03 03 03
পেরু একটি সহজ ব্রেকফাস্ট
পেরুতে ব্রেকফাস্ট: ফল, রুটি, জ্যাম (জেলি) এবং একটি ডিম © টনি ড্যান্নেল পেরুতে ব্রেকফাস্ট সাধারণত একটি সাধারণ ব্যাপার। একটি সাধারণ দিনে, পেরুতে অনেক পরিবার মাখন, জ্যাম, পনির, হ্যাম, জলপাই বা আভাকাডো মত মৌলিক সহযোগিতার সাথে রুটি দ্রুত খাবার জাগিয়ে তোলে। ওটমিল ( এভেন )ও সাধারণ, দুধ বা পানি মিশ্রিত হয় (আপনি কাকের হিসাবে উল্লেখ করা উটমিল শুনতে পাবেন- "ক্যাকাওয়ার" - জনপ্রিয় কয়কার ওটস ব্র্যান্ডের পরে)।
ডিমগুলি, আঁচড়ানো বা ভাজা, এবং টামলগুলিও ব্রেকফাস্টের জন্য খাওয়া হয়, কিন্তু খুব কম ক্ষেত্রেই প্রতিদিনের ভিত্তিতে।
কফি একটি ব্রেকফাস্ট ব্রেকফাস্ট সময়ে সাধারণ পানীয়, কালো পরিবেশন বা বাষ্পীকৃত দুধ একটি স্প্ল্যাশ সঙ্গে। সর্বাধিক পেরুভিয়ান তাদের কফি মিষ্টি পছন্দ করে, একটি চায়ের বা দুই চিনি যুক্ত করে। কোকো আরেকটি সম্ভাব্য সংযোজন, বিশেষ করে ক্যাকো উত্পাদক অঞ্চলে। কফির এক বিকল্প হল একটি আংশিক , একটি কাপ চা, anise বা chamomile সঙ্গে infused আদা জল।
দ্রষ্টব্য: ব্রেকফাস্টের জন্য স্প্যানিশ শব্দ, desayuno, এর ইংরেজির সমতুল্য: des-ayuno, অথবা un-fast (break-fast) হিসাবে একই অর্থ রয়েছে।
02 03 03
পেরু এবং আঞ্চলিক বৈষম্য রবিবার নাচ
পেরুয়ের কর্মীরা চাকাণীতে আহারের আয়োজন করে, আরেকুইপা জনি হ্যাগলুন্ড / লোনলি প্ল্যানেট ছবি / গেটি ইমেজ রবিবারে, অনেক পেরুভিয়ানরা একটি সামান্য পরে এবং হৃদয়গ্রাহী ব্রেকফাস্ট বসতে। এইগুলি মাঝে মাঝে ছোট ছোট খাবারের খাবারগুলি সাধারণত পেরুতে লাঞ্চের জন্য পরিবেশন করে।
ক্লাসিক বড় নাটকগুলির মধ্যে রয়েছে চিকরন দে চঞ্চো (ভাজা শুকরের মাংস, প্রায়ই মিষ্টি আলু বা ভাজা ইউকা দিয়ে পরিবেশন করা হয়), লোমো স্লেটডো , ক্যালডো ডি গ্রীনা (একটি হৃৎপিণ্ড মুরগির স্যুপ), রেভলিনো (কালো পুডিং / রক্তের সসেজ), হিটস এবং তামাম ।
আপনি পেরুর তিন ভৌগোলিক অঞ্চলের মাধ্যমে ভ্রমণ করেন-উপকূল, হাইলাইটস এবং জঙ্গল-আপনি ব্রেকফাস্টের শৈলীতে পরিবর্তন দেখতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আন্দ্রিয় পর্বতমালাগুলির মধ্যে নাচ, প্রায়ই ভারী হয়। খামারকর্মী এবং গ্রামীণ শ্রমিকরা সকালের সকালের ভয়াবহ সকালের নাস্তা, যেমন সোট (সাদা কণা কার্নেল) এবং মাংস স্যুপ খাওয়ানো।
উপকূলীয় বিছানাগুলিতে মাছ অন্তর্ভুক্ত হতে পারে, যেমন চিকরন দ্য পেসকোডো বা সিভিচ (একটি ডিশ যা সাধারণত লঞ্চঘটিত খাওয়া হয়)। ফল এবং plátano (পেঁচা বা সবুজ, ভাজা বা বাষ্প পরিবেশন করা) পেরু এর জঙ্গল অঞ্চলে ব্রেকফাস্ট টেবিল সাধারণ সংযোজন। চ্যাপু নামে একটি পুরু কলা পানীয় জঙ্গলের মধ্যে খাওয়া হয়, প্রায়ই ওটমিলের পরিবর্তে।
03 03 03
পেরু এর হোস্টেল এবং হোটেলে বিনামূল্যে নাচ
পেরুতে ইকুইটস, সামিরিয়া জঙ্গল হোটেলে বুফে ব্রেকফাস্ট। © টনি ড্যান্নেল পেরুর অনেক হোস্টেল এবং হোটেল একটি বিনামূল্যে ব্রেকফাস্ট প্রস্তাব। বাজেট হোস্টেলগুলিতে, আপনি প্রায় 7 থেকে 10 টা পর্যন্ত রুটি, জ্যাম এবং কফি থেকে নিজেকে সাহায্য করতে পারেন। যদি আপনি ভাগ্যবান, আপনি এমনকি কিছু ডিম খুঁজে পেতে পারেন (কিন্তু সম্ভবত আপনি তাদের রান্না করতে হবে - হোস্টেল একটি সাম্প্রদায়িক রান্নাঘর আছে)।
তিন-এবং চার তারকা হোটেলের ব্রেকফাস্ট বিকল্প সাধারণত হয়- তবে হোস্টেলের বিভিন্ন থেকে সবসময় উচ্চতর নয়। কিছু হোটেল সব মৌলিক (ডিম, রুটি, জ্যাম, কফি) পাশাপাশি ট্যামস , হুমিটাস এবং প্রচুর ফলের সাথে একটি চিত্তাকর্ষক ব্রেকফাস্ট ছড়িয়েছে। সাধারণত, আপনি আরো দিতে, ব্রেকফাস্ট ভালো। আপনি আপনার রুমে মূল্য অন্তর্ভুক্ত ব্রেকফাস্ট চান যদি সর্বদা আগে চেক করুন।