বিশ্বের মহান ওয়াইন দ্রাক্ষা ক্রমবর্ধমান অঞ্চলের বিবেচনায়, আরিজোনা সম্ভবত উপরের দশটি না। তবে আপনি হয়তো আশ্চর্য হতে পারেন যে আরিজোনাতে প্রচুর পরিমাণে ওয়াইন আঙ্গুর আছে যা ক্যাবানেট সউভিওনন, মের্লোট, স্যারাহ, চার্ডোনায়ে, সউভিওনন ব্লাঙ্ক এবং সঞ্জিওয়েজ সহ খুব ভাল কাজ করে।
ভ্যানিয়ার্ডরা প্রথম 17 শতকে ফ্রান্সিসকান মিশনারি দ্বারা আরিজোনাতে রোপণ করা হয়েছিল।
আরিজোনা তিনটি প্রজন্মের অঞ্চলে রয়েছে, এবং আপনি সেই এলাকার ওয়াইন টাচিং কক্ষগুলির একটি ঘনত্ব খুঁজে পাবেন। দক্ষিণ এরিয়ায় সোয়োয়েটা / এলগিন অঞ্চলে প্রাচীনতম / প্রথম অঞ্চলটি হল। এটি একটি ফেডারেল-স্বীকৃত ক্রমবর্ধমান অঞ্চল, বা আমেরিকান ভিক্টিকাল এরিয়া (এভিএ)। দ্বিতীয়, এবং রাষ্ট্র বৃহত্তম বৃহৎ অঞ্চলে, উইলকক্স এবং তার আশেপাশে দক্ষিণপূর্বের মধ্যে। এটা অন্য দুটি তুলনায় পিট পথ বন্ধ একটি দূরে, কিন্তু আপনি উইলকক্স উত্থিত আঙ্গুর থেকে তৈরি ওয়াইন বৈশিষ্ট্য দক্ষিণ এরিয়াসো এবং উত্তর অ্যারিজোনা অনেক চটকানি কক্ষ পাবেন। তৃতীয় অঞ্চল হল সবচেয়ে নতুন, রাষ্ট্রের উত্তর কেন্দ্রীয় অংশ, ভার্দে ভ্যালির ওয়াইন অঞ্চল ।
এই ট্রিপে আমরা এলজিন এবং অ্যারিজোনা এর চারপাশে তিনটি ওয়্যারেরী পরিদর্শন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। আপনার মনোনীত ড্রাইভার বরাবর আনুন, এবং আমার সাথে এই wineries যান!
Sonoita ভিনিয়াসস, লিমিটেড আমাদের প্রথম স্টপ ছিল। এটি টোগসন থেকে প্রায় 50 মাইল দূরে এলগিনে অবস্থিত।
আগ্রাসন 1983 সালে ডঃ গর্ডন দত্ত দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়, যিনি সমস্ত ইন্টেন্ট এবং উদ্দেশ্যে আরিজোনা গবাদি পশুের পিতা। তারা এলাকার মাটির বর্ণনা করে Burgundy, ফ্রান্সের প্রায় অনুরূপ। Sonoita ভিনিয়র্ডস বিভিন্ন পুরস্কার বিজয়ী ওয়াইন উত্পাদিত হয়েছে, বিশেষ করে Cabernet Sauvignon বিষয়শ্রেণীতে বিভাগে।
ছুটির দিন ছাড়াও সোনাইটা ভিনিয়ায়ারে প্রতিদিন ওয়াইন-চিকন পাওয়া যায়। দর্শক একটি পিকনিক লাঞ্চ এবং patio এ তাদের wines উপভোগ করতে স্বাগত জানায়, বা আড়ম্বরপূর্ণ এবং পার্শ্ববর্তী পাহাড় থেকে দৃশ্য বারকোটি থেকে ভোগ
Sonoita ভিনিয়র্স আপনি আপনার নিজের কাচ আনতে পারবেন, এই ক্ষেত্রে আপনি চকচকে চার্জ উপর একটি ডিসকাউন্ট পেতে পারে। আমি যখন পরিদর্শন করলাম, তখন স্বাদ করার জন্য কোনও ওয়াইন ছিল না; তারা আপনার জন্য সিদ্ধান্ত নিয়েছে, সাদা এবং লাল একটি সমন্বয়।
এলগিন ওয়াইনেরার গ্রাম আমাদের পরবর্তী স্টপ ছিল। ওয়াইনরিটি ইলিনে অবস্থিত, টোকসনের প্রায় 55 মাইল এবং সোনিয়েতে প্রায় 5 মাইল। দ্রাক্ষাক্ষেত্র ক্লাসিক ক্লর্ট বৈচিত্র্য এবং Syrahs ব্যবহার করে। এলগিন ওয়াইনেরী ঐতিহ্যগত কৌশল ব্যবহার করে এবং শুধুমাত্র ওয়াইনেরী যেটি এখনও আঙ্গুরগুলি ছিটিয়ে দেয় এবং শুধুমাত্র কাঠের কাশগুলি ব্যবহার করে। এটা একটি পরিবার মালিকানাধীন winery, এবং ক্ষমতা শুধুমাত্র 120,000 বোতল হয়।
এখানে wines বিভিন্ন প্রধানত Cabernet Sauvignon, Chardnnay, Colombard, Merlot, Sangiovese, Sauvignon Blanc এবং Syrah। তারা Sonoita AVA আঙ্গুর ব্যবহার, এবং, যেহেতু, 2077, সমস্ত স্ক্রু ক্যাপ সঙ্গে বোতলজাত করা হয়।
ওয়েবসাইট বিশদ বিবরণ বেশ সুন্দর, কিন্তু তাদের ফেসবুক পাতা সাধারণত আপ টু ডেট। সম্পত্তি নিজেই একটি কিন্তু দেহাতি; তারা সারা বছর জুড়ে এবং বিভিন্ন উত্সব অংশগ্রহণ করেন।
Callaghan ভিনিয়র্স ছিল আমাদের তৃতীয় স্টপ। এটা এলগিন ওয়াইনরিরির মাত্র কয়েক মাইল পূর্বে অবস্থিত। এই দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি 1990 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং সেখানে দুটি দ্রাক্ষাক্ষেত্র রয়েছে যা থেকে তাদের ওয়াইন আসে: বুয়েনা সুরেটে ভেনইয়ার্ড, যা আমরা এলগিনে পরিদর্শন করেছি এবং উইলকোক্স, অ্যারিজোনা এর কাছাকাছি ডস কাবেজাস ভেনইয়ার্ড।
Callaghan ভিনিয়র্ডসে একটি চমৎকার ওয়াইন গ্লাস চকচকে চার্জ অন্তর্ভুক্ত ছিল। আপনি আপনার নিজের গ্লাস আনতে এবং ডিসকাউন্ট জন্য তাদের wines স্বাদ পারেন। টেস্টিং রুম রবিবারের মাধ্যমে বৃহস্পতিবার খোলা থাকে এবং এগারোটি ওয়াইনের একটি সুন্দর বৈচিত্র্য রয়েছে যা থেকে নির্বাচন করা যায়।
প্যাটাগনিয়া হল একটি ছোট্ট শহর যা সান্তা রিটা পর্বতমালা ও প্যাটাগনিও পর্বতমালার মধ্যে অবস্থিত 4,000 ফুটের উপরে অবস্থিত। এটি প্রায় 1,000 জনসংখ্যা রয়েছে। কয়েকটি স্থানীয় বার এবং একটি আধুনিক উচ্চ বিদ্যালয় সহ কয়েকটি দোকান এবং শহরে একটি সুন্দর পার্ক আছে।
একটি ছোট শহর Patagonia হিসাবে ভাল হিসাবে, এটি আন্তর্জাতিকভাবে একটি প্রধান পাখি পর্যবেক্ষক গন্তব্য হিসাবে পরিচিত হয়। আমরা Patagonia-Sonoita ক্রিক সংরক্ষণ করা বন্ধ, যা প্রকৃতির তত্ত্বাবধান দ্বারা পরিচালিত এবং পরিচালনা করা হয়। এটি একটি তুলসাউড-উইলভ রিপেরিয়ান বন এবং এলাকায় ২90 প্রজাতির পাখি রয়েছে। Patagonia-Sonoita ক্রিক এ নির্দেশিত ট্যুর আছে প্রতি শনিবার সকালে সংরক্ষণ করুন আপনি অ্যারিজোনা পাখি আগ্রহী হলে, Patagonia মিস্ করবেন না!