চকোলোটেয়ার একটি শব্দ যা দশ বছর আগে ভ্যাঙ্কুভার খাদ্যভিত্তিক অভিধানে প্রবেশ করেছে; যে এখন শহরটির শীর্ষ চকোলেট প্রস্তুতকারকদের একটি সাধারণ বিবরণ দেখায় যে একটি ব্যবসা গুরমেট চকোলেট শহরের মধ্যে কীভাবে বেড়ে ওঠে।
ভ্যাঙ্কুভার গুরমেট চকোলেট ভ্যালেনটাইন ডে জন্য নিখুঁত উপহার করতে বা আপনি শুধু নিজেকে জড়িত করতে পারেন!
01 এর 08
ChocolaTas
সেরা ভ্যানকুভার চকোলেটিউশনের এক গ্রানভিল দ্বীপ বাজারে পাওয়া যাবে: ChocolaTas। বেলজিয়ান-প্রশিক্ষিত মাস্টার চকোলেট মেকারের স্থানীয়ভাবে মালিকানাধীন, যিনি তার স্ত্রী / সঙ্গীর সাথে ২00২ সালে কানাডায় বসবাস করেন, চোকোলাটাস তার সংরক্ষণকারী মুক্ত চকোলেটের জন্য ভালোবাসেন, যার মধ্যে রয়েছে চকোলেট গ্যানশেস এবং ক্যুইজেন চকোলেট বিস্তৃত
02 এর 08
XOXOLAT
সর্বাধিক জনপ্রিয় ভ্যানকুভার চকোলেট বুটিকগুলির মধ্যে একটি হল Yaletown এর হৃদয়ে পাওয়া যাবে: XOXOLAT (1২71 হোমার সেন্টে)। XOXOLAT স্থানীয় উপাদানের বিষয়ে নয়; তার raison d'être কানাডায় বৃহত্তম নির্বাচনের সহ ভ্যানকুভার যাও চকলেট একটি আন্তর্জাতিক বিশ্বের আনয়ন করা হয় একক মূল চকলেট বার এবং জৈব একটি ব্যাপক লাইন, ফেয়ার ট্রেড চকলেট। তারা তাদের ট্রেডমার্ক চকোলেট জুতা জন্য বিখ্যাত!
03 এর 08
জেম চকোলেট
স্থানীয়ভাবে মালিকানাধীন জহর চকোলেট (২0২২ ওয়েস্ট 41st এভি, কেরিসডেল গ্রামে ) মেট্রো ভ্যানকুভারের একটি বড় অংশ রয়েছে, যা তারা তাদের বিখ্যাত "চকচকে", লবণহীন-বিনামূল্যে চকোলেটের সাথে উপার্জন করেছে। তারা শ্যাভান-বন্ধুত্বপূর্ণ চকলেট বারও করে।
জেম চকোলেট '২01২ সালের আন্তর্জাতিক চকোলেট অ্যাওয়ার্ডসে কানাডিয়ান রৌপ্য পদক জিতেছে "দুধ গ্যানশে বিসি ব্লুবেইয়ার আধান"।
04 এর 08
কোকো নিম্ফ
স্থানীয়ভাবে মালিকানাধীন কোকোনিমফ, এবং পয়েন্ট গ্রেতে (3739 ওয়াট 10 এএইউতে) একটি ভ্যাঙ্কুভার চকোলেটকারী যা নিয়মিতভাবে নতুন এবং সুস্বাদু উপায়ে অস্বাভাবিক স্বাদে যুক্ত করে। মালিক রাহেল Sawatzky পণ্য বিস্তৃত প্রস্তাব: truffles এবং চকলেট, চকলেট বার, এবং ইংরেজি টফি এবং Sesamo Bianco মত confections
05 থেকে 08
থিওরি চকোলেটেরি
বিশিষ্ট ভ্যানকুভার চকোলেটটি হল পেস্ট্রি শেফ থিয়েরি বেটেট, যা বিশ্বের সেরা ডেজার্ট শেফগুলির একটি বলে বিবেচিত। ভ্যানকুভার ভ্যানকুভার (1059 আলবার্নি সেন্টে) তাঁর বিখ্যাত চকোলেটেরিয়া ও প্যাটেসেরিটি ম্যাকারনের জন্য বিখ্যাত বলে পরিচিত, তবে থিয়েরি স্বাক্ষর চকোলেটের একটি অবিশ্বাস্য নির্বাচনও রয়েছে।
06 এর 08
চকোলেট প্রকৃতির
পশ্চিম ভ্যানকুভারে অবস্থিত, চকোলেট নেচারেলের চকোলেটেটিয়ার পিয়ের গ্রুগেট জৈবিক প্রাকৃতিক দ্রব্য ব্যবহার করে সুগন্ধি মুক্ত, সয়া-মুক্ত, জিএমও-মুক্ত, গ্লুটেন-মুক্ত এবং সোয়ে লেসিথিন বা সংশ্লেষিত চিনিযুক্ত খাবার তৈরি করে। পরিবর্তে, গরুট তার চকলেটকে ম্যাপেল সিরাপ, মধু, নারকেল স্যাপ, শুকনো খেজুর বা বিদেশী সন্ন্যাসী ফল দিয়ে মিষ্টি যোগ করে।
07 এর 08
কোকো পশ্চিম
এটি বোয়েন আইল্যান্ডে অবস্থিত, কোকো ওয়েস্টকে সেরা ভ্যানকুভার চকোলেটিউটের তালিকায় যুক্ত করে একটি ঠকাই একটি বিট, কিন্তু আমি এটা অন্তর্ভুক্ত করতে চাই কারণ, চকলেট আর্টস (উপরে) মত, এটি এমন একটি ব্যতিক্রমী কাজ যা স্যানিটারি চকোলেট মিশ্রিত করে। স্থানীয়ভাবে সমৃদ্ধ উপাদানগুলি সত্যিকার অর্থে অনন্য ওয়েস্ট কোস্ট ভাড়া করা। এছাড়াও, আপনি শহুরে ফ্যান এবং ভোজ্য কানাডায় ভ্যাঙ্কুভারের কোকোয়া ওয়েস্ট চকলেট কিনতে পারেন।
08 এর 08
চকলেট কলা
Kitsilano (1620 W তৃতীয় অ্যাভেনিউ) এ W 4th Ave এ অবস্থিত, চকোলেট আর্টসটি দেখায় কিভাবে নতুন ভ্যাকুয়ামের চকোলেটাইজারগুলি নতুন (স্থানীয়ভাবে-সোর্সড, জৈব উপাদানগুলি) সঙ্গে পুরোনো বিশ্বের (বেলজিয়াম ও ফ্রান্স থেকে কাঁচা চকোলেট) মিশ্রিত করতে পারে। এই তালিকার অন্য কোনও চকোলেট দোকানের চেয়ে চকোলেট আর্টস একটি স্বতন্ত্র ভ্যানকুভার / প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তরপশ্চিম সুগন্ধি দিয়ে চকলেট তৈরি করে।