র্যাটল? হয়তো সবুজ চিলা মধ্যে smothered
প্রতিটি অঞ্চলে তার quirks আছে, এবং কলোরাডো প্রচুর আছে। তাদের কিছু মেনু আইটেমের আকারে আপনার প্লেটের উপর নির্ভর করতে পারে।
যদি আপনি একটি নতুন রন্ধনসম্পর্কীয় দু: সাহসিক কাজ খুঁজছেন - বা সাহস - এখানে কুলোডোর খুঁজে পেতে পারেন যে অচেনা খাদ্য কিছু আছে - এবং যেখানে নিজের জন্য এটি চেষ্টা করার জন্য আপনি সাহসী অনুভব করছি যদি
1. রকি মাউন্টেন Oysters।
Coloradans এই তালিকার উপরের জন্য একটি প্রদত্ত জানি। যদি আপনি না জানেন যে এইগুলি কি, ইআর, তারা সমুদ্র থেকে নয়
তারা আল্পাইন হ্রদ মধ্যে উত্থাপিত সীফুড একটি বিশেষ শাবক হয় না।
তারা গভীর ভাজা বুল, শূকর বা ভেড়া টেস্টিকাস।
আমরা আপনার বিরক্ত মধ্যে ডুবা করতে পারেন যাতে বিরতি করব। হ্যাঁ। So. এটা একটা জিনিস।
এই অনুমিত বিবেচিত ঐতিহ্যগতভাবে ককটেল সস মধ্যে ডুবা এবং একটি ক্ষতিকর হিসাবে পরিবেশিত। আপনি তাদের স্লিপ আপ দেখতে পারেন (এই বিভিন্ন আকৃতি মানসিক বাধা সাহায্য করে) কুমারের মতো আশ্চর্যজনক রসিকতা (হয়তো এর নামটি কোথা থেকে এসেছে?) কিন্তু আমরা স্বীকার করি: আমরা প্রথমেই জানি না।
যদিও এটি একটি কলোরাডো প্রধানতম, আপনি তাদের অনেক মেনুতে পাবেন না। (চিত্র দেখুন।) কিন্তু আপনি তাদের দ্য বকহার এক্সচেঞ্জের "হার্ভার্ডশ ডিশিং সস" এর সাথে পরিবেশন করতে পারেন, "ডেনভারের প্রাচীনতম রেস্তোরাঁ।" এটি ডেনভারের মূল স্ট্যাকহাউজ ছিল এবং 1893 সাল থেকে পুরানো পশ্চিম খাদ্য সরবরাহ করছে।
2. ম্যারো বোনস
কেন না? ডেনভারে ইউক্লিড হল বুনন কেন্দ্রকে গরুর মাংসের হাড়ে কাটাতে সহায়তা করে। একটি ঘর XO সস সঙ্গে তাদের খাওয়া, থাই আজ এবং grilled sourdough।
বোনি মনে হচ্ছে না? প্যাড থাই পিগ আয়ার চেষ্টা করুন, একটি অম্ল মরিচ সস, scallion, চিনাবাদাম, ডিম, স্প্রাউট, পুদিনা এবং cilantro সঙ্গে পরিবেশন করা।
3. মধু সঙ্গে পিজা চূর্ণ
কলোরাডো বাসিন্দারা এই সব শিখতে হবে না কিভাবে সবাই তাদের পিজা খাওয়া হয় কাঁটা হত্তয়া মধু মধু, এবং আপনি কলোরাডো মাউন্টেন শৈলী পিজা আছে।
এই ঐতিহ্য জন্য Beau জো pizza সেরা পরিচিত হয় প্রকৃতপক্ষে, তারা এমনকি শ্বেত বা গোলে গমনে মধু-স্বাদযুক্ত কাঁকড়া দিয়ে পিস্তল তৈরি করে। আপনি প্রতি সারণীতে মধু বোতল খুঁজে পাবেন, parm এবং মরিচ বরাবর।
Beau Jos বিভাগ: রেষ্টুরেন্ট এবং মোবাইল খাদ্য পরিষেবা কার্যক্রম, মধ্যপ্রাচ্য রেস্টুরেন্ট। সাইট শ্রেণীবিভাগ সমূহঃ মধ্যপ্রাচ্য রেস্টুরেন্ট রেস্তোঁরা সমূহ আইএসআইসি সঙ্কেত সমূহঃ 5610। ঠিকানা যোগাযোগ
অনেক কলোরাডো পিজা জয়েন্টগুলোতে এছাড়াও আখরোট পনির এবং গুঁড়ো লাল মরিচের পাশে, খুব ,, ভেজাল টেবিল মধু করা।
3. ধূমপান rattlesnake
Rattlers ফ্রন্ট রেঞ্জ এবং পাদদেশে সাধারণ, তাই কোন আশ্চর্য যে কিছু কাউবয় তাদের একটি খাবার তৈরি আউট। দ্য বকহার এক্সচেঞ্জ এ ডেনভারে একটি চিপটেল ক্রিম পনির ডাইপ এবং চিপগুলির উপরে পরিবেশন করা স্মোকড রেটলে্নকে খুঁজুন।
বিনিময় এ, আপনি ব্রাসেলো সসেজ এবং মরিচ লেপ খুঁজে পেতে পারেন (কলোরাডো একটি স্থানীয় প্রধানতম হিসাবে দাবি করতে পারে না, যদিও, দক্ষিণ কলোরাডো মধ্যে সান Luis ভ্যালিতে একটি অপ্রত্যাশিত মরিচ খামার আছে)।
4. অদ্ভুত waffles।
ফোর্ট কলিন্সের ভ্যাফেল ল্যাব তার waffles "অত্যন্ত বিবর্তিত।" বলছেন, এই বেলজিয়ান-শৈলী waffles (কলোরাডো শৈলী নয়), এমনকি আমদানি করা বেলজিয়ান মুক্তা চিনি দিয়ে তৈরি, যা ভেতরে গলে যায় এবং বাইরের দিকে একটি কাঁটাচামচ মধ্যে caramelizes, তাই আপনি কোন সিরক প্রয়োজন নেই।
কিন্তু শুধুমাত্র কলোরাডোতে আপনি এই অদ্ভুত waffle সংমিশ্রণগুলি খুঁজে পেতে পারেন, যেমন কুমিল্লা তৈরি Noosa মধু দই, ফল, গ্রানোনা এবং ম্যাপেল সিরাপের মধ্যে waffles মধ্যে গঠিত একটি grilled পনির স্যান্ডউইচ, বা একটি waffle। আপনি একটি waffle কল্পনা করতে পারেন কিছু যায়।
5. পিচ সবকিছু
Palisade তার peaches গুরুত্ব সহকারে নেয়, এবং তারা ঋতু মধ্যে যখন, আপনি তাদের সঙ্গে তৈরি কি সৃজনশীল শেফ বিশ্বাস করবে না। পিচ জেলি, জাম, সালসা, সাবান।
পিচ স্ট্রিট ডিস্টিলেরী এমনকি প্রতিটি বোতল মধ্যে স্থানীয় peaches 26 পাউন্ড দিয়ে তৈরি আটা ব্র্যান্ডি, তৈরি করে তোলে। ভ্রমণ এবং পীচ ভালোবাসার নমুনা জন্য distillery দেখুন। এটি রাজ্যে প্রাচীনতম স্থানীয় মালিকানাধীন ডিস্টিলারি এবং একমাত্র কারণেই এই সফরের মূল্য।
6. সবুজ চিলা সবকিছু।
রঙিন আমাদের চিরা ভালবাসা। আমরা একসঙ্গে সবুজ এবং লাল মিশ্রিত "ক্রিসমাস।" এটি আপনার ডিমলেট, হ্যামবার্গার, চকলেট কেক (আসল জন্য) বা এমনকি আপনার পিজা
স্যুপের মত চামচ দিয়ে খাওয়ার জন্য সবুজ চিলার একটি দিক অর্ডার করা অস্বাভাবিক নয়।
কলোরাডো স্প্রিংগোতে ডিওনের পিজাতে আপনার পিজাতে সবুজ চিলা পান। অর্ডার বিশেষ: ইটালিয়ান সসেজ, মাশরুম, কালো জলপাই, লাল পেঁয়াজ, ধূমপান করা হ্যাম, পেপেরোনি, মাটির গরুর মাংস এবং সবুজ চিলা। কে লাল সস দরকার?
ড্যানভারে ফ্ল্যাঙ্ক ও বুথ ডিস্টিরিং কোম্পানি হট হিল চিল-ফ্লাওয়ার্ড হুইস্কি তৈরি করেছে যা হট মেস নামে পরিচিত। হট মাদুরের আইজির মতো শিলাগুলি বা ককটেলের মতো পানি পান করুন: সুস্বাভন ব্লাঙ্ক, লেবুর রস এবং মারাসচিনো লিক্যুয়র মিশ্রিত মশকরাকারী হুইস্কিটি একটি অ্যানাফিনে কুণ্ডল দিয়ে এবং একটি লেবুর ফোঁটা এবং পেসলে দিয়ে সাজানো। ডেনভারের কর্নার অফিসে বিষাক্ত আইভী খুঁজুন (যে একটি বার, একটি কর্মক্ষেত্রে নয়)।