ডে স্মেট ডেইরির কাঁচা দুধ বৈশিষ্ট্য

গ্রামাঞ্চলে আলুকার্কের থেকে দক্ষিণে ভ্রমণে এর সুবিধা রয়েছে, যেমন কাউবয় ক্যামিলিডে আলপাকা খামার যেখানে শিশুরা পশুপাখি পালন করতে পারে এবং কুমির দুধ ক্রয় করতে ডে স্মেট ডেইরি ও ক্রিমারিতে থামাচ্ছে। De Smet দক্ষিণে Bosque Farms, যা Isleta রিজার্ভেশন নীচের মিথ্যা মাত্র একটি 20 মিনিটের যাত্রায়। ডি স্মেট ফার্মস কিছু সময়ের জন্য কাছাকাছি রয়েছেন, তবে কৃষক মাইক ২010 সালের কাছাকাছি সময়ে তার খামারে কাঁচা দুধ বিক্রি শুরু করে এবং বর্তমানে জনসাধারণের জন্য জনপ্রিয় পানীয় সরবরাহ করছে যেগুলি যথেষ্ট পরিমাণে পাওয়া যায় না।

দুগ্ধটি নিউ মেক্সিকোর একমাত্র গ্রেড একটি কাঁচা দুধ বিক্রি করে। কাঁচা দুধ pasteurized বা homogenized করা হয় নি। অ-হোমোজেনাইজড দুধের দুধের থেকে আলাদা ক্রিম আছে, তাই এটি কাঁপতে থাকা উচিত। যখন আপনি বোতলটি খুলবেন, তখন ক্রিম উপরে উঠেছে। অ পেস্টুরাইজড দুধ তাপ চিকিত্সা করা হয় না, তাই সক্রিয় এনজাইম দুধে থাকা, উপকারী ব্যাকটেরিয়া সহ

ডি স্মেটে গরু খোলা, ঘাসফুলের ক্ষেত্রগুলিতে গজায়। তারা সুখী গরু আছে, কোন সন্দেহ নেই কিছু ভাল দুধ এর স্বাদ সাথে কিছু আছে। আমি অভিজ্ঞতা থেকে জানি যে দুধ চমৎকার আইসক্রীম হিসেবে পনির এবং মাখন

কোথায় দুধ কিনুন

Bosque Farms মধ্যে স্ম Smet ফার্ম দক্ষিণ বা পশ্চিম Bosque লুপ বন্ধ একটি দ্রুত স্টপ, McNew লেন উপর। কেউ যদি দোকানটিতে না থাকে তবে ছোট অপারেশনটি ক্রেতাদের জন্য দুধের বাছাইয়ের ব্যবস্থা করে। শুধু রেফ্রিজারেটর থেকে দুধ পান করুন এবং পান করুন। সেখানে থাকা, গরুগুলি দেখার জন্য থামুন, যা প্রায়ই ক্ষেত্রগুলি চারণ না করার চেয়ে বেশি।

তারা বেশ অভিশাপ আছে

Albuquerque মধ্যে, আপনি মূসা Kountry স্বাস্থ্যের খাদ্য (7115 4th St NW, লস Ranchos ডি আলবুকার্কে, 87107) সোমবার সকাল 9 টা থেকে 6 টায় শনিবার দুধ গ্রহণ করতে পারেন।

সান্তা ফেতে , সকাল 7 টা - সোমবার সন্ধ্যা 10 টা থেকে - রবিবারে লা মন্টানিতা কো-অপারেটিভ (913 ওয়েস্ট আলমেডা সেন্ট, সান্তা ফে, 87501) এ আপনার দুধটি তুলে নিন।

কাঁচা দুধ এছাড়াও Las Cruces মাউন্টেন ভিউ মার্কেটে পাওয়া যাবে; Taos মধ্যে Taos খাদ্য সমবায়; লস আলামোস লস আলামোস সমবায় বাজার; ডিক্সন ডিক্সন কোপ এবং হোবসে ডোরি ফার্মস এ।

De Smet ডেইরি অনলাইন

2405 ম্যাকনিউ রোড
Bosque ফার্মস, এনএম
(505) 916-0475