শ্রেষ্ঠ অজানা থাই ফুড ডিশ

থাই থাইল্যান্ডের বাইরে বেশিরভাগ লোকই থাই থাইল্যান্ডের খাবার জানেন, সাধারণত প্যাড থাই, বসন্ত রোলস এবং কয়েকটি কারি খাবারের মতো বাড়িতে ফিরে পাওয়া যায়। এখানে দর্শকরা প্রায়ই শিখতে বিস্মিত হয় যে থাই খাবারে আপনি বিদেশে সাধারণত থাই রেস্তোরাঁতে যা পাবেন তার চেয়ে অনেক বেশি জটিল এবং বৈচিত্রপূর্ণ। এখানে আপনি শুনেছেন না হতে পারে পাঁচটি সুস্বাদু থাই চাদর কিন্তু আপনি সুযোগ পেতে হলে চেষ্টা করা উচিত।

• 05 এর 01

  Khao Soi

  এই জনপ্রিয় উত্তর থাই থালা হয় একটি পাতলা, নারকেল দুধ ভিত্তিক কুরি স্যুপ যা চওড়া গম নুডলস, মাংস এবং উপরে ভাজা নুডলস ছড়ানো। কড়াই মশকরা চেয়ে বেশি সুগন্ধযুক্ত এবং সাধারণত স্টার এনিজ, দারুচিনি ও এলাইম দিয়ে তৈরি হয়। Khao Soi চিয়াং মাই এলাকা জুড়ে পাওয়া যায় কিন্তু দেশের অন্যান্য অংশে খুঁজে পাওয়া কঠিন।

• 02 এর 02

  রোটি

  এই পাতলা, স্তরযুক্ত প্যানকেকগুলি সম্ভবত ভারততে উৎপন্ন হয়েছে কিন্তু দক্ষিণ থাইল্যান্ড, মালয়েশিয়া এবং সিঙ্গাপুরের একটি প্রধান খাদ্য হয়ে উঠেছে। রুটি একটি মজাদার কুরি ডিশের সাথে পরিবেশন করতে পারে, মাংস এবং চালের সাথে চর্বিযুক্ত, বা ফল বা অন্যান্য মিষ্টি উপাদান দিয়ে মিষ্টি মিষ্টি জন্য। থাইল্যান্ড জুড়ে একটি প্রিয় রাস্তার জলখাবার মিষ্টি মিশ্রিত দুধে রটি ঢেকে দেওয়া হয়।

• 03 এর 03

  থাই সসেজ

  থাই সসেজের দুটি জনপ্রিয় ধরনের, ইশান সসেজ তৈরি করা হয় যা উত্সর্গীকৃত শুকরের মাংস এবং ধান, এবং থাই থাই সসেজ থাই লেবু ঘাস, কফির চুন ও সিলেটের মতো থাইল্যান্ড ও মশলা দিয়ে তৈরি। খাঁটি শুয়োরের মাংসের ধারণা কিছুকে বন্ধ করে দিতে পারে, কিন্তু ইশান সসেজকে স্বাদ দেবার কারণে তা আপনাকে বিরত না করে। স্বাদে সূক্ষ্ম এবং খুব সন্তোষজনক হয়।

• 04 এর 05

  Khao Yum

  Khao Yum দক্ষিণ থাইল্যান্ড থেকে একটি তাজা চাল সালাদ হয় toasted নারকেল, সুগন্ধি আজ এবং মাছ পেস্ট সঙ্গে flavored। এটি সাধারণত চালিত প্রায় সবজি, শাকসব্জ এবং মাছের সাথে মাছের সাথে মিশ্রিত হয়। থাইল্যান্ডে একটি স্বাস্থ্যকর বা আরো আকর্ষণীয় স্বাদযুক্ত থালা নেই!

• 05 এর 05

  নাম প্রিক

  নাম প্রিক ক্র্যাকার বা কাটা সবজি সঙ্গে পরিবেশন একটি ডজন বা তাই বিভিন্ন dips জন্য জেনেরিক নাম। সঠিক অনুবাদ "চিলি জল" কিন্তু যদিও কিছু নাম প্রিকার জমিন এবং স্বাদে মসলার তৈরির অনুরূপ, অন্যগুলি হল মৃদু মাছ বা চিংড়ি ভিত্তিক ডাইপস এবং চাল ফাটানোর সাথে গরম পরিবেশন করা হয়।