ঐতিহ্যবাহী খাদ্য, পারিবারিক স্টাইল টেবিল পুরাতন থেকে টেস্টামেন্ট
Basques উত্তর স্পেন এবং দক্ষিণ ফ্রান্সের Pyrenees পর্বতমালা অঞ্চলের মানুষ। রেনো এবং অন্যান্য নেভাডা শহর যেমন উইনিমুকা এবং এলকো উল্লেখযোগ্য বাস্ক জনসংখ্যা রয়েছে। বাসার স্টাডিজের কেন্দ্রটি রেনোতে নেভাদা বিশ্ববিদ্যালয়ে অবস্থিত। বাস্ক অভিবাসীরা পালক হাতে ভেড়া পালন করার জন্য নেভাদাতে এসেছিলেন, এবং বাস্ক হোটেলগুলি এই অভিবাসীদের পরিচিত আশেপাশে এবং খাবার এবং যারা তাদের ভাষা কথা বলেছিল তাদের দেওয়া হয়েছিল। কক্ষের অনেকগুলি রেস্টুরেন্টের উপরে ছিল, যেখানে অভিবাসীরা খাবারের জন্য পরিবার শৈলী সংগ্রহ করত। এই ঐতিহ্য রেনো এর বাস্ক রেস্টুরেন্টের অনেকগুলোতে পরিচালিত হয়।
একটি বাসাক রেস্টুরেন্ট মেনু সাধারণত বাস্ক খাবারের কোন সমন্বয় অন্তর্ভুক্ত হতে পারে, যেমন ভেড়ার বাটি স্ট্যু, ভুট্টা ভেড়ার বাচ্চা, paella, বাস্ক মটরশুটি, scampi, খরগোশ, স্টেক, মেষশাবক এবং শুয়োরের মাংস chops, brochette, তিরস্কারকারী, এবং sweetbreads। আপনি আশা করতে পারেন, এই খাবারের কিছু একটি অর্জিত স্বাদ হয়। বাস্ক রেস্তোরাঁগুলি একটি হলমার্ক Picon মুষ্ট্যাঘাত, গ্রেনাডাইন, ক্লাব সোডা, ব্র্যান্ডি এবং Amer Picon একটি সমন্বয় এবং লিম্ফ এর একটি পাগড়ি সঙ্গে garnished। উভয় এই রেস্টুরেন্ট দাবি তাদের তাদের সেরা।
02 এর 01
লুই 'বাস্ক কর্নার
লুই অ্যারেগুয়েবল মওলোন, বেজেস পাইরেনিস, ফ্রান্স থেকে অভিবাসন নিয়ে রেনো এবং স্থানীয় ওষুধের রেস্তোরাঁয় শেফের কাজ করার আগে তিনি ও তার স্ত্রী লরেইন লুইস 'বারাক কর্নারটি 1967 সালে খুলেছিলেন। লুইস' বাস্ক কর্নারটি চার্লস স্ট্রিটে ডাউন রেইনোর পূর্বদিকে অবস্থিত এবং পুরানো বাস্ক হোটেলের তলদেশে ইভান্স এভিনিউ। বাসুক রেস্টুরেন্টের ঐতিহ্যের মধ্যে, খাবারটি পরিবার-শৈলীতে পরিবেশিত হয়, দীর্ঘ সারণিতে বেঞ্চে বসে যদি রুম থাকে, অন্য দল আপনার টেবিলের সাথে ভাগ করে নিতে পারে এবং খাবারের কাছাকাছি পাস করতে সাহায্য করে। সমস্ত সার্ভার খাঁটি বাস্ক পোশাক মধ্যে পরিহিত হয়। লুই 'বাস্ক কর্নারকে নেভাদাতে শ্রেষ্ঠ বাসাক রেস্টুরেন্ট হিসাবে সম্মানিত করা হয়েছে এবং নিজেকে "বিশ্ব বিখ্যাত পিকনিক পঞ্চের বাড়ি" বলে উল্লেখ করেছে।
02 এর 02
সান্তা ফে হোটেল
পুরানো সান্তা ফে হোটেল রেনো এর নতুন শহর শহরের ছায়ার মধ্যে হয়, যা তাদের প্রায় সব দূরত্ব মাত্রার মধ্যে এটি তোলে। এটি একটি পারিবারিক মালিকানাধীন ব্যবসা যা বিংশ শতাব্দীর মাঝামাঝি থেকে প্রায় কাছাকাছি। সান্তা ফে হোটেল পারিবারিক শৈলীতে কাজ করে এবং এটি তার ভয়ঙ্কর পিওনিক পঞ্চের জন্য পরিচিত।