কখনও কখনও আপনি শুধু একটি সুন্দর তাজা টুকরা মাছ, অথবা কিছু কাঁচা oysters, বা এমনকি একটি গলদা চিংড়ি চান। ফিনিক্স এবং স্কটসডেলের প্রচুর রেস্টুরেন্ট আছে যেগুলি কেবলমাত্র সব উষ্ণতর রেস্টুরেন্ট সহ তাজা মাছ সরবরাহ করে, তারা ইতালীয়, ভূমধ্যসাগরে বা স্ট্যাকের মধ্যে বিশেষজ্ঞ কিনা। এই রেস্টুরেন্ট, যদিও, তাদের সীফুড বিশেষভাবে পরিচিত হয়। আমি সেই শহরটির কথা উল্লেখ করছি যেখানে আপনি তাদের খুঁজে পাবেন। এই রেস্তোরাঁগুলি কয়েকটি খুব সাশ্রয়ী মূল্যের, কিন্তু বেশিরভাগই আপ্সেল বলে মনে করা হয়। নোট: আমি এখানে সুশি বার অন্তর্ভুক্ত না।