01 এর 04
মেক্সিকো সিটির বিশ্বের শ্রেষ্ঠ রেস্তোরাঁগুলি
টমাস বারউইক / গেটি ছবি মেক্সিকো সিটি বিশ্বের মহান খাদ্য শহরগুলির মধ্যে। আপনি সুসজ্জিত রাস্তার খাদ্য পাবেন, সুস্বাদু চর্বি এবং সেইসঙ্গে সবচেয়ে মজাদার উপাদানগুলির মধ্যবর্তী বাজার স্টলগুলি, মধ্য-সীমিত রেস্তোরাঁগুলি যা চমৎকার স্থানীয় এবং আন্তর্জাতিক ভাড়া প্রদান করবে, সেইসাথে কিছু গুরমেট রেস্তোরাঁগুলি যা বিশ্বের সেরাগুলির মধ্যে স্থান পাবে।
২015 সালে মেক্সিকো সিটি'র তিনটি রেস্তোরাঁ বিশ্বের 50 টি সেরা রেস্তোরাঁর তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করে বিশ্বের 50 টি শীর্ষস্থানীয় ব্যক্তিকে অন্তর্ভুক্ত করে। তালিকা উইলিয়াম রিড মিডিয়া দ্বারা সংগঠিত এবং এস Pellegrino এবং Acqua Panna দ্বারা স্পন্সর। এটি প্রায় এক হাজার স্বতন্ত্র বিশেষজ্ঞের একটি জরিপের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে, তাদের মধ্যে খাদ্য লেখক, সমালোচক, শেফ, রক্ষণশীল ও গবাদি পশুর সংখ্যা।
বিশ্বের সেরা 50 রেস্টুরেন্টের তালিকা দেখুন এবং তালিকাটিতে মেক্সিকো সিটি রেস্টুরেন্ট সম্পর্কে জানতে শিখুন।
02 এর 04
পুজোল রেস্তোরাঁ
Pujol রেস্টুরেন্ট: ঐতিহ্যবাহী মেক্সিকান খাবার উত্সাহিত। সৌজন্যে পূজোল মেক্সিকো সিটির সোয়ামুখী পোলানকো জেলায় অবস্থিত, পুজল গত 5 বছর ধরে শীর্ষ 50 টি তালিকাতে দেখানো হয়েছে। শেফ এনরিক ওলভেরা মেক্সিকান স্ট্যাপলেসকে তার ব্যক্তিগত দৃষ্টি আকর্ষণ করে, একটি উদ্ভাবনী রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা তৈরি করে যা রাস্তায় খাবারের সামগ্রী যেমন এসকিকিট (ক্বাবার ভুট্টা) এবং টাকোস, তাদের একটি সুবক্তা নতুন স্তরে উন্নীত করে।
শেফ Olvera একটি মেক্সিকো সিটি নেটিভ, কিন্তু নিউ ইয়র্ক মধ্যে রন্ধনসম্পর্কীয় ইনস্টিটিউট এ অধ্যয়নরত। তিনি 2000 সালে পুজোল খুলেছিলেন এবং মেক্সিকো সিটিতে ক্যাফের রেস্টুরেন্টগুলির একটি ছোট শৃঙ্খলা এনিও সহ সান মিগুয়েল ডি অলেন্ডে (মোক্সি), প্লেয়া দেল কারমেন (মায়েজ দে মার) এবং নিউ ইয়র্কের রেস্তোরাঁয় চলমান অন্যান্য বেশ কিছু প্রকল্প রয়েছে। (Cosme)।
2015 সালে বিশ্বে বিশ্বের 16 নম্বর রেস্তোরাঁর পুজল স্থান পেয়েছে।
ওয়েবসাইট: pujol.com.mx
ঠিকানা: ফ্রান্সিস্কো পেট্ররাকা ২54, কলোনো পোলানকো, ডিস্ট্রিকটো ফেডারেল, 11570 মেক্সিকো
ফোন: +52 (55) 5545 4111 | +52 (55) 5545 3507
সামাজিক মিডিয়া: ফেসবুক | টুইটার | ইনস্টাগ্রাম
04 এর 03
Quintonil Restaurant
সিটি ফিডস্টার / ফ্লিকার / সিসি বাই 2.0 এই রেস্টুরেন্টে জোর দেওয়া হল তাজা, মৌসুমি উপাদান, সেইসাথে স্থানীয় ওষুধ এবং শস্য, যেহেতু এর নাম প্রস্তাব করা হয় (কুইন্টনিল একটি ভোজ্য পাতাযুক্ত সবুজ সবজি নাম)। শেফ জর্জ Vallejo পূর্বে Pujol এ কাজ করে এবং মার্চ 2012 সালে এই রেস্টুরেন্ট খোলা। তিনি তার খাদ্য পরিবেশগত পদচিহ্ন হ্রাস করার প্রতিশ্রুতি বজায় রাখা মার্জিত, সুস্বাদু খাবারের crafting জন্য স্বীকৃত হয়। তার খাবারে ব্যবহৃত বেশিরভাগ টাটকা পণ্য Quintonil এর নিজস্ব শহুরে বাগান থেকে sourced হয়। ফলাফল স্মরণীয় খাবার যা উভয় সুস্বাদু এবং পুষ্টির মূল্য সমৃদ্ধ।
Quintonil বিশ্বের মধ্যে নম্বর 35 রেস্টুরেন্ট ছিল 2015।
ওয়েবসাইট: www.quintonil.com
ঠিকানা: নিউটন 55, কলোনিয়া পোলানকো, ডিস্ট্রিকটো ফেডারেল, 11560 মেক্সিকো
ফোন: +52 (55) 5280-2680 | +52 (55) 5280-1660 | +52 (55) 5280-0254
সামাজিক মিডিয়া: ফেসবুক | টুইটার | ইনস্টাগ্রাম
04 এর 04
বিকো রেস্তোরাঁ
Biko রেস্টুরেন্ট এ কারপাচি Y Pipian। সৌজন্যে বিকো এক্সিকিউটিভ শেফ মিকেল আলোনসো ফরাসি দ্বারা জন্মগ্রহণ করেন কিন্তু তিনি নিজের হৃদয়কে বাস্ক ও মেক্সিকোর উভয়ই বিবেচনা করেন। স্প্যানিশ প্রধান শেফ ব্রুনো ওয়েটিয়া এবং জেরার্ড বেলভারের সাথে, তিনি মেক্সিকো ও স্পেনের শ্রেষ্ঠত্বকে মিশ্রিত করে নিয়েছেন, যাতে করে আর্জেন্টিনাতে তাজা মেক্সিকান উপাদানের সাথে সৃজনশীলভাবে বেনকিয়ার আধার মিশ্রন করা যায়।
২013 সালে বিকো বিশ্বের 37 টির মতো রেস্তোরাঁয় স্থান পেয়েছে।
ওয়েবসাইট: www.biko.com.mx
ঠিকানা: Presidente Masaryk 407 Colonia Polanco, Distrito Federal 11550 মেক্সিকো
ফোন: + (52) 55 5282 ২064
সামাজিক মিডিয়া: ফেসবুক | টুইটার | ইনস্টাগ্রাম