11 এর 11
এনওয়াইসি শ্রেষ্ঠ স্থায়ী রেস্তোরাঁগুলি
নিউ ইয়র্ক শহর বিশ্বের সবচেয়ে ঘনবসতিপূর্ণ শহরগুলির মধ্যে একটি, এবং গ্রহের সেরা রেস্টুরেন্টগুলির কিছু বাড়িতে। বিশ্বের সর্ববৃহৎ স্টেশনগুলি দখল করে একটি প্রশস্ত মেট্রো সিস্টেমের মাধ্যমে এটি বেশ সহজে পরিণত হয় এবং নিউ ইয়র্কারদের একটি গ্যাস চালিত গাড়ি চালানোর ব্যয় এড়িয়ে চলতে সাহায্য করে।
কিন্তু যদি আপনি স্থায়িত্বের জন্য একটি স্বাদ পেয়ে থাকেন, তবে আপনার প্লেটের কি কি পরিবর্তন করার চেয়ে আরো বেশি কার্যকর কিছু নেই। আপনি সম্ভবত জানেন যে গবাদি পশু, এবং কার নির্গমন বায়ুমণ্ডল পরিবর্তিত গ্যাসের দ্বিতীয় সর্বোচ্চ অবদানকারী। তারা ভূমি হ্রাস, বায়ু এবং জল দূষণে সবচেয়ে বড় অপরাধী।
যখন আমাদের সম্পদগুলি আসে, গবেষণায় দেখা যায় যে একটি বৈচিত্রময় শ্যাভ্যান ডায়েট শুধুমাত্র প্রচলিত ওয়েস্টার্ন ডাইয়েট এবং 100 গুণ কম জলের জন্য প্রয়োজনীয় স্থলভাগের এক তৃতীয়াংশের প্রয়োজন। এই সংখ্যা আরও বেশি গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে কারণ আমাদের জনসংখ্যা পরবর্তী 70 বছরে দ্বিগুণ হওয়ার পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যা জীবাশ্ম জ্বালানি, ভূমি এবং জলের ইতোমধ্যে ক্ষয়ক্ষতির সরবরাহের উপর মারাত্মক চাপ সৃষ্টি করবে। বর্তমানের পশুসম্পৃক্ত খাদ্য থেকে বঞ্চিত 3.5 বিলিয়ন মানুষের জীবনযাত্রার মানোন্নয়নে কিছুই বলা হয়নি।
তাই যখন কোন প্রশ্ন আছে যে একটি শ্যাভেজ খাদ্য আরো টেকসই, আপনি সম্ভবত কি হেক আপনি খাওয়া সক্ষম হবেন বাকি মনে করা হয়।
আমাদের জন্য ভাগ্যবান, উদ্ভিদ ভিত্তিক রন্ধনপ্রণালী বিশ্বের তার নম্র সূত্রপাত থেকে উত্থাপিত হয়েছে, শ্বেতাঙ্গ হিসাবে আসছে অনেক স্বেচ্ছাসেবকদের সঙ্গে, ভ্যাবাচ্য বিকল্প প্রদানকারী বিখ্যাত রেস্টুরেন্টার, এবং সুস্বাদু উদ্ভিদ ভিত্তিক পণ্য ঝড় দ্বারা সুপারমার্কেট গ্রহণ। এমনকি ২007 সালে যখন আমি রেগাল ভ্যাগান শুরু করলাম, তখন ভাল শৌরব উৎসর্গ ছিল মোটামুটি। এটা বলেছে, এটি নিউইয়র্ক সিটি - 45,000 কিছু খাওয়ার ও পানীয়ের জায়গা এবং একটি স্থানীয় নিউ ইয়র্কার হিসাবে, আমি বলতে পারি আমরা আমাদের খাদ্যকে অত্যন্ত গুরুত্ব সহকারে গ্রহণ করি। এখানে ফসলের প্রকৃতপক্ষে টেকসই ক্রিম হিসাবে অনুমোদনের রেগাল ভ্যাবণ স্ট্যাম্প পেতে দশটি মহান স্পট।
02 এর 11
আধুনিক প্রেম
আধুনিক প্রেম: বিখ্যাত ক্যাকবুক লেখক ইয়া চন্দ্র একই নামের তার ওমাহা বিশ্রামের উইলিয়ামসবার্গের একটি চৌকিতে বসেছিলেন। খুব ক্ষুধার্ত হন কারণ অংশ বিশাল এবং আপনি সবকিছু চেষ্টা করতে চান। স্টাফড আভাকাকো, উডস পিক্যাকার হেন এবং ম্যাক 'এন' শেডস বড় ফেভারিট। একরকম, আপনি চমৎকার ডেজার্টের জন্য ঘর সংরক্ষণ করার চেষ্টা করতে হবে, যদিও এই লেখা হিসাবে, আমি এখনও truffled Poutine থেকে পূর্ণ
11 এর 03
জলের ভূত
নিক্স : টমেটোর ব্রোভোতে আভকাকোডো লা লা প্লাঞ্চ আমার প্রথমবারের মত নিখুঁত ছিল এবং আমার প্রতি ছুটিতে আমাকে ছাপিয়ে চলেছে। একটি ডেডিকেটেড vegan মেনুতে, জন ফ্রেজারের সেক্সি নিরামিষ রেস্টুরেন্টে শাকসব্জি তৈরি করতে মনোযোগ দেওয়া হয়। খাদ্য সুস্বাদু এবং স্বাদে বিস্ময়কর, সাবধানে তৈরি করা হয় যাতে আপনি এখানে আপনার হটেস্ট তারিখ, আপনার finickyest foodie সহকর্মী বা ব্যয় অ্যাকাউন্টের সাথে আপনার বন্ধু যেতে পারেন
11 এর 04
বুনা ক্যাফে
Bunna ক্যাফে: cliché ক্ষমা করুন, কিন্তু আপনি এই শীতল vegan ইথিওপিয়ান রেস্টুরেন্ট আপনার হাত দিয়ে খাওয়া এইচবো এর মেয়েদের দ্বারা বিখ্যাত বিখ্যাত প্রতিবেশী আসা আবশ্যক। আপনি আক্ষরিক ভুল করতে পারে না - সবকিছু সুস্বাদু। পানীয় মহান, কফি বিশেষ, এবং লাইভ সঙ্গীত একটি খুব প্রত্যয়িত ইথিওপিয়ান অভিজ্ঞতা সৃষ্টি করে।
11 এর 11
শ্রেষ্ঠতা বার্গার
সুপরিচিততা বার্গার : পূর্ব গ্রামের ব্লকটি আবৃত করা লাইনের একদিন মাত্র কয়েক ঘন্টা খোলা থাকে, তবে এই স্পটটি সারা বিশ্রামে (মঙ্গলবার ছাড়া) খোলা হয়। স্বচ্ছন্দে, ড্রপ্পি, স্বাক্ষর বার্গার এবং আসুন (যদিও এটি সত্যিই বেশি যায়), নতুন এবং পুরানো, সুস্বাদু এবং সাহসী উভয় পক্ষের ছোট মেনুতে আসুন, এবং আরো বেশি করে বলার জন্য আপনাকে ছাড়িয়ে যাবে!
11 এর 06
চ্যাম্প্স ডিনার
চ্যাম্প্স Diner : এই বিপরীতমুখী, সুস্বাদু, ব্রেকফাস্ট ক্লাসিক উপর উদ্ভিদ ভিত্তিক spins সঙ্গে জনপ্রিয় ডাইনার এ আরামদায়ক খাদ্য উপলব্ধি। বেনিডিক্ট এবং বেটিং কেল সিজার সালাদ, টেম্পেফ উইংস এবং কিছু মিষ্টি বেকিং থ্যাং পান করুন যেমন আপনি শ্যাভেজ কগনোসেসি একটি এমনকি sweeter বোনাস জন্য, কোণার চারপাশে সব vegan Dunwell Donuts আপনাকে পান
11 এর 07
Kajitsu
Kajitsu: এই মিস্টারটাউন জিন বৌদ্ধ রেস্টুরেন্ট সম্পর্কে কিছু unassumingly সহজ যে তার Michelin রাশি বিশ্বাস বলে মনে হয়। কিন্তু আপনার প্রার্থনা মোড়ের উপর ঝুলান কারণ এই Kaiseki- শৈলী eatery সম্পর্কে অপছন্দের কিছুই নেই। প্রকৃতপক্ষে আপনি শুধু যাদুভাবে ধাতুপট্টাবৃত, গভীরভাবে সুস্বাদু, নিখুঁত নিরবনা খুঁজে পাবেন এখানে সুষমভাবে সানগ্লাসের বীজ থেকে তৈরি যা আপনি কখনোই কল্পনা করতে পারবেন না।
11 এর 8
Clementine
ক্লেমেটাইন : ইঙ্গিত - যখন আপনি এখানে রুইনের কাছে আপনার উদ্ভিদভিত্তিক বেস্টি সিকেলের জন্য যে অদ্ভুত ভ্যাঙ্কেন পিষ্টক বেছে নেওয়ার জন্য এখানে যান, তখন আপনি বেড়াতে আধুনিক, আধুনিক, উদ্ভিদ-আচ্ছাদিত রুমে বেকারের পাশে থাকবেন। কফির কাপের পাশাপাশি সুস্বাদু স্যান্ডউইচস, স্যুপ, স্যালাড এবং টেটার টটস পাবেন। টাটকা বেকড চকোলেট গ্যানশাল রাশবেরি ভরা পিষ্টক একটি টুকরা ছাড়াই ছেড়ে না।
11 এর 9
মাদার অফ পার্ল
মাদার অফ পিয়ার : টিকি বারটি কেট্স্কি কলিংটি অপ্রয়োজনীয় বলে মনে হতে পারে কিন্তু এই লোয়ার ইস্ট সাইড পার্শ্বস্থলটি নিউইয়র্ক ফ্লাইয়ার এবং মিয়ামি তাপের সাথে এটির কাজ করে। নিখুঁত, সৃজনশীল ককটেল সেখানে আপ garnished এবং আপনি একটি ক্রান্তীয় ছুটিতে আছেন ভালো পরিবেশিত - কখনও কখনও, একটি সিরামিক শার্ক মধ্যে - তার eponymous পানীয় মত পুতুল পিউ-পাউড নয়, কারণ তারা সুস্বাদু, চিন্তাশীল ও নিখুঁত খেয়ে-যোগ্য।
11 এর 10
Riverdel
Riverdel : একটি দোকানের একটি রত্ন, এই সামান্য gourmet পনির দোকান তাই পুরোপুরি সম্পৃক্ত করা হয়, আপনি সবকিছু কিনতে চাইবেন। দেশ থেকে চারপাশের ফ্যানজি শ্যাভিন শুকনো পণ্য (যা একটি কমনীয় রোলিং মই দ্বারা অ্যাক্সেস করা হয়) এবং অবিশ্বাস্য শ্যাভেজ cheeses, প্যাটার, এবং ঘর তৈরি nut milks একটি পনির মামলা থেকে মেঝে থেকে সিল্কায়িত। তিনটি পছন্দসই উইন্ডো আসন এক স্লিং এবং স্যুইচ এবং স্যান্ডউইচ combos যে কোনও অর্ডার বা ইউরোপীয় শৈলী যান এবং ঘর তৈরি truffled "বিলি" পনির নিচে একটি বিউটি Cuit থেকে baguette সঙ্গে নিতে।
11 এর 11
ডালিস ও সাররাসিন
Delice & Sarrasin: এই ক্ষুদ্র পশ্চিম গ্রামে ডেডিকেটেড ফরাসি, ভ্যাবনাম রেস্তোরাঁয়, ওয়েটারের একটি ফ্যাশন মডেলটি সত্যিকারের চমত্কার শ্বেত পনিরকে ব্যবহার করে, আমদানি করা ফরাসি আটা তৈরি করা ঘোড়া-বেকড রুটির উত্সৃষ্ট অংশে। এটা সূক্ষ্ম। এবং এটি সেখানে থামতে না। শেফ ডি রন্ধনপ্রণালী হিসাবে একটি ফ্রেঞ্চ মামার সঙ্গে, খাদ্য Escargot থেকে স্টেক Frites সব আপনার প্যারিসের প্রিয় জন্য একটি মৃত আংটি বেরিয়ে আসে ... ছাড়াও, কিছুই প্রক্রিয়ার মধ্যে মারা গেছে। উদ্ভিদ fibers, বাদাম, সবজি, মাশরুম এবং শস্য ব্যবহার করে, ফরাসি রান্না আসলে আসলে নতুন জীবন এটি মধ্যে breathed ছিল।