01 এর 08
বিশ্বের চারপাশে 7 ঐতিহ্যবাহী ক্রিসমাসের খাবার
জার্মান ক্রিসমাস স্টোলেন গেটি চিত্রগুলি ক্রিসমাস একসঙ্গে বিশ্বের জুড়ে পরিবারের জন্য একটি সময় এবং, প্রকৃতি দ্বারা, যেমন সমাবেশের খাদ্য জড়িত থাকে আমেরিকানরা যখন ক্রিসমাস হ্যামের একটি অংশে পৌঁছাতে পারে, মেক্সিকানরা টামালগুলিকে অলক্ষিত করবে এবং জার্মানরা স্টোকেনের উপর মুছবে। সারা বিশ্ব জুড়ে 7 টি মুখমুখী ক্রিসমাসের খাবারের তালিকায় এই স্লাইডশোটি ক্লিক করুন।
02 এর 08
Tamales (মেক্সিকো)
Tamales। জনিয়েল উইভার / ফটলবেরি প্রাক-কলোমবিয়াদেশীয় সময় থেকে তমালস একটি উত্সব ভোজন করেছেন। মুরগি মাশা এবং মাংসের পাত্রগুলি শুকনো ভুট্টা কুচিগুলিতে আবৃত এবং ক্রিসমাস ঋতুর সময় মেক্সিকো এবং দক্ষিণ-পশ্চিমা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে চূর্ণ করা হয়। এই সময় ব্যয়কারী খাবারগুলি ব্যাপকভাবে ব্যাচগুলিতে তৈরি হয়, ঐতিহ্যগতভাবে মহিলাদের গোষ্ঠীর দ্বারা, একটি তমালাদা বা তামাম সংগ্রহের সমাবেশে। রেথ রশিং, স্যান অ্যান্টোনিও ইনস্টিটিউট অব টেকসান কনসার্টস এ লোকক্লিষ্ট, এনপিআরকে বলেছে, "যেদিন সময় শেষ হয়ে গিয়েছিল এবং ট্যামেলস তৈরি করা হয়েছিল, পরিবারটি ধরা পড়বে, আর্গুমেন্টগুলি সমাধান করা হবে, পার্থক্যগুলি সম্প্রসারিত হবে ... এটা ছিল না শুধু মাসাস এবং মাংস সম্পর্কে। এটা প্রেম এবং কান্না ছিল। "
03 এর 08
ভিটেল টোন (আর্জেন্টিনা)
Vitello tonnato উইকিপিডিয়া 19 শতকের শেষের দিকে ইতালিয়ান অভিবাসীরা আর্জেন্টিনাতে ভিটেলো টোনটোটা নিয়ে আসেন এবং ডিশ হিট হয়। গুঁড়ো টুকরা একটি টুনা সস সঙ্গে পরিবেশন করা হয়, ক্যাপদেশ এবং হার্ড বাছাই ডিম সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়। ঠান্ডা পরিবেশিত, vitel স্বন আর্জেন্টিনা এর নৃশংসভাবে গরম ক্রিসমাস জন্য একটি নিখুঁত summery এবং হালকা সঙ্গতি হয়
04 এর 08
ইনারে ডোরো ওয়াট (ইথিওপিয়া)
ইজারাতে ডোরো জন এলক / লোনলি প্ল্যানেট চিত্রগুলি সম্ভাব্য সবচেয়ে বিখ্যাত আফ্রিকান ডিশ, ডোরো ওয়াট ঐতিহ্যগতভাবে ইথিওপিয়ান ছুটির ঋতুতে ভোজ জন্য পরিবেশিত হয়। মুরগি, মুরগি, মুরগি, মুরগি, মুরগির মাংস, মুরগীর মাংস, পেঁয়াজ এবং বারবার (একটি খুব মসলাযুক্ত মরিচ মিশিয়ে), মধু ওষুধের সাথে মুরগীর খাবার রান্না করে এবং রান্না শেষে রান্না করা ডিমগুলি প্রক্রিয়া। ডোরো ওয়াট ইথিওপিয়া এর অনন্য sourdough স্পঞ্জ শীর্ষে পরিবেশিত হয় injera নামে পরিচিত।
05 থেকে 08
স্টোলেন (জার্মানি)
স্টোলেন। GMVOzd / ই + + Stollen একটি রুটি মত ফলের কেক, কাটা বাদাম, শুকনো ফল যোগ করে, এবং একটি ময়দা এবং জল কাটার মধুচোষা zest যোগ করে তৈরি। মধ্যযুগ থেকে Stollen একটি ক্রিসমাস প্রিয় হয়েছে। প্রতিবছর, জার্মানির ড্রেসডেন শহরটি একটি অদ্ভুত ফাটল তৈরি করে, যা একটি ঘোড়া-টানা গাড়ি নিয়ে শহরের চারপাশে ঘুরপাক খাচ্ছে। একটি মাস্টার বেকক তারপর একটি 1.6 মিটার দীর্ঘ ছুরি দিয়ে stollen কেটে যে 12 পাউন্ড weighs।
06 এর 08
ইমুলজুতা তাল-কাস্তান (মাল্টা)
পিলিং chestnuts লিসা হুবার্ড / ট্যাক্সি নাম দীর্ঘ এবং অপরিচিত হতে পারে কিন্তু কোকো এবং চেস্ট্নuts এই ঐতিহ্যগত মাল্ট্রো পানীয় কাউকে প্রলুব্ধ করতে পারে। ক্রিসমাস মাস পর মধ্যরাতে পরিবেশন করা হয়, ইম্ফলজুটা তাল-কাস্তান চকোলেট, সিটিস রাইন্ড, এবং জমিনের দারুচিনি দিয়ে দারুচিনি গুঁড়ো দিয়ে তৈরি হয়। এটি গরম এবং মসলাযুক্ত, শীতল এবং ক্রিমি, একটি শীতকালীন পিক আপ আপ জন্য নিখুঁত।
07 এর 08
সাত মাছের ভোজন (ইতালি)
সাতটি মাছের উৎসব Jupiterimages / Photolibrary সত্য ইতালিয় ফ্যাশন মধ্যে, সাত মাছ ভোজন ইতালীয়দের উপবাস 'সংস্করণ। ঐতিহ্যগতভাবে, ক্রিসমাসের প্রাক্কালে (ইতালিতে লা ভিজিলিয়া নামে পরিচিত), খ্রিস্টের জন্মের অপেক্ষায় থাকার সময় কোন মাংসের পরিচর্যা করা উচিত নয়। ইতালীয়রা একটি আরামদায়ক সীফুড খাবারের ভোজসভায় এই আংশিক দ্রুত ব্যাখ্যা করেছেন, যেখানে সমুদ্রের রসদের অবশ্যই অবশ্যই টেবিলে পৌঁছানো হবে। সাতটি থালা-বাসন পরিবেশন করা হয় এমন অনেক তত্ত্ব রয়েছে: কেউ কেউ বলে যে সাতটি খাবার সাত দিন ধরে আদিম বা রোমান ক্যাথলিক গির্জার সাতটি সাক্রামেন্টস সম্পন্ন হয়েছে। কিছু পরিবার 11 অথবা 13 টি খাবার পরিবেশন করে, প্রেরিতদের সংখ্যা উল্লেখ করে।
08 এর 08
বোচে ডি নোয়েল (ফ্রান্স)
Buche ডি নেল ব্রায়ান হগীওয়ার / ফটলবেরি বহু শতাব্দী ধরে, ইউরোপীয়রা ক্রিসমাসের জন্য তাদের বিশাল হাড়ে পোড়াবার জন্য সর্ববৃহৎ লোগো আনতে পেরেছিল, যাতে তারা দুষ্টের হাত থেকে রক্ষা পায় এবং সমৃদ্ধি প্রদর্শন করে। ফায়ারওয়ালগুলি ছোট হয়ে গেলে, একটি Yule লগ আনতে প্রথা অদৃশ্য হয়ে যায় কিন্তু একটি চতুর ফরাসি পেস্ট্রি শেফ ডেজার্ট আকারে অনুশীলন সম্মান করার ধারণা উপর আঘাত। Buche দে নোয়েল সাধারণত একটি সাদা পিষ্টক চকলেট buttercream ভরাট এবং একটি চকলেট buttercream frosting সঙ্গে রোল, একটি Yule লগ অনুরূপ। Buche দে নোয়েল প্রায়ই holly মাশরুম বা berries holly অনুরূপ সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।