আমেরিকা এর ফাইনাস্ট সিটি কিছু সূক্ষ্ম নৈপুণ্য brewers হোম
স্যান ডিয়েগো নৈপুণ্য শৌচাগার উন্মত্ততা এর অগ্রবর্তী হয় শহরটি একটি সমৃদ্ধ, ক্রমাগত ক্রমবর্ধমান এবং সুপ্রতিষ্ঠিত মাইক্রোব্রেইরি সম্প্রদায়। যদিও নতুন ব্রুয়ার্স সব সময় স্যান ডিয়েগো প্রায় খোলার হয়, কিছু আছে যারা সময় পরীক্ষা দাঁড়িয়ে আছে এবং সান দিয়েগো শাওয়ার দৃশ্যের স্ট্যাপল হয়ে আছে। এখানে সান দিয়েগো এর সবচেয়ে প্রতিমাসংক্রান্ত নৈপুণ্য ব্রুয়ারে আছে।
06 এর 01
পাথর বানানো কোম্পানি
লিবার্টি স্টেশন স্টোন ব্রীজিং কোম্পানি। গিনা তর্নকারি আপনি একটি শৌচাগার যা প্রসূত উদ্দীপনার একটি বিয়ার নামক "অহংকারী ব্যাস্টার্ড আলে।" কিন্তু একটি snappy নাম তার হops মূল্য একটি শোধক জন্য আদর্শ, এবং Escondido মধ্যে স্টোন ব্রীজিং কোম্পানি হৃদয়গ্রাহী brews তার লাইন আপ সঙ্গে একটি শিলা কঠিন খ্যাতি নির্মিত হয়েছে। বিয়ারারির শুরু 1996 সালে বিয়ার প্রেমিক স্টিভ ওয়াগনার এবং গ্রেগ কোচ এবং সান ডিয়েগো এর নেতৃস্থানীয় বিয়ার প্রোডাক্টরগুলির মধ্যে এক হিসাবে আবির্ভূত হয়। স্টোনের হিপ ভিজ স্টপ প্লে আলে, স্টোন আইপিএ, স্টোন রাইডারেন্স আইপিএ এবং হট-ইনভিত ব্রেড এর লাইন আপ থেকে অনেক বেশি। Escondido এর সদর দফতর স্টোন ফোটোস বিস্ট্রো এবং উদ্যানের একটি অত্যাশ্চর্য রেস্টুরেন্ট সেটিং বৈশিষ্ট্য। এটি শহরের লোমা এবং সান ডিয়েগো বিমানবন্দরের লিবার্টি স্টেশন এবং ওসাসসাইডের একটি টেস্টিং রুমের রেস্টুরেন্ট রয়েছে।
06 এর 02
কার্ল স্ট্রস বানানো কোম্পানি
এটি বিয়ার ছিল যা 1989 সালে স্যান ডিয়েগোতে মাইক্রো-ব্রেভ আন্দোলন শুরু করে যখন 50 বছর পর প্রথম বর্ষপঞ্জী খোলা হয়। কার্ল স্ট্রস ব্রেউইং কোম্পানি হল শাওয়ারের প্রতিষ্ঠাতা ক্রিস ও ম্যাটের প্রখ্যাত মাস্টার শোধক এবং চাচাতো বোন। তারা কার্ল এর দক্ষতা আর্কাইভ এবং একটি নৈপুণ্য শোধনাগার প্রতিষ্ঠা করেন যে quintessentially সান দিয়েগো হয়, উডি গোল্ড, রেড ট্রলি আলে, টাওয়ার 10 আইপিএ এবং এন্ডলস সামার লাইট মত bearers একটি লাইন আপ। কার্ল স্ট্রাউস এখন ডাউনটাউন সান দিয়াগো, লা জোলায়, সেরেন্তো মেসা, কার্লস্যাবড, 4 এস র্যাঞ্চ, টেম্পুকুলা, কোস্টা মেসা এবং ইউনিভার্সাল সিটিতে অবস্থান করেছেন।
06 এর 03
পিজা পোর্ট ব্রীজিং কোম্পানি
পিজা পোর্ট একটি বিয়ার জন্য একটি অদ্ভুত নাম ধরনের (নৈপুণ্য brews জন্য যে অদ্ভুত নাম অস্বাভাবিক নয়), কিন্তু আপনি পিজা পোর্ট একটি সেবা পরিবেশন করা হয় বিবেচনায় যখন এটি অর্থে তোলে - আপনি এটি অনুমান: পিজা। পিজা পোর্ট রেস্টুরেন্টটি সোলানা সৈকততে 1987 সালে খোলা হয়েছিল এবং মালিকরা শৌখিন বিয়ার বানিয়েছিলেন এবং 1992 সালে তাদের প্রথম হস্তনির্মিত বিয়ার পরিবেশন করেছিলেন। পিজি পোর্টের শস্য হালকা আলসে এবং একটি সুখের দিন থেকে একটি সুখের দিন পর্যন্ত আপনার বিয়ার দেখানোর জন্য উপযুক্ত তালু।
06 এর 04
সবুজ ফ্ল্যাশ ব্রীজিং কোম্পানি
সূর্যাস্তের সময়ে সমুদ্রতীরবর্তী স্থানে ঘটে এমন ঘটনাগুলির জন্য নামকরণ (না, আমি এক অভিজ্ঞতাও পাইনি), গ্রীন ফ্ল্যাশ ব্রাইউং কোম্পানি হপ্পি এলেসের একটি লাইন আপ তৈরি করে। টেস্টিং রুম একটি দীর্ঘ বার এবং আমন্ত্রিত বিয়ার বাগান সঙ্গে একটি হিপ গুদাম মধ্যে অবস্থিত। খাবারের দোকানগুলি প্রায়ই বিয়ার বাগানে ঢেলে দেয় যাতে আপনি বিয়ারের বাগানে পিকনিকের সারণিতে আপনার বিয়ারের সাথে খাওয়াতে পারেন। সবুজ ফ্ল্যাশ একটি "বিয়ার প্রথম" দর্শন আছে, যার ফলে উচ্চ মানের এবং উদ্ভাবনী বিশেষত্ব নৈপুণ্য Ales, তার মূল শূকর দিয়ে শুরু, প্রিয়তম ওয়েস্ট কোস্ট আইপিএ।
06 এর 05
ব্যালান্স পয়েন্ট ব্র্যুইং কোম্পানি
দ্য ব্লেট পয়েন্ট ব্রেইউইং কোম্পানীর উদ্বোধনটি হোম হোম ব্রুয়ারকে উত্সাহিত করার জন্য দোকানের হোম ব্রু মার্টের হিসাবে পেয়েছে এবং অবশেষে তার নিজস্ব লেবেলে বেড়েছে। প্রতিষ্ঠাতা এছাড়াও মাছ ধরার একটি প্রেম ছিল, বালস্ট পয়েন্ট এর beers নাম অনেক মাছ দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়। শৌচাগার 1996 সালে শুরু হয় এবং আজ সান ডিয়েগো এর লিন্ডা ভিস্তা অঞ্চলে স্ক্রিপস র্যাঞ্চ লিটল ইতালি, মিরমার, টেমেকুলা এবং হোম ব্রু মার্টের মধ্যে অবস্থিত পাঁচটি চিত্তাকর্ষক কক্ষ রয়েছে। ক্যালিফোর্নিয়া Kolsch এবং ক্যালিফোর্নিয়া অ্যাম্বার জনপ্রিয় brews হয়। সুতরাং Sculpin IPA, যা আনারস স্কূল্পিন IPA, গ্রেপেরফুল Sculpin IPA এবং Habanero Sculpin IPA মধ্যে branched হয়েছে। বিগ আই আইপিএ, ব্ল্যাক মার্লিন পোর্টার এবং সান ডিয়েগো জুড়ে ওয়াহু গমের বিয়ার।
06 এর 06
অ্যালেসমিটার ব্রুইং কোম্পানি
স্টোন বা কার্ল স্ট্রাউস ব্রুয়ারিজের কাছে এটির প্রোফাইল থাকতে পারে না, তবে অ্যালেসমিট ব্রেইউইং কোম্পানীর নিজস্ব র্যাবিড রয়েছে। এটি ২01২ সালে ২0 তম বার্ষিকী উদযাপন উপলক্ষ্যে নতুন নতুন বানানোর সদর দপ্তরের একটি রাজ্যে রয়েছে। সদর দপ্তর মিরা মেছা এবং একটি মসৃণ নতুন চটকদার এলাকা এবং উদ্ভাবনী শোধক সিস্টেম বৈশিষ্ট্য। চটকানোর সময়, আপনি বিভিন্ন ধরনের হ্যান্ড্র্যাক্টেড অ্যালেস আবিষ্কার করবেন যা আমার রক্তাক্ত ভ্যালেনটাইন, ওল্ড নম্বসকুল এবং উই হ্যাভি মত কঠিন নামগুলি ভুলে যায়। অ্যালিসমিট এর বিয়ার অনেক ইউরোপীয় brews দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়।