আশ্চর্য কি দিল্লির শাহপুর জেট এলাকায় খেতে হবে? এই শীতল শহুরে গ্রাম এবং ডিজাইনার হাব অনেক স্বাস্থ্য সচেতন হিপস্টার আকর্ষণ করে। অতএব, সুস্বাদু নিরামিষ খাবার জনপ্রিয়, গুরমেট চা এবং কফি সহ। উপরন্তু, কিছু গ্রাউন্ডব্রেকিং রেস্তোরাঁর জন্য cuisines পরিবেশন করা যে আপনি পরিচিত হতে পারে না!
05 এর 01
বিহারি কুইজিন: প্যাটেলবিলি ছাদ ক্যাফে
মাছ চোকা মারুয়া রোটি প্যাটেলবিলি ছাদ ক্যাফে ভারতে বিহার থেকে খাঁটি আঞ্চলিক খাবারের চেষ্টা করার জন্য পাত্রবিলি ছাদ কাফের মতো এইরকম মজাজনক পরিবেশে আপনি একা একা সুযোগ পাবেন না। অতএব, এটা কোন আশ্চর্যের বিষয় নয় যে এই কাফেটি দিল্লিতে খাদ্যদ্রব্যের জন্য একটি জনপ্রিয় হট স্পট। রেস্টুরেন্ট ব্যবসার মধ্যে বৈচিত্রপূর্ণ করার সিদ্ধান্ত নিতে এর মালিক একটি ফ্যাশন ডিজাইনার ছিলেন। ২011 সালে তিনি মায়েদের রেসিপিগুলি ব্যবহার করে কাফে খুলেছিলেন, যা প্রজন্মের কাছে হস্তান্তর করা হয়েছে- তাই আপনি জানেন যে খাবারগুলি গৃহহীন ও সুস্বাদু হবে।
বাগিয়া বাস্কেটের অর্ডার করুন (চিকেন মরিচের পকেটগুলি মুরগি চানা ডাল দিয়ে চর্বিযুক্ত করে এবং চুনটি দিয়ে পরিবেশন করা হয়), লতি চৌখা (মুরগির মাংস দিয়ে পুরো গম বেলের একটি ট্রেডার বিহারি ডিশ), মাছ চোকা (মশলাদার মাছের সালাদ চটকির সাথে খাসি খেজুরের রুটি দিয়ে পরিবেশিত। ), সরিষা মাছের কারি বা চিংড়ি।
নোট করুন, সেখানে কোন লিফট নেই এবং ছাদে পৌঁছানোর জন্য আপনাকে চারটি সিঁড়িতে উঠতে হবে।
02 এর 02
উত্তর ভারতীয় রান্না: দক্ষিণ দিল্লি রান্নাঘর
দক্ষিণ দিল্লি রান্নাঘর 5 তম তলায় টাকি এবং ২017 সালের জুন মাসে নতুন খোলা, দক্ষিণ দিল্লি রান্নাঘর হচ্ছে ভারতের প্রথম কমিউনিটি খাওয়ার ক্যাফে। এটি মানুষের সাথে দেখা করার একটি দুর্দান্ত উপায়, কারণ ধারণাটি একটি টেবিলের ও খাদ্য ভাগাভাগি করতে অপরিচিতদের উত্সাহ দেয় সেট আপ করুন যাতে আপনি বাড়িতে ভাল বোধ করবে, ক্যাফে আছে বই এবং শয্যা আছে। আপনি সেখানে বিছানা এমনকি ব্রেকফাস্ট খাওয়া পারেন! একটি বিশেষ রবিবার Brunch 11 থেকে বিকাল 3 টা পর্যন্ত পরিবেশিত হয় মুরগির মুরগির, বিরিয়ানি এবং সৃজনশীল Oreo momos।
03 এর 03
আধুনিক অস্ট্রেলিয়ান খাবার: আইভী এবং বিয়ান
আইভী এবং বিয়ান এছাড়াও দক্ষিণ দিল্লী রান্নাঘর একই ভবন হিসাবে কিন্তু নিম্ন তলায়, এই আরামদায়ক রেস্টুরেন্ট আরেকটি বিস্ময়। এটি আধুনিক অস্ট্রেলিয়ান খাবারের ব্যবস্থা করে এবং একটি জনপ্রিয় অস্ট্রেলিয়ান শিশুদের বইয়ের সিরিজের নামকরণ করা হয়! একটি সারগ্রাহী মেনু আশা, ইউরোপীয় এবং এশিয়ান খাবারের সঙ্গে (যেমন রসুন মেষশাবক chops, মাখন রসুন ফেনা, সিজার সালাদ এবং Tiramisu মত), যা অভিবাসীদের দ্বারা প্রভাবিত হয়েছে দেশের। রেস্টুরেন্ট এর মালিক এছাড়াও শেফ হয়, এবং তিনি অস্ট্রেলিয়ার একটি সেলিব্রিটি শেফ ম্যাট Preston সঙ্গে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ ব্যায়াম কাটিয়েছি। রেস্টুরেন্টের দেয়ালগুলির একটি বিশাল পুস্তিকা রয়েছে যা একটি সততা লাইব্রেরিতে পরিণত হয়েছে। একটি বই নিন এবং এটি ফিরে, বা আপনার নিজের এক সঙ্গে এটি অদলবদল। অন্দর বা বহিরঙ্গন আসন, টেবিল বা sofas থেকে চয়ন করুন, এবং আরামদায়ক পেতে।
04 এর 05
গুরমেট নিরামিষাশী রান্না: গ্রীনর ক্যাফে
সবুজ ক্যাফে স্বাস্থ্যকর খাদ্য এবং জীবিত আগ্রহী? আপনি গ্রীনর ক্যাফেতে ভালোবাসবেন! এটির মেনুটি ক্যালিফোর্নিয়ার মালিকানাধীন সময় দ্বারা অনুপ্রাণিত ছিল এবং জৈব, ভেষজ, গ্লুটেন-মুক্ত, এবং উচ্চ প্রোটিন উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পগুলি জুগিয়েছিল। মিষ্টি আলু ভাজা, মশলা বার্গার, টফু ভাঙ্গা, এবং উদ্ভিজ্জ সসেজ পিজা চিন্তা করুন। ক্যাফের ধারণাটি স্থায়িত্ব এবং সম্প্রদায়ের কাছাকাছি তৈরি করা হয়। একটি সহকর্মী স্থান, বিনামূল্যে বেতার ইন্টারনেট, এবং যোগব্যায়াম ক্লাস আছে। জৈব ও ভেষজ পণ্য ক্রয়ের জন্যও পাওয়া যায়।
কাঁঠালের কার্নিটাস, ফ্রেঞ্চ ল্যানিটি বার্গার, ব্যাংকক বা বাউর্ট বোল ব্যবহার করুন। এটি একটি ঠান্ডা ঠান্ডা রস, মসলা, বা ক্রিড়া কফি এটি ধোয়া।
05 এর 05
চা এবং কেক: দ্য উইশিং চেয়ারে ম্যাড ট্যাপট
দ্য উইশিং চেয়ারে ম্যাড ট্যপট দ্য উইশিং চেয়ারে কোকির হোম সজ্জা জন্য কেনাকাটা থেকে বিরতি এবং তাদের অদ্ভুত ম্যাড চাপট ক্যাফের রিচার্জ, স্টোরে অবস্থিত। দোকান এবং ক্যাফে উভয়ই Enid Blyton শিশুদের বই দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছে, এবং এই মেনু উপর খাবারের নাম পর্যন্ত প্রসারিত হয়েছে চা পাত্রের ক্যাফে এর সংগ্রহ এছাড়াও ফিটিং হয়। এবং অবশ্যই, বুটিক চাগুলি একটি চা ট্রাঙ্ক, জগমগ থেলা, এবং আনন্দিনি হিমালয় চা (এগুলিও শাহপুর জেটে একটি চা রুম আছে) থেকে সংগ্রহ করা আছে। প্রদর্শন থেকে একটি তাজা বেকড পিষ্টক সঙ্গে তাদের জুড়ি, বা আরো সুষম নিরামিষ সালাদ, স্যান্ডউইচ, পাস্তা বা flatbread কফি aficionado হিসাবে ভাল জন্য catered হয়।