রন্ধনসম্পর্কীয় পেশাদারদের এবং খাদ্য উত্সাহীদের জন্য বছরের সবচেয়ে বড় ইভেন্ট হল জেমস বিয়ার্ড পুরস্কার গালা । এটি শিকাগো এর Lyric অপেরা একটি সারিতে তৃতীয় বছরের জন্য শিকাগো হতে হবে । কিন্তু যদি আপনি আনুষ্ঠানিক উদারের টিকিট না পেতেন , যা 6 টা 1 মে ঘটেছিল, আমরা জেমস বিহার সপ্তাহের সপ্তাহে বিরাট ডিনার (এপ্রিল ২1-মে 1), শহরের চারপাশের দলগুলি এবং অন্যান্য ঘটনাবলি সংগ্রহ করেছি। ।
ব্রোকেন শেকার এ ফ্রিকোটার গ্রিলের "ট্র্যাশ টিকি" পার্টিতে রিক বেইসলের 30 তম বার্ষিকী উদযাপনের থেকে তারা একেবারে মূল্যহীন।
09 এর 01
শিকাগো এর প্রিমিয়ার ব্রেভপব এবং একটি ছাদ অধীনে Breweries
ছবি বোহেমিয়া ব্যান্ড এর সৌজন্যে কেন এটি হট: শহরের চারপাশে নৈপুণ্য বিয়ার-কেন্দ্রশাসিত দর্শনীয় দর্শনীয় নির্বাচন জন্য নৈপুণ্য বিয়ার উত্সাহীদের সঙ্গে বাতাসের শহর এর ধীরে ধীরে বিল্ডিং বিশ্বাস। বোহেমিয়া ব্যান্ড এর একটি পণ্য হিসাবে একটি ছাদ অধীন একটি গুচ্ছ চেক আউট করার একটি সুযোগ হিসাবে হাফ একর, 18th রাস্তার, নিষিদ্ধ রুট, বিপ্লব, বন্ধ রঙ, পাইপওয়ার্কস এবং ডার্ক মেটার কফির থেকে উপহার হিসাবে তার পণ্য প্রদর্শন একটি ইভেন্ট হোস্ট।
কত: $ 25 প্রতি ব্যক্তি (ফি এক গ্লাস এবং সব বিয়ার পরিচর্যা পায়, সেখানে গেস্ট $ 2 বৃদ্ধি ইন টিকিট কিনতে হবে.এই টিকিট বিয়ার এবং খাদ্য ক্রয় ব্যবহার করা যেতে পারে।)
অন্যান্য বিবরণ: এটি বোহেমিয়ার ব্যান্ডে 11 টা থেকে বিকাল 1 টায় 1 মে অনুষ্ঠিত হয়: 4710 এন। রাভেনসওয়েড এভিনিউ, 773-271-4710
02 এর 09
Avec এক্স Sofra বেকার ব্রুং কোলাবরেশন
এভিসি এর অভ্যন্তর এক বন্ধ আতিথেয়তা ছবি সৌজন্যে কেন এটা গরম: আমরা এখানে চারপাশে ব্রুন সঙ্গে সম্পূর্ণরূপে উদ্বিগ্ন করছি, কিন্তু Alas, এই বিশেষ এক এক সময় শুধুমাত্র ঘটনা। "আউটস্ট্যান্ডার্ড প্যাস্ট্রি শেফ" অলিনা রেষ্টুরেন্ট গ্রুপ এবং সোফরা বেকারের মওরি Kilpatrick, এভিকের নিয়মিত ব্র্যাঞ্চ আইটেমগুলি ছাড়াও মধ্যপ্রাচ্য-অনুপ্রাণিত ব্রাউন ডিশের জন্য বিভিন্ন ধরণের শেভ ডি রান্নার পেরি হেন্ডরিক্সে যোগদান করে।
কিভাবে অনেক: একটি লা carte; রিজার্ভেশন অনলাইন তৈরি করা যাবে।
অন্যান্য বিশদ বিবরণ: এটি রবিবার 10 টা-রবি সোমবার, 30 এপ্রিল এভিসি : 615 ডাব্লু র্যান্ডলফ সেন্ট, 31২-377-200২ হয়।
09 এর 03
ব্যাকওয়ার্ড BBQ হোস্ট দ্বারা বিকা, শেক শেকে, Bang Bang Pie Co.
শেক শ্যাকের বার্গারগুলি বোকায় BBQ মেনুতে থাকবে। ইয়ান সুং ছবির সৌজন্যে কেন এটা গরম: শেক শক এবং পুরস্কার-বিজয়ী Boka শেফ লী Wolen একটি অনন্য বার্গার তৈরি - Boka এর মেনু দ্বারা অনুপ্রাণিত - এই বিশেষ ব্যাকওয়ার্ড BBQ JBFA সপ্তাহান্তে ঘটছে জন্য। এটি সব বোকা এর দর্শনীয় আধিকারিক উপর নিচে যায়, যেখানে গেস্ট canapes নেভিগেশন নওশাদ পাবেন এবং Bang Bang Pie কোঁ থেকে পাই কামড় পাবেন। ককটেল, বিয়ার এবং ওয়াইন অন্তর্ভুক্ত করা হবে।
কত: এটি প্রতি ব্যক্তির $ 40 এবং টিকিট এখানে কেনা যাবে ।
অন্যান্য বিশদ বিবরণ: এটি 30 এপ্রিল বিকেলে 3 টা পর্যন্ত বোকায় অনুষ্ঠিত হয়: 17২9 এন। হালস্টেড সেন্ট, 31২-337-6070
04 এর 09
ব্রোকেন শেকার এ "ট্র্যাশ টিকি"
ছবির ফ্রিহ্যান্ড শিকাগো সৌজন্যে কেন এটা গরম: উদ্ভাবনী লন্ডন ভিত্তিক bartenders Kelsey Ramage (Dandelyan) এবং ইয়াইন গ্রিফিথস (শ্রীযুক্ত Lyan) ব্র্যাশেন Shaker এ দোকান প্রতিষ্ঠা তাদের প্রথম ইউএস প্যাশ আপ ট্র্যাশ Tiki জন্য । তারা অবাঞ্ছিত উপাদানগুলি দ্বারা তৈরি অ্যান্টি-বর্জ্য টিকি ককটেল তৈরি করে, পণ্যগুলি এবং অন্যান্য কাঁচামাল ট্র্যাশের জন্য নির্ধারিত।
কিভাবে অনেক: বিনামূল্যে ভর্তি; ককটেল এবং কামড় ক্রয় জন্য উপলব্ধ
অন্যান্য বিবরণ: 30 শে এপ্রিল 30 টায় অনুষ্ঠিত হয়। রিজার্ভেশনগুলি অনলাইনে তৈরি করা যায় ভাঙা শেকার ফ্রিহ্যান্ড শিকাগো এর লবি স্তর হয়: 19 ই। ওহিও সেন্ট, 312-940-3699
05 এর 09
ফ্রন্টেরার 30 তম বার্ষিকী উদযাপন
ফ্রন্টেরা গ্রিল ছবির সৌজন্যে কেন এটা হট: রিক বেইলস ' ফ্রন্টেরার কৃষক ফাউন্ডেশন এবং শিকাগো ভিত্তিক অলাভজনক পরিবারপ্রতিষ্ঠিত হোস্ট একটি এক ধরনের ধরনের পার্টি যা শেফের একটি সবকয়টি লাইন আপ থেকে ভাল খাদ্য এবং স্বাদযুক্ত ভবিষ্যতের একটি তীব্র আলোচনা করে। স্টেফানি ইজার্ড, মার্কাস স্যামুয়েলসসন, মিন্ডি সেগল, মিং সাশাই, মাইকেল মিনা এবং পল কাহানের স্বাক্ষর কামড়ের জন্য প্রস্তুত হোন। পরিবার পরিচর্যা এবং একটি স্বাস্থ্যকর, আরও টেকসই খাদ্য ব্যবস্থা উন্নীত করার জন্য প্রতিষ্ঠানের প্রচেষ্টার সবকটি ফলের উপকার হয়। অনুষ্ঠানটি ফ্রন্টেরা গ্রিলের 30 তম বার্ষিকী।
কত: $ 500 প্রতি ব্যক্তি; এখানে টিকিট পান
অন্যান্য বিশদ বিবরণ: একটি সম্মেলন 5:30 অপরাহ্নে সঞ্চালিত হয়, পরে ভিআইপি এবং সাধারণ অভ্যর্থনা দ্বারা অনুসরণ 6:30 থেকে 8:30 অপরাহ্ন 30 এপ্রিল। এটি আর্ট ইনস্টিটিউট শিকাগো , আধুনিক উইং, 159 ই। মনরো স্টে
06 এর 09
আইকনক্লাসের ডিনের অভিজ্ঞতা (আইডিই) অল-স্টার রান্না বাহিনী
ম্যাপেল এবং অ্যাশ প্যাস্ট্রি শেফ আয়া Fukai এর "Sundae পরিষেবা" সৃষ্টি। ম্যাপেল ও এশের ছবি সৌজন্যে কেন এটি হট: জোসেফ "জে জে" জনসন দ্বারা হোস্ট করা হয় অল-স্টার রান্না বাহিনী এবং রঙ JBF- স্বীকৃত chefs উদযাপন। ভিজিটররা দেশটির বেশিরভাগ ট্রেলেবল শেফের মাধ্যমে বিনামুল্যে ওয়াইন, প্রফুল্লতা এবং রন্ধনসম্পর্কীয় উপহার উপভোগ করতে পারে। তাদের সাথে দেখা করার সুযোগও থাকবে, জামিলকা বোর্গেস (চামচ, পিটসবার্গ) 2015 জেবিএফ রাইজিং স্টার শেফ অ্যাওয়ার্ড সেমিফাইনালেস্টের সাথে যোগাযোগ করতে; আয়া ফুকাই ( ম্যাপেল এবং অ্যাশ , শিকাগো) 2017 জেবিএফ আউটসামে প্যাস্ট্রি শেফ অ্যাওয়ার্ড সেমিফাইনালেস্ট; জোসেফ "জে জে" জনসন (মিন্টন হারেলম, এনওয়াইসি) 2015 জেবিএফ রাইজিং স্টার শেফ অ্যাওয়ার্ড সেমিফাইনালেস্ট; এবং Digby Stridiron (Balter, সেন্ট ক্রোয়েশ), 2014 জেবিএফ বুটক্যাম্প প্রাক্তন ছাত্র। জ্যামাইকা এবং সাব-সাহারান আফ্রিকান দেশগুলির স্পেলম্যান কলেজের শিক্ষার্থীদের ইভেন্ট সুবিধা থেকে নেট লাভের শত ভাগের এক ভাগ।
কত: $ 100 প্রতি ব্যক্তি; এখানে টিকিট পান
অন্যান্য বিবরণ: ২8 শে এপ্রিল ২8 এপ্রিল মর্গান এর ফুলটন , 950 ডাব্লুফ ফুলটন সেন্টে অনুষ্ঠিত হয়।
09 এর 07
তিনটি ডট এবং একটি ড্যাশ এ দ্বিতীয় বার্ষিক ককটেল টেকওভার
ছবি তিনটি ডটস এবং একটি ড্যাশ সৌজন্যে কেন এটি হট: প্যারিস থেকে ডার্টি ডিক এবং সান ফ্রান্সিসকো থেকে ট্রিক ডুগ নদী নদীতে এই অ্যাওয়ার্ড-বিজয়ী টিকি লাউঞ্জের সাথে সহযোগিতা করছে একটি "টেকওভার" ইভেন্টের জন্য। তারা তিনটি ডট এবং একটি ড্যাশ পানীয় ডিরেক্টর জুলিয়ান কক্সের বিশেষ, পরিপাটী সৃষ্টির জন্য যোগদান করবে। স্কট শ্রিডার, যিনি Dirty Dick এবং OFTD Plantation Rum এবং ট্রিক ডোগের পিছনে বোনা ভিভেন্টস দল প্রতিষ্ঠা করেছিলেন তাদের সর্বশেষ প্রচেষ্টায়, ট্রিক ড্যাগল মরলাল প্রজেক্টকেও প্রচার করা হবে। বই, যা তাদের ককটেল মেনু হিসাবে দ্বিগুণ, সান ফ্রান্সিসকো দুই অ মুনাফা যাচ্ছে আয় সহ, ইভেন্টে বিক্রি করা হবে।
কতটা: ইভেন্টটি জনসাধারণের কাছে উপস্থিত এবং খুলতে মুক্ত। কোন টিকেট প্রয়োজন।
অন্যান্য বিবরণ: 30 শে এপ্রিল 30 টায় অনুষ্ঠিত হবে এবং মেনুটি 1 মে হতে হবে। এটি সব তিনটি ডট এবং একটি ড্যাশে , 435 এন। ক্লার্ক সেন্ট, 31২-610-4২20
09 এর 08
গ্লোবাল শহর, ভার্মিলিয়ন এ রন্ধনপ্রিয় নরম শক্তি
ছবির ভার্মিলিয়ন সৌজন্যে কেন এটি হট: জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন, বিশ্ব ব্যবসা শিকাগো এবং ভার্মিলিয়ন দ্বারা হোস্ট, এই প্যানেল এবং ককটেল অভ্যর্থনা শিকাগো উপর একটি বিশেষ ফোকাস সঙ্গে মানুষ আকর্ষণ এবং বজায় রাখা শহরগুলির একটি কী ক্ষমতা পরীক্ষা করে। নেতৃস্থানীয় শহর নেতাদের প্যানেল এবং সেলিব্রিটি শেফ / বাসিন্দা ড্যানিয়েল বউলুদ, অ্যান্ড্রু জিমম্যান, ডেভিড হোয়াইটকার এবং রোহিণী ডে ভার্মিলিয়ন এর ভারতীয়-লাতিন ককটেল এবং appetizers পরিবেশিত করা হবে। আয়ের একটি অংশ রসায়ন নেতৃত্ব কর্মসূচিতে জেমস বেরার্ড ফাউন্ডেশন এর মহিলাকে উপকৃত করবে।
কত: $ 95 প্রতি ব্যক্তি; এখানে টিকিট পান
অন্যান্য বিশদ বিবরণ: এটিকে 30 শে এপ্রিল 30 টায় ভ্রমিলিয়নে স্থান দেওয়া হয় : 10 ডাব্লু। হুবার্ড সেন্ট, 31২-57-4060
09 এর 09
ভায়োলেট ঘন্টা ধরে নিরাময় লাগে
ভায়োলেট ঘন্টা ফোটো সৌজন্যে কেন এটা গরম: "বহির্বিশ্বে বার প্রোগ্রাম" জন্য জেমস বিড্ড মনোনীত নিরাময় একটি শিকাগো এর হটেস্ট ককটেল লাউঞ্জের এক এক রাতের Takeover পরিকল্পনা করা হয়। বায়োলেট ঘন্টা ২013 সালে জেবিএফএ অ্যাওয়ার্ড জিতেছে , এবং দ্বিতীয় বছরে সারিবদ্ধভাবে তারা করণীয়ভাবে নিউ অর্লিন্স-ভিত্তিক বারটিকে নাটকীয়ভাবে রূপান্তর করার অনুমতি দিয়েছে। উত্সবের একটি নিউ অরল্যান্স-শৈলী সাউন্ডট্র্যাক, ককটেল এবং কামড় অন্তর্ভুক্ত।
কিভাবে অনেক: একটি লা carte; কোন রিজার্ভেশন নেই; আগে আসলে আগে পাবে
অন্যান্য বিবরণ: ইভেন্টটি 10 টা থেকে ২ টা 30 এপ্রিল ভিয়োলেট ঘন্টা : 15২0 ন। ডামেন এভি।, 773-25২-1500