স্প্যানিশ ও ল্যাটিন আমেরিকার বিভিন্ন প্রজাতির মধ্যে পার্থক্য রয়েছে
Horchata (বা Orxata হিসাবে এটি কাতালান বলা হয়) একটি জনপ্রিয় ভ্যাঙ্কেনসিয়া , স্পেন থেকে অ অ্যালকোহল পানীয় , যা সারা দেশে জনপ্রিয়। মেক্সিকো বা সেন্ট্রাল আমেরিকা থেকে হরকাটা দিয়ে তা ভঙ্গ করো না, যেহেতু একটি পার্থক্য আছে, যদিও তারা মিল্কশেকের অনুরূপ দেখায়।
হরকাটা কি তৈরি হয়?
প্রধানত কারণটির মধ্যে বিভ্রান্তি দেখা যায় কারণ দুটি ধরনের হয়। মেক্সিকো এবং ল্যাটিন আমেরিকার অন্যান্য অঞ্চলে একটি জনপ্রিয় পানীয় , এবং স্পেনের ঘারকাটা, যা জল, চিনি এবং বাঘের বাদামগুলি থেকে তৈরি হয়।
স্প্যানিশ horchata ল্যাটিন আমেরিকান সংস্করণ তুলনায় একটি স্বতন্ত্র স্বতন্ত্র স্বাদ আছে, যা চাল পুডিং মত আরো চর্বিযুক্ত।
কর্ডোবা , স্পেন, একটি বাদাম বৈচিত্র জনপ্রিয়, বিশেষ করে গ্রীষ্মের মাসগুলিতে। এই বলা হয় Horchata de almendras ।
টাইগার বাদামের পুষ্টির মূল্য
বাঘের বাদামের পানীয় তৈরির ক্ষেত্রে বাঘের কোনও বাঘ ছিল না, এমনকি বাদামও ব্যবহার করা হয়নি। স্প্যানিশ ভাষায় চফাস নামক বাঘের বাদাম আসলেই একটি কাঁটাচামচ কন্দ, যার নাম সাইপ্রাস এসক্লেন্টাস। Horchata নিরামিষ, vegans, এবং বাদাম বা দুগ্ধ এলার্জি সঙ্গে মানুষের জন্য উপযুক্ত।
তার রাসায়নিক গঠন অনুযায়ী, বাঘ বাদাম এবং কন্দ এবং বাদাম সঙ্গে ভাগ বৈশিষ্ট্য। এটি একটি স্বাস্থ্যের খাদ্য বলে রিপোর্ট করা হয়েছে যেহেতু এটির ব্যবহার হৃদরোগ এবং ঘনত্ব প্রতিরোধে সহায়তা করে এবং রক্ত সঞ্চালন সক্রিয় করা এবং কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে বলা হয়। এই কন্দ শক্তি বিষয়বস্তু সমৃদ্ধ (স্টার্ট, চর্বি, চিনি, এবং প্রোটিন), খনিজ (প্রধানত ফসফরাস এবং পটাসিয়াম), এবং ভিটামিন ই এবং সি।
কোথায় ঘুরকাটা পেতে হবে
হরকাত্তা (বা অক্সেট) সমগ্র স্পেন জুড়ে পাওয়া যায়। হরকাতায় সাধারণত মারিয়ার উপর মাতাল হয়, দেরী দেরী নাচ যা আপনি লাঞ্চ থেকে সাধারণত একটি দেরী ডিনার পর্যন্ত বহন করার উদ্দেশ্যে হয়। অনেক বার নিজেরা এটি তৈরি করে এবং স্প্যানিশ ভাষায় "হা হরকাটা" বলার দ্বারা তাদের কাছে এটি একটি চিহ্ন প্রদর্শন করবে।
ঠান্ডা পানীয় বিক্রয় রাস্তার স্টল প্রায়ই প্রায়ই horchata বিক্রয় (তারা সাধারণত granizado বিক্রি যারা একই স্টল হয়, চাঁচা বরফ বা slushies মত হয়)।
Horchata এছাড়াও দোকানে prepackaged আসে, কিন্তু এটি সাদাসিধা সংস্করণ মত কিছুই স্পষ্ট।
ভ্যালেন্সিয়া এবং ক্যাটালোনিয়া মধ্যে Horchata
ভ্যালেন্সিয়ার সময়, ভ্যালেন্সিয়া পাগল হয়ে যাওয়ার পর, ভার্চিয়েরিয়াতে থামতে ভুলবেন না। নামের মত, বোঝা যায়, horchaterias বিক্রেতা যারা horchata মধ্যে বিশেষজ্ঞ। সবচেয়ে বিখ্যাত প্লাজা দে লা রেনা এর কোণায় Iglesia y Torre দে সান্তা Catalina বিপরীত হয়।
উপাদানের খুব সামান্য বৈচিত্র্যের কারণে, আপনি একটি ক্যাফেটেরিয়া থেকে অন্য কোথা থেকে পেতে পারেন horchatas মধ্যে একটু পার্থক্য আছে। যতক্ষণ পর্যন্ত এটি ঠান্ডা হয় এবং তাজা করা হয়, অন সাইট, এটি অন্য কোনও হিসাবে ভাল হবে।
Farton Pastries
আপনার horchata পানীয় মধ্যে dunked করা হয় যে মিষ্টি pastries একটি fartons বলা হয়। ভদ্রমহিলার আঙ্গুল তুলনায় দীর্ঘ, এই প্রসারিত, চিনি-চকচকে প্যাস্ট্রি খুব মিষ্টি হয়। তারা ময়দা, দুধ, চিনি, তেল এবং ডিম তৈরি করা হয়।