পাঁচটি কফি শপের তালিকা, যা মন্ট্রিলের বিশেষজ্ঞরা তৈরি পানীয় সরবরাহ করে
কফির দৃশ্যটি মন্ট্রিলের মধ্যে প্রকট হচ্ছে, এবং শহর জুড়ে নতুন, স্বতন্ত্র কফি দোকানগুলি অঙ্কিত হচ্ছে। নতুন মালিকরা তথাকথিত "তৃতীয় তরঙ্গ" কফি প্রস্তুতকারকদের অংশ, একটি আন্দোলন যা প্যাসিফিক উত্তরপশ্চিমের দশকের আগে শুরু হয়েছিল। কফি আফসিয়ানাডোসের মতে, কফি তৈরির প্রথম তরঙ্গ মৌলিক ফিল্টার কফি ছিল, দ্বিতীয়টি ছিল এস্প্রেসো মেশিনের জনপ্রিয়তা, যা স্টারবক্সের মত বড় কফি শিকলগুলির সাফল্যের দিকে পরিচালিত করে। তৃতীয় তরঙ্গটি "শিকড়ের দিকে ফিরে" দ্বারা চিহ্নিত করা হয়: মালিকরা ন্যায্য-বাণিজ্য (বা এমনকি সরাসরি-বাণিজ্য), স্থায়ীভাবে কাটা, জৈব ও একক কফির মটরশুটি দাবি করে এবং গ্রাহকরা তাদের কাপের জোড়ার ব্যাপারে কীভাবে আরো বেশি নির্দিষ্ট করে জানতে পারে মত স্বাদ যাও Espressos দক্ষতার সাথে টানা হয় (বার্ষিক চ্যাম্পিয়নশিপ অংশগ্রহণ করে যে "তারকা baristas" বৃদ্ধি পথ প্রদান), এবং মসৃণ tasting coffees siphons মত অত্যাধুনিক সরঞ্জাম ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, যখন ড্রিপ কফি প্রত্যাবর্তন করে, Chemex coffeemaker এবং ঠান্ডা ড্রপ ধন্যবাদ মেশিন
যদিও প্লেটও মন্ট-রয়েল এবং মাইল শেষের মত প্রচলিত আশেপাশে স্বাধীন কফি শপের অনেক নতুন প্রজন্ম খোলা আছে, তবে আন্দোলনটি শহরের জনপ্রিয়তা লাভ করছে এবং চমৎকার কফি এখন সহজেই পাওয়া যায়। এখানে পাঁচটি অসামান্য কফি শপের তালিকা রয়েছে, প্রতিটি তার নিজস্ব চরিত্রের সাথে, একটি চমৎকার বায়ুমণ্ডল সহ - এবং বিনামূল্যের ওয়াই-ফাই, অবশ্যই।
05 এর 01
ক্যাফ সেন্ট-হেনরি
ক্যাফ সেন্ট-হেনরি একটি কফি aficionado Jean-François Leduc দ্বারা খোলা এই কফি শপ, একটি ক্রিড়া হিসাবে একটি breedered অমৃতার সঙ্গে প্রেমে পতনশীল মনে মনে হয় মন্ট্রিল এবং একটি Atwater মার্কেট, একটি শহর এর সেরা পাবলিক বাজারের কাছাকাছি একটি প্রগাঢ় আশেপাশে অবস্থিত। সেন্ট হেনরি এর রাস্তায় হাঁটা বিভিন্ন ভিড় আংশিকভাবে কফি মটরশুটি মালিকের সত্য নিষ্ঠা সঙ্গে বরাবর ক্যাফের তাই আকর্ষণীয় তোলে। ল্যাডক টেকসই ফসল কাটা, জৈবিক, একক কফি মটরশুটি ব্যবহার করে জোর দেয়, যা কফির দোকানের পিছনে সপ্তাহে কয়েকবার নিজেকে শুষে নেয়।
02 এর 02
ক্যাফ মরিয়াদ
ক্যাফ অনৈতিক কানাডিয়ান ন্যাশনাল বারিসা চ্যাম্পিয়নশিপের চূড়ান্ত প্রার্থী এন্থনি বেন্ডা এবং দ্য প্রফেশনাল বারিস্টার হ্যান্ডবুকের লেখক স্কট রাও, কফি মায়েরাড একটি ছোট, ব্যস্ত এবং জীবন্ত কফি জয়েন্ট যা দক্ষতার সাথে বিভিন্ন ধরণের ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়-এর আয়োজন করে। এস্প্রেসো সূক্ষ্ম সিলিন কফি থেকে। কর্মচারী বন্ধুত্বপূর্ণ এবং খুব বুদ্ধিমান, কিন্তু উজ্জ্বল না। কোন বক্তৃতা দেওয়া হয় না, কিন্তু baristas এবং গ্রাহকদের মধ্যে কথোপকথন সন্তুষ্টি নিশ্চিত করতে উত্সাহিত করা হয়।
03 এর 03
ক্যাফ ফালকো
মারি এসসেলিন মাইল পার্কে শিল্প এলাকার বাইরে অবস্থিত একটি কফি জায়গা একটি কণ্ঠ, ক্যাফ ফালকো জন্য মূল্য শিকারের জন্য মূল্যবান। দোকার দক্ষতার সাথে অতিরিক্ত উচ্চ সিলিং এবং কংক্রিটের মেঝে যেমন উজ্জ্বল ও কুশল জায়গা তৈরি করার জন্য কাঠ ও চামড়ার মতো উষ্ণতর উপকরণ যেমন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘনত্ব চায়। সিফন সিফাফি দক্ষতার সাথে বীজ এবং পুরোপুরি সুষম, এবং জায়গাটি স্বাভাবিক কফি হাউস ভাড়া দিয়ে আরও বেশি কাজ করে: এটি সহজ, সুস্থ এবং দুপুরের খাবারের জন্য জাপানি খাবারের গভীর পরিশ্রমের ফলে এটি একা ট্রিপ করে।
04 এর 05
গম্বাতে কাফে
মারি এসসেলিন গম্বায় কফির লা ডোলস ভিটা (মিষ্টি জীবন) বাঁচানোর জন্য কফি প্রেমীদের আমন্ত্রণ জানায়, এবং জায়গাটির প্লাস বায়ুমণ্ডলে নিশ্চয়ই সময়টি হারাতে উৎসাহিত হয়। ভেলভেট ক্যুবেক, ফ্রিলি ফ্রেমস এবং কালো দেয়ালের সাথে সজ্জিত, গম্বার কাফে এটি একটি নিখুঁত ইটালিয়ান ভিবি রয়েছে, যা প্যানেনি, বিসকোটি এবং প্যানেটোনসহ স্নেকস এবং মিষ্টির মিশ্রণ দ্বারা সুষমভাবে সম্পূর্ন হয়। ইতালীয় কফি ঐতিহ্যের জন্য বিশ্বস্ত, এই জায়গাটি ক্লাসিক এপ্রেসো তৈরিতে বিশেষজ্ঞ, যা স্বাভাবিক স্বতন্ত্র পার্থক্যগুলির মধ্যে আসে, ক্রিস্টিস্ট ল্যাটে একটি নিখুঁত ক্রিমা সঙ্গে শীর্ষে, কালো পানীয় থেকে আসে।
05 এর 05
পিকোলো এস্প্রেসো বার
পিকোলো এস্প্রেসো বার এই ক্ষুদ্র কফি শপটি শহরের শহরের কফি শোতে একটি স্বাগতপূর্ণ সংযোজন, এবং গাঢ় সবুজ পরায়ন লোহা দিয়ে সজ্জিত তার সুন্দর স্টোরেফফর্ম বাণিজ্যিক ভবনগুলির অন্যথায় বরং বিরক্তিকর দৃশ্য থেকে একটি স্বাগত দর্শনীয় ত্রাণ। পিকোলো একটি তরুণ কফি প্রেমিক দ্বারা খোলা ছিল, যে কফির চাষে কফি উৎপাদনে কাজ করে কীভাবে কফি চাষ করা যায় সে সম্পর্কে যত্ন নিতে শিখেছে। তার আবেগ সংক্রামক এবং তার কফি শপতে, প্রত্যেক এসপ্রেসো কাপ ব্যারস্টাস দ্বারা টানা হয় যারা তাদের ব্যবহার করে মৌমাছিগুলির উৎপত্তি সম্পর্কে ((বুদ্ধিমান হয়) সরাসরি বাণিজ্য দ্বারা আমদানি করা হয়।