মধ্য আমেরিকার একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণ নিন! প্রতি সেন্ট্রাল আমেরিকা দেশ খাদ্য এবং পানীয় এক্সপ্লোর করুন
বেলিজ ক্রিওয়েল, মায়ান, গরিফুনা, স্প্যানিশ, ব্রিটিশ, চীনা এবং আমেরিকান (ভ্যা!) সহ সংস্কৃতির চূড়ান্ত গলে পাত্র। এই বৈচিত্র বৈরিতা খাদ্য এবং পানীয় প্রতিফলিত হয়, বেলিজ খাদ্য কিছু সেন্ট্রাল আমেরিকা সবচেয়ে বৈচিত্রময় তৈরীর বেলিজ রেসিপি এবং বেলিজ খাদ্য এবং পানীয় সম্পর্কে অন্যান্য তথ্য জন্য লিঙ্ক অনুসরণ নিশ্চিত করুন।
বেলিজের ব্রেকফাস্ট:
বেলিজের ব্রেকফাস্টগুলি সাধারণত তাজা ফল, ডিম, পনির, টর্টরা এবং রেফিডেড মটরশুঁটি অন্তর্ভুক্ত। ভাজা জ্যাক, বা গভীর ভাজা মালকড়ি, একটি জনপ্রিয় বেলিজিয়ান ব্রেকফাস্ট আইটেম। জনি কেক, বা fluffy বেলিজান বিস্কুট, এছাড়াও জনপ্রিয়, মাখন এবং / বা জ্যাম সঙ্গে পরিবেশিত।
বেলিজিয়ান খাবার:
বেলিজ খাবার তাদের সংস্কৃতির সাথে পরিসর করে। বারবিকিউড চিকেন চাল, মটরশুটি এবং কোলস্লাউের সাথে একটি মানক বেলিজ ডিশ। বেলিজরা বেলিজ রেসিপি বিভিন্ন ধরণের, তাদের শস্য, লবস্টার, স্নেকপার এবং চিংড়ি মত প্রচুর সীফুড, সুবিধা গ্রহণ। চীনের অভিবাসীদের প্রবাহের কারণে প্রায় সব বেলিজ শহরে চীনা খাবারের রেস্তোরাঁ পাওয়া যায়।
অন্যান্য বেলিজ খাবার:
স্ট্যু মুরগির বা মাছ: লাল রেকারে বা চিকেন পেস্টের মধ্যে চিকেন বা মাছ ঘষে, এবং মুরগির মধ্যে ধীর-রান্না। চাল এবং মটরশুটি উপর পরিসেবা।
Garnaches: ভাজা tortillas refried মটরশুটি, পনির, এবং বাঁধাকপি এবং ভিনেগার doused গাজর মধ্যে লেপা।
বাছাই আপ (বা "Bile ups"): একটি ক্রেওল ডিমের ধারণকারী ডিম, শূকর এর লেজ (হ্যাঁ, সত্যিই), মাছ এবং স্থল পাতলা, মিষ্টি আলু এবং / বা কাসাভা (YUCA)।
Tamales: মাংস বা মিষ্টি ভুট্টা সঙ্গে স্টাফ চর্বি আধা কেজি পকেট, এবং কলা পাতাতে পরিবেশন।
হুডুট বা হুডুট: নারিকেলের মুরগির মাংস দিয়ে তৈরি গরিফুনা ডিশ, মাজা পাতারস দিয়ে পরিবেশন করে।
বেলিজ মধ্যে স্নেক এবং সাইড:
Ceviche: কাটা কাঁচা মাছ, চিংড়ি, বা পিঁয়াজ, টমেটো এবং cilantro সঙ্গে মিশ্রিত শঙ্কু, এবং চুন রস মধ্যে marinated। তাজা টর্চলিয়া চিপস সঙ্গে পরিসেবা।
কাসাউভা রুটিঃ গরিফুনা কাসাবা রুটি দুটি ধরণের আছে। ইরাব একটি প্যানকেকের মতো রুটি মধ্যে কাসাভা রস ব্যবহার করে। বামি ভাজা কাসাভা এবং নারকেল দুধ দিয়ে তৈরি একটি ভাজা রুটি।
বেলিজান চাল এবং মটরশুঁটি: লাল পিনটো মটরশুটি সাদা চালের সাথে মিশ্রিত এবং নারকেল দুধ দিয়ে সুস্বাদু।
বেলিজ ডেভেটার:
বেলিজ ডেস্হারে নারকেল সবচেয়ে সাধারণ উপাদান। নারিকেলের পিষ্টক, চুনাপাথর নারকেল ফাজা, নারকেল বরফ বা আইসক্রিম ব্যবহার করে দেখুন। বেলিজ জুড়ে কলা পিষ্টক বিক্রিও হয়।
বেলিজ মধ্যে পানীয়:
বেলিজ বিয়ারের প্রধান বেলিক বেলিকিন, যা বেলিকিন বিয়ার, বেলিকিন প্রিমিয়াম, বেলিকিন স্টাউট এবং বাতিঘর লগারে আসে। বেলিজ ওয়াইন সৃজনশীল উপাদানগুলি যেমন ব্ল্যাকবেরি, কাশু ফল, সেরেল এবং আদা রুম মুষ্ট্যাঘাত হল বেলিজ ককটেলের মান: রামের মিশ্রণ এবং যে কোনও জুস সম্পর্কে ধারণা রাখা উচিত
বেলিজিয়াসদের প্রত্যেক ফল পাওয়া যায়, কমলা এবং আনারস মত মান ফল থেকে, soursop মত আরো বিদেশী বেশী। Seaweeds একটি অনন্য বেলিজিয়ান পানীয়, দুধ তৈরি, জায়ফল, দারুচিনি, ভ্যানিলা, এবং আপনি এটি অনুমান - seaweed!
কোথায় খাবেন এবং আপনি কি পেবেন:
দামি বিলাসিতা রিসর্ট রেস্টুরেন্ট বাইরে, বেলিজ খাদ্য মার্কিন খাদ্য তুলনায় সস্তা, কিন্তু এখনও মধ্য আমেরিকার সবচেয়ে ব্যয়বহুল কিছু। আপনি যদি একটি বাজেটে থাকেন, তবে আপনি পাবলিক স্টেশনগুলিতে ঘুরে ঘুরে পার্ক ও বাস স্টেশনগুলির মতো রাখা যেতে পারেন, বা মৌলিক স্থানীয় ভোজসভায় ভোজন করতে পারেন (বেশীরভাগ দিনে এক বা দুই মেনুর আইটেম স্টু মুরগির এবং বারবিকিউড মাছের মতো)। চিকেন, চাল এবং মটরশুটি একটি প্লেটের জন্য প্রায় $ 5 ডলার এবং রাস্তার পাশের গ্রিল থেকে কলস্লা, একটি একক টামলে জন্য $ 1 ডলারের নীচে প্রদানের আশা।