বিশ্বের সেরা বেইনেটস এবং ক্যাফ আউ লাইট?
ক্যাফ ডি মন্ডে বিশ্বের সবচেয়ে বিখ্যাত কফি শপ এবং একটি নিউ অর্লিন্স প্রতিষ্ঠান। ফরাসি বাজারের শেষে এবং নিউ অরলিন্সের ফরাসি কোয়ার্টারে জ্যাকসন স্কয়ারের ক্যাপ্টা কফ ডি মন্ডে 18২6 সাল থেকে ক্রিস্টোফার আউ লাইটকে কুপিয়ে বেগুনী এবং ক্রিমি ক্যাফের আউ লাইটের সেবা দিয়ে আসছে।
Lowdown
ক্যাফ ডি মন্ডে দীর্ঘদিন নিউ অরলিন্সের যে কোনও ভিজিটরের জন্য একটি ভিজিটর হয়েছিলেন, তবে কি এটি প্রচারের মূল্য? একটি শব্দে: হ্যাঁ
গৃহযুদ্ধের দিন থেকে কফি, বেনগনেট, হট চকলেট, দুধ, তাজা সঙ্কুচিত কমলা রস এবং আইসাসি কফি এবং সোদার আরও সাম্প্রতিক সংযোজন: এই আইকনটিক ভোটারের মেনুটি খুব কমই পরিবর্তিত হয়েছে। একটি দ্রুতগতিসম্পন্ন আধুনিক বিশ্বের যেখানে আমরা ক্রমাগত সিদ্ধান্ত নিতে বাধ্য হয়েছি, পুরানো-সজ্জিত ক্যাফ ডি মন্ডে জিনিসগুলিকে সহজ করে তোলে। সুতরাং, নিউ অর্লিন্স এর vibe একটি চমৎকার প্রেক্ষাপটে, যেখানে জিনিষ সম্ভবত একটি ঘন ঘন ফিরে বাড়ির তুলনায় কম হয়।
অর্ডার করার জন্য পানীয়, অবশ্যই, ক্যাফ আউ লাইট, উষ্ণ দুধের সাথে একটি গরম কফি যোগ করা হয়েছে ( ক্যাফ নাইর - কালো কফি - এটিও একটি বিকল্প)। কফি এখানে চিকরি (চটচটে রুট) সঙ্গে কাটা হয়, একটি স্থানীয় ঐতিহ্য গৃহযুদ্ধ blockade সময় শুরু যখন কফি কম ছিল। চিকরি কফি চেয়ে বেশি তিক্ত হয় কিন্তু কম অম্লীয় রোস্ট সমৃদ্ধ এবং গাঢ় কিন্তু একটি প্রমিত ফরাসি রোস্ট এর তীব্র অম্লতা ছাড়া। এটি একটি কফি কাপ তুলনায় কম ক্যাফিন আছে, তাই সর্বাধিক perkiness জন্য দুই পান।
বেগানাগুলি প্রধান আকর্ষণ, যদিও। বাইরের কাঁধে, আঠালো-মৃদু ভেতরে, এবং চূর্ণ চিনি দিয়ে আচ্ছাদিত, তারা সম্ভবত কখনও কখনও আপনার সম্ভবত আছে ভাজা আধা কেজি হয়। তারা তাদের পৃষ্ঠায় তেলের তীর মধ্যে ধীরে ধীরে চূর্ণ চিনি গলনা সঙ্গে, fryer থেকে তিনটি, একটি আদেশ আসা।
যত তাড়াতাড়ি আপনার জিহ্বা এটি গ্রহণ করতে পারেন - পৃষ্ঠের crunch সঙ্গে মিলিত গরম melty gooeyness অঙ্গবিন্যাস একটি আনন্দ। আপনার নিজের তিনটি খাওয়া সহজ, এবং, স্পষ্টভাবে, কেন আপনি না?
কফি এবং beignets মান যতদিন হিসাবে কেউ মনে করতে পারেন জন্য অবিচলিত হয়েছে, এবং টেবিলের থেকে জ্যাকসন স্কয়ার দেখুন কিংবদন্তি হয়। তবে এটা বলা যায় না যে, ক্যাফের কোন ত্রুটি নেই। এটা বিশেষ করে ব্রেকফাস্ট ঘন্টা প্রায় ভীড় করা হতে থাকে, এবং চূর্ণ চিনি সবকিছুর উপর একটি চটচটে উজ্জ্বল রেখে মনে হয় - মেঝে, চেয়ার, টেবিল। বাথরুমে সাধারণত মহান না হয়, এবং পরিষেবা ভঙ্গুর হয়। তবুও, এই বিষয়গুলির মধ্যে কোনোটিই আমি সত্যিই উদ্বিগ্ন না হওয়া পর্যন্ত, আমি অবশ্যই অবশ্যই আমার ভ্রমণ - তালিকাতে ক্যাফের ডি ম্যন্ডে রাখব, বিশেষত শহরের প্রথমবারের মতো দর্শকদের জন্য।
এই গাইড সঙ্গে যতটা সম্ভব ব্যথা মুক্ত হিসাবে আপনার প্রথম ভ্রমণ করুন: একটি স্থানীয় মত ক্যাফ ডি মন্ডে কি করতে কিভাবে