হুডসনের উপর একটি ঐতিহাসিক Schooner বহিরাগত এবং স্বাদ
২014 সালের গ্রীষ্মের ম্যানহাটান এর ফ্লোটিং রেস্টুরেন্টের প্রবণতা (যেমন উত্তর নদী লবস্টার কোম্পানির সাম্প্রতিক অভিষেকের মতো), গ্র্যান্ড ব্যাংক-একটি স্কুনার-কাম-বার / রেস্টুরেন্ট-এখন হ্যাডসন-এ ডুবে গেছে, তিবিসা এর পিয়ার ২5. এর পাশাপাশি। জুলাই মাসের প্রথম দিকে, বায়ুমণ্ডলীয় 14২ ফুট নলকূপটি এনওয়াইসিতে প্রদর্শনীর বৃহত্তম কাঠের জাহাজটি চিহ্নিত করে, কিছু নূতনভাবে অনুপ্রাণিত টিপলেলিংয়ের জন্য জাহাজে আছড়ে থাকা পৃষ্ঠপোষকদের স্বাগত জানায়, টেকসই শোষিত কুলার এবং ছোট ঋতু প্লেটের সাথে যুক্ত।
বার- এবং রান্নাঘরে সজ্জিত জাহাজ, যা পিপের ডক থাকবে (নোট কোন প্রকৃত পালতোলা জড়িত নেই), ঐতিহাসিক F / V Sherman Zwicker reinvent পরিবেশন, যা নোভা স্কটিয়া মধ্যে 1942 সালে চালু জাহাজটি শেষবারের মতো নৃতাত্ত্বিকদের একটি নৌবহর থেকে চিহ্নিত করে, যেটি একবার নিউফাউন্ডল্যান্ডের গ্র্যান্ড ব্যাংকগুলিকে উত্তর আটলান্টিকাল ও দক্ষিণ আমেরিকা জুড়ে মাছ ও লবণের কার্গো বহন করে। সম্প্রতি, গ্র্যান্ড ব্যাংকস স্কুনার যাদুঘর ট্রাস্টের মালিকানাধীন শেরম্যান জাভিয়ার একটি ভ্রমণ সামুদ্রিক যাদুঘর হিসেবে কাজ করেছেন। এর সর্বশেষ অবতারটি একইভাবে একটি সামুদ্রিক সামুদ্রিক প্রদর্শনী বজায় রাখে, এটি নর্থ ফোর মুভ ম্যারিটাইম ফাউন্ডেশনের সাথে যৌথভাবে চালানো, যা জাহাজের সমুদ্রবিজ্ঞান ইতিহাসে দর্শকদের দুর্বল করার লক্ষ্য রাখে।
জাহাজের বারান্দার রেস্টুরেন্টের ধারণাটি, 19 শতকের শতাব্দীর ওযর জাহাজের জন্য একটি অনুমোদন যা এনওয়াইসি জলপথগুলিতে প্রচলিত ছিল, এটি হল রক্ষাকর্তা মার্ক ফার্থ ( উইলিয়ামসবার্গের ডিনার এবং মার্লো অ্যান্ড সন্সের সহ-প্রতিষ্ঠাতা) এবং অ্যাডরিন গালো, মারিনার -বিরোধী ভাই মাইলেজ এবং অ্যালেক্স পিনকাস
শের্মান জাভিয়ারকে শীর্ষস্থানীয় ডেক বার (একটি ছোট কাঁচা বারের মতো), এবং 145 টি পৃষ্ঠপোষকতার জন্য আসন এবং টেবিল সহ একটি ডোয়ার অফার করতে দেওয়া হয়েছে; গলি এলাকা ডেক নীচে নিচে tucked হয়।
আজকের Swashbucklers জাহাজের সাথে মিশ্রিত oysters কাঁচা বার মেনু ($ 3.50 থেকে) এবং ছোট ঋতু প্লেট, যা নিয়মিত পরিবর্তন করতে পারেন।
যখন আমি পরীক্ষা করেছিলাম তখন মেনুটি একটি লাল স্যাপার সিভিচ উল্লেখ করেছে, যা মূলা, তরমুজ, সিলানো, চুন এবং চিলি ($ 16) সাথে পরিবেশন করেছে; এবং একটি arugula সালাদ ricotta, ডুমুর, এবং থেইমে মধ্য দিয়ে মধু ঢেকে ($ 14)।
ককটেল ($ 16) ইঞ্জিন রুমে (লগার, অ্যাকোভিট, আদা, এবং লেবু), বা জাভা সুইজেল (সাদা রাম, চুন রস, এবং এপ্রেসো লিক্যুয়র) মত সামুদ্রিক থিম সঙ্গে আসা। গ্র্যান্ড ব্যাংক গ্লাস দ্বারা বিয়ার এবং ওয়াইন একটি ছোট নির্বাচন প্রস্তাব।
অক্টোবর মাধ্যমে জাহাজ 25 ডোড করা হবে, এটি গরম শীতকালে শীতকালে অনুসন্ধান আরও দক্ষিণ হয়ে আগে; গ্র্যান্ড ব্যাংকগুলির জন্য এখনও গ্রীষ্মে ২01২ তে টেবেবায় ফিরে আসার পরিকল্পনা রয়েছে।
উল্লেখ্য যে আসনটি আসছে, প্রথম পরিসেবা (কোন রিজার্ভেশন গ্রহণ করা হয় না)। গ্র্যান্ড ব্যাংকগুলি অক্টোবরের মাধ্যমে খোলা থাকে, বিকাল 4 টা থেকে রাত 11 টা এবং সপ্তাহান্তে দুপুর থেকে রাত 11 টা পর্যন্ত। বৃষ্টিপাতের সময়, খোলার নিশ্চিতকরণের জন্য তাদের ওয়েবসাইট চেক করুন। পিয়ার 25, এন মুয়ার সেন্ট এ হাডসন রিভার পার্ক ট্রিবিকারে ; grandbanks.org