ফ্রান্স তার ওয়াইন আছে জার্মানি তার বিয়ার আছে এবং পুয়ের্তো রিকোর রম আছে হালকাভাবে তারা এই ছোট দ্বীপ বিশ্বের রুম রাজধানী কল না। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিক্রি 70 শতাংশের বেশি রুম পুয়ের্তো রিকো থেকে আসে; এটি দ্বীপের প্রধান রপ্তানি।
এটি দ্বীপের ইতিহাসের একটি অংশও। জুয়ান পন্স ডি লিওন প্রথমে 1506 সালে লা এসপিয়ানো (ডমিনিকান প্রজাতন্ত্র) থেকে ক্রেওল শর্করার মূল স্টকবক্স নিয়ে এসেছিলেন। 1517 সালে আন্নাস্কোতে প্রথম চিনিকল প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।
রুম উত্পাদন 1650 এর মধ্যে শুরু, চিনির বীজ শিল্পের একটি উপজাত যা পুয়ের্তো রিকো তার প্রাথমিক জীবনযাত্রার তৈরি
চিনির বীজ রস, বা গুরাপো উচ্চ তাপমাত্রায় উত্তোলিত এবং উত্তোলিত হয়। প্রক্রিয়া জারিত স্ফুটিত চিনি এবং একটি সিরাপ গুড় হিসাবে বলা হয়। আখের মজুররা আবিষ্কার করেন যে গুঁড় দিয়ে পানি মেশানো এবং খিঁচুনি করে একটি দূরবর্তী আত্মা উৎপন্ন করে। (ঘটনাক্রমে, শব্দ "রম" বার্বাডোস থেকে আসে।)
আজ, অগণিত ব্র্যান্ড এবং রম ধরনের আছে। এখানে একটি সংক্ষিপ্ত ভূমিকা আছে।
হাল্কা রম (বা সিলভার / হোয়াইট রুম)
ককটেল এবং মিশ্র পানীয়, হালকা এবং সাদা রুমের জন্য একটি পছন্দসই রাম আরো সূক্ষ্ম সুবাস আছে। হালকা রুমের সর্বাধিক সর্বজনীন উদাহরণ, সর্বাধিক জনপ্রিয় মিজিটোতে পাওয়া যায়, একটি কিউবান পানীয় যা পুয়ের্তো রিকোতে স্থানীয় প্রিয় হয়ে উঠেছে।
গোল্ড বা অ্যাম্বার রুম
যে পরিচিত গোল্ডেন বাদামী ছায়া, সমৃদ্ধ স্বাদ, এবং সম্পূর্ণ শরীরের এই আপনার প্রাকৃতিক রাম এবং কোক জন্য প্রাকৃতিক পছন্দ।
কাঠের ব্যারেলের আগাগোড়া, তারা হালকা রুমের চেয়ে শক্তিশালী আলু থাকে।
মজাদার রম
সাধারণত, একটি সোনার বিভিন্ন, রুম এই গ্রেড যোগ মসলার থেকে তার নাম এবং স্বাদ পায় এবং, মাঝে মাঝে, কারমেল।
ডার্ক রুম
প্রচুর পরিমাণে জ্বলিত ব্যারেলের মধ্যে বৃদ্ধ, গাঢ় রুমটি অনেক শক্তিশালী স্বাদ, মশলাগুলির ইঙ্গিত এবং একটি শক্তিশালী গুড় বা কারমেল ওভারটোন।
দ্বীপটির চারপাশে রম-ভিত্তিক পানীয়ের প্রচুর পরিমাণে দ্রবণীয় ব্যবসায়ের পানীয়ের সাংস্কৃতিক ও ঐতিহাসিক তাত্পর্যতা পাওয়া যায় (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিক্রি করা 70 শতাংশের বেশি রুম দ্বীপ থেকে আসে), রুমটি পুয়ের্টোর একটি বিশাল অংশ। Rican অভিজ্ঞতা
স্থানীয়দের তাদের চালানোর জন্য গর্বিত, যদিও তারা কখনও কখনও বর্তমান পানিয়া কোলাডা থেকে অসুস্থ হয়ে পড়ে। পুয়ের্তো রিকো একমাত্র রাম উত্পাদক দেশ যা পানীয়ের জন্য সর্বনিম্ন বয়সের আইনকে অনুসরণ করে। এখানে আপনি কি দ্বীপে পাবেন একটি সারসংক্ষেপ:
- বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় রুম ব্যাকার্ডি, পুরানো সান জুয়ান থেকে বে জুড়ে একটি বৃহদায়তন শাখা রয়েছে। এটি একটি জনপ্রিয় এবং বিনামূল্যে পর্যটন আকর্ষণ।
- ডোনা Q পুয়ের্তো রিকো সেরা রুম হিসাবে অনেক স্থানীয়দের দ্বারা অনুকূল হয়।
- রন ডেল বারিলিটো, "ক্যারিবীয় দ্বীপের কোগাক", ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা ওক ব্যারেলগুলিতে ছয় থেকে 10 বছর বয়সী রুমের মিশ্রণ।
- পলো ভিয়েজো আরেকটি ভিন্ন ভিন্ন দ্বীপ খুঁজে পাওয়া কঠিন, এবং কোকুইটো , পোর্টো রিকান ডিমনগ মত ক্লাসিক পানীয়ের জন্য একটি প্রিয়।
- রন Llave একটি প্রথাগত, মৃদু রম হালকা বা গাঢ় রং পাওয়া যায়।
- অবশেষে, রন কেনিয়া আছে , যা আসলে রুম নয়, তবে একই রকম আখের থেকে তৈরি মদ; এটি চন্দ্রচন্দ্রের স্থানীয় সমতুল্য।