09 এর 01
শিকাগো শেফ সপ্তাহ জন্য সেরা বিট
ডস শহুরে ক্যান্টিন সংক্ষিপ্ত ইন: স্থানীয় শেফ 'তাদের সমৃদ্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্যের বার্ষিক উদযাপন স্থানীয় এলাকাগুলিতে এবং উপকণ্ঠে রেস্টুরেন্ট ডাউনটাইম এ সঞ্চালিত হয়।
কখন: এপ্রিল 17-22
কোথায়: সমস্ত Chicagoland
কতগুলি: অংশগ্রহণকারী রেস্তোরাঁ $ 44 (পানীয়, ট্যাক্স, গ্রাভিটি সহ না) জন্য একটি সেট চার-কোর্স ডিনার মেনুর প্রস্তাব করবে এবং যদি প্রযোজ্য হয় তাহলে $ 22 এর জন্য একটি সেট তিন-কোর্স লঞ্চ মেনু থাকবে
কি: শিকাগো শেফ সপ্তাহ গ্রাহকদের সাশ্রয়ী মূল্যের দাম খাওয়া অনুমতি দিয়ে শহর এর সবচেয়ে অসামান্য রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা প্রদর্শন। সপ্তাহব্যাপী ঘটনা সম্পর্কে সবচেয়ে ভাল দিক হল যে এটি একই নয়; নতুন রেস্টুরেন্ট প্রতি বছর সাইন ইন। বোর্ডে রেস্টুরেন্টের পার্শ্বচরিতটি কোনটিই নয়, শহরটির বেশ কয়েকটি হটস্টেস্ট রয়েছে।
শিকাগো শেফ সপ্তাহের অফিসিয়াল সাইট অংশগ্রহণকারীদের পুরো তালিকা অন্তর্ভুক্ত। নিম্নলিখিত স্লাইডে আপনি আমাদের তালিকাটি শিকাগো শেফ সপ্তাহের জন্য আটটি সেরা বিট পাবেন।
02 এর 09
শিকাগো শেফ সপ্তাহের জন্য সেরা বিট: বেটি
বি আতিথ্য কো। শেফ: রাহেল ডো
দৃশ্য: গাঢ় এবং লোভনীয়, বেটি শিকাগো এর সমৃদ্ধ ককটেল লাওজেন দৃশ্য একটি চমৎকার যোগ। ভিনটেজ বই, একটি পুনরুদ্ধার প্লেয়ার পিয়ানো এবং ক্লাসিক রেকর্ড সহ অনেক বিপরীতমুখী অ্যাকসেন্ট, এটি একটি খাঁটি 1960s Vibe দিন। মার্জিত ছোট প্লেট মেনু একটি তাজা, ঋতু পদ্ধতিতে seafood এবং নিরামিষ বিকল্প প্রচুর পরিমাণে লাগে। এবং অপ্রচলিত ককটেল তালিকাটি তার শীতলতা পালন করে, যেমন একটি ম্যাক্সিমিলিয়ন টেকিলা, অ্যানুকো চাইল লিক্যুয়র, হিবিসাস সিরাপ, চুন, মোল বিটার এবং স্পার্কিং ওয়াইন।
কি আশা করতে হবে: $ 44 জন্য একটি চার কোর্স ডিনার মেনু
আশেপাশের: ফুলটন বাজার জেলা / পশ্চিম লুপ
09 এর 03
শিকাগো শেফ সপ্তাহ জন্য সেরা বিট: ব্ল্যাকবোর্ড
এক বন্ধ আতিথেয়তা শেফ: রায়ান পিফিফার
দৃশ্য: রেষ্টারইউটর / এক্সিকিউটিভ শেফ পল কাহন ব্ল্যাকবার্ডকে তার শৌখিন মুরগির সাথে শিকাগো রন্ধনসম্পর্কীয় ক্রীড়ানুষ্ঠান তৈরি করেন, তবুও নিখুঁত ডাইনিং রুম এটি 1999 সাল থেকে খোলা হয়েছে, তবে এটি প্রতি বছর প্রতি বছর প্রতিযোগিতার আয়োজন করে। তার স্টার্ক সাদা সেটিংস রঙিন, জমকালো ভিড় সঙ্গে রাস্তায় সুন্দরভাবে নাটকগুলি প্রত্যেক রাতে নিষ্পত্তি, কিন্তু বিশ্রাম আশ্বস্ত। ব্ল্যাকবোর্ড কোন ক্লাব নেই। এটি একটি গন্তব্য। মহান খাদ্য দিয়ে
কি আশা করতে হবে: $ 22 জন্য একটি তিন কোর্স লাঞ্চ মেনু; $ 44 জন্য চার কোর্স ডিনার মেনু
আশেপাশের: ওয়েস্ট লুপ
04 এর 09
শিকাগো শেফ সপ্তাহের জন্য সেরা বিট: কমিউনিটি টেভেন
কমিউনিটি টেভেন শেফ: জোয়ি Beato
দৃশ্য: প্রত্যেকেরই একটি বড় রাতের জন্য ডাউনটাউন ডাইনিং দৃশ্য আঘাত করতে চায় না, এবং কমিউনিটি টাওয়ারের মালিক, অংশীদার এবং প্রতিশ্রুতিবদ্ধ কর্মীরা তাদের আশেপাশের গন্তব্যস্থলে তাদের যা যা চান তা দিতে চেয়েছিলেন। দারুন খাবার. অসাধারণ ভিড় এবং, অবশ্যই, উষ্ণ এবং গৃহহীন সেবা। স্টেকহাউজ ধারণা স্থানীয়ভাবে শোষিত উপাদান, চেডারের বেকন মফিন, একটি Foie gras BLT এবং আরও অনেক কিছু সঙ্গে একটি standout হয়।
কি আশা করতে হবে: $ 44 জন্য একটি চার কোর্স ডিনার মেনু
আশপাশ: পোর্টেজ পার্ক
05 এর 09
শিকাগো শেফ সপ্তাহ জন্য শ্রেষ্ঠ বিট: ডস শহুরে Cantina
ডস শহুরে ক্যান্টিন শেফ (গুলি): ব্রায়ান এনিহার্ট এবং জেনিফার জোন্স এনিহার্ট
দৃশ্য: এনিয়ার্ট যথাক্রমে রিক বেয়াসের 'ফ্রন্টেটার গ্রিল এবং টোপোল্বম্পোতে তাদের সফল মেয়াদের সাথে মিলিত হন এবং বিয়ে করেন। এবং তাদের প্রথম উদ্যোগের সঙ্গে, লোগান স্কয়ারে আর্মিজেজ এভিনিউতে আপ এবং আগত ডাইনিং স্ট্রিটের পাশে অবস্থিত, তারা আপেসেল মেক্সিকান ভাড়া তাদের দক্ষতা প্রদর্শন। দরিদ্র জনসাধারণের জন্য দস শহর ক্যান্টিনিয়াসে দাম কমে আসছে , এবং মেনুগুলি শেয়ার-সক্ষম ছোট প্লেটগুলি থেকে বড় বড় অবদান পর্যন্ত। জেনিফারের নাজুক ডেসার্ট, অধিকাংশ অংশে, আপনি কি মেক্সিকান প্রতিষ্ঠানে আশা করেন না। মেনুতে ফ্ল্যান, প্লেট্যান এবং নারকেলের টেরা লেইচের চমৎকার উপস্থাপনাগুলি পাওয়া গেলে, এটি তার অতি ক্ষুদ্র চকোলেট পিষ্টক যা তার স্বাক্ষর মিষ্টি হয়ে উঠবে।
কি আশা করতে হবে: $ 44 জন্য একটি চার কোর্স ডিনার মেনু
আশেপাশের: লোগান স্কোয়ার
06 এর 09
শিকাগো শেফ সপ্তাহের জন্য সেরা বিট: জিটি মাছ ও Oyster
বোকা রেষ্টুরেন্ট গ্রুপ শেফ: জিউসেপ টেনটোরি
দৃশ্য: এই কেতাদুরস্ত মাছধরা উচ্চতর খাদ্য এবং পানীয় পছন্দ তার প্রতিশ্রুতি উপর বিতরণ বাড়ির সবচেয়ে দামি আসনগুলি কাঁচা বারে থাকে, যেখানে অতিথিরা সজীব শিকদার কাঁটাঝোপে আচ্ছন্ন হতে পারে। জিটি মাছ ও Oyster অন্যান্য obsessions অন্তর্ভুক্ত mussels, ও Oyster Po'boy, একটি গলদা চুদা রোল এবং কখনও পরিবর্তিত পাস্তা থালা - বাসন।
কি আশা করতে হবে: $ 22 জন্য একটি তিন কোর্স লাঞ্চ মেনু; $ 44 জন্য চার কোর্স ডিনার মেনু
আশেপাশের: নদী উত্তর
09 এর 07
শিকাগো শেফ সপ্তাহ জন্য সেরা বিট: মomotaro
বোকা রেষ্টুরেন্ট গ্রুপ শেফ: মার্ক হেল্লার
দৃশ্য: অতিথিরা ঐতিহ্যগত জাপানি ভাড়াটি কিভাবে আপডেট করেছেন তা একটি খাঁটি অভিজ্ঞতার জন্য অনুমোদন করতে, মোমোটারোতে শেফগুলি ছোট প্লেটগুলি যা ছয়টি বিভাগে ভাগ করা হয় (স্নেক, ঠান্ডা এবং উষ্ণ অ্যাচিটাইজার, চাল এবং নুডলস, স্যালাড এবং স্যুপ , কয়লা এবং গ্রিল skewers থেকে)। তারা মাছ নির্বাচনগুলির মধ্যে বিশেষজ্ঞও যেগুলি সম্ভবত রাজ্যে অন্য কোথাও খুঁজে পাবে না। মটোরোোর নিচের তলায় izakaya হয়, ককটেল পরিবেশন, জাপানি হুইস্কি এবং অনুরোধ, পাশাপাশি একটি সীমিত মেনু। এটি রেস্টুরেন্টের পাশাপাশি একটি পৃথক বাইরের দরজা থেকে অ্যাক্সেসযোগ্য।
কি আশা করতে হবে: $ 44 জন্য একটি চার কোর্স ডিনার মেনু
আশেপাশের: ওয়েস্ট লুপ
09 এর 08
শিকাগো শেফ সপ্তাহের জন্য সেরা বিট: RPM Steak
RPM স্টেক শেফ: ডগ পিটালস
দৃশ্য: একটি সেলিব্রিটি চুম্বক, RPM স্টেক একটি ঝলকানি, জাদুকরী ডাইনিং রুম দেখায় যেখানে আপনি রুমে প্রতি কোণে যাচ্ছেন তা দেখতে পারেন। অপারেশন এর প্রথম দুই বছর, খ্যাতি তার দাবি সরস, ঘাসযুক্ত চিকেন এবং বাইসন হয় - সুবর্ণ বয়স ফিরে harking টেবিল সেবা। ওয়াইন তালিকা গভীর যায় এবং বিস্তৃত হয়, প্লাস ক্লাসিক পূর্ণ একটি ককটেল মেনু আছে।
কি আশা করতে হবে: $ 22 জন্য একটি তিন কোর্স লাঞ্চ মেনু; $ 44 জন্য চার কোর্স ডিনার মেনু
আশেপাশের: নদী উত্তর
09 এর 09
শিকাগো শেফ সপ্তাহ জন্য শ্রেষ্ঠ বিট: তানতা
তানতা শিকাগো শেফ: যীশু Delgado
দৃশ্য: সুন্দর পেরুর রান্না এবং পিসকো ককটেলের মধ্যে বিশেষজ্ঞ , ট্যানটা বিখ্যাত পেরুর শেফ গাসন অ্যাকুরিওর মালিকানাধীন। এটি একটি মসৃণ, upscale এবং একটি কেতাদুরস্ত ভিড় মধ্যে স্বপক্ষে। রাস্তায় খাদ্য-অনুপ্রাণিত রান্না, ceviche এবং পেরুর ডিজাইনার বিশেষত্ব ছাড়াও, রেস্টুরেন্ট একটি অনন্য Pisco আত্মা প্রোগ্রাম প্রস্তাব
কি আশা করতে হবে: $ 44 জন্য একটি চার কোর্স ডিনার মেনু
আশেপাশের: নদী উত্তর