্তবতা টেলিভিশনে বৈশিষ্ট্যযুক্ত করা হয়েছে।
কোথায় এটি খুঁজে: Sobelman এর, 1900 ডাব্লু সেন্ট পল Ave., মিলওয়াকি, 414-931-1919; বা এজে বোমার এর, 1২47 এন। ওয়াটার সেন্ট, 414-2২1-9999
10 এর 10
গভীর তিক্ত পনির curds
SafeHouse এ ভাজা সি 4 পনির curds মিলওয়াকি দেখুন তাজা পনির curds চেয়ে ভাল কি? যখন তারা breaded হয়, বিয়ার এবং গভীর ভাজা মধ্যে পিঁপড়া কার্যকরীভাবে একটি বার স্ট্যাপল, আপনি সেফহাউজ (মিল্কউইকি শহরের অন্তর্গত একটি স্পেকাইসাই-স্টাইল, গুপ্তচরবৃত্তিযুক্ত খাবারের দোকান), উইকসিসব্লি (ওয়াকারের পয়েন্টে) পান, লেকচার ব্র্যায়ারের ইস্ট সাইড নোক রুম এবং ওয়াকারের বিন্দুতে লোহার হর্স হোটেল , যেখানে আপনি স্যামথ এবং ব্র্যান্ডেড এ tempura-fried Clock Shadow Creamery Cheese curds অর্ডার করতে পারেন, পাশাপাশি দ্য ইয়ার্ডেও।
কোথায় এটি খুঁজে: Lakefront ব্রুরিজরি, 1872 এন। কমার্স সেন্ট, মিলওয়াকি, 414-372-8800; আয়রন হর্স হোটেল, 500 ডাব্লু ফ্লোরিডা সেন্ট, মিলওয়াকি, 414-374-4766; সেফহাউজ, 779 এন ফ্রন্ট সেন্ট, মিলওয়াকি, 414-271-2007; অথবা উইসিসকবিলে পান, 135 ই। জাতীয় এ।, মিলওয়াকি, 414-930-09২9
10 এর 09
হুইস্কি আইসক্রীম
পার্ল ডোর আইসক্রিম এ হুইস্কি আইসক্রীম রক্তবর্ণ ডোর আইসক্রীম ওয়াকারের বিন্দুতে ক্রিমিয়ার স্কোপের দোকানটি মাত্র কয়েক বছর বয়সী এবং আপনি প্রায় প্রতিদিনই একটি লাইন বেঁধে দিতে পারেন। স্বাদে উভয় প্রত্যাশিত এবং অনন্য হয়, হুইস্কি আইস ক্রিম অনন্য বিভাগ মধ্যে পতনশীল সঙ্গে। একটি ডিশ বা একটি শঙ্কু (চিনি বা waffle) একটি স্কপ ক্রয় বা বাড়িতে একটি পিন্ট নিতে। হুইস্কি অন্য ওয়াকারের পয়েন্ট ব্যবসায়ের - গ্রেট লেক ডিস্টিলারি - মোট লোভের জন্য চিকিত্সা। আপনি Outpost Natural Foods- এর চারটি অবস্থান সহ মিলওয়াকি এর কাছাকাছি অনেক বিশিষ্টতা মুদিগুলিতে একটি পিন্ট তুলে নিতে পারেন।
কোথায় এটি খুঁজে: বেগুনি ডোর আইসক্রীম, 205 এস 2 এনডি সেন্ট, 414-988-2521; বা আউটপোস্ট প্রাকৃতিক খাদ্য 'চারটি অবস্থান
10 এর 10
দাবার বোর্ড
ওয়াইন রুমে ইন্দ্রজাল এ পনির নির্বাচন। মিলওয়াকি দেখুন যদি আপনি অল্প সময়ের জন্য মিলওয়াকিতে থাকেন তবে রাষ্ট্রীয় পুরস্কার-বিজয়ী ক্রিস্টিয়ান চেইসগুলির কিছু চেষ্টা করা কঠিন। দুটি ওয়াইন বার আপনার জন্য এটি একটি পনির বোর্ড মধ্যে শুধুমাত্র সেরা curating দ্বারা সহজ করে তোলে। এটা কিনা পিতৃত্বশূন্য বয়স্কা, সার্তোরী বা বেল গিয়লোসো, বা সেরা নীল পনির, যেগুলি আপনি কখনো চেষ্টা করেছেন তা থেকে ইটালিয়ান চিজ, তা বিবেচনা করে দেখুন, স্যামপ্লারটি এই খাবারের জন্য উপহারের উপহার হিসাবে কীভাবে কিনতে হবে তা নিয়ে আলোচনা করুন (প্রো টিপ: ওয়েস্ট অ্যালিজ পনির ও সসেজ শপপ) মিলওয়াকি পাবলিক বাজারে একটি আশ্চর্যজনক পনির নির্বাচন আছে)।
এটি কোথায় খুঁজে পাওয়া যায়: মিলভাউকি পাবলিক মার্কেটে থিফ ওয়াইন শপ ও বার, 400 এন। ওয়াটার সেন্ট, মিলওয়াকি, 414-277-7707 এবং 4512 এন। অকল্যান্ড এ.ইউ., শেরউড, 414-906-1906; এবং ওয়াইন রুমে উদ্দীপ্ত, 708 এন মিলওয়াকি সেন্ট, মিলওয়াকি, 414-390-9463