নিম্নতর ফরাসি ল্যাঙ্গুয়েড রোসিলিন ওয়াইন দেশ সফর করুন
ল্যাঙ্গুয়েডোক অঞ্চলটি ফরাসি ওয়াইনের একটি বিশাল প্রযোজক এবং পুরো দেশের দ্রাক্ষাক্ষেত্র আধারের এক তৃতীয়াংশেরও অধিক।
আপনি অনুরূপ মানের অনেক অন্যদের তুলনায় ল্যাঙ্গুয়েড wines সঙ্গে আপনার টুকরা জন্য অনেক বেশি bang পেতে পারেন, এই অঞ্চলের ফ্রান্স টেবিল wines বা টেবিল vins একটি বড় অংশ উত্পাদন, এবং ফ্রান্সের দেশ wines বা ভিনের অধিকাংশ প্রদান করে । এটি ফরাসি ওয়াইন দেশ ভ্রমণ করার জন্য একটি আদর্শ গন্তব্য, চর্বিযুক্ত জন্য দ্রাক্ষাক্ষেত্র পরিদর্শন, অথবা কেবল একটি বার একটি গ্লাস বা একটি পয়গম ক্যাফের টাওয়ার উপভোগ।
একটি ভাড়া গাড়ী বা একটি সফর গ্রুপের সাথে, ল্যাঙ্গুয়েডের ওয়াইনের দেশ সফর করা সহজ। সবচেয়ে ভাল পদ্ধতি হল আঞ্চলিক ওয়াইন অঞ্চলগুলির এক বা দুটি অঞ্চল নির্বাচন করা এবং সেই এলাকার চারপাশে চালানো। আপনি দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি মিস করবেন না এই অঞ্চল জুড়ে আঙ্গুর ভ্যানগুলি আড়াআড়ি ডট।
একটি আকর্ষণীয় নোট হিসাবে, Limoux sparkling ওয়াইন উদ্ভাবিত হয় যেখানে সত্য স্থান হয়েছে বলে দাবি করে, এবং স্থানীয় বিখ্যাত ডোম পেরিগেন শ্যাম্পেন তার পথে গ্রামের মাধ্যমে পাস এবং শুধুমাত্র ধারণা চুরি করে। এই দিন, দর্শক Limoux এর বিস্ময়কর স্পার্কিং ওয়াইন, Blanquette নামক নমুনা করতে পারেন।
ফ্রেঞ্চ সরকার ব্যতিক্রমী WINES এর নামকরণ করে "অ্যাপলেশন ডি উৎপত্তি কন্ট্রোইয়" বা উৎপাদিত নিবন্ধনভুক্ত পদ্ধতি হিসেবে প্রযোজ্য পদ্ধতিতে, ফলন এবং অন্যান্য অন্যান্য মানগুলির সাথে প্রয়োজনীয়তাগুলি নিয়ন্ত্রণ করে। এই wines উচ্চ মানের হয় তা নিশ্চিত করার জন্য কর্মকর্তারা স্বাদ পরীক্ষা সঞ্চালন।
ল্যাঙ্গুয়েডোকের দশটি "এওওসি" অঞ্চল রয়েছে এবং " ভিওন এওসি ডি ল্যাঙ্গুয়েডোক " অফিসে তাদের বর্ণনা নিম্নরূপ:
Corbières ওয়াইন টেরিটরি
এটি কারকাসন , নরফোন, পেরপিগান এবং কুইন-এ উত্পাদিত হয়, যা তরুণ ওয়াইনগুলি সমন্বিত করে যা blackcurrant বা blackberry flavors থাকে। এই ওয়াইন থেকে 94 শতাংশ লাল হয়। আরও পরিপক্ক wines মশলা, মরিচ, licorice এবং থিম এর নোট আছে।
লাল শক্তিশালী, পুরাতন চামড়া, কফি, কোকো, এবং খেলা aromas সঙ্গে।
গ্রানাচি, সিরাও, মুরভিদ্রে, কারিগন, এবং সিনাসটালের দ্রাক্ষা জাতের লাল ও রোস ওয়াইনের জন্য ব্যবহৃত হয়। গ্রেনাভ ব্লাঙ্ক, বোরবোলেনক, ম্যাকবেবে, মেসেন এবং রুসেন্না সাদা মশার জন্য ব্যবহার করা হয়।
দাখিল করা
এটি ফ্রান্সের প্রাচীনতম ভ্যানের আবাসস্থল, পশ্চিমে নার্বোনীয় থেকে ভূমধ্যসাগর পর্যন্ত বিস্তৃত এবং পূর্বে ম্যাগনেস নয়ার এবং সিভেনস এর তীরচিহ্নগুলির মধ্যে।
রেড ওয়াইন হল ভেলভেট এবং মার্জিত, রাস্পবেরি, কালো চাষ, মসলা, এবং মরিচের নোট দিয়ে। একবার বয়সে, চামড়া চামড়া, লৌহ, এবং garrigue (cade, জিনবেরি, থেরাপি, এবং রোজমারী) এর scents বিকাশ। গর্ভের জাতগুলি গ্রেনাচ, সিরাও এবং মোরভেদ্রে।
যাইহোক, ২011 সালে কটয়েও দে ল্যাঙ্গুয়েডোককে বাদ দেওয়া হবে
মিনিভারো ওয়াইন
এই ওয়াইন দক্ষিণে ক্যানাল ড্যু মিডি দ্বারা আবদ্ধ এলাকায় উত্পন্ন হয় এবং উত্তর থেকে Montagne Noire, Narbonne থেকে Carcassonne পর্যন্ত প্রসারিত।
কালো বীজ, ভায়োলেট, দারুচিনি ও ভ্যানিলা এর আরাম সঙ্গে তরুণ wines ভাল গঠনমূলক এবং মার্জিত হয়। একবার বয়সে, তারা চামড়া বৈশিষ্ট্য, candied ফল এবং prunes প্রদর্শন। তারা সিল্কি ট্যানিন্ড আছে এবং সম্পূর্ণ এবং তালপাতা দীর্ঘ।
রেড ওয়াইনগুলি সিরাও, মুরভেদ্রে, গ্রেনাচ, কারিগান, এবং সিনসৌল থেকে উত্পন্ন হয়।
গোরস Marsanne, Roussanne, Maccabeu, Bourboulenc, ক্লিরেট, গ্রেনাচ, Vermentino এবং ছোট-মরিচ মস্করেটে থেকে উত্পাদিত হয়।
সেন্ট ক্রিয়ান ওয়াইন
কারওক্স এবং এস্পিনহাউস পাহাড়ের পায়ে বেজিয়ারের উৎপন্ন উত্তর, এই ওয়াইনগুলি গ্রেনাচ, সিরা ও মুরভিদ্রে, কারিগান, সিনসৌল এবং লডননার পেলুট দ্রাক্ষা ব্যবহার করে।
তরুণ সেন্ট Chini wines একটি ভাল গঠন এবং balsam নোট, কালো currant, এবং মশলা আছে। অধিক পরিপক্ক wines কোকো, টোস্ট, এবং ফল জটিল aromas বিকাশ।
Faugères ওয়াইন
বেজিয়ার্স এবং পেজেনাসের উত্তরে, এই অঞ্চলটি তরুণ দ্রাক্ষা উত্পন্ন করে, যা সুবিন্যস্ত বা সুগঠিত, কিন্তু পুষ্টি, ছোট্ট লাল ফল, লিকারিসিস এবং মশলাগুলির খনিজ নোট ও আউমাসের সাথে। এই wines অম্লতা কম এবং মার্জিত এবং সংশোধিত tannins আছে।
12 মাসের জন্য পরিপক্কতা পরে, সিল্কি ট্যানিন্ড আরও চামড়া এবং licorice নোট দ্বারা উন্নত করা হয়।
Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, এবং Cinsault দ্রাক্ষা ধরনের হয়।
ফিতু ওয়াইন
এটি দক্ষিণ ল্যাঙ্গুয়েডোকের নয়টি কমিউনে উত্থিত হয়েছে: গুহা, ফিটু, ল্যাপালমে, লেইজিল, ট্রেইলস, ক্যাসকেলেল, পিজিওলস, তুচান ও ভিলেনুভ। শুধুমাত্র একটি লাল ওয়াইন উৎপাদনে AOC, এইগুলি ব্ল্যাকবেরি, রাস্পবেরি, মরিচ, প্রুনিং, টোস্টেড বাদাম এবং চামড়ার জটিল ও সমৃদ্ধ আউরাগুলির সাথে শক্তিশালী মশলা।
ক্লেরেট ডু ল্যাঙ্গুয়েড ওয়াইন
এই AOC একচেটিয়াভাবে Clairette দ্রাক্ষা বিভিন্ন একটি সাদা ওয়াইন উত্পাদন। এটি আবেগ ফল, পেয়ারা এবং আমের নোট, এবং বাদাম এবং জ্যাম ইঙ্গিত সঙ্গে পরিপক্ক wines সঙ্গে তরুণ wines বৈশিষ্ট্য। মিষ্টি ওয়াইন মধু এবং পীচ প্রভাবশালী স্বাদ আছে।
লিমক্স ওয়াইন
শুধু কারাকাসোনে দক্ষিণে, এই অঞ্চল স্পার্কিং ওয়াইন উত্পাদন করে। "ম্যথোড আন্স্রেসল ব্ল্যানাকেট" ঝলকানি ওয়াইনগুলি দক্ষিণের খোসা, বাকা, হাথর্ন, আপেল এবং পীচ ফুলের ফুলের ফুল। সাদা Limoux WINES ভ্যানিলা একটি সূক্ষ্ম নোট আছে এবং তাজা, সুসংহত wines।
হ্যাঁ
ছয়টি নদী তার ঢালে সেচ দিয়ে, এই ওয়াইনের অঞ্চলটি মন্টাগনে নূরের দিকে এগিয়ে যায় এবং কারকসন শহরকে উপেক্ষা করে। দ্রাক্ষা জাতের দুটি প্রধান পরিবারের যত্নশীল মিশ্রন লাল ফল, সংশোধন, এবং আটলান্টিক বৈচিত্র্যের প্রাণবন্ত এবং ভূমধ্য প্রজাতির সমৃদ্ধতা, পূর্ণতা এবং তীব্র মসৃণতা সঙ্গে, ভাল-সমৃদ্ধ এবং জটিল যা ওয়াইন দেয়।
Malapere ওয়াইন
কানাল ড্যু মিডি এবং উত্তর ও দক্ষিণে কর্কসনেইন, লিমোক্স এবং ক্যাসেলনাউডেরির মধ্যবর্তী ত্রিভূজের মধ্যে এড নদী দ্বারা উত্তর দিকে চূড়ান্ত করা যায়, এই এওএক লাল ফল, স্ট্রবেরি, চেরি এবং কখনও কখনও কালো চাষের আরাম সঙ্গে তরুণ মদ উত্পাদন করে। পুরোনো ওয়াইন টাস্ট এবং মিষ্টি ফল, ফাঁপা, এবং ডুমুর এর নোট আছে।