চীনা চন্দ্র ক্যালেন্ডার ঐতিহ্য, সপ্তম, অষ্টম এবং নবম মাস শরত্কয় গঠিত। পতনের সময়, আকাশ সাধারণত পরিষ্কার এবং মেঘহীন এবং রাত্রি কচিক এবং তীক্ষ্ণ। এই রাতে আকাশের অবস্থার মধ্যে, চাঁদ উজ্জ্বল বলে মনে হয়। অষ্টম মাসের পঞ্চদশ দিনটি শরত্কালের মাঝামাঝি হয়, এইভাবে উত্সব সারা বছর উজ্জ্বল এবং সবচেয়ে সুন্দর হিসাবে চাঁদের চেহারা উদযাপন।
মধ্য-অষ্টম হলিডে সময়কাল
শিক্ষার্থী ও কর্মীরা মাদক-শরীয়তের ছুটির জন্য এক বা দুইবার অফার পায়, এটি কখন আসবে কখনও কখনও ছুটির দিন অক্টোবর ছুটির দিন যে চীন গণপ্রজাতন্ত্রী চীন (অক্টোবর 1) এর প্রতিষ্ঠা উদযাপন তাই যে এটি একসঙ্গে মিলিত হয়।
মধ্য-শরত উৎসবের প্রথম দিকের সূচনা
চাঁদ উপভোগ করে চীনের একটি প্রাচীন ঐতিহ্য প্রায় 1,400 বছর পিছিয়ে যাচ্ছে। কোন ঐতিহাসিক প্রাসাদ বা শাস্ত্রীয় বাগান দেখুন এবং আপনি খুব সম্ভবত একটি "চাঁদ দেখার প্যাভিলিয়ন" বা দুটি খুঁজে পেতে হবে চাঁদ দেখার প্যাভিলিয়নের ভিতরে বসে আসলে কি মনে হয়, তাই না? আপনার বন্ধুদের এবং পরিবারের সাথে বেপরোয়াভাবে আকাশের বাইরে বসতে সময় লাগবে, উপরে আকাশ থেকে উজ্জ্বল সাদা বৃত্তাকার দিকে তাকিয়ে, এই শতাব্দীতে, আমাদের ডায়েরিতে সময় নির্ধারণ করা উচিত।
উৎসব ইতিহাস
মাঝামাঝি শরত্কালে চাঁদ উদযাপনকালে ঝৌ রাজবংশের (২২1 বিসি) সময়ে ঘটেছে বলে মনে হয়, তাং রাজবংশের (618-907) সময় ছিল যে উৎসবটি অফিসিয়াল হয়ে ওঠে।
কুইং রাজবংশের (1644-19 11) সময়ে সময়ের সাথে চর্চিত হয়ে উঠার মধ্যবর্তী শরৎ উৎসবটি বসন্ত উত্সবের (চীনা নববর্ষ) গুরুত্বের সাথে দ্বিতীয় স্থান ছিল।
আপনি উত্সবের উত্স সম্পর্কে ঐতিহাসিক কিংবদন্তি কয়েক পড়তে পারেন
মধ্য-শরত মহলের সময় ঐতিহ্যবাহী কার্যক্রম
সুস্পষ্ট ছাড়াও, চাঁদ দেখা, চীনা পরিবারের একসঙ্গে পেয়ে এবং খাওয়া দ্বারা উদযাপন।
উত্সবের সময় খেতে মোটামুটি চিনাবাদাম, তরমুজ, চিকেন, মাছ এবং নুডলসের স্যুইচ সব ঐতিহ্যগত খাবারের হয়, কিন্তু এদের মধ্যে কোনটি বিখ্যাত চাঁদ পিঠের স্থান নেয় না। সর্বত্র সুপারমার্কেট এবং হোটেল বিক্রি বিক্রি, চাঁদ কেক এখন একটি অত্যন্ত মূল্যবান পণ্য। চাঁদ কেক বক্সের সাথে ক্লায়েন্টদের ধন্যবাদ জানানোর জন্য কোম্পানি একটি উৎসব হিসাবে এই উৎসবটি ব্যবহার করে।
চাঁদ কেক
চাঁদ কেক সাধারণত বৃত্তাকার, মধ্য শরত উত্সব পূর্ণ বৃত্তাকার চাঁদ প্রতীক। সাধারণত তারা চারটি ডিম দিয়ে তৈরি হয়, চন্দ্রের চারটি ধাপের প্রতিনিধিত্ব করে, এবং মিষ্টি শিম বা কমল বীজ পেস্ট দিয়ে মিষ্টি হয়। পাশাপাশি সুস্বাদু ধরনের আছে এবং এই দিন, আপনি এমনকি Haagen Daz থেকে তাদের পেতে পারেন। চাঁদ কেক সম্পর্কে আরও পড়ুন এবং কিভাবে Rhonda পারকিনসন থেকে তাদের তৈরি, চীনা রান্না মধ্যে গাইড।
এক কিংবদন্তীর মতে, মিং রাজবংশের প্রতিষ্ঠিত প্রতিষ্ঠানে প্রতিষ্ঠিত চাঁদ পিঠের সাহায্যে এটি ছিল। বিদ্রোহীরা তাদের বিদ্রোহের পরিকল্পনা প্রকাশ করার জন্য একটি পদ্ধতি হিসেবে উত্সবটি ব্যবহার করেছিল। তারা উত্সবের উদযাপন বিশেষ কেক এর বেকিং আদেশ। কিন্তু মঙ্গোল নেতাদের কি জানা ছিল না যে গোপন বার্তাগুলি কেক মধ্যে ছিঁড়ে ফেলা হয়েছিল এবং সহযোগী বিদ্রোহীদের বিতরণ করা হয়েছিল। উৎসবের রাতে, বিদ্রোহীরা সফলভাবে আক্রমণ করে, মঙ্গোল সরকারকে উৎখাত করে এবং একটি নতুন যুগ প্রতিষ্ঠা করে, মিং রাজবংশ