প্রতি কয়েক মাস, মনে হয়, নিউ ইয়র্ক সিটির সবাই যে কেবল চেষ্টা করা উচিত একটি নতুন রন্ধনসম্পর্কীয় ফ্যাকাড আছে। অনেকবার এই ট্রেন্ডি নাক কেবল সহজ পুষ্টি হয় না, কিন্তু চোখের জন্য একটি বাস্তব ভোজ আপ প্রস্তাব। এটি ব্যাখ্যা করে কেন Instagram, ফেসবুক, এবং টুইটার ফিডগুলি তাদের সুস্বাদু ছবি দেখায় যা তাদের খাওয়া-খাওয়ার প্রয়োজন।
গত কয়েক বছর ধরে এনওয়াইসি খাদ্যের অনেক ফাটল আটকে আছে এবং এখনো স্থানীয় গুরম্মদের পাশাপাশি খাদ্যভান্ডার-মনস্তাত্ত্বিক পর্যটকগণের পরেও খোঁজ পাওয়া যায়। এখানে বেশিরভাগ Insta-Famous Snacks এর 10 টি নিউ ইয়র্ক সিটি-এবং সোশাল মিডিয়ার - ঝড়ের দ্বারা।
10 এর 10
ক্রোনট
ফোটো ক্রেডিট: ডমিনিক এনিসেল বেকারি ফরাসি পেস্ট্রি শেফ ডমিনিক এ্যানসেলের ২013 সালে ক্রোনট ফিরে আসার সময় তার হাতে একটি অযৌক্তিক অনুভূতি ছিল - একটি সুস্বাদু চিকিত্সা যা ক্রসট্যান্টের গঠন সঙ্গে একটি ডোনাট আকৃতির সমন্বয় করে। ক্রোনট পাগলামি উচ্চতায়, শত শত সোহোতে ডমিনিক আনসেল বেকারে দাঁড়াবে, একক ক্রোনট কিনে নেওয়ার জন্য ঘন্টার জন্য অপেক্ষা করছে। সৌভাগ্যক্রমে, লাইনগুলি কিছুদিনের মধ্যেই মারা যায়, তবে এই উপন্যাসটি সম্ভবত নিউ ইয়র্ক সিটি জুড়ে ছড়িয়ে থাকা চকচকে / উচ্চমানের ডোনাট প্রবণতা বিস্মৃত হওয়ার কারণ হতে পারে। অধিকন্তু, ক্রোনটের জনপ্রিয়তার কারণে ক্রুসেণ্ট / ডোনাট হাইব্রিডগুলির মধ্যে অন্যতম হল "ডাউসেন্টস," "জোনটস" এবং "ক্রোগেলস"। কোন knockoffs মূল সাথে মেলাতে পারে, তবে।
10 এর 02
রেইনবো বেগেল
ছবির ক্রেডিট: বেগেল স্টোর যদি আপনি প্রতারণা বিশ্বাস করতে পারেন, ইস্টার্নব্লু bagel নতুন ক্রোনট হতে পারে। উইলিয়ামসবার্গ, ব্রুকলিনের বেগেল স্টোরে স্কট রোসিলোতে ২01২ সালে নির্মিত এই সহজলভ্য ব্যাগের মাধ্যমে এই মাল্টি-রঙ্গিনটি হাজার হাজার কৌতূহল আকৃষ্ট করেছে। রামধনু ব্যাগেলের রঙিন ছবিগুলি সোশ্যাল মিডিয়াকে সন্তুষ্ট করেছে, যা প্রথাগত রামধনু ব্যাগেলের পরিবর্তনের সাথে সাথে ছিটিয়ে দেওয়া এবং চিক্চকে বিজড়িত করে। প্লাস, রামধনু bagels জন্য রং স্কিম ঋতু এবং ছুটির দিন দ্বারা পরিবর্তিত হতে পারে। অসাধারণভাবে, বাগেল স্টোরটি ২014 সালে "ক্র্যাজিলে" নামে একটি ক্রোনট-অনুপ্রাণিত ব্যাগেল / ক্রস্যান্ট হাইব্রিড তৈরি করেছে। Cragels জনপ্রিয়, নিশ্চিত, কিন্তু তারা কোন রাহা bagels হয়।
10 এর 03
বৃষ্টিপাত পিষ্টক
ফোটো ক্রেডিট: রেইনড্রপ কেক না, এটি আপনার সোশ্যাল মিডিয়া ফিডে দেখানো হচ্ছে জেলে-এর একটি ফাঁক। এটি একটি দৈত্য raindrop বা একটি jellyfish হয় না। এটি আসলে একটি Raindrop পিষ্টক, এনওয়াইসি ভিত্তিক শেফ ড্যারেন ওয়াং দ্বারা নির্মিত হয়েছিল যে একটি অদ্ভুত এবং লোভনীয় জলখাবার। জেলাতিনের পরিবর্তে সিরাড থেকে তৈরি, রেনড্রপ কেক এর সুসংহত জেল মত, এবং স্বাদ হয় রিফ্রেশ এবং সূক্ষ্ম। ব্রুকলিনের Smorgasburg খাদ্য বাজারে ube-flavored সংস্করণ এই বছরের আগে উন্মোচন করা হয়, যা উইলিয়ামসবার্গের প্রতিবেশী শনিবার অনুষ্ঠিত হয়, এবং প্রসপেক্ট পার্ক রবিবার।
10 এর 04
রামেন বার্গার
ছবির ক্রেডিট: রামেন যান রামেন বার্গার রামেন নুডল ডিস্কের সাথে ঐতিহ্যবাহী হ্যামবার্গার বানের পরিবর্তে, একটি টেক্সচারের জন্য যা সরস এবং ক্র্যাশযুক্ত উভয়। তার অনন্য স্বাদ স্বতঃস্ফূর্তভাবে জাপানি স্বাদ সঙ্গে পরিচিত আমেরিকান ভাড়া একসঙ্গে আনা কাজ করে। রামেন বার্গারের শেফ-সিজার Keizo Shimamoto, জাপানে শুয়োরের মাংস বুনন স্যান্ডউইচ দ্বারা অনুপ্রাণিত হয় যে একইভাবে রামেন নুডলস ব্যবহার করে রুটি ব্যবহার করে। মূলত নিউ ইয়র্ক সিটি যেমন Smorgasburg এবং Berg'n বিভিন্ন foodie- নিবদ্ধ ঘটনা এবং স্থানগুলিতে পাওয়া যায়, আপনি বর্তমানে লুই আইল্যান্ড সিটি মধ্যে রেন শক, সপ্তাহে দুপুরের উপর লাঞ্চ জন্য একটি Ramen Burger ক্রয় করতে পারেন।
05 এর 10
Taiyaki আইসক্রীম
Taiyaki এনওয়াইসি Taiyaki একটি মাছ আকৃতির জাপানি রাস্তার রুটি waffle বা pancake batter থেকে তৈরি, যে ঐতিহ্যগতভাবে একটি মিষ্টি প্যাস্ট্রি চিকিত্সা জন্য লাল মটরশুটি পেস্ট বা কাস্টার্ড ভরা হয়। চিনাতাটনে / লিটল ইতালি আইস ক্রিম দোকান Taiyaki এনওয়াইসি waffle মাছ একটি waffle শঙ্কু মধ্যে রূপান্তরিত হয়েছে, এবং প্রক্রিয়া, নমনীয় শিল্প সুস্বাদু কাজ পরিবেশন। থেকে নির্বাচন করার জন্য প্রচুর আইসক্রীম স্বাদ আছে, এবং বিশেষ ঋতু / ছুটির ডিজাইন যা শুধু সোশ্যাল মিডিয়ার শেয়ারের জন্য ভিক্ষা করছে।
10 থেকে 10
ইগ্লু
ফটো ক্রেডিট: ইগ্ল্লু ইগ্ল্লু ফোটোজেনিক আইসক্রিমের জন্য আরেকটি চমৎকার বিকল্প। লিটল ইতালি ভোটারটি তাদের আইসক্রিমের জন্য বিখ্যাত, হংকং-স্টাইলের ভ্যাবল কঙ্কাল যা গাইয়ান জাঁ (বা, সামান্য ডিম) নামে পরিচিত। সীমাহীন toppings সঙ্গে, আপনি ক্যামেরা উপর মহান চেহারা যে কিছু অসাধারণ গন্ধ সমন্বয় আপ স্ট্যাক করতে পারেন ইগ্ল্লুও চকলেট চিপ, ube, মাঙ্গা, বা চকলেট কুকিজ দিয়ে তৈরি রঙিন, আকর্ষণীয় আইসক্রিম স্যান্ডউইচ সরবরাহ করে।
10 এর 07
পোকে বাটি
ছবির ক্রেডিট: পোকারওয়ার্কস পোকে একটি হাওয়াইয়ান কাঁচা মাছের সালাদ যা ঐতিহ্যগতভাবে টুনা বা অক্টোপাস থেকে তৈরি হয়, জাপান ও অন্যান্য এশিয়ান সংস্কৃতির রন্ধনপ্রণালী দ্বারা প্রভাবিত মৌসুমের সাথে। যদিও পোকে সাধারণত একটি বাটিতে আসে, বেশিরভাগ রেস্টুরেন্টে পোকে ভঙ্গি / বুর্টোস দেওয়া হয়, যা সুস্বা চায়ের এবং সিরাড দিয়ে তৈরি হয়। বাটি বা একটি মোড়ানো দ্বারা পরিবেশিত কিনা, রং বিপরীতে বেশ আকর্ষণীয় হতে পারে। পোকেভারস চেইন, মাটপ্যাকিং ডিস্ট্রিক্টের গথাম পোকে এবং চিনাতাউনের চিকরাশী সহ পোখর চেষ্টা করার জন্য নিউ ইয়র্ক সিটিতে প্রচুর জায়গা রয়েছে।
10 এর 10
Frosé
ফটো ক্রেডিট: বার প্রিমি একটি চমৎকার হিমায়িত মার্জারিটা সম্পর্কে বলা কিছু আছে, কিন্তু কখনও কখনও আপনি কিছু একটু হালকা এবং নাজুক কিছু আকাঙ্ক্ষিত গ্রীষ্মকালের ট্রেন্ডি প্রাপ্তবয়স্ক পানীয় frosé ("হিমায়িত Roses" উপর একটি খেলা) লিখুন একটি frosé সুস্বাদু rosé একটি রিফ্রেশ slushie যে চমত্কার এবং গোলাপী উষ্ণ আবহাওয়ার মধ্যে সতেজ করে যখন এটা ব্রুন, ডিনারের উপরে বা নিজের উপর কেবল ভাল করেই যায়। নিউইয়র্ক সিটির বেশ কয়েকটি রেস্টুরেন্ট এবং বার রয়েছে যেখানে আপনি ফ্রোজটি অর্ডার করতে পারেন, নোহের বার প্রিমি, লোয়ার ইস্ট সাইডের ভানডাল এবং ব্যাটারি পার্ক শহরের লে জেলা।
10 এর 09
এক্সেল জিয়াও লং বাও
ফটো ক্রেডিট: মাতাল ডাম্পলিং জিয়াও লম্বা বাও (উর স্যুপ ডাম্পলিং) একটি সুন্দর এবং ভরাট ডিশ, বিশেষ করে যখন আবহাওয়ার ঠান্ডা হয়ে যায়। নিউইয়র্ক সিটিতে প্রচুর স্যুপ প্যানাম্পলিং স্পট আছে, কিন্তু ইস্ট গ্রামের মাদকাসংক্রান্ত ডাম্পলিং, আপনার ইনস্টগ্রামের স্বপ্নগুলির একগুঁয়ে স্যুপ পলিটিক্স তৈরি করছে। তাদের XL এক্সাইও লম্বা বাও (বা, এক্সএলএলবি) একজন ব্যক্তির মুখের আকারের প্রায় সমান, যা একটি স্বাভাবিক স্যুপ পুডিংয়ের আকারের ছয় থেকে সাতগুণ। মনে রাখবেন যে মদ্যপ Dumpling শুধুমাত্র এই 25 অতিরিক্ত বড় স্যুপ Dumplings প্রতিদিন করে তোলে, তাই এটি একটি চেষ্টা দিতে শুরুতে পেতে।
10 এর 10
Raclette
ছবির ক্রেডিট: রাকলেট পনির যদি সবকিছু ভাল করে তোলে তাহলে, গলিত পনির জিনিস চমত্কারভাবে জিনিস তোলে। আর 1970-এর দশকে (এবং 1990-এর দশকে এটির পুনরুত্থানের পুনরাবৃত্তি) হঠাৎ করেই কোনো প্রত্যাবর্তন ঘটতে পারে না, তবে তার রন্ধনসম্পর্কীয় চাচাতো বোন, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ব্যাপকভাবে ধরা পড়েছে। ফ্রান্স এবং সুইজারল্যান্ড থেকে এই গৃহপালিত পনির পনিরটি হিট হুইল (বা ব্যক্তিগত গরম প্যান) থেকে ডানদিকে প্লেটের সম্মুখভাগে আচ্ছাদন করা হয়, মাখনের মতো চকচকে মঙ্গলভাবের পুতুলগুলোতে রোস্টযুক্ত সবজি এবং চক্রাকারে আচ্ছাদিত। পূর্ব গ্রামে রেসলেট রেস্তোরাঁটি প্রিমিয়ার NYC স্পট যা এই ধনী পনির চাকার একটি স্পিন দিতে হয়।