গুয়াডেলোপ মধ্যে আপনি চেষ্টা করতে হবে 7 ফুডস

ফরাসি ওয়েস্ট ইন্ডিজের একটি ক্যারিবিয়ান দ্বীপ গ্রুপ গুয়াডেলুপ , ফ্রান্স, ভারত, এবং আফ্রিকা থেকে তার রন্ধনসম্পর্কীয় প্রভাব আঁকা গত কয়েক বছরে, সরাসরি ফ্লাইটগুলির সাম্প্রতিক সম্প্রসারণের কারণে, ফ্রান্সের এই ছোট বিভাগে ক্রেওল রেসিপি, ক্যারিবীয় স্ট্যাপলস এবং ফ্রেঞ্চ ক্লাসিক্স এর অনন্য মিশ্রণের জন্য খাদ্যভর্তি জগৎ থেকে অনেক মনোযোগ পেয়েছে। আপনি দ্বীপে কয়েক দিন বা একটি বর্ধিত থাকার জন্য শিরোনাম করা হয় কিনা, এখানে আপনি একটি স্থানীয় মত খাওয়া জানা প্রয়োজন কি হয়।

• 01 এর 07

  টাটকা ফলর রস

  এখন দ্বারা, আপনি সম্ভবত গুয়ান্দালপ এর বিখ্যাত বাজারের এক একটি স্টপ একটি অবশ্যই আবশ্যক , এবং তাজা রস - প্রাথমিকভাবে এই বাজারে বিক্রি - অবশ্যই একটি অবশ্যই-পানীয় হবে গুয়াডেলোপের অনেক গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল পাওয়া যায়, এবং এটি পেঁপে থেকে বাবল থেকে কলা পর্যন্ত উপভোগের সর্বোত্তম উপায়। বেশিরভাগ টুকরো 8-10 টি প্রজাতি পুরু, ময়দার আঠা, গৃহজাত রসের প্রস্তাব দেয় যা একটি মুদি দোকানের মধ্যে পাওয়া যায় এমন কোনো কিছু থেকে স্বাদ লাভ করে। কিছু বিক্রেতারা এমনকি তাদের নিজস্ব অনন্য মিশ্রণ প্রস্তাব (পপা-আনারস মনে করুন) যে আপনার অবকাশ শেষ পরে আপনি মিস করবেন।

• 02 এর 07

  Bokit

  গুয়াডেলপের কয়েকটি ব্লক ছাড়া আপনি একটি বোখিট স্ট্যান্ড উপর হোঁচট খাওয়ার ছাড়াই বেশি যেতে পারবেন না। জনি-পিষ্টক দ্বারা অনুপ্রাণিত, দাসত্ব বিলুপ্তির পর 19 শতকের মাঝামাঝি সময়ে এই রাস্তার খাদ্যের প্রেক্ষাপটে তৈরি করা হয়েছিল, যেহেতু দরিদ্র কর্মীরা সাধারণত স্যান্ডউইচের সস্তা বিকল্প খুঁজে পায়। একটি জনপ্রিয় লাঞ্চ এবং দেরী-রাতের বিকল্প, আপনি দুটি মিষ্টি, চিকেন এবং একটি ভিনেগার ভিত্তিক সস দিয়ে প্রচুর পরিমাণে "ভাজা" রুটি খুঁজে পাবেন। অনেক টুকরা তাদের নিজস্ব বিশেষ পাকান প্রস্তাব, স্থানীয় তাজা মাছ থেকে কুরি গুঁড়া দিয়ে তৈরি মসলাযুক্ত মেয়ো থেকে। Deceptively কম দাম সত্ত্বেও (অধিকাংশ bokits প্রায় € 3- € 5) খুব বড় অংশ আশা আশা

• 07 এর 03

  তি 'পাঞ্চ

  গুয়াডেলোপ, অন্যান্য অনেক ক্যারিবিয়ান দ্বীপপুঞ্জের মতো, রাম ডিস্টিলেইরির সাথে বিভাজিত হয়, এবং যদি আপনি তার আশ্চর্যজনক সহজ-টু-পানীয় বিশেষত্বের স্বাদ ছাড়াই চলে যান তাহলে আপনি রেহাই পাবেন। প্রায় গুয়াডেলোপের 9 টি ডিস্টিলেইরির মধ্যে (লজুয়েটিও অব বেসস-টেরে একটি জনপ্রিয় পছন্দ) এবং প্রত্যেক বার, আপনি তি 'পাঞ্চ পাবেন, ফরাসি অ্যান্টিলিসের একটি রম-ভিত্তিক বিশিষ্টতা। যখন আপনি পিনকাঁদা এবং মোজিতস প্রচুর পরিমাণে নিমজ্জিত হতে পারেন, তখন এটি 'তি পঞ্চ' এই পানীয় সত্যিই প্রশংসার জন্য, আপনি একটি খুব মসৃণ রম প্রয়োজন - এটি শসা এবং চুন রস ছাড়াও একমাত্র উপাদান। এবং সতর্ক থাকুন: আপনি বিশ্বের অন্যত্র খুঁজে পাবেন আত্মা প্রায়ই অনেক বেশী প্রমাণ! এমনকি যদি আপনি নিজেকে একটি রাম পানকারী বিবেচনা না, তি 'একটি Punch আপনি একটি মধ্যে পরিণত হতে পারে

• 04 এর 07

  Accras

  বোখিট হিসাবে একই শিরা মধ্যে একটি ক্যারিবিয়ান ক্লাসিক, accras দৈনিক বাজারে একটি ব্রেকফাস্ট হিসাবে এবং রেস্টুরেন্ট একটি স্টার্টার হিসাবে বিক্রি একটি ভাজা fritter হয়। সাধারণত কড, লবস্টার বা চিংড়ি, অ্যাক্র্রাস, যা শক্তিশালী আফ্রিকান প্রভাব রয়েছে, ভরাট কুকুরের স্মরণ করিয়ে দেয় - কিন্তু অনেক বেশি স্বাদ দিয়ে। আটটি ব্যাগ আপনাকে রাস্তার গাড়িগুলোতে প্রায় 4 € চালাবে। তারা নিজেদের দ্বারা সুস্বাদু হলেও, বেশিরভাগ রেস্টুরেন্ট তাদের মস্তিষ্কে সসের একটি অংশ দিয়ে তাদের চুক্তি স্বাক্ষর করে। মাছের চারপাশে গুয়াডেলোপের বেশিরভাগ খাবারের কেন্দ্র হলেও এই বিকল্পটি সম্পূর্ণরূপে শ্যাভেজ হতে পারে- অনেকগুলি অ্যাক্রেড স্ট্যাণ্ডও ভূমি-প্রবণ ভোক্তাদের জন্য একটি বেগুন সংস্করণ প্রদান করে।

• 05 থেকে 07

  টাটকা সামুদ্রিক খাদ্য

  গুয়াডেলোপের অর্থনীতিতে তৃণমূলের এক মাছ; আপনি একটি দৈনিক বাজারে strolling করছি কিনা, লঞ্চ জন্য একটি খাদ্য স্ট্যান্ড দ্বারা popping বা একটি অভিনব ডিনার নিচে বসা, আপনি নিঃসন্দেহে তাজা ক্যাচ একটি অ্যারের খুঁজে পাবেন। সমুদ্রের কাছে সহজে প্রবেশ করার মানে হচ্ছে আপনি বেশিরভাগ গ্যারান্টেড মাছ যা কেবলমাত্র কয়েক ঘন্টা আগে ধরা হয়েছিল। গ্রিল মাহী মাহের কাছ থেকে কাঁকড়া জমতে চকচকে চকচকে, আপনার ট্রিপ জুড়ে স্থানীয় সিফিলিসে নিমজ্জিত করা নিশ্চিত করুন। অনেক প্রিক্স ফিক্স অপশনগুলি মেইনতে তার আত্মীয়দের ক্যারিয়ার লবস্টার, একটি স্পাইনিয়ার (এবং সামান্য পাগল, কিন্তু ঠিক যেমন সুস্বাদু) বৈকল্পিক রয়েছে। মাখানো এবং মাখন মধ্যে smothered একটি আদেশ ছাড়াই দেশের ছেড়ে না। একটি অভিনব ডিনার আউট জন্য, Zawag একটি সুন্দর সেটিং বুট বিভিন্ন সঙ্গে তাজা মাছ এবং শেলফিশ বিভিন্ন প্রস্তাব।

• 06 থেকে 07

  কারি

  ফরাসি অ্যান্টিলিসে কলম্বো নামে পরিচিত, এই ক্রেওল থালা একটি সাধারণ কারি তুলনায় একটি স্ট্যু এর স্মরণ করিয়ে দেয়। 19 শতকের মধ্যে, শ্রীলংকার অভিবাসীরা গুয়াডেলোপের (এবং তার বোন দ্বীপ মার্টিনিক) কাছে এসেছিলেন যাতে চিনির চাষের কাজে এবং তাদের স্বদেশ থেকে রেসিপি নিয়ে আসে। কলম্বো পাউডার, জিরা, হলুদ, ধনে এবং লবঙ্গের মিশ্রণ, সবজি এবং মাংস বা সীফুড খাবারের সাথে ঠাণ্ডা হয় এবং গুয়াডেলোপের ফ্রেঞ্চ ক্রেওল রন্ধনপ্রধানের মূল ভিত্তি। Le Gosier এ Le Ti Maki এ, ডিশ মিষ্টি পাত্রে সঙ্গে চাল উপর পরিবেশিত হয় - আপনি তাপ-বিপরীত হলে আপনি হালকা জন্য জিজ্ঞাসা নিশ্চিত করা হবে।

• 07 07 07

  Sorbet কোকো

  স্থানীয়রা গুয়াডেলোপের যথেষ্ট পরিমাণে নারকেল সরবরাহের পূর্ণ সুবিধা গ্রহণ করে, এটি পানীয়, ডেজার্ট এবং ব্রেকফাস্ট ভাড়া যোগ করে। সত্যিই এই দ্বীপ প্রিয় উপভোগ করার সেরা উপায় এক তার হিমায়িত ফর্ম মধ্যে। অনেক রন্ধনপ্রণালীর মতো, আপনি শেরবাট কোকোকে বাইরের বাজারে এবং নিকটবর্তী সৈকতগুলিতে খুঁজে পেতে পারেন, যেখানে স্থানীয়রা শ্বরকে আদেশে সাজান, এটি একটি হালকা পেস্টে হস্তান্তর করে। নারকেল এবং ঘন দুধ দিয়ে তৈরি, sorbet কোকো জায়ফল এবং দারুচিনি ইঙ্গিত এবং sorbet তুলনায় gelato মত আরও চর্বি। একটি কাপ আপনি € সম্পর্কে চালানো এবং তাই তাজা স্বাদ হবে, আপনি নিজেকে সন্তুষ্ট করতে সক্ষম হতে পারে এটি ব্রেকফাস্ট জন্য খাওয়া সম্পূর্ণভাবে সূক্ষ্ম।