গ্রীমালডি এর পিজারিয়া একটি দ্বিতীয় চেহারা তার নতুন অবস্থান সেন্ট ফ্রন্ট, ডাম্বো এ দ্বিতীয় চেহারা
মানুষ বলছেন গ্রিমালডি এর "ব্রুকলিনের সেরা পিজা" আছে। এই ভাল পিজা হয় কোন প্রশ্ন নেই। এমনকি, কখনও কখনও, চমৎকার।
এবং ডাম্বোতে গ্রীমালডি'র পিজারিয়া নিউ ইয়র্কের প্রত্যেক গাইডবোর্ডে মনে হচ্ছে। এটি ব্রুকলিন সেতুর নীচে অবস্থিত কৌশলগতভাবে অবস্থিত, এবং পর্যটকদের লাইন এবং পাইের জন্য অপেক্ষায় থাকা অন্যদের গ্রিমালডি এর জনপ্রিয়তার সাক্ষ্য।
গ্রীমালডি ২011 সালের শেষে একটি নতুন স্থানে খোলা, একটি ঐতিহাসিক ডাম্বো ব্যাংক ভবনটিতে একটি চমৎকার বাগান রয়েছে।
গ্রীষ্মে এটি 125 জন মানুষ পর্যন্ত বসতে হবে।
কিন্তু গ্রামীণফোনের সুনামির সুবাদে ব্রুকলিন ব্রিজের উপর দিয়ে ঘুরতে থাকা লোকজনের লম্বা লাইনটি এখনও চলছে বলে মনে হচ্ছে। 30 মিনিট, 45 মিনিট, অথবা 60 মিনিটের অপেক্ষা গ্রিমল্লির একটি পিস্তার ? নিউ ইয়র্কার ব্যস্ত জন্য এটি একটি খরচ-সুবিধা প্রশ্ন।
গ্রীমালডি এর সরানো ... পরবর্তী ডোর
পিজারিয়া সরানো হয়েছে, কিন্তু এটি একই ব্লকের (এবং ভ্যালেট পার্কিংও) অবশেষে রয়েছে:
নতুন ঠিকানা : 1 ফ্রন্ট স্ট্রিট, ফুলটন স্ট্রিটের কোণার।
টেল : (718) 858-4300
ঘন্টা : সোম-Thurs 11:30 টা থেকে 10:45 টা; শুক্রবার 11:30 এ থেকে 11:45 PM, শনিবার দুপুর 11:45 টা; রোববার দুপুর 1২ টা 45 মিনিটে
অফিসিয়াল ওয়েবসাইট : http://www.grimaldisnyc.com।
স্বাস্থ্য বিভাগ রেটিং: এনওয়াইসি ডিপার্টমেন্ট অফ হেলথ দ্বারা একটি রেটিং দেওয়া।
এক ফ্রন্ট স্ট্রিটে নতুন ডিগ মধ্যে গ্রিমালডি এর সম্পর্কে
এখানে চুক্তি: গ্রীমালডিতে, তারা পিজা প্রদান করে: শুধুমাত্র পিস, কোন স্লাইস না। এছাড়াও: কোন রিজার্ভেশন।
কোনও ক্রেডিট কার্ড নেই এবং কোন অর্থহীনতা। মেনু সমানভাবে সংক্ষিপ্ত হয়। মৌলিক পিজা টপপিংস একটি পছন্দ আছে। আপনি এক ধরনের antipasto আদেশ করতে পারেন; সোডা, হাউস ওয়াইন বা বিয়ার, এবং কিছু মরুভূমি। গ্রিমাল্ডি একটি মৌলিক পিজারিয়া - কিন্তু একটি খ্যাতি সঙ্গে এক।
গ্রিমলালির মেনুতে, রেষ্টুরেন্টের সাজসজ্জা হল শালীন, সহজ এবং ফোকাস।
টেবিলগুলি প্রথাগত লাল চেকার টেবিল-ক্লোথগুলিতে আবৃত থাকে।
গ্রীমালডি এর সাফল্য তাদের পিজা শ্রেষ্ঠত্ব, পর্যটকদের সঙ্গে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় একটি স্থান তাদের অবস্থান কারণে হয়েছে - এবং তাদের বিপণন এর নিরর্থতা।
এটা দেখা যাচ্ছে যে গ্রীমালডি এর ভিড় একর ফ্রন্ট স্ট্রিটে তার নতুন স্থানে ভিড়-আপ্যায়নের মতই থাকবেন কিনা তা তার পূর্বের বাড়িতে ছিল কিনা। এক ফ্রন্ট স্ট্রিট বিল্ডিং একটি পুরোনো ব্যাংক একটি সিনেমা-যোগ্য মুখোমুখি সঙ্গে। কিন্তু অভ্যন্তরীণ, দুটো কাঠামো অন্য রেস্টুরেন্টে যারা এটি একটি সাফল্য করতে চেষ্টা করেছে defied করেনি
মেনু এবং মূল্য সম্পর্কে
মানুষ গ্রীমালডি এর পিসের জন্য বাদাম পায়, যেগুলি ছয় বা আটটি স্লাইস আকারে আসে। এবং হ্যাঁ, এক ব্যক্তি একটি সম্পূর্ণ পাই খেতে পারেন, কারণ গ্রিমালডি খুব হালকা পনির এবং ভাল সস সঙ্গে, খুব পাতলা স্ফীত পিজা তোলে। Crusts নরমভাবে পুড়িয়ে ফেলা হয়, এবং তারা ঠিক-আউট- the- চুলা গরম প্রদান করা হয়। পিজা পন্ডিত যারা পিজা মূলশব্দ এর সূক্ষ্ম ভারসাম্য সম্পর্কে rave: ক্রাস্ট এবং crunch, সস এবং পনির, yins এবং 'za এর yangs।
কিছু নিউইয়র্ক সিটির পিজারিয়াজিয়াম পিঁপড়ার দশ টন স্লাইস, পনির ও সস দিয়ে লাদেন গ্রিমালডি এর পিৎজা হালকা ভ্রমণ করে
গ্রীমালডি এর সাফল্যের রহস্য কি? তারা "তাজা উপাদান, হস্তনির্মিত মোজ়ারেলা, 'গোপন রেসিপি' ডোটা এবং পিস্তল সস 'নিয়ে গর্ব করে। এবং শাহ ...
এমনকি তাদের তাজা টমেটো, এটা গুজব, ইতালি থেকে আমদানি করা হয়। এবং তারপর, অবশ্যই, গ্রীমালডি এর কয়লা চালিত চুলা আছে, যা পেনসিলভানিয়া অ্যানথ্রাকাইট দৈনিক কয়েক ডজন পাউন্ড বার্ন।
পিজার দুই ধরনের, নিয়মিত বা সাদা (সস ছাড়াই সাদা অর্থ) এবং দুটি মাপের মধ্যে, $ 14 থেকে $ 18 পর্যন্ত দামের মধ্যে আসে। প্রায় এক ডজন বিভিন্ন টপপিংস - তুঁত, রসুন, অতিরিক্ত সস, মাশরুম, ইটালিয়ান সসেজ, পেপেরোনি এবং রিকোটা পনির সহ - প্রতি টপস্পশনের অতিরিক্ত $ ২ খরচ। পৃষ্ঠপোষকরা সোডা অর্ডার করতে পারে, একটি বোতলজাত বোতলজাত বোতল বা হাউস ওয়াইনের একটি মুষ্টিমেয়।
রাষ্ট্রদূত গ্রিমাল্ডি: আমেরিকা জুড়ে ২ ডোজেন পিজারিয়াস, ফ্লোরিডা থেকে টেক্সাস পর্যন্ত
যদি গ্রীমালডি একটি মম এবং পপ পিজার হয়, তবে এটি এমন একটি পরিবার যা একটি পরিবারকে সৃষ্টি করেছে।
গ্রীমালডি আজ যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে প্রসারিত হয়েছে। ম্যানহাটান, লং আইল্যান্ড, এবং কুইন্সে গ্রিমলদি পিজারিয়া, জার্সিতে আরও কয়েকটি আছে।
আরিজোনাতে আটটি গ্রীমালডি পিজারিয়া অবস্থান, টেক্সাসে নয়টি, ফ্লোরিডা এবং নেভাদা চারটি।
এটি ব্রুকলিনের একটি জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক খ্যাতি, যা ব্রুকলিনের পিজা দূতদের একজন। ভক্তরা গ্রিমলালির টি-শার্ট এবং বেসবল ক্যাপ অর্ডার করতে পারে।
একটি ব্রুকলিন পিজা গল্প
আপনি ব্রুকলিনের বাইরে পিজারিয়া নিতে পারেন, কিন্তু এর মানে এই নয় যে আপনি পিজারিয়া থেকে ব্রুকলিন নিতে পারেন।
হিসাবে এটি সক্রিয় আউট, সেখানে সজীব পুরাতন-ব্রুকলিন পিস্তল রাজবংশের ইতিহাস গ্র্যামালডি এর Dumbbo মধ্যে তার সাবেক সফল হোম থেকে ফ্রন্ট স্ট্রিট উপর ডাম্বা নতুন অবস্থান 2011 এর দ্বারা সরানো সাথে সংযুক্ত আছে। দুইটি রেস্টুরেন্ট প্রায় 600 ফুট ভিন্ন।
খবর মিডিয়ার খবর অনুযায়ী, গ্রামীণফোনের মূল ফূল্টন স্ট্রিটের সাইট থেকে একটি ফ্রন্ট স্ট্রিটে ভ্যালেন্টাইনের নিকটবর্তী খালি ভবনে স্থানান্তরিত করা হয়েছে যা তীব্র ভাঙচুরের সাথে সম্পর্কিত বিতর্ক।
বিরক্ত, ফূল্টন স্ট্রিটের সাইটের জমিদাররা পূর্ববর্তী টেন্যান্টের সাথে যোগাযোগে এসেছিলেন, যিনি তার সাবেক ব্যবসায় পুনরুজ্জীবিত করার জন্য এক দশক বা তারও বেশি সময় পর অবসর গ্রহণ করেন, একই Fulton Street এর অবস্থান থেকে শুরু করেন। তিনি 80 বছর বয়সী প্যাটসি গ্রিমাল্লি, একই পিস্তার মানুষ যিনি বছর আগে তার পিজারিয়া বিক্রি করেছেন - গ্রিমল্লি নাম এবং কয়লা চালিত চুলা সহ - গ্র্যামালডি এর বর্তমান মালিক বর্তমান।
এদিকে, গ্রীমালডি পিজারের উপর কয়লাভিত্তিক কয়লাভিত্তিক চলাচল বন্ধ করতে সক্ষম হবে কি না তা নিয়ে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে নাটক উঠেছিল; নিউইয়র্ক সিটি পরিবেশ আইন নতুন কয়লা-চালিত ওভেন নির্মাণের অনুমোদন দেয় না, এবং পুরাতন যৌগগুলিতে ২8-টন চুল্লি পুরানো, পুরানো যুগে বন্ধ হয়ে যায়। যাইহোক, সিটি গ্রিমালডি এর জন্য একটি বিরল পারমিট অনুমোদন করেছে ফ্রন্ট স্ট্রিটে নতুন রেস্টুরেন্টে একটি নতুন কয়লা তৈরির জন্য, সম্ভবতঃ, একটি আন্তর্জাতিক খ্যাতি সঙ্গে একটি pizzeria পর্যটন মান দ্বারা বিশ্বাস, সম্ভবত।
একসঙ্গে, দুটি কয়লা-পোড়ামাটির পিজারিয়া - ফ্রন্ট স্ট্রিটের গ্রিমলাল্ডি এবং নতুন জুলিয়ানা (মার্চ ২01২ খোলা) মূল গ্রীমালদি নিজে চালিত, ফূল্টন স্ট্রিটে একটি অর্ধ-ব্লক-এ - তিনবার সেবা করতে সক্ষম হবে। হিসাবে আগে অনেক মানুষ
এই পিজা প্রেমীদের জন্য দুর্দান্ত খবর।
কিন্তু, এখনো, লম্বা লাইন থাকবে?
অ্যালিসন লোভেনস্টাইন দ্বারা সম্পাদিত