ল্যাংহ্যাম শিকাগো এ লেজ ক্লিফ ডি'অর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে
জীবনের দীর্ঘ শিকাগোয়ান ফিলিপ গিলস 1998 সালে হঠাৎ হাউস অফ ব্লুজ শিকাগোতে সঙ্গীত-ভিত্তিক কাজের খোঁজে ফিরে আগত আতিথেয়তা শিল্পে আতঙ্কিত হয়ে পড়ে। তিনি পরিবর্তে হাউস অফ ব্লুজ হোটেল (যা বর্তমানে হোটেল শিকাগো ডাউনটাউন) এ একটি বেলম্যান হিসাবে কর্মসংস্থানের সুযোগ পেয়েছিলেন, তারপর এক বছর পরে কনসিজের বিভাগে চলে যান।
গিলস আমাদেরকে বলে যে তিনি কখনও পিছনে তাকান না, প্যামার হাউস হিলটনকে কয়েক বছর ধরে এগিয়ে যান, তারপর ল্যাংহ্যাম শিকাগোতে , যেখানে তিনি বর্তমানে কনসিজের্জ ডেস্কের পিছনে পাওয়া যায়।
তার কর্মজীবনের একটি হাইলাইট, তিনি বলেছেন, মর্যাদাপূর্ণ Les Clefs d'Or মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, পেশাদার concierges একমাত্র আন্তর্জাতিক সমিতি মধ্যে গ্রহণ করা হচ্ছে।
গিলসের মতে, Les Clefs d'Or মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রায় 700 সদস্য রয়েছে যারা শিকাগোতে সারা দেশ জুড়ে 300,000 রুমের বেশি এবং 50 এর কম। তিনি বলেন, "প্রক্রিয়াটি তীব্র," তিনি স্বীকার করেন, "আমি গ্রহণযোগ্য চিঠি পেয়ে একবার কাঁদতে কাঁদতে স্মরণ করছি। আমার এই দৃঢ় অঙ্গীকারের প্রতিনিধিত্ব করা আমার সম্মানের একটি সম্মান এবং আমি গভীর গর্বের সাথে আমার চক্রগুলি পরিধান করি।"
২014 সালে, গিল সিটি করসিয়ারের হল অফ ফেমের সহকর্মীদের দ্বারা অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। তিনি এখনও হৃদয় কাছাকাছি অনুষ্ঠিত তিনি অন্য সম্মান, তবে, তিনি এটা তার মাথা যেতে দেওয়া হবে না যে জোর দেয়।
"এখানে জিনিস, অতিথি আপনার accolades সম্পর্কে যত্ন না, অতএব, আপনি শুধুমাত্র আপনি যারা প্রতিদিন সাহায্য করতে পারেন হিসাবে ভাল," তিনি বলেছেন। "এটি আপনাকে বিনয়ী, মনোযোগী এবং আশাবাদী করে রাখে কারণ প্রতিটি দিনই আপনি একটি নতুন মুহূর্তে জন্মগ্রহণ করেন, তাই আপনি তদনুসারে প্রস্তুত হন, অদ্ভুতভাবে থাকুন এবং সর্বদা নিজেকে সফল করার সেরা শট দিন।"
এখানে আপনার শিকাগো অভিজ্ঞতা থেকে আপনি সবচেয়ে করতে পারেন কিভাবে জ্ঞান তার সেরা শব্দ কিছু আছে।
কিভাবে হোটেল গেস্ট উপাসক সঙ্গে তাদের মিথষ্ক্রিয়া সবচেয়ে করতে পারেন?
বুঝতে পারছি যে আপনি কি চান তা জানতে ও বুঝতে না ও আপনার যত্নের সময় আমরা সম্পূর্ণই আপনার।
আমরা আপনার মুহূর্তে সেরা হতে চান এটি কি আপনি খুশি উপর ভিত্তি করে করা যেতে পারে। আরো কি, আমরা প্রশিক্ষিত দক্ষতা এবং আপনি অর্জন করতে সাহায্য করার ক্ষমতা আছে, আগাম কিনা বা উড়ে। যোগাযোগ এছাড়াও একটি সুন্দর জিনিস, খুব; এটি কোনো সময়োপযোগী সঙ্গে ইন্টারেক্ট যখন সাফল্য একটি জটিল উপাদানের। হ্যাঁ, আমরা শুনতে শ্রদ্ধেয়, প্রশিক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয় প্রশ্নগুলি জিজ্ঞাসা করছি। আপনার দৃষ্টি ভাগ করে নিতে সক্ষম স্পষ্টতই আমরা পরিস্থিতির জন্য সবচেয়ে ভাল কাজ কি লক্ষ্য করতে পারবেন।
ডাউনটাইম এর বাইরে আপনার প্রিয় সাংস্কৃতিক আকর্ষণের কিছু কি?
আমি শিকাগো বিশ্ববিদ্যালয়ের ওরিয়েন্টাল ইনস্টিটিউট এবং হাইড পার্কের ফ্রেডেরিক সি রবি হাউস সহ আফ্রিকান-আমেরিকান ইতিহাসের DuSable যাদুঘরটি উপভোগ করি। জীবিত এবং ইতিহাস নিচে পাস হলে তারা সবগুলি জীবন, অঙ্গীকার, বেঁচে থাকা এবং ইতিহাসের সমৃদ্ধ দৃষ্টিকোণগুলি প্রদান করে। এছাড়াও, যদি আপনি দীর্ঘ ড্রাইভের জন্য আপ হয়, Farnsworth হাউস অসাধারণ। এটি একটি স্থাপত্য মাস্টারপিস।
একটি বিলাসিতা বাজেট খাওয়া আপনার প্রিয় জায়গা কিছু কি? কেন?
আমি একটি বিলাসিতা বাজেট ডাইনিং যখন মনে করি, আমার প্রথম চিন্তার সাধারণত একটি স্বাভাবিক অনুষ্ঠানে আমার জন্য সাধারণত না একটি ডাইনিং শৈলী নিযুক্ত যা আমার দৈনিক রাডার উপর না হয়, যা একটি গন্তব্য যে ডাইনিং দিকে হয়।
উদাহরণস্বরূপ, 1২ টি কোর্স বা ওয়াইন বা বিয়ার জোড়ার সাথে তিন-চার ঘন্টার ডাইনিং অভিজ্ঞতা। আমি মনে করি প্রথমবারের মতো আমি চার্লি ট্রোটারের পেছনে দাড়িয়ে ছিলাম, তখন এটি ছিল শীর্ষস্থানীয়, খাবার দিয়ে সেবাটি অতিক্রম করে; কেবল দর্শনীয়, যথাক্রমে এভারেস্ট , স্পিগিয়া এবং ট্রু সহ পরবর্তী তিনজন সৈনিক আজকের দিনে, অবশ্যই, কিন্তু বিলাসবহুল ডাইনিংয়ের সুযোগটি অনেকগুলি গন্তব্যস্থলে বিস্তৃত হয়েছে যাতে পুরুষের জন্য মিথ্যা জ্যাকেটকে আর প্রয়োজন হয় না - সত্যিকারের শীর্ষস্থানীয় শীর্ষস্থানীয় প্রতিষ্ঠানের একটি প্রধানতম শাখা। আজকে আমি আমাদের শীর্ষ শেফের বেশিরভাগ মানুষকে সেই রেস্তোরাঁর অধীনে তাদের কেরিয়ারে প্রথমবারের মতো পরিবেশন করে এবং আজকে চমত্কারভাবে সৃজনশীল খাবার তৈরিতে ভালবাসি। কার্টিস ডাফি গ্রেস সঙ্গে কিছু; অ্যালাইন স্পষ্টত গ্রান্ট Achatz এবং জেক বিকেলহুপ্টের সাথে 42 গ্রামে, যা আপনাকে দেখায় যখন আপনি মার্থার ভিনয়াইয়ার্ড-স্টাইলের নূন্যতম সংস্করণে ডাইনিংয়ের স্থান নির্ণয় করেন।
আমি ধারণা করা হয় Intro Restaurant সম্পর্কে খুব উত্তেজিত, আরামদায়ক শেফগুলি তাদের দৃষ্টিভঙ্গি আনা এবং ডিনের সাথে ভাগ করে নিয়ে।
আপনার গেস্ট সিস্টেমের সুপারিশ কি আপনার প্রিয় বিলাসিতা বুটি ও salons?
সলোনস: ফিগা সেন্ট্রো লুপে ইটালীয় শৈলী ও শীর্ষ প্রযুক্তি নিয়ে আসে এবং মিলেনিয়াম পার্ক থেকে সরে যায় এবং কোনও দৃশ্যমান দৃশ্যের সাথে এটি আসে না; ট্রাম টাওয়ারে অবস্থিত এন্থনি ক্রিসিয়ানো, উজ্জ্বল কাজ করে। তারা উভয় চেয়ার কাজ মহান প্রতিভা আছে, এবং পরিস্থিতিতে উপর নির্ভর করে, এমনকি অবস্থান উপর আমার ক্লায়েন্ট যাও আসা। এটি একটি সুন্দর সম্পর্ক। বুটিকস: আমি মাস্টার হ্যাট সৃষ্টিকর্তা গ্রাহাম থম্পসনের মালিকানাধীন অপটিমো হ্যাটস পেতে পারছেন না। মনমোহনক বিল্ডিংয়ে তার দোকান পরিদর্শন করার সময়, সুন্দরভাবে সাজানো সরলতা এবং সময়মতো সাজানো সাদৃশ্য সহকারে, এবং সর্বোত্তম উপকরণের সাহায্যে আশ্চর্য়জনক ক্লাসিকের সাহায্যে, একটি সময়ের মধ্যে চলাচলের মতো। আপনি সম্পূর্ণ কাস্টম আপনার পছন্দ বা সমগ্র ঐতিহ্যগত যেতে সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া নির্মাণ করতে পারেন। এটা সম্পূর্ণ তোমার উপর নির্ভর করছে. সেখানে আমার প্রথম টুপি কেনার পরে, আমি এক মাসের জন্য আমার বন্ধ নন। আমি বক্টন / উইকার পার্কের রবিন রিখম্যানের quirky প্রকৃতি পছন্দ করি নীরব রঙ, নিদর্শন, deconstructed এবং উচ্চ শিল্প পোশাক, সেইসাথে মহান আনুষাঙ্গিক প্রচুর সঙ্গে একটি আকর্ষণীয় বৈচিত্র আছে।
অতিথিদের আপনার সবচেয়ে জনপ্রিয় অনুরোধের কিছু কি?
ঋতু উপর ভিত্তি করে আমরা অনেক অনুরোধ পেতে উদাহরণস্বরূপ, আমরা ইতিমধ্যে বুল্স এবং বেসবল প্লেঅফের টিকিট জন্য অনুসন্ধান ক্ষেত্রের হয়, এটি বিশ্বাস বা না। আমাদের সবচেয়ে সঙ্গতিপূর্ণ বছর জুড়ে রেস্টুরেন্টের সঙ্গে কি আছে, গরম এবং ব্র্যান্ড নতুন এবং ব্রডওয়ে থিয়েটার কি । দ্বিতীয় শহরটি একটি বড় অনুরোধ, জল ও স্থল-ভিত্তিক স্থাপত্য এবং শহরের লাইভ ভ্রমণ , বিশেষ করে জ্যাজ এবং শিকাগো ব্লুজদের ট্যুর। এটি আশ্চর্যজনক, যদি আপনি সত্যিই এটি সম্পর্কে চিন্তা করেন, এটি শিকাগো একটি বিশ্বব্যাপী গন্তব্য করে তোলে যে সবকিছু উদযাপন একটি উপায়। আমরা আক্ষরিক এখানে সব আছে।