এই দুষ্টু নটিক্যাল শহরে, মিলোস আপনি যেখানে মাছ এবং সীফুড জন্য যান না
কোস্টারাস স্পিলিয়েডিসের জন্য কেন এত খাদ্যতালিকাগুলি ইস্তানটরিও মিলোস মিয়ামি সম্পর্কে বোকা?
মিয়ামিতে, যেখানে গ্রেট সিচুয়েটর বিদ্বেষপূর্ণ হয়ে পড়েছে, গ্রিক রেস্টুরেন্টটি আগত একটি আশ্চর্যজনক মাছের সাথে রঞ্জিত হয় যা দৈনিক এজেয়ন থেকে প্রবাহিত হয়। কোস্টাস স্পিলিয়াডিস কর্তৃক Estiatorio Milos 2012 সালে খোলা দ্য সাউথ বিচ এ খোলা। এবং মিলোস মিয়ামি এর বিলাসিতা রেস্তোরাঁ আড়াআড়ি পরিবর্তন করেছে।
Estiatorio Milos মিয়ামি ডিনার রাতের জন্য প্লাস সপ্তাহান্তে লাঞ্চ এবং সপ্তাহান্তে ব্রুন জন্য খোলা।
এটি ভাল হিল স্থানীয় এবং সীফুড খাদ্যে আকর্ষণ করে। পর্যটন hordes বেশ মিলস মিয়ামি আবিষ্কৃত করেনি, তাই এটি একটি আশপাশ রেস্টুরেন্ট মত মনে হচ্ছে
Costas Spiliadis, Estiatorio Milos সাম্রাজ্যের খেলা-পরিবর্তন প্রতিষ্ঠাতা
Estiatorio Milos এর পিছনে পথিক শক্তি কোস্টাস স্পিলিয়াডিস, একটি স্বপ্নদর্শী শেফ এবং উদ্যোক্তা যারা রেস্টুরেন্ট ব্যবসার একটি কিংবদন্তি।
স্পিলিডিয়া 1969 সালে নিউ ইয়র্ক সিটির ছাত্র হিসেবে এবং পরবর্তীতে মন্ট্রিলের উত্তর আমেরিকায় এসেছিলেন। গ্রিক স্টাইলের মাছের খাবারের জন্য তিনি গ্রীক রেস্তোরাঁ ও হোমিকের গুণে হতাশ হয়েছিলেন।
স্পিলিয়াডিসকে তার মা, একটি প্রগতিশীল গ্রিক শেফ দ্বারা রান্না করা শেখানো হয়েছিল। তিনি উত্তর আমেরিকার পরিস্থিতিকে আরও ভালভাবে উন্নত করার সিদ্ধান্ত নেন। তিনি 1979 সালে মিলোস মন্ট্রিয়েল খুললেন।
মিলোস মন্ট্রিয়েল মন্ট্রিলের সবচেয়ে বিখ্যাত ও শ্রদ্ধেয় রেস্টুরেন্টগুলির মধ্যে একটি হয়ে ওঠে এবং আজও এটি। তার বেল্টের অধীনে সাফল্যের বছরগুলিতে, স্পিলিয়াডাস প্রসারিত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। তিনি নিউ ইয়র্ক সিটি (1999), এথেন্স (2004), লাস ভেগাস হোটেল (2010) এর কোজিপোলিনিয়া, এবং এখানে দক্ষিণ বিচ (২01২) এস্টিটিওরিও মিলোস খুললেন।
মিলোস লন্ডন 2015 সালে খোলা
Costas Spiliadis এস্টিয়াতো মিলোস মিয়ামি এ ডাইনিং কক্ষ
Estiatorio মিলস মিয়ামি একটি শিল্প-চটকদার প্রাক্তন গুদাম মধ্যে 12,000 বর্গ ফুট আক্রান্ত। এটি একটি আড়ম্বরপূর্ণ, আধুনিক ডাইনিং রুমে গঠিত; একটি খোলা রান্নাঘর; একটি কাঁচা বার এবং সীফুড পাল্টা; একটি খুচরা বাজার এলাকা; এবং একটি ইভেন্ট রুম
মিলফস মিয়ামির ডিলাক্স, আধুনিক ডাইনিং রুম, জেফরি বেয়ার দ্বারা পরিকল্পিত, ভূমধ্যসাগরীয় বায়ু রয়েছে যা অস্থির, সূর্যমুখী গ্রীক দ্বীপসমূহকে স্মরণ করে। টেবিলগুলি একেবারে ভিন্নভাবে সেট করা হয়, গুরুতর কথোপকথনের জন্য অনুমতি দেয়। তারা সাদা টেবিলcloths সঙ্গে draped এবং অতি - আড়ম্বরপূর্ণ cutlery সঙ্গে সেট করা হয়।
নাটকীয় আলংকারিক ছাপ গ্রিক জেলেদের লণ্ঠন, একটি কাঠের মাপের সিলিং, এবং একটি অনুপস্থিত দৃশ্যের ইন্ডিয়ানা জোনস গোপন করার জন্য যথেষ্ট গ্রীসিয়ান urns বড় অন্তর্ভুক্ত।
কোস্টাস স্পিল্লিদিসের এস্তিয়েটরিও মিলোস মিয়ামির গ্রিক রান্নাঘর
মায়ামি থেকে সরাসরি গ্রীষ্মপ্রধান ফ্লাইটগুলি এজেন্সি সাগর থেকে সরাসরি ডুবে যায় । তারা Estiatorio মিলোস 'খোলা রান্নাঘর মধ্যে প্রস্তুত করা হয় । এটি একটি ডবল barreled কাঠকয়লা জীবাণু ঝলকানি flames spewing সঙ্গে সজ্জিত করা হয়। কিছু মাছ স্কিল নামক ঐতিহ্যবাহী ওয়্যার বাজপাখিতে আটকে রাখা হয় ।
একটি সন্নিহিত কাঁচা বার শেলফিশ পর্যন্ত কাজ করে। কাঁচা বার বৈশিষ্ট্য:
• Oysters অর্ডার করতে বদ্ধ
• মুসেলস, পারুইংকলস, স্কুইড, লবস্টার, ল্যাংউউস্টিনস, অক্টোপোডি এবং আরও অনেক কিছু
• Avrotarako, mullet roe প্রায়ই "গ্রিক ক্যাভিয়ার" বলা হয়
• নিউ ইয়র্ক সিটি থেকে রাস এবং ডেথের বিভিন্ন ধূমপায়ী মাছ
• মন্ট্রিলের সেন্ট-ভিয়েতায়ারের সসাম ব্যাগেলস (সেন্ট-ভিয়েতায়ার এবং ফেয়ারমন্ট বেগেলের মধ্যে মন্ট্রিয়েলের উত্তেজক প্রতিদ্বন্দ্বিতায় স্পিল্লাদিসের পছন্দ)
• ইম্পোর্টকৃত গ্রীক ফাটা পনির এবং জলপাই সঙ্গে গ্রিক সালাদ
কোস্টাস স্পিলিয়াডিসের এস্টিয়াতোও মিলোস মিয়ামির খাদ্যের হাইলাইট
মিলোস মিয়ামি সবকিছু ভাল করে। বড় পার্টি যারা খাবারের, পরিবার-শৈলী ভাগ করে নেয়, তাদের কাছে সঠিক ধারণা রয়েছে। DIners এছাড়াও রেস্টুরেন্ট এর তিনটি কোর্স প্রিক্স fixe ফিননার বিকল্প আছে, $ 49 হিসাবে 2016।
অনেক মিলস মিয়ামি ডিন্স ভূমধ্যসাগরীয় স্প্রেডস নামে একটি অপ্রতিরোধ্য প্লেট দিয়ে শুরু করে, তিনটি ডাইজেস্টের সাহায্যে: তজাত্ককি, একটি শসা ডাইপ; স্কর্ডিয়া, আলু, রসুন এবং বাদাম পেস্টের মুরস; এবং কুমারী tarama, কড রোপা জলপাই তেল দিয়ে বেত্রাঘাত
আরেকটি অপ্রয়োজনীয় ক্ষতিকর এটি তথাকথিত মিলোস স্পেশাল, এটি প্রায়শই পাতলা চকচকে লম্বা ভাজা ঝিল্লি এবং বেগপ্যানের স্যাগনাচি পনিরের অংশগুলি এবং এটির মধ্যে গ্রীক বেকট পনির।
মিলোস মিয়ামির প্রধান অনুষ্ঠান হল স্পার্কিং-টেসি মেদরিশ মাছ, যার নিজস্ব টেক্সচার এবং স্বাদ।
ডাইনাররা সাগর বাজ ( লভাকি ), সমুদ্রের ব্রাম, লাল মিলেট ( বারবৌনিয়া ), এবং মিষ্টি (তাজা পানি) চিংড়ি খোঁজে গণনা করতে পারে।
মিলস মিয়ামি এই এবং অনেক অন্যদের একটি "মাছের বাজার" বরফ উপর প্রদর্শনী। গেস্ট রান্নার জন্য তাদের নিজস্ব মাছ নির্বাচন করতে আমন্ত্রণ জানানো হয়। অনেক জাতের পাউন্ড দ্বারা মূল্যবান, এবং ট্যাব রাজকীয় হতে পারে। (আপনার ওয়েটার আপনার নির্বাচনের তৌল করা হবে, তাই আপনি জানেন।)
প্যান-ভাজা জ্যাকেট মাছ, মেলানউরি, মিলোস মিয়ামির মেনুতে একটি চমৎকার নতুন যোগসূত্র। পুরোপুরি ভাজা মিষ্টি চিংড়ি অন্য একটি আবশ্যক এটি নির্বাচন করা কঠিন; Sashimi- গুণ অষ্টকোষ, কাঠকয়লা- broiled এবং মাখন-নরম, মাইলস মিয়ামি পরিদর্শন যথেষ্ট কারণ।
একটি পূর্ণাঙ্গ পরিবেশে জন্য, কাকিভিয়া জন্য জিজ্ঞাসা করুন । এটি গলবিলসিসের গ্রিক ব্যাখ্যা , একটি ধনী, গরু-রঙ্গিন মুরগির সঙ্গে। (গ্রিকরা মার্সেইলের জেলেকে তাদের বোয়াইলবাসীদের মাছের স্ট্যুকে কীভাবে শিক্ষা দিতে বলেছে তা আমি বিশ্বাস করি।)
আপনি কি আমাদেরঅবস্থান ও শর্তাবলীবুঝতে পেরেছেন? হ্যাঁ এই বাণিজ্যটি ইতিমধ্যেই অধিকৃত হয়ে গেছে। নিচে এই দাবীটিকে ডিসপুট করুন
• মেরিলেড Softshell Crab, fava মটরশুটি সঙ্গে হালকাভাবে ভাজা
• আতাকো-সালাতা: নোভা স্কটিয়া গভীর সমুদ্রের লবস্টার সালাদ মেটাজায়া গ্রিক ব্র্যান্ডি দিয়ে স্পর্শ করেছে
• রোস্টেড রসুন এবং মাইনড দই সঙ্গে শিশুর beets
• আমেরিকান লৌহশূন্য জলপাই তেল-লেবু এবং অরেগনোর সঙ্গে কেবল কাঠের কাঁটা-চুনযুক্ত
• কার্নিভারদের জন্য, ক্রিকস্টোন ফার্মস (ক্যানসাস) "টমাহাউক" -কাক্ট অ্যাঙ্গাস রিবেই
• আখরোট এবং গ্রীক থাইম মধু সঙ্গে গ্রিক দই; কার্টোপিতা আখরোট পিষ্টক
কোস্টারাস স্পিল্লাদিসের এস্তোয়টারিও মিলোস মিয়ামির গ্রিক ওয়াইন
মিলোস মিয়ামি এর ওয়াইন তালিকা উত্স এবং গ্রীষ্ম থেকে Cava Spiliadis, একটি কোস্টাভ 'পুত্র জর্জ দ্বারা masterminded একটি কোম্পানী দ্বারা আমদানি দ্বারা wines স্পটলাইট স্পটলাইট। তারা বিশ্বের প্রাচীনতম আংগুর ক্ষেতে কিছু চাষ করা হয়, প্রাচীন দ্রাক্ষালতা বৈচিত্র্যের সাথে এখন বুদ্ধিমান ওয়াইনমাইকারদের দ্বারা পরিমাপ করা হয়। ফলাফলটি অনন্য এবং সুস্বাদু হেলিক্যাল ওয়াইন।
মিলোস মিয়ামি এর ওয়াইন তালিকা গ্রীস এর বুটিকি ওয়াইনeries উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, যা গ্রিক এর oenological আধিকারিক তাদের নিজস্ব অনন্য স্পিন নির্বাণ হয়। আমি পছন্দ করেছি:
• থ্রেশনালিকিতে জেরোভসিলিয়োলির ওয়াইনিরী থেকে সুগন্ধযুক্ত ফলিক ভিআইগিরি এবং চমৎকার সউভিনন ব্লাঙ্ক
• অ্যাসির্টিকো, গ্রীস এর শীর্ষ সাদা দ্রাক্ষা ভেরিয়েটল, সান্তরিনি এবং অন্যান্য ইজয়ন দ্বীপে তৈরি
• পারপারোসিস সাইডারাইট ওয়াইনেরির "দ্য ডাইনাইসস অফ দ্য গিফট অফ দ্য গিফট অফ ডায়নিয়াসস", যা পেলোপনিনিসের স্পিল্লাদিসের হোম অঞ্চলে তৈরি হয় এবং জর্জ দ্বারা আমদানি করা হয়
• অগিরিগ্রিটিকো, নেমেয়া থেকে একটি সুস্বাদু লাল একবার সেন্ট জর্জ নামে পরিচিত; ফলত যখন তরুণ, যখন সমৃদ্ধ পিপা-বয়সী
কোস্টারাস স্পিল্লিদিসের এস্টিয়িয়েটরিও মিলস মিয়ামি এ লাঞ্চ
মিলোস মিয়ামি দুপুর পর্যন্ত দুপুর ২ টা পর্যন্ত খোলা থাকে। 2016 অনুযায়ী, রেস্টুরেন্ট $ 25 এর অপ্রত্যাশিত মূল্য এ তিন কোর্স লাঞ্চের প্রস্তাব করা হয় (আরো ব্যয়বহুল মেনু আইটেম যেমন অক্টোপাস এবং মেষশাবক chops জন্য সম্পূরক আছে।) ভোক্তা মিয়ামি Milos 'মধ্যাহ্ন ভোজন "মিয়ামি এর শীর্ষ শক্তি লাঞ্চ।"
উইকএন্ড ব্রুন হিসাবে ভাল পরিবেশিত হয়। বেসরকারী দলগুলি লাঞ্চ বা ডিনারে থাকতে পারে
কোস্টা স্পিলিয়াডিস এস্তোয়টারিও মিলোস মিয়ামি এ পৌঁছানো এবং রিজার্ভ কোথায়
• ওমিলোস মিয়ামির ওয়েবসাইট
• Instagram এ
• ফোন করে 305.604.6800 এ
• এস্টিয়টরি মিলস মিয়ামি
730 প্রথম সেন্ট
মিয়ামি বিচ, FL 33139
• সব মিলস রেস্তোরাঁগুলি দেখুন
ভ্রমণ শিল্পে সাধারণ হিসাবে, মিলস মিয়ামি বর্ণনা করার উদ্দেশ্যে লেখক / ভোটার ম্যাককে একটি প্রশংসাসূচক খাবার সরবরাহ করা হয়েছিল। বিশদ বিবরণের জন্য, আমাদের নীতিশাস্ত্র নীতি দেখুন।