স্পেনের সেরা ঐতিহ্যবাহী নিরামিষী খাবার

মাংস খাবেন না? এই ক্লাসিক স্প্যানিশ খাবার চেষ্টা করুন

"আমি সম্ভবত আমাকে সালাদ অর্ডার করতে হবে অনুমান" আপনি কি স্পেনের একটি রেস্টুরেন্টে প্রবেশ করেন? যে ক্ষেত্রে, আপনি সম্ভবত একটি নিরামিষ এই নামক একটি মানুষ। স্প্যানিশ বিখ্যাত "নিরামিষ" বুঝতে না।

কিন্তু আপনি স্পেনের নিরামিষ খাবার পেতে পারেন । স্পেনের সবচেয়ে জনপ্রিয় নিরামিষ খাবারের নিচে নীচের খাবারগুলি হল কেন শুধু নয়? আমি প্রথমত ক্রোকিটাইজ অন্তর্ভুক্ত করেছি, কিন্তু তারপর এটি আমার কাছে এসেছিল যে এটা আসলে বিরল যে তারা হ্যাম ফ্লিকার অন্তর্ভুক্ত করে না। আপনি এটি প্রতিস্থাপন করা উচিত কি মনে করেন? পৃষ্ঠার নীচের দিকে স্ক্রোল করুন এবং স্পেনের আপনার নিজস্ব প্রিয় নিরামিষ খাবারগুলি যোগ করুন।

আরো দেখুন:

• স্যুইলে মধ্যে নিরামিষ টেপ

• 09 এর 01

  গাসপাচো

  প্রায়ই একটি 'ঠান্ডা স্যুপ' হিসাবে বর্ণিত, কিন্তু যদি এটি সারা দিন বাকি রাখা হয়েছে একটি চূর্ণকারী চাদর কল্পনা conjures, এটি পরিবর্তে একটি "তরল সালাদ" হিসাবে মনে করি।

  গাজাপাকা টাটকা টমেটো, টাটকা শসা, তাজা মরিচ, জলপাই তেল, ভিনেগার, রসুন, লিকের সাথে ঐতিহ্যবাহী পেঁয়াজ এবং লবণের জন্য লবণাক্ত হয়ে ঘাসের মতো কাজ করে এবং অন্য কিছু নয় । শুধু এই উপকরণ এবং একটি টিন থেকে কিছুই , আমি আমেরিকান রেসিপি ওয়েবসাইট আপনাকে বলুন কি যত্ন না।

• 02 এর 09

  প্যাটেট ব্রাভস

  Patatas bravas আরেকটি জনপ্রিয় স্প্যানিশ নিরামিষ রেসিপি। একটি মশলা সস দিয়ে আচ্ছাদিত আটা দিয়ে কাটা আটা দিয়ে সাধারণত দিনটি সাজানো থাকে, যদিও আমি আলু উইডেস দেখেছি বা অর্ধেক বাদামে বরগুনার জন্য পাস করেছি।

  দুর্ভাগ্যবশত, দুর্ভাগ্যবশত কখনও কোনও গোলাপী সস জন্য সস প্রতিস্থাপিত হয়, হিসাবে অনেক Spaniards এমনকি তাপ স্পর্শ না করতে পারে আপনি যদি এটি মশকরা করতে চান, তাহলে বারে একটি ট্যাবাকো সংগ্রহস্থল ধুলো কোথাও হতে পারে।

• 09 এর 03

  টরন্টিলা দে পটাটা

  যদি স্পেনের একটি তাস বারটি বার শীর্ষে একটি tortilla না থাকে, এটি সত্যিই একটি Tapas বার নয় আপনি কি স্পেনের ব্যাপারে নিশ্চিত? মূলত আলু এবং প্রায়ই পেঁয়াজ সঙ্গে একটি আমলেট, আসলে আপনি একটি tortilla মধ্যে প্রায় কিছু করতে পারেন জকচিনি একটি জনপ্রিয় যোগসূত্র।

  সতর্কতা কিছু কিছু ক্ষেত্রে, সাধারণত এই নিরামিষ খাবারে হ্যাম থাকতে পারে। মেনুতে একটি সহজ "কুকুরছানা ডি পিতৃতান্ত্রিক" হ্যাম নেই, কিন্তু যদি আপনি বার শীর্ষে একটি টর্চেলার দিকে ইঙ্গিত করছেন এবং নিশ্চিত হতে পারেন না, তাহলে জিজ্ঞাসা করুন।

• 04 এর 09

  Berenjenas কন Miel

  Berenjenas কন miel স্লাইস বা Aubergine বা বেগুনের টুকরা, ভাজা এবং একটি অন্ধকার, সামান্য তিক্ত মধু বা গুড় মধ্যে আচ্ছাদিত।

  মালাগা বিশেষ করে জনপ্রিয়

• 05 এর 09

  Salmorejo

  সালমোরোজো এবং গাজপচো মধ্যে একটু পার্থক্য আছে Salmorejo, কখনও কখনও "porra antequerana" হিসাবে উল্লেখ করা হয়, গাজাছো একটি ঘন সংস্করণ, প্রচুর রুটি যোগ করে অর্জিত হয়। এটি এক টমেটো স্যুপের মত কাঁটা হয়ে আছে যা ঠান্ডা হয়ে গেছে, তবে এটি তুলনায় এটি অনেক ভালো।

  সতর্কতা Salmorejo সাধারণত হ্যাম এবং ডিম দিয়ে সুখী হয় যদি আপনি নিরামিষ বা "পাপ jamon o huevo" যদি আপনি vegan হয় এটি "পাপ jamon" জন্য জিজ্ঞাসা করুন।

• 06 এর 09

  Garbanzos con espinacas

  মুরগির বা চিকেন, মাকড়সা দিয়ে পরিবেশন করে। অনুপাত ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে: কখনও কখনও এটি একটি স্পিনচ স্টুয়ার Garbanzos সঙ্গে বিন্দু, অন্য সময় এটি spinach সঙ্গে সজ্জিত garbanzos একটি প্লেট। কখনও কখনও এটি একটি স্যুপ হিসাবে পরিবেশিত হয়।

• 09 এর 07

  Pimientos del Padron

  "অ্যালগুনোস পিকনিক, অটোস নাই" (কিছু মশলদাসম্পন্ন, অন্য কেউ নয়), সর্বদা pimientos del padron বর্ণনা করার জন্য ব্যবহার করা হয়, এমন একটি আইকনিক শব্দগুচ্ছ যা আমি এটি টি-শার্টেও দেখেছি।

  বিশেষত গালিসিয়া এবং স্পেনীয় জুড়ে গালিসিয়ান রেস্টুরেন্টে জনপ্রিয়, এই সামান্য সবুজ মরিচগুলি জলপাই তেল এবং লবণের বড় অংশ দিয়ে রান্না করা হয়।

• 09 এর 08

  প্যান কমন টমেট

  টোস্ট উপর টমেটো হ্যাঁ, আমি জানি, এটা রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা মত শব্দ না, কিন্তু এটি চমত্কার আশ্চর্যজনক হয়। ঐতিহ্যগতভাবে লাসি একটি টুকরা কিছু হালকা স্বাদযুক্ত রুটি উপর আঁচড়ান হয়, যার পরে অর্ধ টমেটো এটি উপর ঘষা এবং তারপর কিছু জলপাই তেল শীর্ষ উপর drizzled হয়। আজকাল, অনেক বার একটি ব্লেন্ডার মধ্যে পুরো প্রচুর রাখা এবং তারপর উপরে পেস্ট ছড়িয়ে।

• 09 এর 09

  পাওলা নিরামিষ

  পৌল একটি সীফুড ডাস্ট , আপনি আসলে একটি paella উপর চান কিছু করতে পারেন যে পুরাণ সত্ত্বেও বেশিরভাগ রেস্টুরেন্ট একটি নিরামিষ paella করবে

  স্পেন মধ্যে paella আরো দেখুন