মেরিলবোন মাছ এবং চিপস
Marylebone মধ্যে গোল্ডেন হিন্দ 100 বছর ধরে মাছ এবং চিপ পরিচর্যা করা হয়েছে। আপনি একটি রিজার্ভেশন তৈরি করতে পারবেন না, তাই রাস্তার পাশে দাঁড়িয়ে থাকা ডেনারগুলির একটি লাইন সবসময়ই থাকবে (যেমন লিথিয়াস দে ভেনিস ল 'এন্টারকোটে বিপরীত দিকে আছে)।
1914 সালে একটি ইতালীয় পরিবার দ্বারা গোল্ডেন হিন্দ খোলা হয়েছিল এবং তারা বলেছে যে তখন থেকেই মাত্র পাঁচটি মালিক হয়েছে। বর্তমান মালিক, জনাব Christou, 2002 সালে ব্যবসা গ্রহণ এবং তার সাথে কাজ গ্রিক স্টাফ আছে।
তার দীর্ঘ ইতিহাস সত্যিই যদিও ছোট রেস্টুরেন্ট ভিতরে দেখা যাবে না। আমি হ্যালোফ্যাক্সের এফ ফোর্ড দ্বারা নিষ্ক্রান্ত এন্টিকাইজড আর্ট ডেকো ফোয়ারটি এখনও বুঝতে পেরেছি কিন্তু যখন আমি পরিদর্শন করি তখন আমরা শনিবারের উদযাপন উপলক্ষ্যে ২014 সালে যোগ করা এক্সটেনশনে গিয়েছিলাম। এটি মানে যে আমি সেলিব্রিটি ফটো এখনও দেয়ালের উপর না হয় পরীক্ষা করতে পারে।
সাদা দেয়ালের অসমতল সজ্জা এবং মৌলিক কাঠের টেবিল এবং চেয়ারগুলির সাথে কাঠের প্যানেলটি একটি অপ্রাসঙ্গিক সাদৃশ্য রাখে।
লন্ডনে সেরা মাছ এবং চিপগুলিতে গোল্ডেন হিন্ড অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
মেনু
মডিউলটি সিড, হ্যাডক, হিলিবুট, প্লায়েস এবং রক স্যামন সহ মাছের একটি পছন্দের সাথে সহজে রাখা হয়। ঠাণ্ডা হাতুড়ি চিপস এবং মুশির মটর একপাশে একটি অংশ যোগ করুন এবং আপনি ভোগ একটি ক্লাসিক ব্রিটিশ খাবার আছে।
ডিনারে, কোনও গ্রহণযোগ্য বিকল্প বা ছোট মাছের পছন্দ ছিল না কিন্তু আমি বুঝতে পারি এই দুপুরের খাবারের সময় উভয়ই পাওয়া যায়। একটি শিশু মেনু আছে না কিন্তু আমার মেয়ে একটি নিয়মিত আকার কড মাধ্যমে ভাল পেয়েছিলাম।
মাছের মানসিক আঘাতপ্রাপ্ত শৈলীতে দেওয়া হয় বা কিছু শুকনো হৃৎপিন্ডের সাথে মিশিয়ে দেওয়া হয়। আমরা steamed এবং কড ছিল সরস এবং সুস্বাদু নির্বাচন।
যারা chunky চিপ আপনি আশা করতে পারে সুবর্ণ রং ছিল না কিন্তু আমি এই তারা এখানে চিপ রান্না করা স্বাভাবিক উপায় বলা হয় এবং তারা তাজা রান্না করা হয় না, চর্বিযুক্ত না, এবং এখনও মহান চর্বিযুক্ত।
আমরা আমাদের খাবার খুব ভরাট এবং উপভোগ্য দেখতে পেয়েছি, যদিও আমি আশ্চর্য হচ্ছিলাম মাছের মূল্য (যেগুলি শুধু একটি মাছ এবং চিপ রেষ্টুরেন্টে মাছের আদেশ ছিল?) আমাদের বিলের অন্তর্ভুক্ত ছিল না, তাই আমার চেয়ে বেশি কিছু আশা করা হতো কিন্তু খাদ্য ভাল এবং এই স্থানে একটি কারণে একটি ইতিবাচক খ্যাতি আছে।
BYOB
রেস্টুরেন্ট এলকোহল পরিবেশন করে না কিন্তু একটি BYOB নীতি (আপনার নিজস্ব Booze আনুন) এবং আছে দোকান কাছাকাছি যে মদ এবং বিয়ার বিক্রি। কোন corkage ফি আছে (আপনি আপনার নিজস্ব পানীয় আনতে চার্জ করা হয় না) এবং রেস্টুরেন্ট চশমা সরবরাহ করতে খুশি।
উপসংহার
পরিষেবাটি মহান ছিল না এবং এটি বিল পরিশোধ করার জন্য দীর্ঘ সময় নেয়। সেই সময়ের মধ্যে একটি দম্পতি ইতিমধ্যেই আমাদের টেবিলের দিকে এগিয়ে গিয়েছিল এবং আমাদের ছেড়ে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করছিল; কার্ড পেমেন্ট মেশিনে আমার পিন নম্বরটি ট্যাপ করায় আক্ষরিকভাবে আমার চেয়ারের পিছনে দাঁড়িয়ে ছিল। এবং তারপর একটি পাশ দরজা খোলা এবং আমি আগের থেকে ছেড়ে আরো উত্সাহিত অনুভূত করেছি না। আমি কল্পনা করতে পারছি না যে অনেক ডিনের মনে হচ্ছে এটি একটি সেবা টিপ যোগ করার মত মনে হচ্ছে এবং আমি বলেছি যে আমি সেই একমাত্র উপায় নই যা পরিষেবাটি উন্নত করতে পারে।
কিন্তু আমার চিন্তাভাবনা এখানে পর্যবসিত থেকে পর্যটকদের থামবে না যেহেতু এটি প্রতিটি নির্দেশিকাতে রয়েছে। গোল্ডেন হিন্কে অনেকের দ্বারা একটি সাংস্কৃতিক প্রতিষ্ঠান হিসেবে বিবেচিত হয় তবে এটির জন্য আপনি আশা করতে পারেন এমন চিত্রে সত্যিই অভাব রয়েছে।
কিন্তু খাবারটি এতই সুন্দর যে যদি আপনি পরিশ্রমের পরিশ্রম ও পরিশ্রমকে উপেক্ষা করতে পারেন তবে এটি একটি দর্শনের মূল্য।
ঠিকানা: 73 Marylebone Lane, W1U 2PN
পাবলিক ট্রান্সপোর্টের মাধ্যমে আপনার রুট পরিকল্পনা করার জন্য সিটিম্যাপার অ্যাপ্লিকেশন বা জার্নি প্ল্যানার ব্যবহার করুন।