অস্ট্রেলিয়ায় 59,000 কিলোমিটার পূর্বের উপকূলভূমি, 19 প্রাকৃতিক ও সাংস্কৃতিক ইউনেস্কো ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট, প্রচুর বন্যপ্রাণী ও সাহসিক কার্যক্রম রয়েছে। ওজের ভূখণ্ডে অনেক প্রাকৃতিক সম্পদ রয়েছে যা বিশ্বজুড়ে দর্শকদের আকর্ষণ করে, কিন্তু এই সম্পদগুলি বজায় রাখা ভবিষ্যতের জন্য গুরুত্বপূর্ণ অস্ট্রেলিয়া.
কম-ঘন ঘন ওয়েস্ট উপকূল থেকে শুরু করে আমরা ভারত মহাসাগরে অস্ট্রেলিয়ার প্রবাল উপকূলে এক্সমাউট থেকে বের হয়েছি।
দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় প্রথম স্থানে সামরিক বাহিনী হিসেবে ব্যবহার করা হয়েছিল। আজ শুধু 2,000 বছরের বৃত্তাকার বাসিন্দারা "রিজ টু রেফ" অভিজ্ঞতা উপভোগ করার জন্য দর্শকদের স্বাগত জানায় - কেপ রেঞ্জ ন্যাশনাল পার্কগুলি নিনাঙ্গু কোস্টের বিপরীত দর্শনীয় গোরগ এবং বন্যপ্রাণী যা সম্প্রতি ইউনেস্কো ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ লিস্টে তার প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের জন্য লেখা হয়েছে এবং জৈব বৈচিত্র্য।
নেঙ্গালু মেরিন পার্ক ওয়েস্টের অস্ট্রেলিয়ার মধ্য উত্তর উপকূলের একটি ২60 কিমি ফ্রাইং রিফকে রক্ষা করে এবং ২00 মিটার হার্ড কপাল, 50 নরম কপাল, 500 প্রজাতির মাছ, মনতার রে, সাগর কচ্ছপ এবং বিপন্ন ভেলি হাঙ্গর সহ হোমে। শুধু একটি সংক্ষিপ্ত যাত্রায় দূরে, দর্শকরা Coral বে ল্যাংনুন স্নোমেল করতে পারেন।
কিন্তু আমরা যদি রিফ সিস্টেমগুলি বলি, তাহলে গ্রেট ব্যারির রিফকে উপেক্ষা করা কঠিন, অস্ট্রেলিয়ার সবচেয়ে প্রতিভাবান আকর্ষণের একটি যুক্তিযুক্ত। আপনি 3,000 প্রবালপ্রাচীর এবং 1,000 টি দ্বীপের উপর এই সাঁতারের স্নরকেল, ডুব, নৌকো বা এমনকি একটি সমুদ্র প্লেন নিতে পারেন।
এটা এত বড় যে বাইরের স্থান থেকে দেখা যায়।
আমরা ডেভিড Stielow, এক্সপ্লোচার Whitsundays এর ব্যবস্থাপনা পরিচালক যারা ভাগ, "গ্রেট ব্যারিয়ার রিফ হয় ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ তালিকাভুক্ত ... এটি বিশ্বের বৃহত্তম প্রবাল রিফ সিস্টেমের ... এটা 2,000 কিমি লম্বা এবং এটি রিফ এবং দ্বীপের একটি সংমিশ্রণ উপর আলোচনা সমগ্র কুইন্সল্যান্ড উপকূল। "
আরো তথ্যের জন্য এখানে ডেভিড আমাদের ভিডিও ইন্টারভিউ দেখুন।
অস্ট্রেলিয়ার রিফ ২050 দীর্ঘমেয়াদী স্থায়ীত্ব পরিকল্পনা বাস্তবায়নে কাজ করছে, যা দ্য গ্রেট ব্যারিয়ার রিফ সংরক্ষণের জন্য একটি নকশা হিসেবে কাজ করবে যাতে এটি প্রজন্মের জন্য একটি স্বাভাবিক আশ্চর্য অবশেষ। প্রায় 60,000 কিলোমিটার উপকূলরেখার সঙ্গে, সিউফটি কোনও অস্ট্রেলিয়ানের খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং স্থানীয় খাদ্য ও ওয়াইন সরবরাহের টেকসই উপায়ের অংশ।
হ্যামিল্টন আইল্যান্ডের বিলাসিতা রিসর্টের কুলিয়া থেকে অ্যালিসেটরের মতো শেফফেটগুলি তাদের গেস্ট সিস্টেমের জন্য সারা দেশ থেকে স্থানীয় টেকসই পণ্য এবং সীফুড খাবার নির্বাচন করে "সারা দেশে বিভিন্ন ধরনের হুইপার রয়েছে এবং তারা সব রকমের বিভিন্ন ধরনের তাদের নিজস্ব ভাবে ... তজমানিয়াতে চমত্কার মানের পণ্য রয়েছে এবং ওযাস্টারগুলি তাদের মধ্যে একটি। "
টেকসই খাদ্য সরবরাহ সম্পর্কে আরও জানুন, আমাদের ইন্টারভিউ দেখুন শফ Allistair সঙ্গে ইইউ।
বায়রন এর হিপ্পি চিক সার্ফার শহরটি শুধুমাত্র এর প্রচুর সমুদ্র সৈকত, বাইরের কার্যক্রম এবং তার তিমি দেখার জন্য নয়, তবে স্থানীয় খাদ্য আন্দোলনের অগ্রগতিতেও এটি রয়েছে।
আমরা সিডনি এর জনপ্রিয় শেফ, দ্য থ্রি ব্লু ডিকস এ দ্য ফরম এ গিয়েছিলাম যা বায়রন বেতে খোলা হয়েছিল, যারা "খামারের টেবিল" আন্দোলনটি বেশ আক্ষরিক অর্থে গ্রহণ করেছিল। খামারটিতে পরিবেশন করা খাদ্যের পিছনে অনুপ্রেরণা নিয়ে কথা বলতে আমরা শেফ এবং মালিকদের একজন ড্যারেন রবার্টসনের সাথে বসে আছি।
"ধারণা ছিল পুরো উপাদানটি ব্যবহার করা এবং এমন জিনিসগুলি ব্যবহার করা যা আপনি সাধারণত আবর্জনা ফেলে দেন।"
তিনটি ব্লু ডক্সের দুটি সাক্ষাত্কার দেখুন।
সকালে একটি সমুদ্রের পরে, একটি ব্যাগ এবং লাঞ্চ একটি খামার নেভিগেশন যোগব্যায়াম, আমরা টেলিভিশনের ব্যক্তিত্ব Magdelina Roze সঙ্গে তার স্থানীয় ডিজাইনার duds স্থানীয় মত পোষাক উপর গ্রহণ জন্য ধরা। আমরা আশ্চর্যজনক অস্ট্রেলিয়ান ফ্যাশন লেবেল, স্পেল ও জিপসি কালেকটিটটি পরিদর্শন করি যা স্থানীয় ডিজাইনারদের পোশাক বিক্রি করে যারা "নৈমিত্তিক, নিখুঁত, বিনামূল্যে প্রবাহিত এবং মেয়েলি" পোষাকের বায়রনের জীবনধারার ক্যাপচার করে।
বিশ্বের একমাত্র ভাসমান মহাদেশ এবং এটি বন্ধুত্বপূর্ণ বাসিন্দাদের তাদের পার্শ্ববর্তী রিফ সিস্টেম সংরক্ষণের জন্য কঠোর পরিশ্রম করছে, স্থানীয়ভাবে তাদের খাদ্য সরবরাহ করছে এবং তাদের স্থানীয় আড়ম্বরপূর্ণ ডিজাইনারদের সমর্থন করছে
আরো তথ্যের জন্য, OhThePeopleYouMeet চেক আউট করুন এবং আমাদের সর্বশেষ ভিডিওটি দেখুন, Michaela এর মানচিত্র: অস্ট্রেলিয়া এর সৈকত টাউন